⑴ 糕點哪家質量好
史家糕點，寧波傳統糕點店，特色是酒釀饅頭。
趙大有糕點，寧波傳統糕點店，我喜歡吃雲片糕。不過千層餅你還是得到奉化去買。油贊子還是得去南塘老街。矮子餡餅還是得去鼓樓。
潯隱山吊柿和黃山燒餅，還有老式手工雞蛋卷，爆漿曲奇（酥餅也有），不過我們家吃柿子是老爸單位同事自己家鄉自家弄的，買來的也還好，就是沒有自己弄的好吃。燒餅我們是買寧波本地人先做的。網上偶爾買買吃吃嘗嘗味道吧。
金華酥餅還有肉鬆餅，這個超級好吃了，你找網上賣的最好的牌子吧，金華產地的都不會錯。
苗小妖美食美客1號店，鮮花餅走起。玫瑰蛋黃酥也好吃。
大興糕團的桂花米糕和桂花糖糕。
具體的還是看你喜歡吃什麼，華夫餅，蒸蛋糕，這些都是有品牌的，你也可以直接去老婆大人，百草味這種零食鋪裡面買。當然自己做的，或者糕點店鋪（我在2裡面說的）現做的更好。
⑵ 糯米酒釀蛋糕怎麼做
配料：糯米4000克、水2000毫升，中草葯配置的酒麴100g(江西贛州)。
做法：1.選米淘洗：選上等糯米，清水浸泡。水層約比米層高出20厘米。浸泡時水溫與時間：冬、春季15℃以下14小時，夏季25℃以下8小時，以米粒浸透無白心為度，夏季更換1～2次水，使其不酸。
2.上甑蒸熟：將米撈入籮筐沖清白漿，瀝干後投入甑內進行蒸飯。在蒸飯時火力要猛，至上齊大汽後5分鍾，揭蓋向米層灑入適量清水。再蒸10分鍾，飯粒膨脹發亮、鬆散柔軟、嚼不沾齒，即已成熟，可下甑。
3.拌曲裝壇：米飯出甑後，倒在竹席上攤開冷卻，待溫度降至36～38℃不燙手心時，即可撒第一次酒麴，再翻動一次，撒第二次酒麴，並拌和均勻，用曲量為米量的6～7%。溫度控制在21～25℃左右，即可入壇。同拌曲後的米飯裝入酒壇內攪勻後加蓋，靜置室內讓其自然糖化。
4.發酵壓榨：裝壇後，由於內部發酵，米飯會湧上水面。因此每隔2～3天，要用木棒攪拌，把米飯等壓下水面，並把壇蓋加蓋麻布等，使其下沉而更好地發酵。經20～25天發酵，壇內會發出濃厚的酒香，酒精逐漸下沉，酒液開始澄清，說明發酵基本結束。此時可以開壇提料，裝入酒籮內進行壓榨，讓酒糟分離。
5.澄清陳釀：壓榨出來的酒通過沉澱後，裝入口小肚大的酒壇內，用竹葉包紮壇口，再蓋上泥土形成帽式的加封口。然後集中在酒房內，用穀皮堆滿酒壇四周，燒火熏酒，使色澤由紅逐漸變為褐紅色。再經30天左右，即可開壇提酒。儲存時間越久，酒色就由褐紅色逐漸變為金黃色，成為釀美酒。每100千克糯米可釀造米酒200千克。
⑶ 揚州有那些著名糕點
1，江都方酥
江都方酥是江蘇地方傳統名點，揚式糕點之一，已有一百多年生產歷史。初為圓形，狀如蛤蟆，故名蛤蟆酥。後改為方形，更名方酥，又名小方酥。此品選用上白麵粉，綿白糖、芝麻、麻油等原料，佐以黃丁、橘餅等香料，經發酵、和酥、包酥，多層折疊成型，用文火烘烤而成，香酥可口。
2，千層油糕
千層油糕是江蘇省揚州市著名傳統小吃，以清肥慢長起酵法，綿軟甜嫩，層次清晰。菱形塊，芙蓉色，半透明，糕分64層，層層糖油相間，糕面布以紅綠絲，觀之清新悅目，食之綿軟嫩甜。
3，翡翠燒賣
翡翠燒賣是江蘇地方傳統名點，由揚州市富春茶社創始人陳步雲首創。"要得甜先放鹽"，放鹽提鮮襯甜，能保持葉綠素。此點是揚州點心雙絕之一。皮薄餡綠，色如翡翠，糖油盈口，甜潤清香。
4，如意酥
如意酥是一款漢族名點，屬蘇式糕點，甜、香、酥、脆。是在中秋節等節日的特色美食。
5，揚州方糕
揚州方糕是江蘇揚州特色風味糕點之一，香甜松軟，昔稱運司糕。原料：粳米粉，甜豆沙，青梅，金橘，瓜子仁，綿自糖，紅綠絲。
⑷ 上海都有什麼好吃的啊`具體位置`
上海以黃浦江為界，分浦東、浦西。上海的三大馬路是南京路、淮海路和延安路。它們都從外灘開始，橫貫整個西區。說「吃」，就從外灘說起吧。 外灘的頭上，就有一個叫「黃浦公園啤酒，有一個個大大的涼棚，很是愜意。 乍浦路是上海最早崛起的「美食街」，生意好到日日高朋滿卒，天天堵車。前國腳柳海光的「海光閣」招牌在四川路口就可以遠遠望見了。乍浦路的小菜，價廉物美，比較可人的是「醉蝦」――鮮活的河蝦的白酒里醉了，蘸作料生吃。醬乳鴿也不錯。皮蛋拌豆腐也盛行過一時，最後要吃「泡飯」，以及「刀切小饅頭」。外灘靠黃浦江堤岸旁的，有很多各色的小店，火鍋生意很好。 外灘對面是一些金融機構，周圍零星有些飯店，最最搶眼的是肯德基。在東風飯店，可吃到上海的傳統風味。穿過人民路，就是「老城隍廟」了。城隍廟的小吃是一大特色。外圍的「老飯店」是吃正宗上海菜的，裡面的寧波燙手團、南翔小籠、雙檔、蟹殼黃等等。「綠波閬」的菜星上海菜里最好的，主要是它的點心，像眉毛酥什麼的，非常好吃。但是綠波廊必須預定，下午吃點心要好些；否則很難有現成的座位。 說「吃」，南京路是最大的一塊了。從外灘開始數起，最老的飯店之一「和平飯店」就在外灘和南京路口。市百一店南京店樓上有小吃街；河南路的拐角賣哈根達斯。往前是一家國營點心店――賣上海餛飩和燒賣，好吃又便宜。最著名的吃蟹的老店就是在旁邊，叫「王寶和」――那裡的師傅調料和煮蟹都是有技巧的，九雌十雄，到了秋風刮過，蟹腳硬了，很多港客和台灣客都會慕名來上海啖蟹。路對面有最著名的老飯店之一「莫有財」――就是莫氏三兄弟開的揚州飯店。揚幫菜在上海也算是一霸，蟹粉獅子頭、煮干絲，都是揚幫的看家菜「先施公司」是香港人開的。樓下是新加坡「聖淘沙」，經營新加坡小食。再往前，就是著名的「掛爐鴨」，粵菜一直在上海稱霸。所以燕雲樓也一直經營得很好。 往前是上海食品公司，當然是「吃」的。話梅、橄欖等等應有盡有。食品公司過雲的「大三園」也是永遠人山人海，那裡小吃、面條非常不錯。華聯和市百一店都有小吃街，但是那是給顧客們果腹的。旁邊的「七重天「也是大店，是以前的」華僑飯店」。 在九江路上有兩家店比較惹人注目，其中一家是老店「老半齋」，是揚幫菜。大家對廣式早茶可能比較熟悉，其實揚州早茶更為細致，水晶包、乾菜包、翡翠包都是讓你不忍不筷的「傑作」—皮是半透時的，可以看到餡。 到了地鐵人民公園站，出來就是88總會，很氣派。那裡的小吃也不錯。樓下有冰激凌，好吃的香蕉船。整個總會有六層樓，各色的菜系都有。這一帶，連著兩家大飯店：國際飯店和金門飯店。金門是舊上海數一數二的大飯店。 往前就是上海的一條著名小吃街—--黃河路。如果喜歡吃素開采 。上海最有名的素菜館「功德林」就是長江對面。雞鴨魚肉，在這里都是素的。黃河路的菜系也算「上海家常菜」，比如鹹菜炒毛豆什麼；墨魚大考也是很典型的菜。這里還有一家較著名的餐館叫「人丁盛」，據說是由姓丁和姓盛的兩個老闆開的。這里經營不是上海菜，而是杭州菜。其招處牌菜扔：糖醋板栗、黃泥螺、黃頭炒圈子(這是上海菜—--大腸頭用草頭輔佐，肥而不膩)、橫空出世(這道菜很有意思，是用膏蟹和雞蛋燉，分幾次燉，最後吃雞蛋，所有的蟹味道全在裡面了)、東坡肉(這是地道的功夫菜，要選上好的條肉，隔夜燉6小時以上，然後取出來在小盅里隔火蒸熱----那時候一塊肉就賣5元，可見其功夫之深)。 在上海圖書館對面，有一家著名麵店----兩面黃麵店，那裡賣廣東兩面黃，澆頭是現炒的。雞鴨血湯算是很典型的上海小吃，好的雞鴨血湯都是由高湯熬成的。另外上海很好吃的一種湯，叫做「千張包子」。「千張」應該是揚州特色的？就是和百葉差不多的。千張包了裡面都是切碎的各種「丁」，香菇、火腿、筍等等，拌肉末。 往西是「王家沙」，王家沙是老上海推崇的地方，應該賣正宗的上海點心的。對面是「紅甜心」，也是老店。再往前，就是「綠揚村」了。綠揚村的午茶比較出名，也是各色的小點心。在這里有家西式店，賣比薩、通心粉及各色冰激凌，很多顧客喜歡那裡的氣氛，吵吵的音樂，自由自在的人。「凱司令」里有「栗子蛋糕」----蛋糕的「芯」是用栗子粉麿成的，外面是純奶油。「凱司令」隔壁，就是大名鼎鼎的「梅龍鎮」了。梅龍鎮的雕廊門楣氣派、古典又高雅。梅龍鎮的「乾菜色」和門口的「叉燒包」都是受食客青睞----讓人奇怪的是怎麼會把握揚式和廣式的點心放在一起了呢？不過生意一直好倒是真的。梅龍鎮在美國也開了分店，不僅在馬路對面開了自己的分店，而且將老店擴建了地下室。梅龍鎮旁邊是「珠邊」，是粵菜館，那裡的煙熏鯧魚很好，蘸卡夫醬味道好得很。 泰康食品店就在平安大戲院的對面，上海人對泰康餅干與大白兔奶糖一樣熟悉。在泰康的對面，就是上海最好吃的「生煎饅頭」。生煎饅頭加咖喱牛肉湯，是上海點心的傑作。隔條馬路可以看到「延中」，它是上海最早的「漢堡包」店。 再過雲就要到靜安寺了。靜安公園周圍的快餐店多得叫您眼花繚亂。有家店賣的薯條是山芋干烤的。很多人喜歡靜安寺的素麵，每天下午這里都有很多的市民。麵筋面是最好吃的。 說到水餃，上海人最熟悉的當然是「長安餃子樓」了。「長安」在上海第一大食街雲南路的路口。遠遠的「108」的招牌就可以看見----108種的餃子宴，不是唬人的。他們的餃子皮是人工的，餡也是秘方，薄而透明的皮子裡面，依稀可見各色餡。最 人驚嘆的，是小得像指甲一樣的「袖珍餃」。 上海「三黃雞」是「小紹興」的特產，吃來吃雲，就數它好吃。首先是雞的品種不同，必須是浦東「三黃雞」，由於三黃雞產量有限，所以正宗的「三黃雞」還得雲「小紹興」吃。其次，「小紹興」的做法是不同的，他們用開水燙雞。據說好的白斬雞皮和肉之間應該有凍，骨頭里有血絲，這樣才算「正宗」。有人喜歡喝「雞粥」。雞粥沒什麼秘密，就是高湯調的，放蔥姜，味道很好。「小紹興」在浦東和滬東都開了分店，但是總店的生意還是很好。上樓一般都要排隊，所以建議不妨去「大世界」天橋樓下的那家，三黃雞做得也正宗，調料也好。和「小紹興」相對的，是「金陵鹽水鴨」。「鴨肫干」更幾乎所有上海女孩喜歡的小食。 吃完「雞鴨」，你也許想用甜點。不遠就是「寧波湯團」店----酒釀小園子。寧波湯團用的是水麿粉，上好的糯米。 雲南路最好吃的是「過橋米線」。那家「過橋米線」店只有五十平方米左右，門口支一口大鍋在熬高湯。 蘭州拉麵也好吃----看師傅在那裡拉呀，拉呀，一會面條就由粗變細了。雲南路上還有一家四川火鍋店，總是傳出麻麻辣辣的味道。四川火鍋在申城風靡一時。喜歡「麻辣燙」的朋友，介紹您去個好地方，在老城隍廟的附近，四川中路上，有家四川小夥子開的「火鍋城」。在雲南路的另一頭是「銀絲面館「，看招牌就想吃。離雲南路不遠的福州路上，有著名的「吳宮大酒店」，富麗堂皇的樣子。 在延安路上有最著名的「上海火鍋」和吃涮羊肉的「洪長興」。上海展覽館裡面也有一些各色的餐廳。延安路到少年宮這段比較熱鬧，也是著名的賓館區，貴都、上海和靜安希爾頓都在這里。這里街邊的小食館也多，上海本幫菜尤甚。在烏魯木齊路的拐角處，有個大店叫「金色年華。這里吃西餐的，牛排做得很不錯。 淮海路上的「吃「不比南京路上的少。淮海路以前是法租界，所以比較洋氣。說淮路，我們要從金陵路八仙橋西藏路這一帶說起。在西藏路口，有一種很好吃的小吃：「鮮得來排骨年糕」，炸得鬆脆極了。進入淮海路，就是「世界食品博覽中心」。和南京路不同，淮海路的「小吃」多是「西式快餐」，有法國人開的店:紅房子。「紅房子這是他們的「看家菜」。現在「紅房子」搬到了淮海路上----市口是好了，可惜沒有原來的紅牆紅屋頂做標記了。 淮海路上的「吃」其實不如它旁邊小路上的多。在復興路上，有家「沈記靚湯」，據說煲了百種的湯，喜歡品湯的朋友不妨去嘗嘗廣東靚湯----有些都要隔夜預定，據說老闆要早一天為您燉制。在瑞金路上，有著名的「紅磨坊」,「世界之窗」餐廳也是久負盛名的。對面的「小天鵝「是工薪族喜歡的地方「瑞金」對面是「名都」。從計程車里就可以看見：吃蟹到名都坐落在烏魯木齊路附近的，有家韓國餐館，地方雖然小些，菜是地道的韓國菜。 自從地鐵開通，徐家匯更加熱鬧了。太平洋百貨樓上的街上豆漿油條到肉骨茶什麼都賣。不過要吃正宗的「上海東西」，還是去那些名店，或者是食街上的個體餐館，味道都不錯。中興百貨底樓的食廊也有不少食客光顧，小沙鍋飯，還有各種小點心，價格也不貴。 說到這，還是掛一漏萬了。比如五芳齋，就在南京東路上，那裡的肉粽很好吃。還有油墩子，上海的苔條脆麻花也很好吃，牛肉乾也好吃，還有小核桃肉。上海還有刀削麵，牛肉煎包，鍋貼，沙琪馬，紹尤生的黃泥螺和糟貨；要說「吃」，在上海恐怕住一輩子也是吃不過來的。
⑸ 請問揚州有哪家蛋糕房最好呢
說到蛋糕店，揚州還真是挺多的，好吃的也不少。克里斯汀，元祖，Yummy，這些牌子都挺有名氣的，味道也不差，就是價格高了點。大麒麟閣是揚州老字型大小了，不過我個人認為這並不等於說是最好的。有兩家小一些的麵包店，一家在淮海路，滋奇火鍋對面，叫巴克瑞，一家在揚子江路上，沃爾瑪向北200米的樣子吧，叫甜點HOT。這兩家都是很不錯的，尤其是甜點，價格不高，但是味道相當好。我上高中那會兒，我們班好多人都大老遠去那兒買。
⑹ 揚州有什麼著名的小吃最好有地址
這些都是比較出名的街頭小吃
■這里的蒸餃，皮特別薄，剛出籠的時候呈現出一種半透明的狀態，連裡面的肉餡都隱約看見。價格：0.5元/只，店名：正國小吃店，地址： 文峰路中段。
■桂花糕：用糯米粉為主料，加上桂花和糖等經過幾道工序蒸制而成，吃起來香甜可口，細軟滋潤。發現地點：廣陵路小覺林對面。
■時代廣場西門的慕絲蛋糕，無論是香草味的還是巧克力味的，都各有風味。香草味的蛋糕，奶味特別香，讓人未入其口先聞其味，誘惑感十足，而巧克力口味的，可可味很濃，裡面的蛋糕特別新鮮，吃起來很軟滑。價格：3元-7元不等
■烙出來的米餅，一面潔白無暇，一面金紅燦燦，吃的時候將兩張餅疊在一起，外皮的焦脆和內皮的軟嫩結合起來，細細的吃還會有一種米香。價格：0.6元/塊。地址：南門街巷內。
■位於四季園菜場門口這種特別酥的麻花，和那種嘣脆的麻花不同，牙口不好的人也能輕易的咬開，因為它特別酥，有甜的和鹹的兩種。價格：6元/斤。
■將裹了肉餡的包子放在油鍋里慢火煎，中途不停的灑水以保持鮮嫩，而每一次灑水的時候都會飄起很濃烈的香味，使人不由得流口水，由衷的贊嘆"好吃啊！"價格：1元錢/4隻。地點：寶帶小區內西側。
■銀河電子城靠5中那的雞蛋餅吃來的口感很像kfc的雞肉卷，以前上學的時候沒有錢，只能靠吃這個解饞，現在工作了有錢了，還是吃這個，因為忘不掉的是以前美好的感覺。價錢:1.5元/個。
■這家的肉夾饃分別有五香肉、雞蛋、火腿、牛肉肉夾饃。尤以五香肉夾饃最為好吃，自製的五香肉有肥有瘦剁成肉末，加上香菜、辣椒，澆上肉湯，絕對有嚼頭哦。價格：1.5-2元/個。地址：揚州大學瘦西湖校區西門小巷內。
■甘泉路中段小東門橋的油炸臭豆腐，真是聞起來很臭，可吃在嘴裡卻是香噴噴滴。價格：一塊錢4塊。
■揚州職大附近的熏肉卷像極了kfc的老北京雞肉卷，只要兩塊錢，味道卻不亞於老北京，分量也很足。
■荷花池那裡有一家東北水餃店，味道很不錯，有薺菜的，大白菜的，青菜，葯芹還有韭菜的，味道不錯，價格：2元/份。
■這種豆沙餅是用烤鍋烘出來的，軟而酥，遠遠看去還有點暄撲撲的，外皮雖厚但是卻有嚼頭，豆沙也是甜得恰到好處。價格：0.5元/只，地址：荷花池土壩橋西首
■將雞蛋灌入餅中放入少點油溫熟，抹上特製的甜醬或是辣醬，夾上香菜，吃起來可是格外的香哦！價格：1.2元/只，地址：揚州大學瘦西湖校區學校西門小巷。
■市一中東邊的巷口的「口口香麻辣燙」，無論貢丸還是素菜都是5毛，便宜又美味。 還有，解放橋下面的鹿鼎記門口的「串串香」，醬不錯，特別推薦他家的燙海帶絲。下晚才有，估計擺到凌晨。老闆娘蠻能吃苦的，大冬天下雪都不收攤的。
■揚大師院西門口的油端，外面是麵粉，裡面是作料拌好的蘿卜絲，放在一個鐵的容器里下鍋油炸而成，油而不膩，每個5毛。
■甘泉路口的脆皮蛋糕，外皮鬆脆，吃口不錯哦。
■四季園菜場門口的餅薄如紙翼，經過油炸後特別脆、香。口味有水果、鮮肉、芝麻和雞蛋的，3元/張。
■甘泉路上小東門橋的臭豆腐，外脆內香，每串1元，如果你願意在那邊吃，老闆幫你對半切開加點調料，讓人回味無窮。
■寶帶小區內西側的生煎包子，將裹了肉餡的包子放在油鍋里慢火煎，中途不停的灑水以保持鮮嫩，而每一次灑水的時候都會飄起很濃烈的香味。價格：1元錢/4隻。
■萬家福旁巷內的梅花小蛋糕，用鐵模子烘製出來的，剛出爐的時候最好吃，軟綿綿暄撲撲一口一個。價格：5元/斤。
■揚州師范學院西門小巷內的鍋貼皮薄餡香，蘸點醋配上旁邊的徐州小米粥，好吃又實惠。價格：4個/元，小米粥5毛/碗。
■萬家福巷內的烤魷魚，刷上可口的甜辣醬，灑上芝麻，絕對吃的過癮。價格：1元/串。這個巷子里最裡面一家炒涼皮也很好吃，最好吃的還是羊肉的了，他家涼皮最大的特色就是涼皮是紅色的（不是色素，至於什麼我就記不大清了），每次去吃都要等一陣，價格比涼拌的稍微貴了一點。
■荷花池元祖蛋糕房後的北方水餃店，有各式餡餃子，皮薄有勁道，餡美汁多，價格便宜，2元/10隻。
■梅嶺東路食為天南100米的餛飩，味道很鮮，皮薄入味，1.5元/碗。
■小小的糕上面嵌著紅棗和紅綠絲，吃的時候清蒸一下，熱騰騰、暄撲撲的。甜得恰倒好處。價格：5元/兩大塊 地點：甘泉路西段糧店內。
■甘泉路口的雞蛋餅，不加火腿腸1.2元/個，加火腿腸1.7元/個，薄薄的面餅加上香噴噴的雞蛋和蔥花，根據個人喜好加上一點香菜，回味無窮。
■金三葉老鴨湯粉絲，來自上海的老鴨湯特別夠火候，喝起來特別鮮，吸收了老鴨湯鮮味的粉絲也特有嚼頭。價格：4.5元/小份；地址：甘泉路中段（老印刷廠旁）。
■以台灣的手抓餅為雛形的肉鬆手抓餅，沒那麼油膩，多了幾份清爽，一樣的脆卻多了肉鬆的香甜。4元/塊（當然還有其他料可以選擇，就是要多加錢就是了）地址：文昌百匯下沉廣場入口。（現在開了很多連鎖，隨處都可見了）
■揚師院門口有點像壽司的糍飯，是用小竹席捲制而成，裡面可放上雪菜、榨菜、脆油條、甜芝麻粉、肉鬆、香腸、雞蛋黃等配料。吃起來特別爽，油條的脆加上糯米的粘，多種配料的可口，讓你吃了還想吃。價格：1.5元/個 。還有蘇果超市，市一中門口的糍飯每天都是人滿為患，量足就不說了，料也多啊！吃1個到中午都不會餓，是廣大學生朋友最好的選擇！
■甘泉路口高視眼鏡店旁的火燒，「長相」一般，吃口卻是相當的好哦。價格：0.7元/個。 過馬路，路口上的葡京小站的珍珠奶茶，味道還可以，6塊錢兩杯，口味自定。還有他家的漢堡，便宜，而且很大。味道有點像KFC的呢，上學不得錢的時候吃的是多呢，工作了還是吃，說的。對面，有不得不提的潘師傅炸雞，一個字：「香"!人正常多，正常排隊！
■位於東關街199號的這家湯圓店，師傅是出自老共和春，手藝特別精湛，傳統湯圓做的皮薄餡多，吃起來糯軟爽滑，連造型都各不相同。0.5元/只。 （雙東裡面還依然有，但是容易客滿）！
■清真拉麵里有種雞蛋拉麵，特別清淡的口味，很適合早晨來吃，雞蛋配著番茄蔬菜更加營養，手工拉麵還是那麼有韌勁。價格：3元/小份。地址：秋雨路西北滋味源。
■東方小商品城的鹵乾子，一塊錢一串，一串三塊，是用傳統秘方的鴨脖子鹵汁烹制而成，微辣，入味，筋道有嚼頭。它後面的小巷子里的小吃著實很多，選擇的餘地很大，唯一不足就是衛生不大好！
■揚大瘦西湖校區附近的刀削麵，湯味鮮美，辣椒也夠味，切的薄厚適中的面讓人回味無窮。價格：4元/碗。
■揚大念泗公寓門前巷內的徐州水餃，味道鮮美，皮薄餡多，有韭菜雞蛋、牛肉、葯芹肉等多種餡料。價格：0.5個/元。
■國慶路時代超市附近的老婆餅，酥脆爽口，鹹淡適中，老少皆宜，而且有肉鬆，水果，豆沙等多種口味。價格：6元/斤。 當然世紀聯華附近的宮廷桃酥家的老婆餅、小蛋糕、小蛋卷等等等等，都很展。我家奶奶都歡喜呢！價格不等，看你買什麼了。
■對面的新一代餅屋的雪影飄香，大樣就不錯，柔柔的很惹人愛。口感很好，喜歡吃滾雪球的童鞋絕對不要錯過。但是一次最多吃兩個，多了就膩人了。價格：2元/個。他家的小蛋塔也不錯，特別是剛出爐的時候。但是不貴。 4塊5一盒（跟KFC比起來真是便宜多了）
■原來揚州外事旅遊汽車公司附近的雞蛋餅，可以放海帶絲，土豆絲，香菜，老蔥，鹹菜什麼的。老闆娘是徐州的吧，說的都放的是不挑嘴的，比如導游。像我只放海帶土豆香菜的就是挑嘴的。乖，那年夏天，和導游騎車兜遍揚州，為雞蛋餅。鹽阜路校區那的雞蛋餅也不錯。提到鹽阜路校區，不得不提到他家食堂的牛肉炒飯。大一從南京家來去揚大找導游還有雞子，必吃的。便宜呢，味道好，分量足，比南師大飯菜的好吃多了，還死貴。不過南師大外頭的「坑」以及「坑」之前的仙林一條街也是好地方啊，吃的腦滿腸肥的。扯遠了，扯遠了……
■揚師院西門的雞柳餅，將雞柳包在面中，放在鐵板上，加上適當的油，炕炸而成，味道爽口，鹹淡適中。價格：1個/元。
■大麒麟閣的老婆餅，老公餅也很好吃。主要皮子相當的酥，跟宮廷桃酥兩種口味。老婆餅，老公餅味道不一樣，一甜一咸。價格：1元/個。 還有一些小點心，貌似現在的新品種是不斷，也都很合胃口不是很甜（女生不用怕胖了）價格也很合理，大多都是1塊2一個。說到大麒麟閣，那的京果粉就不得不吃了，這可是它歷史最悠久的特色了，6塊5一袋，量足，當早飯和下午茶都是很好的選擇。
■東關街藝蕾小學旁有種脆餅，將和了雞蛋的麵糊糊用滾燙的鐵板一塊塊夾出來，薄得和紙一樣，特別脆。吃起來有點微微的甜，還有點雞蛋的香。價格：1元錢/袋 （現已拆遷，但友好會館對面的小橋上，有的賣呢）！
■荷花池土壩橋的早點鋪豆腐花爽滑潤喉，黃橋燒餅滿口生香。價格：豆腐花1元/份，燒餅0.6元/只。
■揚州教育局北邊10米處的小燒餅，既脆又香，蔥油味的鹹淡適中，美味可口。價格：5個/元。
■東關街藝蕾小學對面的油糍子，是用純糯米面裹入桂花糖、豆沙或薺菜等餡料，下油鍋炕熟。外皮有點香脆，裡面特別軟糯，剛出鍋的時候吃最香了，特別有味。0.6元/只。 （現已拆遷）！
■東關街西首的面條，純手工擀制的面條特別有咬勁，細細的嚼還會有彈牙的感覺呢。配料的多樣性也使面條更加出色，像老雞湯面就特別的鮮，老火燉出來的湯特別好喝，還有腰花面、羊肉面同樣是那麼出色。價格：老雞湯面8元/份。 （是否拆遷未知）！
■世紀聯華超市附近的羊肉串，個大味美，吃一串想兩串。價格：0.5元/串。 前頭還有牛肉湯加燒餅，就不介紹了，如果這個都沒有吃過，就不得談頭了。（湯可以無限量的加就象咖啡店的咖啡一樣可以續杯，真的很合算）
*清真牛肉拉麵，解放橋。3.5一碗（小碗）現在估計又漲價了。味鮮。不喜歡吃香菜的可以要他不要放就好。
*小覺林，廣陵路。翠炒麵和麻花最出名。無論下午什麼時候去都會看見好多人排隊購買（還是麻花的生意最好了，狂多人排隊買哦）。
*福星臭大元，萬家福巷內。5塊錢一份，不吃不知道，一吃忘不掉。
*乾清粥鋪，時代購物中心。吃習慣了大魚大肉，清淡小粥也不錯。雞肉粥是我的首選。
*市二中（現揚中初中部）學校旁的小粉絲和麻辣燙，十元錢已經讓你撐的走不動了。（小學初中在那幾乎是天天吃，現在不知道還有沒有了）還有糊辣湯也很不錯，都是一些小時侯的味道。
* 蔣二橋的餃面也是很聞名的，還有鍋貼也不錯，有興趣有足夠胃口的還可以嘗試一些面點（比如麻團什麼的）
*渡江橋的鎮江鴨血粉絲也是味道鮮美，不過現在似乎沒以前的味道好了，但這不影響老闆的銷售。
*燒烤最有名的一個是銀河電子城巷內一條街（現在因為改建貌似已經不得了，以前上學天天從那經過，雖然煙霧彌漫有礙市容，但味道確實另人懷念），還有一個就是廣陵路巷內一條街。
*現在大街小巷隨處可見山西手抓餅，說實話味道確實不錯，蘸醬和不蘸都很好吃，1塊5可以吃到飽，2塊錢可以吃到撐，但唯一美中不足的就是不大衛生，但難得吃吃，一飽口福還是不錯的！
*來揚州旅遊，如果路途不是很遠可以去世紀聯華那邊的一個黃橋燒餅專賣店買點黃橋燒餅帶回家饋贈親友也很不錯，那有禮盒裝的供你選擇！
*長征路上的新疆燒烤很好吃.特別是雞翅和羊排，徐州人開的！不錯
*揚州的小區，菜場等都可見一輛輛小車推來賣烤鴨的，特別是蔣家橋對面，梅嶺那邊和顧庄新村街口的永興烤鴨，他家的烤鴨肥而不膩，正正好！買半斤就足夠3個人吃了，買他家烤鴨還送面餅和醬，一塊烤鴨再加面餅和醬，乖乖！真是好吃的一塌！
*從小就很喜歡去四川鹵菜店買鹵菜吃，他家也開了不少分店，甘泉路上就有一家，他家的雞爪子，豬耳朵都是最愛，還有其他的一些豆製品也很贊！價格嘛也很公道！
再補上揚州土特產
江都方酥
方酥是大眾化的傳統揚式糕點之一，已有一百多年生產歷史。初為圓形，狀如蛤蟆，故名蛤蟆酥。後改為方形，更名方酥，又名小方酥。
此品選用上等麵粉，綿白糖、芝麻、麻油等原料，佐以黃丁、橘餅等香料，經發酵、和酥、包酥，多層折疊成型，用文火烘烤而成，香酥可口。
秦郵董糖 （這應該是我從小吃到大的，因為本人出生在高郵，糖粘粘的，很好吃，後來大點了怕胖就很少吃了，現在還挺懷念的！）
秦郵董糖是揚州高郵的傳統名特產品，已有三百多年歷史。原名酥糖，之所以稱董糖，有兩種說法。一說以此糖為董姓師傅所制而得名，一說此糖為明末清初秦淮名妓董小宛所創，故名。
董糖用糯米粉、芝麻、白糖、麥芽等原料，手工精製而成，色澤呈深麥黃色，厚薄均勻，入口酥軟，味美香甜，老少皆宜，是饋贈親友的佳品。
醬 菜 （也是從小吃到大的，一碗泡飯一碟醬菜，好享受啊，現在條件好了，也很少吃了）
醬菜具有鮮、甜、脆、嫩四大特點，講究色、香、味、形，不加防腐劑、著色劑，保持蔬菜的自然風味，低鹽低糖營養豐富。
產品生產過程：包括腌、醬 、切、缸四大工序，腌制過程採用雙腌法、鹵泡法等方法。保持了蔬菜本身的色澤、脆度、鮮度、醬制採用傳統工藝製作的稀甜醬醬制，香味濃郁；切制塊形有丁、絲、條、塊、片、角等搭配齊全。
食用，調味，有的品種還有治療疾病之功效，饋贈親友價廉物美，也是宴席上受歡迎的爽口菜。主要品種有乳黃瓜、寶塔菜、蘿卜頭、甜醬瓜、香心菜、什錦菜等。
揚州醬菜歷史悠久，清代乾隆年間，即被列入宮廷早晚御膳的小菜。清宣統三年(1911年)，曾榮獲國際博覽會獎章。1903年，獲西湖博覽會金質獎。1931年，獲北平全國鐵路沿線物品展覽會一等獎。1979年，被評為江蘇省優質產品。生產揚州醬菜的廠家，以「三和」、「四美」兩家醬品廠最負盛名。
在東關街有揚州醬菜廠那應該是最正宗的，也可以去各大超市，買點回家送人也很不錯！
界首茶干 （又是高郵的，個人認為味道有點怪，炒菜吃比較好，不太適合開袋即食）
高郵界首陳西樓的五香茶干，久負盛譽。相傳乾隆皇帝下江南，路經界首，聞岸上香味撲鼻，叫差役查詢，原來是煮五香茶乾的香味。乾隆帝品嘗後大為贊賞。從此，界首茶干便列為貢品，名揚四方。1927年，榮獲西湖博覽會一等獎。
界首茶干呈扁圓形，色澤醬紅，肉細嫩微黃，頗似雞肉，清香可口。"陳西樓"商標的五香茶干，包裝考究，是饋贈親友的上等禮品。
雙黃鴨蛋 （從小吃，多的時候從年頭吃到年尾，大多都是我吃蛋黃，爸媽吃蛋白，現在想想自己還滿缺德的，雙黃的味道最好，蛋黃就更不用說了，好吃啊！）
雙黃鴨蛋是揚州高郵的特產，因一隻蛋內有兩個蛋黃，故名。鴨生雙黃，是因為這里食料好，鴨體壯，連續排卵，形成雙黃，甚至三黃。高郵咸鴨蛋，向以顏色紅而油多而馳名於世。將雙黃咸鴨蛋煮熟剖開，蛋白如凝脂白玉，蛋黃似紅橘流丹，賞心悅目，別具風味。
牛 皮 糖 （貌似這個很久沒吃了，本地人大都已經不吃它了，但拿來送人還是很不錯的！）
牛皮糖號稱「揚州一絕」，是揚州特產，在海內外享有盛譽，早在清朝乾、嘉年間就已面市揚州，後因戰爭頻繁而失傳於世。有關科技人員和製糖技師決心要讓失傳已久的牛皮糖重見天日，對前人的製糖工藝進行挖掘整理，通過千百次的嘗試，終於使傳統產品得以重新問世，並使其在保持原有特色的基礎上加以創新，使口感達到了彈性、韌性、柔軟性三性為一體的最佳狀態。目前已有多種口味面世。甜度低、色澤明、香甜味美、口味適中、老少皆宜。
三.實惠可口的街攤小吃補充~完全的大眾消費（贊！）
感謝 杭天 同學的整理和分享！（你的名字真不錯！）
■這里的蒸餃，皮特別薄，剛出籠的時候呈現出一種半透明的狀態，連裡面的肉餡都隱約看見。價格：0.5元/只，店名：正國小吃店，地址： 文峰路中段。
■桂花糕：用糯米粉為主料，加上桂花和糖等經過幾道工序蒸制而成，吃起來香甜可口，細軟滋潤。發現地點：廣陵路小覺林對面。
■時代廣場西門的慕絲蛋糕，無論是香草味的還是巧克力味的，都各有風味。香草味的蛋糕，奶味特別香，讓人未入其口先聞其味，誘惑感十足，而巧克力口味的，可可味很濃，裡面的蛋糕特別新鮮，吃起來很軟滑。價格：3元-7元不等
■烙出來的米餅，一面潔白無暇，一面金紅燦燦，吃的時候將兩張餅疊在一起，外皮的焦脆和內皮的軟嫩結合起來，細細的吃還會有一種米香。價格：0.6元/塊。地址：南門街巷內。
■位於四季園菜場門口這種特別酥的麻花，和那種嘣脆的麻花不同，牙口不好的人也能輕易的咬開，因為它特別酥，有甜的和鹹的兩種。價格：6元/斤。
■將裹了肉餡的包子放在油鍋里慢火煎，中途不停的灑水以保持鮮嫩，而每一次灑水的時候都會飄起很濃烈的香味，使人不由得流口水，由衷的贊嘆"好吃啊！"價格：1元錢/4隻。地點：寶帶小區內西側。
酥麻花
■和那種嘣脆的不同，這種特別酥的麻花牙口不好的人也能輕易的咬開，有甜的和鹹的兩種。價格：6元/斤，發現地點：四季園菜場門口。
■銀河電子城靠5中那的雞蛋餅吃來的口感很像kfc的雞肉卷，以前上學的時候沒有錢，只能靠吃這個解饞，現在工作了有錢了，還是吃這個，因為忘不掉的是以前美好的感覺。價錢:1.5元/個。
■這家的肉夾饃分別有五香肉、雞蛋、火腿、牛肉肉夾饃。尤以五香肉夾饃最為好吃，自製的五香肉有肥有瘦剁成肉末，加上香菜、辣椒，澆上肉湯，絕對有嚼頭哦。價格：1.5-2元/個。地址：揚州大學瘦西湖校區西門小巷內。
■甘泉路中段小東門橋的油炸臭豆腐，真是聞起來很臭，可吃在嘴裡卻是香噴噴滴。價格：一塊錢4塊。
■揚州職大附近的熏肉卷像極了kfc的老北京雞肉卷，只要兩塊錢，味道卻不亞於老北京，分量也很足。
■荷花池那裡有一家東北水餃店，味道很不錯，有薺菜的，大白菜的，青菜，葯芹還有韭菜的，味道不錯，價格：2元/份。
■這種豆沙餅是用烤鍋烘出來的，軟而酥，遠遠看去還有點暄撲撲的，外皮雖厚但是卻有嚼頭，豆沙也是甜得恰到好處。價格：0.5元/只，地址：荷花池土壩橋西首
■將雞蛋灌入餅中放入少點油溫熟，抹上特製的甜醬或是辣醬，夾上香菜，吃起來可是格外的香哦！價格：1.2元/只，地址：揚州大學瘦西湖校區學校西門小巷。
■市一中東邊的巷口的「口口香麻辣燙」，無論貢丸還是素菜都是5毛，便宜又美味。
■揚大師院西門口的油端，外面是麵粉，裡面是作料拌好的蘿卜絲，放在一個鐵的容器里下鍋油炸而成，油而不膩，每個5毛。
■甘泉路口的脆皮蛋糕，外皮鬆脆，吃口不錯哦。
■四季園菜場門口的餅薄如紙翼，經過油炸後特別脆、香。口味有水果、鮮肉、芝麻和雞蛋的，3元/張。
■甘泉路上小東門橋的臭豆腐，外脆內香，每串1元，如果你願意在那邊吃，老闆幫你對半切開加點調料，讓人回味無窮。
■寶帶小區內西側的生煎包子，將裹了肉餡的包子放在油鍋里慢火煎，中途不停的灑水以保持鮮嫩，而每一次灑水的時候都會飄起很濃烈的香味。價格：1元錢/4隻。
■萬家福旁巷內的梅花小蛋糕，用鐵模子烘製出來的，剛出爐的時候最好吃，軟綿綿暄撲撲一口一個。價格：5元/斤。
■揚州師范學院西門小巷內的鍋貼皮薄餡香，蘸點醋配上旁邊的徐州小米粥，好吃又實惠。價格：4個/元，小米粥5毛/碗。
■萬家福巷內的烤魷魚，刷上可口的甜辣醬，灑上芝麻，絕對吃的過癮。價格：1元/串。
■荷花池元祖蛋糕房後的北方水餃店，有各式餡餃子，皮薄有勁道，餡美汁多，價格便宜，2元/10隻。
■梅嶺東路食為天南100米的餛飩，味道很鮮，皮薄入味，1.5元/碗。
■小小的糕上面嵌著紅棗和紅綠絲，吃的時候清蒸一下，熱騰騰、暄撲撲的。甜得恰倒好處，還給即將來臨的春節增加了幾分年味。
價格：5元/兩大塊 地點：甘泉路西段糧店內。
■甘泉路口的雞蛋餅，不加火腿腸1.2元/個，加火腿腸1.7元/個，薄薄的面餅加上香噴噴的雞蛋和蔥花，根據個人喜好加上一點香菜，回味無窮。
■金三葉老鴨湯粉絲，來自上海的老鴨湯特別夠火候，喝起來特別鮮，吸收了老鴨湯鮮味的粉絲也特有嚼頭。價格：4.5元/小份；地址：甘泉路中段（老印刷廠旁）。
■以台灣的手抓餅為雛形的肉鬆手抓餅，沒那麼油膩，多了幾份清爽，一樣的脆卻多了肉鬆的香甜。4元/塊，地址：文昌百匯下沉廣場入口。
■揚師院門口有點像壽司的糍飯，是用小竹席捲制而成，裡面可放上雪菜、榨菜、脆油條、甜芝麻粉、肉鬆、香腸、雞蛋黃等配料。吃起來特別爽，油條的脆加上糯米的粘，多種配料的可口，讓你吃了還想吃。價格：1.5元/個
■甘泉路口高視眼鏡店旁的火燒，「長相」一般，吃口卻是相當的好哦。價格：0.7元/個。
■位於東關街199號的這家湯圓店，師傅是出自老共和春，手藝特別精湛，傳統湯圓做的皮薄餡多，吃起來糯軟爽滑，連造型都各不相同。0.5元/只。
■清真拉麵里有種雞蛋拉麵，特別清淡的口味，很適合早晨來吃，雞蛋配著番茄蔬菜更加營養，手工拉麵還是那麼有韌勁。價格：3元/小份。地址：秋雨路西北滋味源。
■東方小商品城的鹵乾子，一塊錢一串，一串三塊，是用傳統秘方的鴨脖子鹵汁烹制而成，微辣，入味，筋道有嚼頭。
■揚大瘦西湖校區附近的刀削麵，湯味鮮美，辣椒也夠味，切的薄厚適中的面讓人回味無窮。價格：4元/碗。
■揚大念泗公寓門前巷內的徐州水餃，味道鮮美，皮薄餡多，有韭菜雞蛋、牛肉、葯芹肉等多種餡料。價格：0.5個/元。
■國慶路時代超市附近的老婆餅，酥脆爽口，鹹淡適中，老少皆宜，而且有肉鬆，水果，豆沙等多種口味。價格：6元/斤。
■揚師院西門的雞柳餅，將雞柳包在面中，放在鐵板上，加上適當的油，炕炸而成，味道爽口，鹹淡適中。價格：1個/元。
■東關街藝蕾小學旁有種脆餅，將和了雞蛋的麵糊糊用滾燙的鐵板一塊塊夾出來，薄得和紙一樣，特別脆。吃起來有點微微的甜，還有點雞蛋的香。價格：1元錢/袋
■荷花池土壩橋的早點鋪豆腐花爽滑潤喉，黃橋燒餅滿口生香。價格：豆腐花1元/份，燒餅0.6元/只。
■揚州教育局北邊10米處的小燒餅，既脆又香，蔥油味的鹹淡適中，美味可口。價格：5個/元。
無論是香草味的還是巧克力味的，都各有風味。香草味的蛋糕，奶味特別香，讓人未入其口先聞其味，誘惑感十足；巧克力口味的，可可味很濃，吃起來很軟滑，有種意猶未盡的感覺。價格：3元到7元不等。地點：時代廣場西門。
■東關街藝蕾小學對面的油糍子，是用純糯米面裹入桂花糖、豆沙或薺菜等餡料，下油鍋炕熟。外皮有點香脆，裡面特別軟糯，剛出鍋的時候吃最香了，特別有味。0.6元/只。
■東關街西首的面條，純手工擀制的面條特別有咬勁，細細的嚼還會有彈牙的感覺呢。配料的多樣性也使面條更加出色，像老雞湯面就特別的鮮，老火燉出來的湯特別好喝，還有腰花面、羊肉面同樣是那麼出色。價格：老雞湯面8元/份。
■世紀聯華超市附近的羊肉串，個大味美，吃一串想兩串。價格：0.5元/串。
⑺ 揚州的小吃有也什麼啊。。。
飯店餐廳類 1，季諾意式休閑餐廳（京華城餐廳） 比較貴，但環境不錯，適合情侶約會！ 2，重慶天賜諸葛烤魚，揚州維揚區四望亭路154號 ，諸葛烤魚的味道怎麼樣得看你運氣了，有的時候運氣好味道就好。前幾天我和同學去那吃諸葛烤魚，味道不行，怎麼辦？又不好退，可能是因為晚上人多，廚師馬虎了吧，呵呵。人均消費: 40元 3，桂林米粉，淮海路82號 ，綠豆湯不錯，夏天特適合！！ 4，來鶴橋酸菜魚，美食街對面橋下。雖然地理位置有些偏，但為數不少的人都知道其所在。味道感覺可以入嘴，還湊和，價錢相對重慶天賜便宜許多。如果晚些就餐，可以打到7折左右。周末最好早些訂位，否則座無虛席。 5，一品火鍋及西餐，美食街。一人一鍋，干凈味美，環境優雅，價錢便宜，25左右。西餐沒什麼吃頭，頂多麵包挺好吃。 6，老土灶火鍋，美食街。這是我吃的味道最好吃的火鍋，推薦鴛鴦鍋底和烏雞鍋底，其味辣而不上火，鮮而不澀。就是菜價比起其他店的菜價稍貴一些。兩人大概吃70元左右。龍蝦更要嘗嘗，因為它得過獎，現在味道一般。 7，傣妹，老土灶斜對面。便宜麻辣涮，偶爾去吃吃，味道一般，可以作為夜宵首選。但還是少去，他家名聲確實不咋的！ 8，老媽米線及火鍋，美食街十叉路口。米線和火鍋的味道沒的話說，無論是經濟米線小吃，還是朋友會客火鍋都不矢為小聚場所。推薦香菇燉雞米線，現在漲到10元一碗了，此乃老媽之物色米線，酸菜魚米線也超好吃的。不過價格是不斷的漲，幾乎是去一次漲一次。小吃推薦油煸龍蝦，辣的過癮。推薦老媽全鴨褒火鍋，此火鍋是新上市鍋底，味道棒就一個字我只說一次。火鍋價格偏高。他家的粉絲也還不錯，飲料什麼的就偏貴，實在渴的不行可以叫服務員給你倒杯水，省錢還是要省的！對了，他家的水煮系列也超贊的，辣是辣了點，不過很過癮的！ 9，大鬍子骨頭湯，老媽對面。味道鮮美，吃時一定要點貢丸，那是此家店自己研製的。來點醋，辣醬，邊吃邊喝，感覺口水又要流出來了。 10，好又多餐廳，夜貓酒吧上面。吃過兩次，價格普遍可以接受，那裡的毛血旺做的很正宗，只是不知道廚傅有沒有換人，如果沒有建議下次去的時候可以考慮一下，還有川味活水魚，18元一份，好吃的一踏。餐廳環境更顯人性化。 11，必勝客，金鷹。吃過N次，兩三人左右只點一份比薩，鐵版或者煎制披薩都有各位，千萬不要吃它的雞翅，其是就是和KFC的奧爾良差不多，價格太貴了，19元兩對。也別吃它的甜點，貴的離譜之外味道實在甜的發膩，還有義大利面，太過清淡，不適合揚州人的重口味。不過，還好，有一張貴賓卡，85折（貌似現在沒了），消費還可以接受，環境太棒。 學生證拿過去也可以打折的！ 12，百姓人家，時代廣場。總的來說是比較滿意的，除了口味還有價錢，會覺得物有所值。去的話一定要吃老鴨煲，如果是兩個人勸你要不要點了，實在太多了。辣椒悶羊腿值得考慮，大概45元一份，肉辣而酥軟。還有百姓人家的三樓是無煙燒烤，味道一般，吃法挺有新意的。雞翅和牛舌一定要點，另外涼面味道特別，我挺喜歡吃的，如果你吃不習慣最好不要點。提醒你，吃燒烤時最好有服務員親自指導，否則糊了可就口味受損，不過最好給服務員小費。 13，大禾回轉壽司，時代廣場。吃過一次，現在想起來都有吐的感覺，實在吃不慣生的東東，好難受。不過那裡的面條挺好吃的，兩人大概吃要花費80左右。去時不要每樣都點，可以挑著吃。第一次去吃剌身，第二次吃面點，第三次吃……，估計你吃完第一次後也不會有第二次了。 14，富春酒店，時代廣場。早餐可以考慮帶朋友和家人，面條就不用點了，掛面質量太差了，干絲和小籠包還是味道不錯的，翡翠燒賣也是綠油油的，還有還有……自己吃就知道了。不過那裡的點菜還是不要去了，一是沒特色，二是口味一般，三是空調冷氣不足，四是價格偏高。但是如果有外地朋友來，帶他們去一去哈是值得的，本地人還是算了吧 15，川王府酸菜魚，淮海路。吃到現在覺得這家酸菜魚味道極好，而且又是黑魚，兩斤才39元。其他底鍋沒吃過。因為每次去只吃酸菜魚的。 16，山路久，淮海路。吃膩了，早就放棄了。因為吃多了，再加上覺得口味偏淡。 17，日日紅，淮海路。無論哪個鍋底都可以考慮，味道正宗，每到晚上的時候也是賓朋友滿座。如果選擇天熱時去吃一定要帶把扇，因為冷氣供不應求。 18，蘇大姐，淮海路。同日日紅，價格有些略高。 19，西部牛扒城，美食街。是家黑店，雖然如此，可還是去的次蠻多，每一樣東西都不好吃。 20，豪客來，夜貓酒吧旁。吃過有8次之多，覺得價格便宜，味道不咋地。 現在還是覺得沙朗的比較好吃，不過價格也是越來越貴了，吃套餐里的水果沙拉還是有技巧的，要怎麼擺怎麼越擺越多就要動動腦筋了，不過滿好玩的啦！ 21，京華西餐。還是蠻正宗的，因為認識人的原因，買一贈一外，還送咖啡和冷飲。總體來說做工細致，味道很好。雖然聽朋友說老外吃牛扒都是全熟的，我一般吃牛扒會吃六成熟的，看見血絲才好。如果吃不慣有血的，還是推薦全熟，畢竟放心，其實味道也不錯！ 22，怪味樓火鍋，世紀聯華對面。雖然談不上怪字，味道很好，無論哪個鍋底我都愛吃，還有最喜歡的就是龍蝦了，肉嫩油多。嘖嘖嘖，價格偏高。（現在已經沒了） 23，醬骨頭燉菜館，商業大廈對面。到現在都不知道那醬骨頭是什麼怎麼弄出來的，肉多細嫩，兩人吃35元一份就足矣。其他菜可以選些東北特色菜吃吃。味道挺好的。 24，滋奇火鍋，淮海路。環境挺好，寬敞明亮，價格較高。 25，金聚德，淮海路。特色菜就是北京烤鴨，其他的菜一般嘍，反正我不太喜歡吃點菜。 26，百里鮮火鍋，時代廣場南走。推薦酸菜魚和牛肚鍋底。 27，百姓火鍋，廣陵路。一開始差點成為揚州火鍋史上的一個奇跡，天天爆滿，自助型的，但是現在衰敗下去，環境不好，臟亂差。 28，彎彎雞，甘泉路。一碗雞湯里有十多種葯材，味道鮮美無比。 29，樂樂水餃，甘泉路，日式對面。唯一一家是揚州人自己的水餃店，全是手工製造，不比大娘水餃差 30，大娘水餃，萬家福旁。喜歡樂樂水餃更多點。 分店開了也不少，但生意卻成反比了！ 31，古旗亭，世紀聯華對面小巷內。無論是粉絲還是炒麵都是好吃的踏。 32，共和春，甘泉路中間段。鍋貼和蝦仔餛飩最出名的。味道太棒了。 現在改名六必居，味道還是和以前一樣，連鎖店開了確實不少，真的算是揚州小吃的第一品牌了，除了最有名的餛飩之外，米線，粉絲，干絲，炒麵，鍋貼之類都是非常不錯的，每次放假都要去上好多次，2個人的話10塊錢就能吃到撐了。 33，名典，四望亭。咖啡其實並不怎麼樣，而且覺得環境雖然裝潢的不錯，但是人多時還顯吵雜。 34，上島咖啡，咖啡味道正宗，現磨。價格實在有些讓人吃不消，好在都是別人請客，我傢伙也可以順水推舟小坐一會。環境很好，適合帶著情人來幽會，帶老婆就有些浪費了。 35，西部牛扒城，就不說了！ 36，老樹咖啡，揚師院對面。服務生態度挺好，只是燈光太過明亮，不夠曖昧。去過一次，價格沒有上島貴，但是味道挺好。 37，名茗，美食街。揚州人都知道。人多啊多啊多啊多啊！！！！！ 38，朝陽春，名茗旁。朝陽春的客源幾乎都是在名茗等不到位置才無奈的選擇。環境不喜歡，茶味不喜歡，反正什麼也不喜歡。 39，日月明茶樓，文化廣場內。消費較高，但是環境挺好，可以聽聽小曲聽聽評話，38一人可以吃自助 40，新感覺咖啡屋，新華中學旁。廣告詞是我不在辦公室就在咖啡屋。現在重新裝潢過，環境適合小聚。 41，阿里郎韓國料理，何園旁，地段很好，裡面的東西也很多，總有一些時候會特別想到他家，五花肉、辣白菜炒飯、海鮮豆腐湯是我必點，再點一個牛裡脊或外脊什麼的，這樣點性價比超高，餅也不錯。服務一般.味道很不錯，五花肉最好吃了！ 42，阿媽妮燒烤，還是在何園那條路上，各適燒烤還有東北大涼皮，螺絲，小龍蝦什麼的，價格很合理，環境也還不錯，滿干凈的。 43，西部牛扒城的自助餐，時代廣場三樓（原來的美洲豹），中午49，晚上69，東西滿多的，有鐵板燒，日本料理，點心，揚州名菜，飲料水果的就不用說了，隨便你吃隨便你喝，飲料有碳酸的，還有咖啡，花茶，鮮榨的果汁，冰淇淋也是一桶桶的，同學聚會可以去那，有大桌的，但對於那些本身胃就小的人來說去就真的虧了，但記住千萬不能猛吃，要不然真的就是豎著進去，橫著出來了。 44，現在揚州開了不少精緻火鍋，小火鍋，一人一鍋之類的，比如育才和美食街的食尚煮義，還有西區大潤發和躍進橋附近的精緻火鍋，環境都很好，檔次很高，就是價格有點小貴，去和朋友了聊聊天享受哈子還是不錯的！ 45，說到揚州小吃不得不提幾乎全世界人都知道的揚州炒飯了，在美食街上有一家揚州炒飯的專賣店，那的炒飯應該是除了大飯店最最正宗的了，揚州的蛋炒飯，風味各異，品種繁多，有「清蛋炒飯」、「金裹銀蛋炒飯」、「月牙蛋炒飯」、「蝦仁蛋炒飯」、「火腿蛋炒飯」、「三鮮蛋炒飯」、「什錦蛋炒飯」等等。價格雖說和小飯店，小攤子相比貴了不少，但為了這一口正宗還是值的！ 46，秦帝瓦罐面，望月路，不知道原始店在哪，以前經常去姐姐的書店，中午幾乎都在那解決的，瓦罐面，瓦罐粉絲，瓦罐米線，瓦罐餛飩都很不錯，價格也合理，如果還嫌不夠，店裡還開了個台47，說到望月路，這條路上還有超多的火鍋店，最值得一提的就是路口的一家「韓國館」了，這家應該是揚州最正宗的韓國料理店了，據說韓國外賓來揚州，揚州市領導都是帶他們到那用餐呢，環境很好，裝修也很上檔次，就是價格貴了點！ 48，金鷹巷子里的小草屋韓國料理店也不錯，名字就滿吸引人的了！ 49，還是望月路，有一家小餐館，叫做千島湖餐廳，菜單上打五角星的全是特色菜．可以去看看． 50，京華城的地下一層搞了一個美食廣場，名曰大樂食。顧名思義，無可厚非。可惜那要先辦卡才能享受美食。先交5元卡費再充值最後你把卡退瞭然後再把5元以及余額返還給你，實在太煩了。實在嫌煩又餓的不行，建議去老媽或者KFC。說到京華城，外面有家麵包店（老媽米線旁邊）里的泡芙實在很好吃，8元一盒，具體幾個沒數，裡面的奶油很贊！ 51,星際餐廳，原美食街揚州院對面。一個字：貴！兩人浪漫一下簡單的也要200多元，西餐是主食，無特色。所以開業一年未到關門大吉。 52，印石意式餐廳 來自義大利的靈感源泉，先鋒、時尚的比薩文化運動先驅，緩沖繁忙都市生活節奏！從容生活，印石味道，流行餐廳風尚！人均消費: 50元 53，德克士，地址：廣陵區 國慶路290號（世紀聯華國慶路店旁邊） ，德克士的特色漢堡，首創以優質大米製成的米餅來製作漢堡，口味健康，還更適合中國人。鮮嫩的雞腿肉和新鮮的蔬菜，加上鮮香的醬汁，既營養豐富又清新爽口，吃起來新鮮、好吃、更健康！雞排大亨不錯 ，每次去幾乎都點 分量夠大，肉夠多,在店裡吃灣手抓餅，再加上這個，你的午飯真的是。。。。美味哈！，還可以請人把整塊雞排切一下.一份絕對能吃飽哦。但貌似揚州人對它還不怎麼感冒，相反KFC，麥當勞更受歡迎些！刷城市一卡通可以打7折！ 54，綠色吳家粥鋪瘦西湖店(綠色吳家粥鋪望月路店)，地址：廣陵區 揚州市大虹橋路26#-4；揚州市望月西路14號101 ，綠色吳家粥鋪是由揚州吳家三姐妹自主創建的一家餐飲連鎖店，創始於2000年，在揚州地區可謂家喻戶曉，其經營項目主要有：皮蛋瘦肉粥、香菇雞絲粥、生滾花蟹粥、鮮筍鹹肉粥、香菜牛肉粥、銀魚粥等上百種特色煲粥，特色粥火鍋及幾十道精美的揚州小吃。人均消費: 15元 55，Yummy經典美味， 時代廣場南門對面（揚州金店旁邊） ，價格向高檔靠齊，但麵包和蛋糕做得沒什麼賣相。。。味道也一般。 56，鉅灃拉麵， 淮海路99號(時代廣場114鋪) ，在日本料理中有一項名為「中華料理」，光看名稱，就知道它和中國大大的有關。而中華料理中，又以「拉麵」最廣為人知，可見日本拉麵源自中國，早已是不爭的事實。現在在揚州，很難品嘗到正宗的日式風味的拉麵，但是現在博客揚州帶你走進鉅灃拉麵，去品嘗那正宗的日式拉麵，去享受異國風味中的 「中華料理」——日式拉麵。味道不錯，湯鮮鮮，面細細的有嚼勁。學生憑學生證可以打8折呢。人均消費: 20元 57，老天津衛炸醬面，瘦西湖新天地 ，炸醬面以其悠久的歷史成為了天津衛久負盛名的風味小吃，聚源祥在天津衛炸醬面館以其100多年的傳統工藝在風味小吃上更是獨領風騷。位於念四路上的老天津衛炸醬面館以經營炸醬面還有各色津味特色小吃為主，放著郭得剛的相聲，店堂陳列著天津的泥人張，楊柳青的畫，一切充滿了津味，讓客人有了「到家的感覺」。分量足，家人朋友想吃炸醬面了來這沒錯。人均消費: 15 58，瘋狂烤翅，揚師院站台等 ，推薦：BT烤翅，又稱超級變態辣，因辣的瘋狂、辣的變態而聞名，聞著香香辣辣，吃時就一個感覺：辣！可體驗辣至極致的瘋狂感，是挑戰人生、挑戰自我的最好方式。越挫越勇，越挑戰越喜歡！（不能吃辣者請勿輕易嘗試！） 59，寶寶熊 文昌中路366號 寶寶熊是揚州地區最大的中式快餐連鎖店。主營揚州地方風味小吃：魚湯面和炒飯等系列。寶寶熊於2000年6月28日在揚州市創建第一家寶寶熊餐廳。此後，我們相繼擁有了8家寶寶熊餐廳。寶寶熊的面條確實還可以，但是偏咸。米飯類的南國炒飯比較好吃，當總體上放質偏硬，適合年輕的消化能力強的人吃。價格也不是很貴！ 60，大明寺素食坊 文匯東路1802號 大明寺素食坊具有三大特色：1、原料多樣，四季有別，素食原料達千種之多，菜餚品種豐富；2、以維揚菜系為依託，廚藝精湛，製作獨特，方法多樣，講究色、香、味俱全；3、「以素托葷」，揚州仿葷素菜歷來有「葷菜有一樣，素菜也有一樣」的傳統。普通素菜原料經過大明寺素食坊素饌大師烹調後，化平凡為神奇，做出的純素仿葷菜餚形象逼真、口味絕不亞於葷菜，令人贊嘆。每次去買外賣都要排隊，去遲了還沒了，早了還得等。最喜歡的是豆腐皮包和素三丁包子，裡麵包子都挺 不錯的現在出了很多小的套餐 炒飯 炒麵之類的，有機會去嘗嘗。 61，永和豆漿 淮海路118號 ，永和豆漿以豆漿為主打食品，它不僅做工精細，而且營養豐富，豆漿的熬制需掌握一定的火候才能熬出豆香味，凡是喝過永和豆漿的人都贊不絕口。豆漿中富含蛋白質、維生素，長期飲用不僅保養皮膚，而且還可以降低膽固醇、減少血管內壁脂肪，是養生的良品。就是有點貴， 62，重慶天賜酸菜魚，美食街。幾乎揚州人都知道重慶天賜，黑魚片薄而滑軟，入口即融，回味無窮，重辣可以吃的滿臉汗流。只可惜就餐環境相比較差，幾年的營業，酸菜魚口味已遠沒有當初來的正宗。 63，沙縣小吃，沙縣小吃實在是太多了，到處都能看見，福建特色，據說某位領導在福建吃過後贊不絕口。算起來我已經吃過5、6次了，分別在市內3個不同的地方吃的，紅泥旁邊、大五酒店斜對面、人民商場旁邊....飄香拌面說白了就是干拌面加了大概是花生醬吧，但是味道就是8錯；蒸餃味道我覺得可以，但就是小了點，我一次要吃2籠；雞湯種類有10多種，裡面有枸杞、參片等，記住湯一定要喝燙的。 64，酸菜魚王，重慶天賜對面。還是別去了，不好吃65，楊氏湯包，淮海路86號 街頭小吃類
⑻ 揚州最有名的小吃是什麼啊
中華名小吃 餃子 湯圓或元宵 春卷 春餅 粽子 糯米糍 蓮蓉包 豆沙包 茶葉蛋 拔絲地瓜 湯包 小籠包 叉燒包 豆漿 豆腐花/豆腐腦或豆花 酒釀或甜酒，醪糟 卷煎 茄盒 藕盒 江米藕 鍋貼 蒸槐花 東北 吊爐餅 雞蛋糕 薩其瑪 黑龍江 哈爾濱紅腸 秋林大麵包 黃米切糕 吉林 大涼糕 玻璃葉餅 豆包（黏豆包） 煎餅盒子 延吉冷麵 打糕 朝鮮鹹菜 李連貴熏肉大餅 遼寧 老邊餃子 馬燒麥 李連貴熏肉大餅 沈陽西塔冷麵 沈陽回頭 四川麻辣燙（沈陽小吃） 白肉血腸 [編輯] 華北 華北主要以麵食為特點。 打鹵面 麵疙瘩湯 貓耳朵 餄餎 鍋貼 油炸糕 麻團 切糕 豆沙包 牛肉燒餅 褡褳火燒 白水羊頭 排叉 糖火燒 北京 燒麥 爆肚 炸醬面 焦圈 炒肝兒 豆汁兒 麻豆腐 蒜茸泥腸 栗羊羹 炸灌腸 糖耳朵 驢打滾 豌豆黃 艾窩窩 栗子面窩頭 芸豆卷兒 螺螄轉兒 鹵煮火燒 肉末燒餅 門釘肉餅 茶湯 果子乾兒 乳酪兒 酸梅湯 炒紅果 京糕 杏仁豆腐 臭豆腐（又名「青方」） 果脯 冰糖葫蘆 炒麻豆腐 糊塌子 牛舌餅 天津 十八街麻花 狗不理包子 耳朵眼炸糕 鍋巴菜 麵茶 麻醬燒餅 果仁張花生米 煎餅果子 涼果 河北 驢肉火燒 棋子燒餅 麻糖 花生酥 炒餅（燜餅） 河南 合記燴面 第一樓小籠包 葛記燜餅 悶黃魚 炒涼粉 粉漿面條 洛陽水席 炸油饅頭 炸菜角 逍遙鎮胡辣湯 面托 雞蛋灌餅 山西 刀削麵 莜麵窩窩 剔尖 黃米面炸糕 聞喜煮餅 烙餅 餅子 撥爛子 揪片子 餄餎 山東 煎餅 油旋 煙台燜子 把子肉 甜沫 熏豆腐 甏肉乾飯 魚鍋片片 西北 西北小吃以牛羊肉為主。 泡饃 涼皮 白水羊頭 雜碎湯 內蒙古 酸奶子 烏里磨 陝西 關中 灌湯包子 蕎面餄餎 葫蘆頭 烤肉 臘牛羊肉 臘汁肉夾饃 岐山臊子面 柿子糊塌 柿子餅 水盆 鍋盔 甑糕 石子饃 金線油塔 餃子宴(餃子) 醪糟 黃桂稠酒 漿水面 粉魚 辣子蒜羊血 麻食 肉丸糊辣湯 洋芋攪團 陝北 洋芋擦擦 碗砣 抿節 錢錢飯 陝北苦菜 甘泉豆腐 鹵煮驢板腸 陝南 菜豆腐 漢中米皮 西鄉牛肉乾 商芝肉 核桃餅 黑米酒 甘肅 狼牙蜜 蘭州拉麵 灰豆子 荷葉餅 杏皮水 搓魚面 天水涼粉 千層牛肉餅 鎮原糖油餅 高三醬肉 漿水面 油炒粉 高擔釀皮 炒炮 羊肉墊卷子 三套車 小飯 寧夏 饊子 燕面揉揉 炒糊餑 燴羊雜碎 蓋碗茶 油香 青海 甜醅 麥索兒 狗澆尿 新疆 羊肉串 手抓飯 烤包子 饢 拉條子 烤全羊 熏馬肉 油沓子 羊蹄子 羊肺 清燉羊肉 新疆沙灣大盤雞 那仁 炒麵 黃面 華東 上海 蒸的小吃 小籠饅頭如：南翔小籠 青團 包子 煮的小吃 涼面 拌面 湯面 蜜汁烤麩 粽子 小餛飩 大餛飩 雞鴨血湯 煎的小吃 生煎饅頭 鍋貼 烘的小吃 棗泥拉糕 熏青豆 筍絲黃豆 大餅 炸的小吃 蘿卜絲餅 油條 油炸臭豆腐 油墩子 糍飯糕 其它 蓋澆飯 糍飯團 江蘇 蟹黃湯包 小籠饅頭 鴨血粉絲湯 梅花糕 豬油糖年糕 棗泥麻餅 鹵汁豆腐乾 糖炒栗子 浙江 杭州糖桂花 杭州龍井綠茶 杭州蔥包燴兒 杭州油墩兒 杭州定勝糕 杭州片兒川面 杭州拌川 杭州西湖藕粉 杭州貓耳朵 杭州蝦肉小籠包 杭白菊 紹興臭豆腐 紹興霉乾菜 紹興加飯酒 寧波湯團 湖州大餛飩 嘉興肉粽 蝦爆鱔背面 溫州魚丸 千張包子 華中 安徽 歙縣豆腐腦髓 歙縣毛豆腐 歙縣石頭餜 徽州狀元飯 無為送灶粑粑 五城茶干 一品玉帶糕 油炸臭豆腐 固鎮油茶 湖北 熱乾麵 面窩 煨湯 鴨頸 豆皮 麻糖 糊米酒 紅豆沙 瓦罐雞湯 湖南 津市牛肉粉 火宮殿臭豆腐 口味（小龍）蝦 常德米粉 洪江鴨血粑 紅燒豬腳 荷蘭粉 江西 小炒魚 華南 福建 閩南糍團 魚丸 肉燕 炒麵 拌面 扁肉 撈化 廣東 拉腸 蝦餃 燒賣 干蒸 鳳爪 蛋撻 煎堆 油角 炸大腸 糖冬瓜 糖蓮藕 糖芋條 老婆餅 雞仔餅 盲公餅 雙皮奶 姜撞奶 艇仔粥 及第粥 潮州魚蛋粉 汕頭牛肉丸 牛腩 牛雜 沙河粉 陳村粉 干炒牛河 東莞米粉 燒鵝 燒肉 叉燒 豉油雞 鹽焗雞 蔥頭雞 潮州粉果 白雲豬手 白雲鳳爪 豬腳姜 紅雞蛋 香港 雲吞面 蛋撻 菠蘿包 波羅油 絲襪奶茶(飲品) 鴛鴦(飲品) 檸檬可樂 檸檬咖啡 煎釀三寶 格仔餅 老婆餅 炸兩 雞蛋仔 魚蛋 碗仔翅 車仔面 蝦餃 魚肉燒賣,牛肉燒賣 冰山大火 茶粿 龍須糖 糖不甩 啄啄糖 缽仔糕 瑞士雞翼 及 可樂雞翼 澳門 葡式蛋撻 豬扒包 紐結糖 海南 海南粉 抱羅粉 椰子飯 椰子(米果) 竹筒飯 雞藤粑仔 千孔糕 海南燕(米果) 廣西 桂林米粉 梧州龜苓膏 玉林牛巴 西南 雲南 過橋米線 洱塊 菠蘿飯 貴州 麻糖 臭豆腐 豆腐圓子 南白黃糕粑 老龍眼 豬腿肉粉 脆哨粉 碗耳糕 怪鹵 鴨溪涼粉 戀愛豆腐 洋芋粑粑 雞蛋糕 辣雞粉 豆腐腦 豆花面 羊肉粉 劉二媽米皮 燒烤 豌豆糯米稀飯 牛肉粉 腸旺面 絲娃娃 米粉 豆腐果 米豆腐 四川 麻辣燙 擔擔面 龍抄手 鍾水餃 賴湯圓 三大炮 韓包子 酸辣豆花 富順豆花 夫妻肺片 川北涼粉 冰粉 三合泥 燈影牛肉 珍珠元子 麻婆豆腐 葉兒粑 雞絲涼面 蛋烘糕 甜水麵 燙面油糕 樟茶鴨 八寶黑米粥 蓮茸層層酥 鍋魁 棒棒雞 酸辣湯 酸辣粉 肥腸粉 陳年糟蛋 玻璃燒賣 二姐兔丁 宜賓燃面 樂山甜皮鴨 西藏 酥油茶 酥油糌粑 東北亞 日本 大福 蔴糖 羊肝 壽司 納豆 漬物 刺身 麥燒 關東煮 日本炒麵 朝鮮/韓國 炒年糕 泡菜 東南亞 印度尼西亞, 菲律賓, 太平洋島國 菲律賓椰子派 新加坡, 馬來西亞 拉茶 肉骨茶 海南雞飯 泰國, 越南，緬甸, 寮國, 柬埔寨 沙爹肉串 西米露 越南扎肉 越南檬粉 南亞 孟加拉, 印度, 尼泊爾, 巴基斯坦, 斯里蘭卡 印度拋餅 歐美 德國 德國豬腳 德國香腸 美國 熱狗/玉米狗 漢堡/三明治 炸甜面團 甜甜圈 玉米花 炸薯片 英國 炸魚薯條
⑼ 揚州哪裡有賣黑森林蛋糕，除了必勝客
去看看金蘋果吧，揚中旁邊就有金額一定做的，然後時代廣場對面也有個蛋糕店可以看看
⑽ 揚州地區最好吃的蛋糕店在哪裡`
我不曉得蛋糕店！但是我又發現了一個小吃巷！哈哈！！！燒烤啊！！