1. 夠十多個人吃的蛋糕需要多大尺寸的
12英寸=30cm左右 8-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
黑森林蛋糕真正的主角,還是那鮮美豐富的櫻桃哦!以前德國曾出現消費者因某家黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而提出控告的案例~也因此德國政府對這種國寶級黑森林,也作出了相關的規定,像是黑森林蛋糕的鮮奶油部份,就至少得含有80克的櫻桃汁才行喔!
生日蛋糕的由來:
中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕,最初是只有國王才有資格擁有的,都可以在生日時,買個漂亮的蛋糕,享受眾人給予的祝福。
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2. 生日蛋糕尺寸對照表內容是什麼
生日蛋糕尺寸對照表內容如下:
6(英)寸,直徑約是15厘米,1磅重,1-3個人食用。
8(英)寸,直徑約是20厘米,2磅重,3-5個人食用。
10(英)寸,直徑約是25厘米,3磅重,5-8個人食用。
12(英)寸,直徑約是30厘米,4磅重,8-12個人食用。
14(英)寸,直徑約是35厘米,5磅重,12-15個人食用。
16(英)寸,直徑約是40厘米,6磅重,15-20個人食用。
18(英)寸,直徑約是45厘米,7磅重,20-25個人食用。
20(英)寸,直徑約是50厘米,8磅重,25-30個人食用。
生日蛋糕的價值和意義:
生日蛋糕是一道美食,是過生日的必需品,它最早起源於西方,後來才慢慢的傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。
蛋糕種類繁多,比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數碼蛋糕等。
一個生日在沒有生日蛋糕的情況下失去了所有魅力,關於蛋糕,有些東西根本不夠用。特別是對於孩子來說,這無非是一筆寶藏。確實,裝飾精美的生日蛋糕以及適量的水果和櫻桃是生日聚會的生命和靈魂,毫不誇張地說,缺少一個好的生日蛋糕實際上會剝奪許多生日的魅力。
裝飾精美的生日蛋糕以及適量的水果和櫻桃是生日聚會的生命和靈魂,毫不誇張地說,缺少一個好的生日蛋糕實際上會剝奪許多生日的魅力。如今,生日和生日蛋糕已成為彼此的代名詞,兩者都沒有獨立的身份,生日蛋糕的普及迫使全世界的麵包店為此目的進行了特殊的准備。
幾乎在所有種類的生日蛋糕上都可以看到的一種常見裝飾是,給生日男孩寫上最好的祝福。用裝飾高雅的蠟燭。生日蛋糕的准備工作要有一點創新,才能使這一紀念難忘。例如,如果孩子是小提琴迷,那麼准備以小提琴形式准備的蛋糕將是一個非常好的主意。
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3. 7、8個人買多少寸的蛋糕較合適
7、8個人買多少寸的蛋糕呢,可以選擇10寸蛋糕哦,簡約而大方。一般而言,蛋糕的尺寸是英寸計算,一般有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等幾種規格。6寸的生日蛋糕夠1-3個人吃,適合情侶兩個人慶祝生日;8寸的生日蛋糕夠3-5個人吃,適合家庭慶祝生日;10寸的生日蛋糕夠5-8個人吃,適合同宿舍同學、同事慶祝生日。
遇到節日、生日,誘人美味的蛋糕自然必不可少,蛋糕相信是萬千少女的摯愛了,而且大部分人都拒絕不了繽紛蛋糕的甜蜜味道。其實一塊小小蛋糕里頭有很多不為人知的幸福。蛋糕幾乎見證了人們生活中所有快樂的時光,生日、節日、慶典、婚禮都有美味的蛋糕錦上添花。
甜蜜物語
蛋糕是甜蜜的,蛋糕是快樂的,蛋糕也是幸福的,不同的蛋糕,代表著不同的心情和意義。生日、戀愛、婚禮,在人生這么重要的時刻,當然要與身邊親朋好友或是情人知己、乃至同學同事共同分享,成為記憶中的難忘的生活歡聚時刻。
生日,成為有「脆」時刻誕生日,是每一個人每年最值得慶祝的大日子。擔當主角的無論男或女,老或少,生日收到蛋糕總是一樂也。「有『脆』時刻」是一種專門為生日設計的「脆脆」蛋糕。其脆是朱古力脆米,是果仁脆,連芒果、啤梨、楊梅等鮮果都是爽脆的。
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4. 蛋糕尺寸一般
蛋糕尺寸:
6寸蛋糕:2-3人左右食用。
8英寸蛋糕:3-5人食用。
12英寸蛋糕:8-10人食用。
14英寸蛋糕:10-12人食用。
16英寸蛋糕:12人以上食用。
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),啫喱粉、液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
蛋糕起源:
最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。
這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地,隨著貿易往來的頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
以上內容參考:網路-蛋糕 (用雞蛋、白糖、小麥粉為主料製作的甜點)
5. 8寸蛋糕多大
8寸的蛋糕直徑20.32厘米,半徑就是10.16厘米。
1英寸等於2.54厘米,那麼一個8寸的蛋糕的直徑相當於20厘米,對角線是15公分。蛋糕除了8寸外還有6寸、10寸、12寸,分別對應的直徑是15公分、25公分、30公分。
最開始的時候,蛋糕基本上都是圓形的,因此蛋糕店裡的蛋糕都是以「寸」為單位。
蛋糕分類:
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
①麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
②乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。
③戚風類蛋糕:用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。
6. 32厘米的生日蛋糕是幾寸的
直徑32cm的蛋糕是12英寸的,一英寸的話大概等於2.54厘米,所以32cm的蛋糕換算一下就是12英寸左右。
一般定做蛋糕的時候都會詢問需要做多少寸的或者是做多少磅的,越大或者原料越昂貴的蛋糕價格都會普遍比較高。
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)。
起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
7. 六個人吃的蛋糕要幾寸
6個人可以吃6寸,6寸蛋糕的直徑是15.24cm。根據一英寸等於2.54厘米計算,那麼6寸蛋糕的直徑大概是15.24厘米,適合2-6人食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
一英寸=2.54厘米。
即直徑為15.24厘米的蛋糕。
6寸(15.24cm)是指蛋糕的坯子,不包括奶油和其它裝飾。
生日蛋糕尺寸挑選技巧
計量這件事,在製作蛋糕這件事上,是非常嚴格的。烘焙是一門精確的藝術,任何一樣材料都是要計量好份量。多少克的砂糖配上多少克的低筋麵粉,都要用電子秤一一量好,烘焙的時長也要計量清楚。
人們除了購買蛋糕時,除了它的口感,在乎的就是蛋糕的大小了。 蛋糕店一般以尺寸計量,平時我們所說的「寸」是指英寸,1英寸=2.54厘米(cm)。
在挑選蛋糕的大小時,需要參考生日蛋糕尺寸對照表,比如說四個人買多大的蛋糕
6(英)寸,直徑約是15厘米,1磅重,1-3個人食用。
8(英)寸,直徑約是20厘米,2磅重,3-5個人食用。
10(英)寸,直徑約是25厘米,3磅重,5-8個人食用。
12(英)寸,直徑約是30厘米,4磅重,8-12個人食用。
14(英)寸,直徑約是35厘米,5磅重,12-15個人食用。
16(英)寸,直徑約是40厘米,6磅重,15-20個人食用。
18(英)寸,直徑約是45厘米,7磅重,20-25個人食用。
20(英)寸,直徑約是50厘米,8磅重,25-30個人食用。
8. 22公分生日蛋糕有多大
沒有剛好22CM的,8英寸=20.32cm≈2磅,10英寸=25.4cm≈3磅。
訂蛋糕注意事項:
1、盡量不買加氫化植物油的蛋糕
目前大部門蛋糕上面的「鮮奶」都是氫化植物油,下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。這兩種物質均有致癌作用。為了避免疾病侵襲,盡量不買加氫化植物油的蛋糕。傳統的選擇,是加入真正的稀奶油和黃油。
2、盡量不買酥皮蛋糕
酥皮意味著必需加入大量脂肪,而且營養價值非常低。在目前情況下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同樣是高能量食物,乳酪蛋糕會好一些,由於至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什麼也沒有。
3、盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕
蛋糕內外的顏色盡量接近原色,除了少量點綴,最好少用濃重的顏色味道溫順天然最好,那種撲鼻的香味,通常意味著加入了大量廉價香精。
4、不要追求蛋糕加生果的所謂「健康」效果
生果蛋糕中的生果大部門都是罐頭生果,起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等,也不夠新鮮,而且數目很少,僅為點綴,不如自己直接買鮮生果來吃。
5、不要買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕
蛋糕店用的巧克力,絕大部門都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,卻幾乎沒有其中的可可多酚,其健康價值是負數。
9. 四個人應該買多大的蛋糕
一般六寸即可。
蛋糕尺寸對照表:
6英寸=15.24cm≈1磅:2-4人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
8英寸=20.32cm≈2磅:4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
10英寸=25.4cm≈3磅:6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
12英寸=30.48cm≈4磅:10-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
14英寸=35.56cm≈5磅:12-14人食用,適用於公司、同學聚會。
16英寸=40.64cm≈6磅:14-16人食用,適用於各類中型慶典活動。
(9)生日蛋糕的尺寸對照表擴展閱讀:
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
1、麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
2、乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。
3、戚風類蛋糕:用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。
10. 蛋糕950克是多少寸
蛋糕950克是8寸。8(英)寸,直徑約是20厘米,2磅重,3-5個人食用。
生日蛋糕尺寸對照表內容如下:
1、6(英)寸,直徑約是15厘米,1磅重,1-3個人食用。
2、8(英)寸,直徑約是20厘米,2磅重,3-5個人食用。
3、10(英)寸,直徑約是25厘米,3磅重,5-8個人食用。
4、12(英)寸,直徑約是30厘米,4磅重,8-12個人食用。
5、14(英)寸,直徑約是35厘米,5磅重,12-15個人食用。
6、16(英)寸,直徑約是40厘米,6磅重,15-20個人食用。
7、18(英)寸,直徑約是45厘米,7磅重,20-25個人食用。
8、20(英)寸,直徑約是50厘米,8磅重,25-30個人食用。
1磅等於453.59237克。磅(英語:pound)是英國與美國所使用的英制質量單位,簡寫是lb。歷史上經過多年的演變,英制質量系統對磅也產生許多不同的定義,例如金衡磅、塔磅、商人磅、倫敦磅、公制磅、國際磅等。目前最普遍被使用的定義是國際體重磅(國際磅)。