㈠ 好利來里有個紙杯蛋糕,叫什麼名字小的蛋糕不是那種生日大蛋糕
是奶油蛋糕,一盒有三個吧,要九塊八~~
㈡ 馬芬蛋糕和紙杯蛋糕有什麼不一樣
馬芬蛋糕和紙杯蛋糕都是裝在杯子模具中的甜點,二者的區別有:
1、重量不同:馬芬蛋糕厚重,紙杯蛋糕輕盈。
2、外觀不同:馬芬蛋糕堅實,如下圖:
3、製作材料不同:
馬芬蛋糕製作材料:低筋麵粉120g、色拉油120g、泡打粉4g、可可粉10g、牛奶40g、雞蛋2個、白糖120g、杏仁片適量。
紙杯蛋糕製作材料:低粉96克、色拉油60ml、橘子水40ml、泡打粉5克、玉米澱粉8克、雞蛋5個、白糖(蛋黃糊里)20克、白糖(蛋白里的)70克、動物性淡奶油 200克。
4、口味不同:馬芬蛋糕常加入堅果燕麥,紙杯蛋糕注重奶油的變化。
(2)紙杯生日蛋糕擴展閱讀:
一、馬芬蛋糕製作步驟:
1、將牛奶,白糖,色拉油和雞蛋混合攪拌均勻。
2、 低筋麵粉,可可粉,泡打粉加在另外一個盆里,攪拌均勻。
3、攪拌好的麵糊混合物倒入液體糊盆中,繼續攪拌。
4、將攪拌好的麵糊導入裱花袋,然後擠入杯子裡面(八分滿)。
5、在杯子表面撒些杏仁片作為裝飾。
6、將烤盤放到預熱好的烤箱(倒數第二層),25分鍾以後即可。
二、紙杯蛋糕製作步驟:
1、准備材料。將色拉油,橘子水,白糖、攪拌至白糖融化。
2、將低粉,泡打粉,玉米澱粉攪拌均勻過篩入橘子水裡面,將蛋黃分次加入攪拌均勻。
3、拌好的麵糊放一邊備用。
4、蛋白放幾滴白醋,攪拌至魚眼狀分三次加入白糖攪打,打至中性發泡。
5、將蛋白泡沫翻拌入蛋黃糊里,拌勻。
6、分別裝入紙杯8分滿。入烤箱,160度,30--35分鍾。
7、取出放冷後,將淡奶油打至漸顯紋路,裝裱花袋,擠在蛋糕上進行裝飾。
㈢ 烤箱紙杯蛋糕簡單做法
紙杯蛋糕的做法烤箱
杯子蛋糕做為生日蛋糕的一種歸類,和普通蛋糕一樣,是關鍵以全麥麵粉為原材料製成的一種甜品,在作法上,也都是採用電烤箱這類廚房用品。生日蛋糕的關鍵原材料,小麥麵粉帶有豐富多彩的膳食纖維素,常常服用可推動胃裡消化吸收,防止肥胖症和呼酸慢性疾病。
用材
主要材料生雞蛋3個食用油40g低筋粉60g白砂糖60g荷蘭乳牛乳酪牛乳40g
調味品食用鹽1g醋少量
戚風蛋糕一次性紙杯小蛋糕的做法
1。提前准備原材料,把麵粉篩2次。
2。雞蛋黃和蛋白質分離,把雞蛋黃添加20g白砂糖打勻。
3。分次添加食用油打勻。
4。一次性倒進牛乳打勻。
5。篩入小麥麵粉。
6。拌和成順滑狀。
7。蛋白質滴進醋搞出粗泡,分3次添加白砂糖。
8。打成提到蛋頭有站立的小斜角。
9。刮三分之一蛋白質到雞蛋黃糊。
10。由上而下用刮板拌和好。
11。把拌好的雞蛋黃糊倒進剩餘的打發蛋白里。
12。用橡皮擦刮板完全切翻拌,翻拌的生日蛋糕糊很光潔。
13。倒進一次性紙杯,7分滿,震出汽泡。
14。放進加熱好的電烤箱,175度,中高層,左右火,30分鍾。
㈣ 簡單紙杯手工小製作做生日蛋糕簡單一點
扣過來畫案 上面用卷個紙管當蠟燭 其實主要看你繪畫的水平了。
㈤ 超市中有沒有賣紙杯蛋糕的紙杯
超市一般沒有賣紙杯蛋糕的紙杯的,超市只有賣生日蛋糕那種紙盤,如果你要買紙杯的話,可以網上找的,網上有很多的,或者是可以在你周邊的蛋糕店跟他們買一點的,商家有錢賺也會賣給你的。
㈥ 紙杯戚風蛋糕最正宗的做法
前言
朋友生日,家裡的材料不夠做一個八寸的蛋糕了,退而求其次,做幾個紙杯蛋糕意思一下。頭一次嘗試,做得不那麼好。
材料
主料:低筋麵粉60g、玉米油30g、純牛奶40g、雞蛋3個、糖粉50g;
輔料:鹽2g、白醋3滴
紙杯戚風蛋糕
1
准備材料。5個一次性杯子中從左到右,從上到下一次是:60g低筋麵粉,30g玉米油,40g純牛奶,30g糖粉,20g糖粉。(糖粉分開裝是要分別加入蛋黃和蛋清中)
2
分離蛋黃和蛋清,這是分離出來的蛋黃
3
蛋黃中加入糖粉(20g),攪拌均勻
4
然後加入玉米油,攪拌均勻
5
再加入純牛奶,攪拌均勻
6
最後加入過篩後的低筋麵粉,攪拌成蛋黃糊
7
這是攪拌成的蛋黃糊
8
這是分離出來的蛋清
9
打出魚眼泡時,加入30g糖粉被子中的1/3
10
繼續打發,分兩次加入剩下的糖粉
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最後打發到提起打蛋器,蛋白霜自然下垂即可
12
舀1/3的蛋白霜加入到之前的蛋黃糊中,上下翻動拌勻
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上一步拌勻後,將蛋黃糊加入到剩餘的蛋白中,同樣上下翻動拌勻
14
准備好紙杯,將蛋糕糊舀入紙杯中
15
烤箱180℃預熱,預熱好之後,放入烤箱中層,20分鍾即可
小貼士
蛋黃糊和蛋白霜加入到一起翻動拌勻是,注意是上下翻動,不要畫圈攪拌
㈦ 怎麼做生日蛋糕,超簡單的咖啡紙杯蛋糕製作方法
紙杯蛋糕製作相對簡單 可以去超市買預拌粉 然後按比例加入雞蛋油 用家用烤箱調好溫度就好
㈧ 蛋糕店裡的紙杯蛋糕很好做嗎紙杯蛋糕要怎麼做呢
31、這個就是同款紙杯蛋糕,上面擠上了奶油