『壹』 蛋糕的製作方法和步驟圖片
雨媽叨叨:
1、關於淡奶油,自己吃的最好用動物奶油,我常用的品牌有鐵塔和藍風車,鐵塔味道比較清爽,藍風車奶香味比較濃郁。淡奶油平時要冷藏保存,開封以後要用封口夾夾住,並盡快使用完畢。
2、淡奶油裱花室內最佳溫度24度以下,溫度過高淡奶油容易融化,夏天天熱的時候,可以把打發淡奶油的容器提前冷藏,然後開空調進行製作,做好的蛋糕及時冷藏。
3、蛋糕胚所用的水果夾餡,可以根據自己喜好隨意放,比如藍莓、獼猴桃等。
『貳』 右圖是一塊蛋糕的形狀,表面是平行四邊形且內有一個平行四邊形的孔,你能切一刀將它分成大小相等的兩塊嗎
連兩個平行四邊形的對角線,交點為兩個平行四邊形的中心,兩中心的連線MN即為所求。
『叄』 一個蛋糕切三刀切八塊怎麼切圖解
以蛋糕圖片為例,切割方法如下:
第一步:取蛋糕高度的中心點,平面切第一刀,將蛋糕分為上下相等的兩層。
『肆』 童童把一塊正方形的蛋糕切成大小相等的四塊,分給四個小朋友.你有幾種切蛋糕的方法畫一畫.
切割蛋糕的設計如圖5-1、圖5-2和圖5-3所示;
『伍』 8寸的蛋糕有多大圖片欣賞
生日蛋糕是我們生日餐桌上的必備實物。也基本上是我們每個人過生日的一個標志。
生日蛋糕雖然作為過生日的基礎,但是隨著社會的發展,大家對生日蛋糕的熱愛並沒有之前那麼濃厚。
現如今過生日,一般都只是定一個小蛋糕來烘托生日的氣氛。而8寸作為生日蛋糕的一個基礎尺寸,顯然是大家更加願意購買的。
但是這也涉及到另外一個問題,8寸的蛋糕會不會顯得太寒酸,太小氣呢,尤其是送人的時候?
8寸的生日蛋糕具體有多大,夠幾個人吃呢?
現在蛋糕行業的寸基本是指英寸,不太理解蛋糕尺寸的朋友就要注意了,這里的寸不是指厚度,蛋糕的厚度基本是一樣的,大概是在5、6厘米左右高。這里的蛋糕大小的英寸呢,指的是蛋糕面的一個直徑,所以8寸的生日蛋糕直徑大概是20厘米,夠食用的人數是3-5個人。
當然,蛋糕的切法也決定了食用的人數,如果只是表示一下意思,可能8寸的8個人吃也可以,所以大家可以大概比較一下蛋糕的尺寸及需求來訂購哦。
另外,還需要說明一下,8寸的生日蛋糕直徑20厘米指的是圓形的蛋糕,如果是方形蛋糕,那會相對小一些,因為方形蛋糕是從圓形蛋糕里切出來的,那麼方形蛋糕是對角線20厘米。所以這個問題尤其要注意哦。建議方形蛋糕10寸起訂比較好哦。
不管是為家人還是朋友或者愛人定製生日蛋糕,在定製蛋糕的時候需要考慮到比較多的原因的,不過最重要的原因是開心,對吧。
『陸』 有一塊正方形蛋糕,五刀切成五塊面積相同的圖形.問怎麼切
找到正方形中點 每個邊分成5分 數4份劃一個點 連接這個點和中點 這樣每一份面積都是五分之一
『柒』 水果夾層蛋糕圖片,夾層是什麼水果
夾層可以放各種水果,根據自己的口味來設定,下面介紹一款夾層蛋糕的做法:
主料:低筋麵粉60克、牛奶60克、玉米油60克 、細砂糖70克(其中10放蛋黃里)、雞蛋6個
配料:細鹽1克、檸檬汁或白醋2滴 、奶油300克、糖粉30克(加入打發奶油) 、芒果或草莓切小塊400克
水果夾層蛋糕的做法
1.先把蛋黃、蛋清分開到兩個無油無水的盆里。
A、把6個蛋黃加入10克細砂糖、50克玉米油、1克鹽用手動打蛋器攪打均勻、加入60克牛奶或水打勻、加入60克低粉攪拌均勻備用。B、6蛋白打起大泡加1滴白醋、分三次加入60克細砂糖打至中硬。
2.打好分兩次拌入蛋黃麵糊里,把攪拌好的麵糊倒入墊好油紙的烤盤,用刮板刮平。放入已經預熱十分鍾以上的烤箱里。
3.170度烘烤20分鍾烤至上色滿意取出,連帶油紙從烤盤里拖出放涼網上。 (要以自己烤箱溫度調整) 這時可以去切水果和打發300克奶油。
4.冷卻後倒扣在涼網上把油紙撕掉,再倒扣回油紙上用長的麵包刀先對半切。
5.再把兩片蛋糕疊起來切出18cm的正方形。
6.剩下兩條大約是20x10cm的。
7.剪一張17cm的正方形油紙放案板上,或者用蛋糕紙托也行。
8.把兩片小的蛋糕片平放在最底層,抺上一層薄薄的奶油。
9.均勻的撒上切小塊的芒果或者草莓粒。
10.再上一些奶油均勻抹平,固定一下水果粒。
11.蓋上一張蛋糕片用手輕輕按壓一下固定好位置,然後重復一遍就可以了。
12.鋪好兩層水果後表面上一層比較厚的奶油,用干凈的抹刀抹平,再用帶齒的三角板對角刮幾下。
13.刮好表面用帶齒的長刀推拉式將四邊切掉修整一下,這樣看下去更整齊些。
14.最後放上自己喜歡的水果,一個漂亮的生日蛋糕就完成了,其他的自由發揮。
『捌』 椰子蛋糕的常見做法
小貼士
原方子了中間夾餡和四周都是奶油乳酪,我用了橙子果醬!
『玖』 兒子快過生日了、不知道有沒有用小蛋糕杯拼成一個大蛋糕、拿幼兒園不用切、直接可以拿著吃的那種蛋糕!
蛋糕店裡有那種組合口味的慕斯蛋糕啊;就是好多個不同口味的小蛋糕拼起來的;方形是小方塊蛋糕拼的;;圓形蛋糕的是扇形拼的;;網上都可以團購的呢;;近的話有的蛋糕店還提供送貨順手在網上找了些圖片呢~
『拾』 蛋糕怎麼做
主料:雞蛋適量、低粉適量。
輔料:植物油適量、細砂糖適量、葡萄乾(可省)適量、芝麻(可省)適量。
1、首先適量雞蛋加適量糖用打蛋器打散,如圖所示。