『壹』 鳥蛋芝士蛋糕怎麼做
用料
鳥蛋
奶油乳酪 250g
白巧克力 300g
奧利奧餅干(去夾心) 30塊
鳥巢
牛奶巧克力 200g
方便麵面餅 一塊
鳥蛋芝士蛋糕的做法
將奧利奧餅干壓碎
隔熱水融化白巧克力,用棍子插進鳥蛋,沾一層白巧克力,然後將棍子直著固定在泡沫板上,等待白巧克力凝固。
隔熱水融化牛奶巧克力或黑巧克力,方便麵面餅掰碎後沾一點弄成鳥巢。鳥蛋表面的白巧克力凝固後再點上一些牛奶巧克力,拔出棍子,完成。
『貳』 自製純手工方便麵的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
普通麵粉 500g
水 200g
鹽 5g
五香粉 適量
白鬍椒粉 適量(可不加)
自製純手工方便麵的做法
把所有原料混合在一起和成光滑的面團,我忘了拍一開始和好的了,這是都做了好幾塊的時候才想起拍照,因為含水量小,面團一開始很難成型,我用的是廚師機,手和估計很累,攪拌十分鍾醒面半個小時到一個小時,再攪拌十分鍾,再醒面,再攪拌再醒面,反復三次,面團就會光滑有彈性,最後再醒半個小時就可以壓面了
『叄』 泡麵的神仙吃法有哪些求大神科普
酸菜面里加泡椒鳳爪,要知道泡椒鳳爪的力量是很大的,小編每次吃都會被辣的滿頭大汗!配上那老壇酸菜在水裡一泡,很是酸辣,吃起來非常酸爽。吃這種泡麵經常不是因為餓了才吃,就是聞到了那麻辣的味道就受不了了!泡椒鳳爪在超市裡面也不是很貴,10元左右的泡麵讓你吃到這樣的刺激,很值很上癮。
『肆』 怎樣自己製作泡麵蛋糕
用料
雞蛋 5個
糖 20➕50克
牛奶 80克
玉米油 50克
低粉 90克
可可粉 15克
奶油 150克
細砂糖 10克
水果 適量
泡麵水果蛋糕的做法
做蛋黃糊:把油加熱到鍋底冒小泡後倒入可可份中拌勻,再加入微熱的牛奶攪拌均勻,冷卻備用。
吃面啦!是不是特別好玩
『伍』 小麥澱粉可以做什麼糕點
小麥澱粉特點是無筋力,最常見的涼皮就是小麥澱粉做的,還有各種小吃點心比如蝦餃皮、冰皮月餅等都可以用澄粉做出來。
澄粉也是很食品企業必須的原材料,比如直接用澄粉做的粉絲、粉條。冰淇淋、火腿腸、方便麵也有一定量的添加。也可以發酵作用於食用酒精、澱粉糖、味精等產品的加工。
優質的澄粉有色澤潔白、口感細膩、粘度穩定、分離純凈、營養豐富、飽滿不結塊等特點
下面就介紹幾種常見家庭的澄粉做法
澄粉做法1:澄粉涼皮做法(不用洗面做法)
主料: 澄粉 200克 麵粉 20克
配料: 黃瓜、蒜泥、香油、生抽、米醋、芝麻醬、鹽、白糖、辣椒油(根據自己的喜好隨意搭配就好)
第一步:澄粉、麵粉、少許鹽加水攪拌均勻至糊狀,不能有結塊,粉和水的比例大概是1:2
第二步:取一個平整的盤子,在盤子底部刷一層油,作用是方便涼皮與盤子分離
第三步:蒸鍋的水燒開,將盤子里倒入適量的澄粉糊,晃動盤子讓模糊均勻的鋪在盤子上,放入蒸鍋里蓋上鍋蓋蒸兩分鍾左右,直至澄粉糊變成半透明狀,這是將盤子取出來放在涼水上揭下來即可 (如果蒸熟了開裂就是麵糊太稠了再加點水和一下即可)
第四步:涼皮切好加入醬汁即可
澄粉做法2:水晶餃子
配料:
澄粉: 200克、木薯粉: 20克
餡料:韭菜100克、雞蛋兩個、肉餡50、鹽雞精 十三香 植物油 糖 生抽 適量
第一步:將澄粉木薯粉和在一起,加開水攪拌均勻成面絮狀,揉成光滑的面團
第二步:醒面十分鍾後再揉面,分成若干個集子桿成麵皮
第三步:韭菜切碎,雞蛋炒好,加入肉餡,雞精 鹽 等調料和好餡料
第四步:將餃子包好上鍋蒸20分鍾就可以出鍋了
澄粉做法3:紅糖千層糕的做法
配料:
澄粉: 30克
木薯粉:9克
紅糖:30克
純凈水:100克
純牛奶:一袋
白砂糖: 30克
第一步:取一半澄粉、木薯粉、全部紅糖混合加純凈水和好
第二步:取另一半的澄粉、木薯粉、加白砂糖純牛奶和好
第三步:蒸鍋燒開,將盤子抹一層植物油防止粘盤,先倒入一層紅糖麵糊厚度不要太厚,蒸熟後再加入白糖漿蒸熟,一定要上一層蒸熟再加下一層,這樣反復循環就做好千層糕了
抖音上最火的生日蛋糕淘寶上也有的買,或者當地蛋糕也可以定製的。
抽錢蛋糕:抽錢蛋糕就是又有蛋糕又有錢,挺好種就是全網皆知的那種微信紅包樣式的蛋糕,按中間的開就會彈出紅鈔票那種,生日收到這樣的蛋糕是不是很驚喜呢。