❶ 冰淇淋蛋糕可以保存多長時間
冰淇淋蛋糕在常溫保存的情況下保質期為4~5個小時。
冰淇淋蛋糕在冷藏的情況下保質期為12個小時。
冰淇淋蛋糕一般都建議盡快食用。
本身蛋糕就應該最好要當天吃掉，隔天口感會差很多，隔天的奶油容易發酸（曾經食用過的話會有細菌），水分減少容易干，一般人到了第二天會直接扔掉處理，保質期是很短的。
(1)來美冰塊蛋糕圖片擴展閱讀
冰淇淋蛋糕放入冰箱冷藏的保存方法：
保存方法一：
1、用廚房專用紙巾(普通紙巾干凈亦可)將蛋糕蓋住;
2、把紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可;
3、把蛋糕放入原包裝盒中；
4、放入冰箱冷藏。
保存方法二：
1、把蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鮮的麵包。
2、當麵包發硬時，及時再換一塊新鮮的，這樣蛋糕能保鮮較長時間。
3、用保鮮膜包起來，放入冰箱即可。
這種保存方法雖好，但食用的蛋糕有異味或者變色，一定要馬上扔掉，以免吃壞肚子。
❷ 蛋糕常溫下可以放多久不變質
1、一天時間
蛋糕常溫下只能存放二十四小時，因為常溫狀態下，細菌滋生較快，存放時間超過一天，蛋糕內部就會滋生細菌，從而導致蛋糕發出酸臭味，口感也會變酸，食用後會影響身體健康。
2、蛋糕分類
蛋糕按照材料分類，有海綿蛋糕、戚風蛋糕、重油蛋糕、天使蛋糕、乳酪蛋糕等品種，其中海綿蛋糕是用雞蛋、糖粉和麵粉製作而成的，形狀與海綿相似，而戚風蛋糕是一種基礎蛋糕，口感松軟。
3、保存方法
保存蛋糕的過程中，可以直接將其放在遮陰、乾燥且通風的環境中，如果環境溫度過高，則需要將蛋糕用保鮮盒盛放後，放在冰箱的冷藏層中，避免蛋糕過早的變質。
奶油蛋糕在常溫下能放1天 ，主要因為奶油容易融化掉。水果蛋糕的奶油同樣容易變質，至於水果一般會比同樣完整的水果保鮮時間短很多，建議盡快食用。如果加些冰塊會降低一些溫度，可以起到延緩變質的時間。10小時左右。生日蛋糕屬於奶油製品，一般都需要冷藏保存，在室溫下難以存放太久，容易變質變味。在南方的夏天可能儲存的時間更短，大約在6小時左右，但是在冬天可儲存時間會相對長一些，在18小時左右。因此在室溫下生日蛋糕保存時間在10小時左右。
❸ 大熊貓怎麼過生日大熊貓怎麼過生日
大熊貓是怎麼過生日的呢？記者也是平生第一次見到。在大熊貓館，記者看到，每隻大熊貓的室內活動場，都擺放著飼養員精心製作的冰塊蛋糕，旁邊還有竹筍擺放著「12」造型。那麼，大熊貓的特製蛋糕是如何做的呢？飼養員劉橋告訴記者，大熊貓的蛋糕與我們平常所吃的奶油蛋糕不同，是用冰塊、蘋果、竹葉等組合精製而成。
大熊貓「雙兒」和「珍大」來到活動場後，立即就發現了它們的生日禮物，不假思索地奔著生日蛋糕而來。不過，它們首先品嘗的不是精心製作的蛋糕，而是熊貓最喜愛的食物—竹筍。只見兩只熊貓一屁股坐在地上，順著竹筍「12」造型，一口氣吃了下去，頭也不會，「珍大」甚至懶得連屁股都不挪動，背對著遊客們埋頭吃竹筍。
「熊貓的生日蛋糕，一般是供它們來玩的，吃的不多。」飼養員笑著告訴記者。
即便如此，香市動物園的負責人、飼養員們，以及誠邀前來的12名同天過生日的小朋友們，還是齊聲唱著生日歌，一起為兩只國寶祝福生日，現場洋溢著一派喜慶祥和的氛圍。大熊貓們吃自己的生日蛋糕和禮物，現場的12名小朋友們也切下了這個巨大的蛋糕，過了一個十分有意義的生日趴。
❹ 誰知道甘那許巧克力蛋糕的美味做法
做法
蛋糕體
等待烤蛋糕途中先來准備甘那許，小火加熱鮮奶油，鮮奶油溫度達80度就關火加入苦甜巧克力
用這種攪拌器繞圓拌勻
攪拌不用1分鍾就會越來越滑順
最後像這樣無顆粒，看起來很美像鏡面一般就可以放涼備用羅，不需加蓋否則會有水蒸氣落下，也不需放冰箱，就這樣放室溫等它涼，放涼後質地會變的很好塗抹。
然後來准備草莓鮮奶油，將鮮奶油、砂糖、草莓粉放進鋼盆里
鋼盆外要放一盆水，水裡加一些冰塊，隔著冰水中速打發。
全程維持中速，打到像這樣的程度就可以了，切勿繼續打發，因為有可能不到1分鍾就會過度打發造成油水分離，如果不是很確定狀態，可以放慢速度或增加停機檢查的頻率，比較不會錯過狀態導致過發。然後蓋上保鮮膜放冰箱冷藏備用。
把放涼的巧克力蛋糕剖一半，其中一片塗抹蔓越莓果醬，另一片塗抹草莓鮮奶油，，份量都是看個人喜好，塗好後將它們合體。
在蛋糕頂端隨興塗抹甘那許
塗越厚越好吃，真心不騙，而且因為用的是苦甜巧克力，不會膩口
我塗超厚的XD，很滑順好吃喔~不會太濕但也不至於干硬
最後灑上一些杏仁碎或是捏碎的孔雀餅干點綴一下就完成羅！
道菜出現在本人馬不停蹄的挑戰100天不重復的假日午餐Part13:甘那許巧克力蛋糕、鮪魚披薩
❺ 蛋糕的英語怎麼讀
蛋糕的英語是cake。
英 [keɪk] 美 [keɪk]
n. 蛋糕；塊狀物
I often bake chocolate cake by myself.
我喜歡自己培巧克力蛋糕。
近義詞
bun
英 [bʌn] 美 [bʌn]
n. 小麵包；圓發髻
n. <俚>酒醉
There are some currants in this bun.
這個圓麵包里有些葡萄乾。
❻ 蛋糕在常溫下能放多久
1奶油蛋糕在常溫下能放1天 ，主要因為奶油容易融化掉。
總而言之，奶油蛋糕水果蛋糕的保鮮期都很短，降溫的方法可以有效延緩變質時間，比如可以放進冰箱冷藏，冬天也會比夏天更易保鮮。但是一旦蛋糕出現有異味或者變色等變質情況，一定不要繼續勉強使用。
❼ 冰激凌蛋糕拿回家放在冰箱的那裡，需不需要冷凍
需要冷凍，冰激凌蛋糕需保存在冷凍環境中保存，溫度在零下5攝氏度左右。
保存時間：一般來說，冰淇淋蛋糕如果常溫保存的話，也就是4~5小時。在冷凍室保存的冰淇淋蛋糕，可以保存一天左右，但最好不要超過12個小時，否則的話口味會變差了。
當然，買回來直接吃完才是最好的。隔天口感會差很多，隔天的奶油容易發酸，形狀也不好看了，而且容易干，一般人到了第二天就直接扔掉了。再有就是水果蛋糕，保質期也很短。
冰激凌蛋糕主要有冰激凌組成，冰激凌的保存溫度是零下18度，如果高於這個溫度，冰激凌開始融化，其結構也開始變化，比如冰晶融化，脂肪聚集成大的脂肪顆粒，空氣也釋放掉，也就是成為糊狀的的了。
冰淇淋蛋糕，採用冰淇淋粉。製作過程中，還可根據消費者口味和需要的不同，選擇加入純奶油或健康植物油。加入植物油製作而成的花式冰淇淋口感純正、細膩爽滑、天然健康、低脂低糖，不會增加高熱量攝入，廣受酷炫時尚、個性飛揚的愛美人士所青睞。
個性冰淇淋蛋糕的創意造型與個性品味，傳承了意式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統，以極其豐富的產品品種（共有5大類上百個品種，其中又以「爆炒百變冰淇淋」、「倒杯不灑冰淇淋」、「黑色健康冰淇淋」和「夾心花邊冰淇淋」極具特色。）和獨具匠心、別具一格的產品製作工藝，以及營養健康、低脂低糖、天然新鮮的原料而聞名於世。
❽ 蛋糕吃在嘴裡有碎冰塊是什麼蛋糕
你說的應該是冰激凌蛋糕吧？
就像現在也有冰激凌月餅一樣了
最好是上傳一張圖片來了
不然也可以問問送你的那個當事人啊
可以說蛋糕很好吃你在哪裡買的
我覺得我某某朋友會很喜歡吃，也想給她買一個了
❾ 蛋糕冷藏展示櫃是風冷好還是直冷好
直冷式好。直冷式保鮮櫃跟家裡用的冰箱相似，靠冰箱內壁的銅管製冷；而風冷的保鮮櫃跟家裡的空調相似，靠吹出的冷風製冷。
直冷式：由蒸發器表面低溫的自然對流，降低箱內溫度，但溫度不均勻。較為省電，相同體積下，有效容積大。直冷技術的優勢在於製造成本低，保鮮效果好且耗電量較低，但非抽屜式冷櫃有時需要人工除霜。直冷型耗電小、噪音低、價格低、冷藏食品保鮮；速度慢、溫度均勻性較差。主要以中國和歐洲市場為主。
風冷式：風冷技術的冷櫃無需除霜、干凈清爽，冷氣由風道強制吹入箱內空間，造成循環，溫度均勻。冷凍室自動除霜濕度低，製冷均勻達到精確控溫的效果，而且食物之間也不會凍結在一起，大大減少了互相串味的現象。
它的不足之處在於風冷技術成本較大，耗電量較高;食物易風干脫水，適合潮濕地區使用。耗電量高於直冷式，相同體積下，有效容積小。風冷型冷凍速度快、無霜、食品保鮮、溫度均勻性好；但是耗電量大、噪音高、價格高。
飲料展示櫃應該選用風冷比較適合的：
因為風冷式的冰櫃內一般裝有一翅片式蒸發器和一套風道循環組件，風扇電機將通過蒸發器冷卻後的箱內空氣形成上下循環，達到製冷的目的。由於吹進的是冷氣流，不會導致從儲藏的食品中吸收水份而結霜。
而風冷式冰櫃中的冷藏室只有一個蒸發器，蒸發器的大小是根據室的大小及溫度要求來進行合理匹比的，冷卻方式是通過冷氣的自然對流來冷卻食品的，所以會容易形成結霜或冰塊，需要手動除霜，所以風冷式冰櫃一般用於保存冰凍肉類較多。
❿ 雪糕吃起來比較軟冰塊吃起來比較硬的原因是什麼
雪糕吃起來比較軟，是因為雪糕在製作的過程中添加了牛奶、糖、乳酪等多種物質，雖然經過冷凍，但吃起來香甜不是很硬。而冰塊單純是用水凍起來的，質地堅硬，所以吃起來囗感很差。
雪糕中營養成分較低，不能作為主食來提供營養。如大量冷飲進入消化道，過冷可嚴重影響消化液的分泌及胃腸功能。正常消化液中含有胃酸及消化酶類，有助於殺死進入消化道的細菌及促進食物消化吸收。適當食用。
夏天吃雪糕的好處：
雪糕是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品，另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等，具有調節生理機能、保持滲透壓和酸鹼度的功能。降溫又補充體能，也許很多人只知道雪糕好吃，卻不知道它的營養價值。
雪糕是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品，另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等，具有調節生理機能、保持滲透壓和酸鹼度的功能。