A. 小熊蛋糕的做法步驟圖,小熊蛋糕怎麼做好吃
步驟
1.稱量好各原料;
2.蛋白加入鹽,打至魚泡眼時,加入1/3的糖;
3.打至看到紋路的時候,加入2/3的糖;
4.打至乾性發泡的時候再加入餘下的糖,直至打到硬性發泡;
5.蛋黃加入油與牛奶;
6.打蛋器打均勻(約10秒);
7.篩入低粉;
8.打蛋器打均勻(約30秒);
9.取1/3的蛋白霜到蛋黃麵糊里翻拌均勻;
10.倒回2/3的蛋白霜里,翻拌均勻;
11.翻拌好的麵糊;
12.倒入6寸半圓模里,用力震掉氣泡;
13.烤箱140度預熱,倒二層,烤40-45分鍾;
14.出爐倒扣放涼後脫模;
15.然後取兩塊餅干裝飾小熊的耳朵;
16.取多一塊餅干裝飾小熊的鼻子,再用巧克力做眼睛;
17.最後用CHERRY做裝飾即可。
B. 小熊形狀的蛋糕是什麼牌子的棕色
是不是好麗友的熊貓派派?
C. 卡通蛋糕怎麼做
圓環模具是三能的UN20001,用來做模具的雞蛋殼要盡量選小號,否則圓環塞不下喔
用料
雞蛋
4個
小雞蛋(只要蛋殼) 4個
色拉油
50克
牛奶
50克
上白糖(或細砂糖) 60克
低筋麵粉
80克
食用色素(紅、黃、粉、白、褐色) 適量
竹炭粉 適量
黑巧克力
適量
白巧克力
適量
小熊維尼|卡通戚風蛋糕的做法
先處理雞蛋殼,用硬物小心的敲開雞蛋,倒出裡面的蛋液,然後泡在溫水裡面、慢慢的把雞蛋殼內部的那層白膜摳出來,晾乾備用。
這里要注意的是,雞蛋殼建議敲開底部,而不是圖中的中部,要根據每次製作的卡通形象靈活調整。
D. 有種長的像小熊的蛋糕 很可愛 小熊形狀的 吃起來軟軟的--是什麼名字的蛋糕呢
小熊形狀的蛋糕,不會是麥仔熊蛋糕吧!聽得形容好想這個,因為前段時間在一家蓉一品淘寶店看到過,當時我還問了下這個蛋糕!不過後來我們買了我喜歡的漲停板豆乾呢!
E. 誰知道小熊卡士達蛋糕怎樣做才好吃
用料
①蛋黃糊:
水 40g
糖粉 10g
玉米油 40g
低粉 40g
可可粉 10g
蛋黃 75g
②蛋白霜:
蛋白 160g
糖粉 39g
③夾餡:
淡奶油 300g
糖粉 15g
④裝飾:
黑巧克力 適量
乳酪片 1片
⑤模具:
28*28cm烤盤 1個
同尺寸硅膠墊或油布油紙 1張
小熊蛋糕的做法
先來做准備工作,烤盤里墊好硅膠墊。
F. 小熊蛋糕怎麼做
雞蛋清分離
蛋黃打在另一個盆里
用打蛋器打雞蛋清有泡沫時加入20g糖粉
繼續攪打再加入40g糖粉
再繼續打一會,提起打蛋器,蛋白能拉出彎曲的尖角後,放入冰箱冷藏
攪拌蛋黃,放入24g糖粉、植物油、牛奶,攪拌均勻
篩入低筋麵粉和可可粉,攪拌均勻
將打好的蛋白倒一半和蛋黃拌勻,拌勻後再全部倒回倒蛋白糊里。
將小熊模具用橄欖油抹勻
將麵糊倒入模具里,震平,放入預熱好的烤箱里,170度45分鍾
烤好的蛋糕倒扣冷卻脫膜