① 怎麼做葡萄蛋糕
這很簡單的啊~首先蛋糕的材料有:發粉,麵粉,雞蛋,油(平常家裡用的煮菜的油就可以),白糖.做法:雞蛋2個,攪拌均勻,然後放麵粉,白糖和油,攪拌均勻知道起微微的泡泡,最後放發粉,一直攪拌...攪拌...然後放到微波爐去熱5分鍾就大公搞成了!最後上面放些葡萄(也可以在做蛋糕是加入葡萄汁)
② 蛋糕上的水果只有橘子和葡萄怎麼擺
橘子切片,葡萄洗干凈,按照自己喜歡的方式就可以了
③ 如何自製一款美味的葡萄蛋糕
做成葡萄蛋糕首先最基礎的就是需要准備低筋麵粉,因為低筋麵粉是做蛋糕胚的基礎食材。做蛋糕這種組織豐富的食物都需要用低筋麵粉,如果沒有低筋麵粉的話,可以使用普通麵粉經過。高溫蒸制可以變成低筋麵粉,或者是用同比例的澱粉混合在一起,也可以使普通麵粉變成低筋麵粉。
之後如果嫌麻煩的話,可以在網上購買一些已經製作好的奶油,然後將烤制好的蛋糕上面抹上買好的奶油抹均勻,然後將剛才切好的葡萄在上面裝飾。也可以將烤好的蛋糕胚一分為二從中間切開,然後在中間鋪上一層奶油加上一層葡萄粒,最後將兩片蛋糕胚加在一起外表一起塗上奶油在上面再裝飾上葡萄粒,這樣的話口感層次會更加豐富一些。
④ 水果蛋糕都需要哪些種類的水果
做水果蛋糕需要用的水果種類比較多,在水果蛋糕上面可以放獼猴桃。櫻桃。西瓜。葡萄。橘子瓣兒等等這些水果都可以作為輔助的食物。
⑤ 紅提葡萄蛋糕的做法
首先你可以將葡萄去皮,然後加點麵粉,加點點雞蛋進行包裹,做成蛋糕狀,最後放在烤箱裡面烤出來就可以了。
⑥ 葡萄蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視頻
用料
雞蛋 3~4個
低筋麵粉 200克
牛奶 250ml
葡萄乾 適量
鹽 適量
檸檬汁 適量
糖 適量
葡萄蛋糕的做法
蛋白打發如圖程度即為OK,打蛋白的道具絕對0水分,蛋白和蛋黃須分離好,蛋白裡面不能有蛋黃。蛋糕製作過程所需糖量分三分,兩份用來打蛋白,一份用來蛋黃混麵粉。打蛋白還是建議親們買個實惠點電動打蛋器,不然你們會打到嘔泡,我承認自己沒那技術。打蛋白加點檸檬汁或醋有助打發蛋白,鹽是調節甜度的,親們記住鹽和醋都是一點點平時調味勺子的小半勺就OK,不然就算你用電動打蛋器也要打到嘔泡去也打不發
⑦ 草莓和葡萄放在生日蛋糕上面怎麼辦好看
個人建議草莓部置在蛋糕內緣,葡萄放置中心區周圍、稍做些花刀。當然也可以加些別的水果或者巧克力也很好看。
⑧ 蛋糕上面擺放的葡萄是怎樣刻成的
主料 低粉120克白砂糖100克泡打粉0.5茶匙雞蛋3個奶油50克葡萄乾50克 製作步驟 1. 用攪拌器將雞蛋和白砂糖攪勻,打至發泡起沫; 2. 放入過篩的低粉和泡打粉攪拌均勻,往麵糊中放入奶油和葡萄乾攪拌均勻; 3. 烤箱預熱180度,將蛋糊放入紙模中,放...4128
⑨ 葡萄乾蛋糕怎麼做
葡萄乾蛋糕
用料
低筋麵粉
牛奶
雞蛋
食用油
葡萄乾(可以根據個人口味)
白砂糖
電飯鍋版葡萄乾蛋糕的做法
准備兩個干凈的碗,必須保證無水無油,拿四個雞蛋把蛋清和蛋黃分開分別裝在兩個碗里
在蛋黃里加入四勺白糖,圖上塑料勺子的大小,喜歡吃甜一點的可以多加,七勺牛奶,兩勺食用油(不銹鋼勺子大小)攪拌均勻
牛奶和食用油是這個大小的勺子
把牛奶白糖蛋黃食用油攪拌均勻後篩入三大勺低筋麵粉
這么大的三勺低筋麵粉,如果沒有低筋麵粉普通麵粉兩勺加一勺玉米澱粉也可以,實在沒有篩子麵粉不過篩也可以,就是蛋糕沒那麼細膩
在蛋黃液里篩入麵粉後攪拌均勻,大概是圖上這個程度,可以根據自己情況加多加麵粉或者牛奶,最後的蛋黃糊要和圖中的差不多就可以了
接下來打發蛋清,如果沒有打蛋器用三根筷子也可以,把蛋清打到這種魚眼泡時加第一次白糖,也是塑料小勺兩勺然後接著打
打到沒有大泡,泡沫比較細膩的時候加第二次白糖(兩勺)然後接著打
繼續打蛋清打到濕性發泡,圖中狀態,尖勾不能直立,加第三次白糖,也是兩勺,再加一點點玉米澱粉,繼續打發
最後把蛋清打至硬性發泡,倒扣不流動,如圖,蛋清就打好了
將打發好的蛋清分三次加入蛋黃糊,每次都要蛋清和蛋黃糊完全攪拌均勻後才能再加蛋清,攪拌的時候不能畫圈攪拌,只能像炒菜似的翻拌或者畫十字
攪拌好的蛋清和蛋黃
電飯鍋要先預熱兩分鍾,然後把混合好的蛋糕糊到入電飯鍋里,撒入葡萄乾或者自己愛吃的東西,35分鍾後香噴噴的蛋糕就出爐啦