㈠ 為什麼自製蛋糕成本那麼高，蛋糕店卻賣的那麼便宜
（一）食材成本
1.烘焙原料：所有的烘焙原料都精益求精挑選出來的，有的原料是經典甜品配方是必不可少的，盡可能選用好最健康的；
比如做蛋糕，我用的是如藍風車或者安佳淡奶油，麵粉使用的是香港美玫麵粉，進口純牛奶，韓國砂糖，連食用油都是非轉基因的；
做麵包，我使用的是香港金像盒裝麵粉，總統或安佳
（二）工具成本
「如果你愛她，就讓她學烘焙；如果你恨她，就讓她學烘焙」，有道是」一入烘焙深似海「，玩烘焙和玩單反一樣是非常燒錢的，不光材料燒錢，工具一樣燒錢！
甚至一些工具需要代購，比如凱伍德的廚師機，打蛋器，西門子烤箱，惠爾通及三能的模具！比如普通的土司受熱不均勻，凱伍德廚師機近五千，全套配齊了，一萬多；三能的土司盒就五六十一個，黃金烤盤上百塊，曾經我一個月的時候壞掉3個打蛋器，一般在烘焙工具上都是追求最好的，最好的工具的才更能做好食物的最好效果！工具的損耗也是一個成本。
（三）手工製作成本
1.比如在這個炎熱的夏季，你知道不加泡打粉的蛋白是多麼的難打發嗎？我一次打發的雞蛋最多就10個雞蛋左右，全都是手工打發，稍稍不留神就打過，消泡了，一次也就打3個六寸的量，在手工打發蛋白上會消耗大量的時間，時間也是用錢衡量的！而那些普蛋糕房使用泡打粉打蛋糕坯，就沒有這么多的顧忌，省時省力省成本。
2.你知道在夏季，進口動物奶油是多麼的難打發嗎？夏天動物淡奶油的打發，對烘焙人來說就是一個非常頭疼的事情，不但要把空調打的最低，甚至還要隔冰打發，動物奶油不但打發度低還容易打過，打過了，奶油就浪費了。
而人造植物奶油奶油就不是這種情況了，不但打發度高，還不怕打過，成本低廉，保質期長，雖然不含膽固醇，但不健康，含大量反式脂肪酸，氫化油不能被人體代謝出去。美國目前已經禁止在食品中添加氫化植物油。
進口動物奶油比人造植物奶貴幾倍，而植物奶油的打發度是動物奶油的幾倍。所以材料成本在這里價格能不貴嗎？
（四）配送及硬體成本
在這個炎熱的夏天，對於嬌氣的淡奶油來說，配送是個大問題，上門的客戶我們會提供冰袋；外賣要送貨的，現在基本不用同城快遞了，因為同城快遞送到客戶手裡，基本都會化了，現在只有自己家裡人開車送貨，有的直接約定時間送到酒店；有的客戶家裡有小孩，方便客戶往往還送到樓上！一切從客戶體驗著想！
還有硬體成本：如房租，裝潢，機械設備折舊，水電，工商稅務，工人工資等！
㈡ 學習西點去那比較好蛋糕店還是學校
很多人覺得學習糕點可以找一個麵包房當學徒，這樣比較省錢，比較快，其實這是不對的，在麵包房做學徒，你開始能夠做的就是打雜，而不會教你去怎麼做，既然他們讓你去做學徒，證明他們不缺師傅，缺的是打雜員。所以學糕點建議找個專業的糕點學校，創業也會提供很多幫助。很多人去學西點烘焙不了解行情被坑，最好先了解學費多少錢，點擊測試一下學費要多少錢
在學校學習可以全面、系統地學習好糕點製作的理論和技法，熟練地掌握各種操作要領，積極主動地參加學校組織的各類主題實踐活動，使自己學到的理論和技藝得到應用、鞏固、強化。
隨著我國人民生活水平不斷提高，烘焙食品已經成為國民生活的重要組成部分。糕點烘焙行業近兩年以20%以上的速度高速發展，但是烘焙行業卻還是顯現出未飽和的跡象，今後對於糕點人才的需求會非常的可觀的。
熳點教育集西點烘焙培訓、教育教學、西點烘焙知識推廣、西點烘焙市場爆品研發、西點烘焙課程研發於一體。致力於人才發展培養，為廣大學子創業、就業提供幫助！
㈢ 我希望穿越到上海灘一戶軍長家裡的女兒，然後自己開蛋糕店
我希望穿越到上海灘一戶軍長家裡的女兒。然後自己開蛋糕店。這樣的好事人人都想。朋友還是醒醒吧！腳踏實地的干。你的人生一定很好。
㈣ 我在蛋糕店上班，店裡的員工不咋好，我竟受氣，我幹了6天了，我還要不要繼續幹下去店裡的員工不咋地
先不說其他的，人際關系問題大家都會遇到。你覺得工作量怎麼樣，工資怎麼樣。如果工資高，工作量合理，那就繼續啊。別和錢過不去。
㈤ 我的理想作文800字蛋糕店
每個人都有自己的五彩斑斕的理想，工人、教師、警察、醫生……每一個理想都那麼美好，每一個人都是那麼執著。為了理想，每個人都努力不懈地去實現，把瑰麗的理想成為現實。
童年的我是多麼天真，多麼幼稚。而我從來沒有想過我的理想是什麼。我一天天成長，一天天成熟，開始顧及到我的理想。我的理想是做一名擁有白求恩精神、救死扶傷、挽救生命的醫生，身著白大褂，在病人最需要的時候伸出援助之手，給他們帶去希望以及戰勝病痛的信心，履行著「白衣天使」的神聖使命，與疾病相抗衡。在我心目中，他們的職業是偉大而崇高的。他們無私、無畏、奉獻的精神，令我嚮往！
那是一個盛夏，太陽把大地都快焦了，我在小區里瘋玩兒。玩兒捉迷藏時，大家把大院的角落都搜索了一遍，也沒找到我。當他們重新搜索時，終於在草跺里發現了我，我已昏迷不醒了。媽媽聽說後很快趕來，背起我便向醫院跑去。到了醫院，已快下班了，醫生輕輕的把我接了過來放在床上。診斷了起來，又是打針又是喂葯，還給我按摩。直到我醒來，又給我倒來糖開水，直到我感覺好一點，又讓媽媽取了葯，把我們送出醫院，見天色已晚，又幫我們叫了計程車，目送我們遠去。媽媽和我感激得不知說什麼才好，只知一個勁的說：「謝謝！謝謝！」從此以後我常常對人講醫生對我的幫助。更堅定了當醫生的決心。
在成長的過程中，如果，努力，那麼就會進步，我離我的理想越來越近了，我懂得了——在家長生病時，去幫助，在同學受傷時，去包紮，在別人跌倒時，知道，如果去快速的解決問題……
俗話說：「理想是人生的導航！」醫生啊，多麼崇高的職業啊，如果做醫生可以挽救下一個個鮮活的生命，那麼，我願意！
㈥ 是開蛋糕店，還是奶茶店好
現實點說，假如是交給一個沒有經驗的人去掌管你的店，你開蛋糕店不太現實，因為蛋糕店需要的人力資源比較復雜，蛋糕師、收銀員，這是最起碼的，一個人肯定不行了。
㈦ 現實可以有多美好
其實現實是美好還是痛苦，都要看個人是怎麼去看待的。有些人如果能夠比較容易滿足，能夠知足常樂，那麼對於他來說，現實生活往往都是很美好的。而如果一個人，總是不能夠知足，總是要求的太多，那麼他就會覺得生活是痛苦的，自己的慾望永遠得不到滿足。
很多時候，一個人之所以會憤世嫉俗，主要還是因為自身的原因。貪欲是永遠都沒有止境的，而每個人的能力都是有限的。人們往往以有限的能力，而去彌補無盡的貪欲，一旦追求不到自己想要的東西，就會覺得生活是多麼的不如意，多麼的痛苦。
㈧ 有哪些食物被誤認為是純天然食物而實際上卻是加工食物
第1種鴨血。鴨血口感細膩哦，比豆腐還嫩，尤其吃火鍋時來上一份鴨血，真是太美味了，但要告訴你的是，一般火鍋店裡的鴨血都是人工合成的，顏色過於鮮紅，但口感太過勁道，而且表面過於細膩沒有氣孔，純正的鴨血是暗紅色的，有氣泡的，明明是人工合成的卻當做正品鴨血的價格賣，真坑人！
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第2種蟹柳。螃蟹的價格貴，肉又少，得多少只螃蟹才能做成一根正宗的蟹柳，像火鍋店裡的蟹柳量那麼多價格還很便宜，可想而知肯定是人工合成的，之所以能吃出蟹肉的味道，是魚糜和調味劑合成的，別再傻傻以為是純天然的。
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第3種牛柳。由於牛柳的價格比較昂貴，所以在很多人的潛意識里它肯定是天然的，殊不知一般吃的牛柳都是人工合成的，是把牛肉經過小蘇打腌制過的，天然的牛柳可是牛脊骨的精品肉，量少價格貴。
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第4種雞柳。在路邊的早餐攤或者是炸串店，都能看到這種雞柳，它價格便宜，經過高溫油炸後味道很好吃，深受孩子們的喜愛，這樣的雞柳家長別再給孩子買著吃了，它們都是人工合成的，裡面含有的雞胸肉也很少。
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第5種海蜇絲。超市裡或者飯店裡的涼拌海蜇絲是很多人都愛點的一道菜，雖然放入了很多調料但還是難掩一種怪味，其實這些海蜇絲都是人工合成的，純天然的海蜇絲是淡黃色的，口感清脆，只有海鮮味沒有怪味，而這種鮮亮透明的海蜇絲還是少吃為好。
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第6種高湯。火鍋店和麻辣燙店裡的濃白高湯，老闆會說他們都是用大骨頭、雞鴨架經過長時間熬煮出來的，可別傻傻就信了，其實他們的高湯並非天然而是勾兌出來的，含有很多香精，所以味道才會那麼鮮。以上這6種人工合成的食物，你是不是都有吃過？
㈨ 蛋糕店當學徒一般多久在蛋糕店當學徒的真實體驗
當學徒耗時長，成效低，學徒的大部分工作就是打雜，很少接觸裱花技術，基本上要過半年以上才能開始真正的技術學習。其次，沒有一個老闆願意給員工太多時間學習的，畢原材料都是有成本的，所以給你練習技術的機會是非常少的，而且非常局限，每一個蛋糕店都不是全能，只能學表面製作。沒有專業系統化教學，沒有理論知識，最後會導致沒有產品研發和創新技能。
最後，當學徒能不能學到技術，必須要跟對師傅，如果師傅自己技術不扎實或者出於「教會徒弟餓死師傅」的考慮不肯教，那麼干再長學徒也學不到技術。如果你是新手，想學習蛋糕技術，不建議大家去蛋糕店當學徒。