❶ 麻將蛋糕的麻將怎麼脫模
製作方法：
1、將麻將模洗凈空干，不能有水在裡面。
2、將200克白巧克力隔水溶化，倒入麻將模中。注意，倒7分滿的樣子就可以了。
3、將倒入白巧克力溶液的麻將模放入冰櫃冷藏至凝固。
4、將100克白巧克力隔水溶化，同時加入綠色色素，到達到你滿意的綠色為止。
5、將已經凝固好白巧克力的麻將模取出，倒入綠色巧克力溶液。注意，一定要倒滿，否則，你的麻將底可能不平。
6、用刮板在倒滿綠色巧克力溶液的模子上刮一下。這動作的目的是刮平表面，這樣你就可以得到一個底部平整的麻將了。
7、待綠色巧克力溶液在冰箱中冷藏凝固後，取出麻將模，先用手把每個麻將都按一下，然後倒扣，輕輕一磕，成型的麻將就出來了，非常好脫模。
8、脫模後的麻將，用牙簽蘸色素進行相應描色。需要提醒的是，描色是一個很煩瑣的過程，要慢慢的一點點地描。全當鍛練耐心吧。
9、注意，在隔水溶化巧克力的時候，一定不要讓水濺入巧克力溶液中，必要時，可以在巧克力碗上加個蓋子。
❷ 第2個有「動感」，最後一個很霸氣，最奇葩的4種蛋糕「裱花」都有什麼
每一個人都會在一年當中經歷一次自己人生最重要的日子，那就是生日了。過生日的慶祝方式，我們首先想到的就是生日蛋糕。隨著社會的越來越開放，那些傳統造型的蛋糕已經淡出人們的視線，大家更追求的是造型奇特，吸引人的蛋糕，今天我們就來聊聊生活中那些奇葩的蛋糕裱花。
1，麻將蛋糕。
看著蛋糕就知道過生日的老媽肯定是一位資深的麻友了，這孩子也是夠有孝心的，在這么有紀念意義的日子送了母親“一條龍”的胡牌，祝福語也非常的有意思“媽媽生日快樂，麻將場得意！”下面是兩個逼真的篩子，數字合起來是久，也寓意著長長久久。
看完這些作品，不得不佩服人們的思想太清奇了。第二個很動感，第四個很霸氣，如果是你過生日，希望收到哪一款蛋糕呢？
❸ 麻將蛋糕怎麼做
蛋糕部分
1、5個蛋+細砂糖125克隔40-50度的溫水，用一檔拌勻
2、加速到3檔，手持打蛋器慢慢畫圈
3、持續3-4檔，打到蛋液明顯變淺
4、直到蛋液變得比較細膩，沒有了明顯的泡泡
5、牙簽插入麵糊1.2厘米，能立住，就是打發好了
6、篩入低粉180克拌勻
7、倒入色拉油40克拌勻，牛奶40克拌勻，入預熱好的烤箱175度大約35分鍾就好了
END
裝飾
1方形蛋糕蓋淺綠色糖皮
2用黑色的翻糖條做圍邊的裝飾
3製作白+綠色的麻將牌，和若干小色子和砝碼
4用糖霜或者直接用色素把麻將上面的字寫出來
5繼續用色素畫好所有的麻將和籌碼
END
注意事項
1.做海綿一定要用大功率的打蛋器，不要用便宜的那種小功率的，會累死
2.水溫要試當時的環境而定，如果室內溫度15-20度，比較暖和的話就用40-50度左右的溫水就可以了，丫丫家在寒冷的北方，又是在沒有什麼供暖的陽台來操作的，所以丫丫一般用馬上要開的水來打發，因為本身雞蛋就是比較涼的，盆也是冷的。一大鍋熱水瞬間就被盆子，冰冷的檯面吸取了很多溫度，等真正開始打發的時候，那鍋水，也就是不燙手而已，等蛋液打發好了，那鍋水基本就是不冰手的常溫了~~~~
3.關於油：用色拉油比較方便，因為黃油要加熱，溫度高了會燙死很多泡泡，太冷，就凝固了，溫度不好掌握，色拉油方便很多，直接倒就好了
❹ 電飯煲麻將蛋糕怎麼做
電飯煲蘋果蛋糕
食材：100g麵粉、6個雞蛋、1盒牛奶、適量油、適量糖、適量蘋果
做法：1)准備雞蛋，雞蛋蛋清分離。牛奶。糖，麵粉2)在蛋黃裡面放些許白糖。攪拌均勻3)攪拌好的蛋黃裡面放入牛奶，攪拌均勻4)分次倒入適量麵粉在蛋黃的盆中，攪拌成稍稠一些的麵糊5)攪拌好麵糊6)蛋精放糖左右攪拌7)攪拌好的蛋清呈奶油狀。用筷子的話大概15分鍾8)將攪拌好的蛋清分兩次倒入蛋黃里。，攪拌均勻9)攪拌好的麵糊10)將蘋果切碎，倒入麵糊中，攪拌均勻11)電飯煲上抹油。避免蛋糕粘在鍋上。將攪拌好的麵糊倒入鍋中。顫動幾下。將氣泡震出。12)按煮飯鍵，待跳至保溫健二十分鍾後再按煮飯鍵。等到再跳到保溫鍵二十分鍾後即可。
蔓越莓電飯煲蛋糕
食材：150g麵粉、適量白糖、1盒牛奶、適量橄欖油、3個雞蛋
做法：1)首先將雞蛋進行分離（要保證蛋清裡面絕對沒有蛋黃、水或者油）2)取蛋黃部分，分別加入牛奶、白糖和橄欖油（並沒有具體去量白糖跟橄欖油的量，大約一勺白糖和3勺油，可以根據個人喜歡添加3)加入150克麵粉（用篩子過下麵粉可以讓麵粉更加細點）4)將蛋黃液進行攪拌（若感覺比較稠的話可以適當再加點牛奶，保證最後攪拌好的蛋黃液是流動的液體狀態5)蛋黃部分做好以後放在一旁備用，接下來就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈
6)用低速將蛋白打到魚泡狀是加入一勺白糖7)繼續用低速打到蛋白成細小的泡沫狀時再加入一勺白糖8)繼續打發蛋白到蛋白出現紋路的時候加入一勺白糖9)打蛋器高速進行乾性打發（將打蛋器提起時，蛋白不會自己倒下就算打好了10)然後將蛋白分三次加入蛋黃中進行和勻，用刮刀進行上下的切，不能轉圈（網上的教程一直說不能轉圈，說會把氣泡轉走11)電飯煲預熱5分鍾後加入少量的黃油12)將攪拌好的原料倒入電飯煲內，輕輕扣兩下，是為了防止有氣泡。13)然後在表面撒上點蔓越莓14)電飯煲打開煮飯的鍵，用濕的抹布壓住出氣孔15)等自動跳到保溫後再燜15分鍾，蛋糕就出爐了
❺ 麻雀蛋糕的做法步驟圖，麻雀蛋糕怎麼做好吃
用料
雞蛋
麵粉
奶油
黃油
糖
巧克力
色素
裝飾品
芒果(夾心）
麻雀蛋糕的做法
將做好得蛋糕底，自己喜愛的水果，奶油鋪上就好
將融化的白色巧克力先倒入麻將模型，冰凍硬之後就加入兩個鍾顏色即可
上色素到字體裡面，根據各地方麻將顏色即可
❻ 麻將牌蛋糕哪裡有售
媽媽馬上就要生日了， 想幫她買個麻將牌蛋糕 但是，最近跑了好多甜品連鎖店，都么麻將牌蛋糕 親們，有沒有買過啊？ 給個意見吧~~ ------------------------------------------------------------------------------ 目前姐妹們給的推薦如下：牛奶棚-去了家裡附近的牛奶棚，還沒開始看蛋糕手冊，阿姨就和我說，我們這邊沒地方放蛋糕的，你要麼定了蛋糕，早上7點物流車來的時候把蛋糕提回家，否則樣子變形，我們不管的莉蓮蛋撻-說是一定要14寸以上才可以，如果堅持要8寸的加手工費，巧克力5塊錢2個算。而且，只是把東西堆上去，不保證美觀。。 卡布拉-這家還算靠譜，就是價格差不多是其他家8寸蛋糕的翻倍還不止 淘寶-有找過，但是淘寶上買蛋糕還是有點抖花的，不知道商家有沒有資質啊。。
❼ 80後小伙做寫滿數學公式的蛋糕走紅，還有哪些奇葩的蛋糕也上過熱搜
因為奇葩而上熱搜的蛋糕還是比較多的，讓我印象深刻的有三種奇葩蛋糕，這三種奇葩蛋糕分別是大豬蹄子蛋糕、大姨媽蛋糕以及「沙皮狗」蛋糕！相信大家在網路上應該都有見過這三種蛋糕吧，這三種蛋糕因為外貌實在是太奇特了，所以多次登上了微博熱搜，不知道大家有沒有購買過這些蛋糕呢！
最後一款超級奇葩的蛋糕，「沙皮狗」蛋糕！我相信這款蛋糕大家都是不會陌生的，很多人應該都有在短視頻上見過！很多人為了嚇唬自己家的狗狗，就會購買這樣的「沙皮狗」蛋糕，然後當著自己家狗狗的面，把這種奶油製作的「沙皮狗」給切下狗頭！這種蛋糕也是很奇葩的，不過銷售量卻很好！
❽ 不用麻將模型怎麼做麻將蛋糕
不用麻將模型怎麼做麻將蛋糕
不用麻將模型你做出來肯定難看的，巧婦難為無米之炊
麻將蛋糕
這個蛋糕是生日聚會用的，所以比較大，下層方形的戚風蛋糕是27*27cm，上層的是香草慕斯（奶油蛋糕也可以）。如果人不多就按比例縮小點啦。
第一步：
烤一個戚風蛋糕。
戚風蛋糕就省略了，反正烤一個這樣的蛋糕就成。烤的時候記得留出一點蛋糕糊，用來製作慕斯蛋糕的蛋糕底。
第二步：
製作慕斯蛋糕：大約是21*16cm左右的大小。
無蛋配方：
淡奶油400ml，糖40g，吉利丁片8g-10g，牛奶100g，香草精幾滴
1，吉利丁片事前冰水泡軟。
2，牛奶煮開，轉小火，加入吉利丁片攪勻成慕斯水。放涼。
3，淡奶油加糖和打6成發，加入香草精攪勻。。
4，舀一些淡奶油加入慕斯水中充分攪勻，然後倒入淡奶油中拌勻成慕斯糊。
5，剛才做好的蛋糕底切成比慕斯圈略小，放入慕斯圈中
6，倒入准備好的模具中，冷藏一晚。
要是沒有合適形狀的慕斯圈怎麼辦呢？我用的是方形的慕斯圈，之後切掉了邊上一小條。嘿嘿，留著自己吃么
第三步：組合
1，大蛋糕涼透後脫模，奶油打發，把蛋糕抹上奶油，成四方形。詳細抹平的過程請見這里
2，製作巧克力淋醬。這里用的是甘納許
巧克力100g，淡奶油250ml，黃油70g
淡奶油+黃油煮開，加入巧克力靜止10分鍾。攪勻後就是流暢光滑的甘納許了。
3，把但蛋糕置於網架上，底部墊上烤盤。把甘納許沿著四周淋上去。淋醬的甘納許應該還是有點溫溫的，但是又不能太熱。太熱的話奶油就融化了，太涼就會凝固~
淋好醬的蛋糕等上面的巧克力醬稍稍凝固，就可以放入冰箱冷藏。讓它完全凝固。
4，稱現在的空當可以把慕斯脫模。我一般是用電吹風吹四周，稍微有點溶化後脫模的。
5，把冰箱里的蛋糕拿出，轉移放到蛋糕托上。這一步只要抹刀插入蛋糕底部，用手托下蛋糕就能把蛋糕托起來放到蛋糕托上。放的時候先抽出手，再抽出刀。
6，把慕斯疊在蛋糕上。
這樣，就基本如下圖的樣子了。
做到上一步後，基本已經成型了。
第四步：修飾
大家可以看到，上圖中，慕斯做的大麻將牌邊上有一圈綠色的圍邊，作為麻將底座。這個我是用的白巧克力融化後加了了綠色色素，然後倒在大理石檯面上，用抹刀抹平，之後等它凝固後，用刀切出這樣大小的條狀，之後貼在慕斯四周的。如果覺得麻煩的話，不做也行~有些麻將就是全白的。
綠色的絨檯面用的是椰蓉。嘿嘿，也是綠色素染得。
還有東字，這個就是用牙簽勾邊後用巧克力果膏畫上去的，也沒有什麼技術難度。
做完以前幾步就基本完工了。
現在說下這個蛋糕的點睛之筆，最重要的巧克力麻將牌
首先當然是要有個這樣的模具
把白色巧克力融化後倒入模具，到一半滿，凝固後倒入綠色的巧克力。不用很多，3毫米左右就行。
脫模後用蛋白糖霜著色。
蛋白糖霜：一個蛋清+200g糖粉攪勻。之後調色就可以用了
我是牙簽畫的~
按顏色畫好後，放一會晾乾。
之後只要擺在蛋糕上就全部完工啦！
❾ 生日蛋糕上放麻將啥意思
是一種麻將創意蛋糕，有的是表示祝福發財，有的是根據不同的牌表示不同的含義，比如杠上開花、一條龍、把把胡等。
多數是送給喜歡麻將的朋友或者長輩，投其所好，讓他（她）開心一下。