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平板蛋糕150度一般烤多久 2025-02-14 02:28:14

買蛋糕樓小區的圖片

發布時間: 2022-04-12 16:12:19

㈠ 去蛋糕店買蛋糕日記怎麼

篇一:買蛋糕 劉芸菲

今天爸爸出差回來了,爸爸今天下午和我出去一起轉,爸爸在小區門口的蛋糕店裡面給我買了一個水果蛋糕,然後我們回家,和媽媽一起吃蛋糕,蛋糕非常好吃。

我爸爸在狼吞虎咽的吃著水果蛋糕,我和媽媽在津津有味的吃著水果蛋糕,不一會兒,香噴噴的水果蛋糕就被我們三個吃完了。

篇二:買蛋糕

今天放學媽媽領我去蛋糕店買蛋糕了,我選了一個小蛋糕,因為只有我一個人吃蛋糕,要不然買大蛋糕我就吃不完了。

我在蛋糕店碰見了雒蘭格,我說雒蘭格你到這里干什麼呀!雒蘭格說:我也來這里買蛋糕了,我好開心啊!因為我是第一次在蛋糕店裡碰見雒蘭格的,所以我很開心,買完蛋糕,我給雒蘭格打完招呼,就提著蛋糕跟媽媽回家了。

篇三:買蛋糕

今天,媽媽讓我自己出去買一次蛋糕。

我一開始非常緊張,因為這是我第一次拿著錢自己下樓去買東西。媽媽還囑咐我要快點回來,不要在路上玩耍。我帶著媽媽的囑咐高高興興的下了樓,我把錢緊緊的握在手裡,就怕錢掉出來。

來到了蛋糕房,我對阿姨說:「阿姨,我要買一個五元錢的蛋糕。」我把錢遞給阿姨。阿姨接過錢說好的,就把香噴噴的蛋糕遞給我了。我捧著蛋糕高興的回家了。回到家媽媽誇我真棒!我驕傲的說:「我又一次出色的完成任務了!」

篇四:買蛋糕 袁嘉偉

今天,我和媽媽姐姐買蛋糕,我們走到蛋糕店裡,看到圖片上有許多漂亮的蛋糕,我和姐姐在看著看著同時說這個好看蛋糕,當我和姐姐都選擇這個蛋糕時媽媽說:「好吧就是這個蛋糕了」,服務員說:「中午你們來取蛋糕吧」, 我和媽媽姐姐出去到鍾樓去給姐姐買衣服,高興的中午忘了取蛋糕,我們正高興的時候回到了家,媽媽想起了蛋糕還沒有取。

天已經黑了,我媽媽讓爸爸去取蛋糕,最後爸爸把蛋糕取回來了我和姐姐在一起歡快的吃蛋糕。這個蛋糕的名字叫美羊羊。

篇五:買蛋糕卷 張子芸

今天晚上,爸爸給我買了一個小蛋糕和蛋糕卷。我很開心!然後我們就回家了。回家不久我就想起丁丁姐姐,我就提出再買一個。爸爸讓我自己去,我就拿了錢去買一個蛋糕卷。我就去買蛋糕卷了,在路上天下起了大雨。

我就在大樹底下走過去,走到了蛋糕店。我就去找蛋糕卷,找到蛋糕卷以後我就去交錢了。蛋糕卷7元錢,我給了阿姨10元錢,阿姨給我找了3元錢。出了蛋糕店,我就趕緊回家了,媽媽還在陽台上看著我回來呢。回到家以後,我覺得,自己出門買東西,也沒有心裡想的那麼害怕。

㈡ 朋友喬遷新居可送蛋糕嗎

你好,朋友喬遷新居,這是一件開心的事情。一般喬遷之喜都是送一些禮品,送蛋糕的很少,畢竟吃一頓就忘記了。可以考慮送家用產品,比如家用小電器,像微波爐、電壓力鍋、電飯煲、空氣炸鍋、破壁機、電磁爐、電餅鐺、咖啡壺,或者是生活用品,精緻的陶瓷餐具套餐。如果實在沒什麼好送的禮物,那就封個紅包,主人家想買什麼就買什麼,想怎麼花就怎麼花!也可以送富貴竹、發財樹等植物盆景,絕對是一個好兆頭,祝願主人家未來的日子大富大貴、天天發大財!而且可以調節家裡的空氣質量!

㈢ 樓上買蛋糕行嗎

如果經營條件好的話,在樓上買到蛋糕賣蛋糕都是可以的

生日蛋糕圖片

㈤ 生日蛋糕從哪裡

生日蛋糕一般去蛋糕房買最好,專賣店品質、口感、食材新鮮度都是比較好的,如果想要吃有創意的可以自己動手,主要材料就是蛋糕粉、雞蛋、白糖,其他的材料可以根據自己的喜好添加,還可以跟蛋糕房預定,定製自己喜歡的款式就好。

㈥ 小區商鋪做什麼生意好

小區商鋪做什麼生意好?

可以選擇一些投資費用比較少的項目,最好是人們剛需的用量大,自然收入穩定,舉幾個例子:

  1. 嬰幼兒用品

自二胎政策開放以來,嬰幼兒數量急劇上升,嬰幼兒用品逐漸形成一個充滿活力的市場,市場前景不可限量。現代的家長們對孩子在吃喝玩樂方面可謂非常重視,給予他們能力之內最好的。且在家長們為孩子選擇衣物、玩具等商品時,尤其注重商品的安全性和教育性,所以他們會集中在專賣店或者其大商場的專櫃上。因此,在嬰幼兒用品的質量和價格上格外重視。

2.超市便利店行業

小本生意可以考慮開便利店超市,為人們提供各種人們的日常生活所需品,而且生意也相當的不錯,其中存在的商機,穩穩的站住了重心,開便利店超市無疑是一個不錯的選擇,但如果沒有什麼經驗的話,選擇加盟連鎖小超市是不錯的選擇。

3.小吃

我國的餐飲業發展十分迅速,據統計,餐飲業的增長率要比其他行業高出十個百分點以上,可以說餐飲業正迎來它的春天。特色小吃這個行業,既看得見又摸得著,而且所需要的技術門檻不高,投資回報期短。在當前的市場環境下,小吃已然成為人們生活中必不可少的一部分,且小吃品類繁多,投入成本較低,經營小吃項目,只要好吃,客源完全不用擔心。

小本生意創業一定要考察好,不要盲目抉擇,以免失敗。希望能幫到大家!

㈦ 你聽過哪些精彩絕倫的「綠皮車故事」

我要講一個關於綠皮車、看似精彩絕倫,實際充滿無奈的故事——恩,曾經有段戀情,分手,是在綠皮火車是進行的。


彼時,我還在讀書,和前任異地,不到400公里,我們讀研壓力都不大,每次見面都是我坐火車去對方城市。來回都是4小時的綠皮車,便宜,30塊錢的車票,基本上都有座位,我是個怕麻煩的人,但那段時間,每兩周就坐火車去一次。


我和前任的認識方式很無趣,朋友的聚會、朋友的朋友,他姍姍來遲,英俊略帶不羈,擅長酒桌上的小把戲。我做兼職時見過不少酒局,一眼看穿他,卻沒說破——原因很簡單,當時我被他吸引,總是要給喜歡的人留點面子。

可惜我們開始時,我已經要離開本科學校去另一個城市,我們約定經常見面,不讓異地戀擊垮這段戀情。我踐行著我的諾言,平時努力上課,周末欣喜地坐著無聊的火車去找他。

他跟我一樣,都是單親家庭的孩子,他從小就父母離異,不過他從小養尊處優,母親一直單獨帶他,他姥姥家人當他是掌心的寶(我去過他們家一次)。每次我去他會來車站接我,但我離開時,他連寢室樓都懶得下(媽蛋,覺得當時自己也是活得太糙了)。


可惜,我是個天蠍,腹黑、狠毒、熾烈的天蠍,一年後,我發現他出軌了,即便只是蛛絲馬跡,我的直覺異常准確,利用在母校的人脈,我迅速查出了他出軌的對象——一個他同專業的小學妹,一個長相、能力各方面都遠不如我的女生。

我會為愛情付出一切,但當對方出軌時,我的仇恨會讓我徹底斬斷這段愛、甚至瘋狂地報復。我趕了回去,將笑盈盈挽著手的前任和小學妹堵在了實驗室門口,看到他們驚慌失措的樣子,我心裡覺得很爽。

他解釋出軌的原因很簡單:在實驗室忙得沒時間吃飯時,小學妹會給她送來外賣和水果。

媽蛋!老娘每兩周逃一次課坐火車去看你,給你准備各種零食、陪你打游戲,居然比不上一個外賣仔!


前任哭著、甚至不惜傷害自己來求我、挽留我,我斬釘截鐵地踏上了返校的火車,我跟他說:這是你第一次送我來車站。

他是我認識最久的男友,我們見過家長,我一直以為我們畢業會結婚,我會忍耐他的各種壞脾氣,可沒想到原來我也會說分手,斬釘截鐵,無視對方的眼淚。

我坐在火車上,看著窗外,看著我讀了四年書的城市,看著有我曾經深愛著的那個人的城市。電話響起,他告訴我:你什麼都不用說,我只是想陪著你,1小時候這張電話卡會用完。

在那一個小時里,我把手機放在餐桌上,默默地流淚。

我想到了我們曾經的過往,可我看不到和他的將來,我不想再背負一味付出和照顧的責任。

我想到了他的母親,那個對我寄予了很大期望的長輩,我想到了他的姥姥,那個怕我冷出門都要替我暖手的老人家,我想到他的弟妹,即便比我小也總會把好吃的好玩的熱情地讓給我,我甚至想到了那個小學妹,我差點就准備對付她,但所幸我沒有,我刪除了從朋友那兒弄來的她的電話和她們班的QQ群號,即便她有錯,也不是全責。

最後的三分鍾,我拿起電話,我只告訴了他一句話:如果,你不想我找你小學妹的麻煩,滾出我的生活(天蠍總有辦法一句話讓人絕望,笑cry)。

電話掛斷的瞬間,我以為我會哭,可我居然沒有,直到現在,我都堅信著世上誰離了誰都能活,更何況是兩個三觀不符的人。


==========彩蛋==========

恩,後來我把這段戀愛寫成了一個短篇故事。

三分真、三分假、三分佐酒、一分余醉,如果你有興趣的話可以看看,不感興趣就跳過好啦。

么么噠,愛你們的浮香粉末。



《特喜歡你,可我不能一輩子不要臉啊》

我叫魏怡,在一個江南小鎮長大。

小時候,爺爺喜歡牽我坐在青石板路旁,看著大黃狗趴在路邊曬太陽。

「葡萄、美酒、夜光杯,欲飲琵琶、馬上催……」

爺爺搖頭晃腦念得滄桑,我裝作跟學,滿腦子只有大串葡萄、緋色美酒、滴翠的杯——我常被那畫面迷住,想像中的邊塞,黃沙漫天、快意自在。

陸城,就像塞外的風,帶著沙礫般的莽撞,席捲而來。


那年冬至我走遍學校墮落街每個角落,找一碗桂圓燉蛋,以前爺爺總用老舊的青花碗盛給我吃。

遍尋無果,我進了家東北餃子鋪,外面冷風打著臉生疼,裡面卻熱氣蒸騰,有人大聲聊天說笑,老闆安排我在角落拼桌。

兩大盤餃子上桌,霧氣氤氳,我埋頭吃冷麵,對面一個盤子推到面前。

陸城說:冬至吃餃子吧,不會凍耳朵。

一周後陸城提出請我吃飯,我特意取了錢,聽說北方男生豪爽喜歡請客,可爺爺說女孩子不能佔便宜,因為你佔得便宜,遲早要還。

長沙的冬天陰冷,風都是濕的,我皮膚很敏感,裹得只露出兩隻眼睛,陸城遙遙地認出我。小飯館木桌很油膩,陸城拿紙巾小心地幫我擦乾凈,我們點了份白蘿卜干鍋牛腩,燙嘴卻暖胃,我說我不愛吃肉,小口嚼白蘿卜,看他大快朵頤。

陸城打了個牛肉味的飽嗝:我好像喜歡上你了。

我們相遇於一盤餃子,表白於一份牛腩,可只有我知道,陸城舉手投足都充滿著邊塞的韻味,滿足了我對年少時夢想的一切憧憬。


除夕夜我跟陸城通電話,背景音震耳欲聾,他剛點了掛鞭炮,他說有機會要帶我吃清蒸羊羔肉、羊肉粉湯、燕面揉揉……

我坐在爺爺生前最喜歡的躺椅上閉眼聽,其實,我只想喝葡萄酒,用夜光杯。

在學校的時候,我經常坐在球場邊看陸城踢球,他不是最帥的,卻是最莽的,帶球、過人、射門,像極了我心中出征的塞外英雄。

每次散場我們一起吃飯,認識他前我吃食堂,每月飯卡花費幾乎固定,他則更喜歡在墮落街覓食,他說能吃到天南海北的風味,跟他一起後,我養成記賬備忘的習慣。

五一放假,陸城室友回家,我去寢室找他。

桌上果殼煙蒂和襪子放一起,陽台滿是飲料瓶,還有兩桶不明液體,廁所里的污垢上了厚厚一層黃色。陸城一直在打游戲,雙眼不曾離開屏幕,我主動幫收拾,忙了四個多小時,光垃圾就扔了七次。

我說:陸城,我餓了。

他說:你去買點涼皮肉夾饃回來,我這兒打副本呢,對了,別忘了帶份絕味的腐竹。

聽說男生追到一個女生,就會不珍惜,可我不信,因為我不覺得「追到」是個正確的詞,什麼是追到呢?表白、牽手、接吻、上床、結婚、生子……

爺爺說,人一輩子除非已經躺在棺材裡,沒有什麼是會畫句號的。

爺爺還說,不要給自己輕下定論,否則就把自己活著埋進了棺材。


陸城生日那天,我逃課買了蛋糕,等在他寢室樓下。

50分鍾,3個電話,無人接聽。

就在我快放棄時,他不緊不慢下樓,解釋說推了個Boss晚了點。

陸城帶我去游樂場,我從小跟爺爺長大,那裡只有葯店、超市門口零星擺著幾個顏色艷俗的搖擺機,我害怕過山車和跳樓機。

陸城甩開我,說我無趣、出來玩也扭扭捏捏裝樣子。回學校的公交車上,我站著,陸城坐著,下車後一前一後走到他宿舍樓下。

他說:你只會冷戰嗎?

我囁嚅著唇,沒說出話來。

陸城說:你既然不爽我,分手吧。

他揚長而去,我站在原地,我心目中的邊塞英雄,不是這樣的。

第二天,陸城的QQ頭像一閃一閃:老婆,我們和好吧。

我說:好啊。


暑假我們都沒回家,我跟陸城學玩游戲。

半個月過去,我依然傻傻分不清楚牧師、戰士、布甲、鎖甲。每天上線陸城在公頻呼喊兄弟下副本,我一個人在主城瞎晃悠,跟見到的每個人交談,聽他們講述各自的故事。

點卡剩5分鍾,我站在最近的牛頭人面前,敲下一行白字:我要走了,再見。

陸城哈哈大笑:笨蛋,那些是NPC!

可我喜歡他們,他們說的故事都很真,他們也願意聽我說葡萄美酒夜光杯的故事。

吃飯的路上,陸城神采飛揚,講述他昨天多英勇,率領一團的人熄燈前推了Boss,還金手開了好裝備。

我默默地聽著,迎面走來一個男同學,對方打招呼,我停下跟他聊了幾句。

再看陸城時,他板著面孔,我不知道自己做錯了什麼。他問我究竟當不當他是男朋友,跟別的男生眉來眼去笑吟吟,對著他就跟木頭似的。

我說:陸城,可你說的那些我聽不懂啊。

陸城憤憤地說:那你跟別人好去吧,分手!

冬至那天陸城打電話:我在樓下,下來。

他不知道從哪兒弄了碗桂圓燉蛋,他說冬至快樂。

我吃著桂圓燉蛋,陸城吃著餃子,他說過年跟我回家吧,我帶你吃清蒸羊羔肉、羊肉粉湯、燕面揉揉。

我說:好啊。

零下20度的寧夏,火車熱水管都凍住了,腳踩在地上的瞬間,我感到一陣刺痛。

陸城是單親家庭,媽媽是個溫暖的西北阿姨,她燒熱了暖氣,換了厚厚的新被褥,她說小姑娘千里迢迢跟男朋友回家過年,不容易。

我見到陸城的家人,他們笑容爽朗雙頰泛紅,像極了我想像中熱情的邊塞,清蒸羊肉有些腥,羊肉粉湯有些咸,但是我想,我會習慣。


陸城畢業後選擇了回家工作,還帶著我。

我學金融,在內陸城市找份心儀的工作不容易,但我喜歡陸城,也喜歡寧夏。

回家後,我們和阿姨住一起,我每天上班先乘公交再換摩的。陸城的工作在國企,下班時間固定,上班也不忙,他更多時間都用來打游戲,甚至吃飯也對著電腦。

有次晚上回家,我還沒進門就聽到阿姨罵他不務正業,還不幫忙做家務。

陸城說:有事你讓魏怡做不就行了。

我拿鑰匙的手,停在半空中。

有天傍晚暴雨突至,我一個人站在公司外等陸城接我,手機也沒電了。

直到9點多雨都沒停,我濕漉漉地站在家門口,大姨媽突襲,痛得臉色慘白。阿姨心疼壞了,招呼洗熱水澡,陸城從屏幕前扭頭,丟下一句:你怎麼才回來,晚飯我們等了你半天。

原來,他忘了我。


一個月後,陸城還是辭職了。

他不喜歡在研究室對著瓶瓶罐罐,要跟朋友合夥開餐館,阿姨拿出攢了一輩子的十萬塊。

陸城說等明年賺了錢,我們就結婚。我問他對餐飲了解多少,他不耐煩,說女人別管那麼多,上好班干好活就行。

直到有天我下班回家,看到陸城抱頭坐在沙發上,雙眼猩紅,阿姨一言不發默默垂淚。

他朋友騙了錢,拿去賭博,血本無歸,還因為械鬥被抓進去。陸城一個勁兒砸腦袋,喃喃地說川子跟他是發小,怎麼能騙他。

我蹲下拉住他的手:陸城,錢沒了,我們可以再賺。

陸城一腳踹開我:你懂個屁!那可是十萬!

他摔門而出,阿姨抱著我痛哭流涕,我沒有哭。

那年除夕,電視里周傑倫和宋祖英唱著本草綱目。阿姨知道我喜歡吃豇豆肉餡兒餃子,特意包了一大盤。

陸城悶聲喝酒,我從兜里拿出攢了好幾個月的紅包:阿姨,這是我和陸城的一點心意。

阿姨背過頭用手抹了抹眼淚:好孩子,這錢留著給你倆結婚……

啪!陸城一摔筷子,蹭得站起身:要你顯擺,賺幾個臭錢了不起啊?

我的手背上被砸出一條紅印兒,很疼。

我記得陸城說,除夕要放鞭炮辭舊迎新,才能祛除一年的霉運,可那天我們卻忘了放。

我用搪瓷杯倒了半杯阿姨釀的葡萄酒,站在陽台閉著眼,耳旁響起爺爺抑揚頓挫的音調:

葡萄、美酒、夜光杯,欲飲琵琶、馬上催……


剛過完年,大家都沒什麼心思工作,我下班也很早。情人節那天陸城沒回家,說是跟朋友出去喝酒,昨天又在家睡了一天,我想買點他愛吃的羊肉。

我走到小區樓下,遠遠看到陸城下樓,快步走向一個粉色羽絨服的女孩,女孩帶著兔子耳套和口罩,只有眼睛露在外面,女孩高興地抱住他,陸城親了下女孩的眼睛。

我抬頭,看到陽台上阿姨滿眼痛心,她哭了。

三天後,我辭職了。

中午早早回家,幫阿姨張羅了一桌好菜。

晚上6點,陸城回家時很意外,席間沒人說話,我們各吃各的,最後我舉起裝葡萄酒的搪瓷杯:

陸城,其實我是爺爺領養的孩子,半歲大就被丟在醫院門口,沒有感謝信也沒有字條,他把我抱回家當親孫女一樣養大。

陸城,你知道嗎,我從小就喜歡一首詩,我覺得自己說不定是來自西北邊塞,在你身上我看到了我想像中的快意和自由。

陸城,我喜歡吃肉、小龍蝦和牛蛙,可我更喜歡你,每次看你吃掉它們,我心裡都在笑,我告訴它們,我把最喜歡的你,交給了它們。

陸城,我可以默默地照顧你,我們的賬單我可以來付,那是因為我喜歡你,可當你牽別人的手、吻別人的臉時,我總不能一直這么不要臉下去啊。

我看到了陸城眼底的驚慌,阿姨咬著嘴唇,紅了眼眶。

我說:陸城,我不喜歡你了,我們分手吧。

所有大張旗鼓的告別都是因為不舍,反倒是那些不聲不響的人,說走就走了,說什麼大漠天涯孤煙落日,終究抵不過養育我的江南人家。

陸城送我到車站,他說:你還愛我嗎?

那個字我差點脫口而出,看著他難過我還是會難受,看到他的模樣心還是會漏跳,可是怎麼會還愛呢?

最終,我搖了搖頭,咽下到嘴邊的那個字:不愛了,早就不愛了。


你叫陸城,你自由自在,走出好遠的路程。

我叫魏怡,我站在原地,始終都是零位移。

原來那首詩還有兩句,我竟忘了——醉卧沙場君莫笑,古來征戰幾人回?兩個人的愛情,兩年的時光,我不停地努力,為了我們的未來,驀然回首,你卻早已不在身邊。

也許終有一天,我們再見時,我不會難過,也能微笑著跟你互相問候。

陸城,祝你幸福。

㈧ 搬新房買蛋糕是什麼寓意

一是送二個盆子,表示聚寶盆。二是送蛋糕,表示生活越來越高。三是送一套碗,四是送花,五是送工藝品,六是送小家電。。。太多了,自己選吧。

㈨ 朋友搬新家送蛋糕行嗎

送蛋糕挺好的。

其他建議:

1、如果他是新裝修的房子,推薦你送點能凈化空氣的植物(送棵水養植物吧,不要那種水晶泥的,純水就好,漂亮又干凈,誰家都適用)或是帶有竹碳的工藝品。

2、送餐具也可以不過事先要知道主人的品位.不過送套精緻的韓國餐具,應該沒問題的。送甘蔗哦,意義是節節高升的意思。

3、送精緻的家居用品比如送床上用品,四件套,實用又好看。風水魚,祝他年年有餘。

4、送套紫砂茶具,比較有內涵。

5、轉運竹,朋友搬家最好就送轉運竹,這個就是預祝搬家的朋友的運氣更能好,更上一層樓的意思。這不僅圖的好彩頭,也會有好的寓意。當然,送的時候,最好是送雙數的,不要送單數的。

6、發財樹,發財樹最好也是很好的選擇,希望對方可以在搬家後,就發財。不僅能美化對方的新家空間,也代表了你對他們的深深祝福。

7、字畫。朋友搬家的時候送字畫也是很多家庭都樂意接受的,因為把字畫掛在家裡,一下子就會提高家的檔次和品味。

8、花瓶。送花瓶也是很普遍的做法,選擇一對顏色鮮亮,樣式漂亮的花瓶送給對方,可以裝飾點綴一下新家。錢也不貴,而且能讓對方的客廳顯得更大方,更透美。

㈩ 開一家蛋糕店需要什麼

開一家蛋糕店看店面大小合理安排人手,資金方面可以靈活掌握,是不確定的,開蛋糕店需要具備的3個條件:

一、出色的製作手藝

蛋糕作為一種深受大眾喜愛的甜品,消費者們對蛋糕的口味要求自然比較高。一家基本的蛋糕店至少要提供幾十種不同品類的蛋糕產品,用以滿足不同消費者的喜好和需求。雖然蛋糕的製作過程並不復雜,但是需要製作者熟悉和精通各種原料的搭配,將原料靈活應用於蛋糕的製作並加以創新,不斷推出口味獨特的新品蛋糕,這樣才能持續吸引和留住消費者。

二、合適的店鋪選址

蛋糕甜點作為一種快消品,保質期通常不會超過三天。換句話說,蛋糕店的產品需要快速銷售出去,做到及時的商品下架和更新,這就需要店主將店鋪開在人流量較大的位置,使店鋪得到充足的曝光量和客流量。而蛋糕甜品本身就可以作為一種零食,即買即用,很多熱愛美食的消費者路過蛋糕店看到精美的蛋糕展品時會流露出極大的食慾,抑制不住想要進店購買的沖動。

三、優質的貼心服務

現在大多數的餐飲店普遍都在做提前訂餐和外賣配送服務,蛋糕店顯然也不例外。許多消費者在親人朋友過生日時會提前預定蛋糕,但是經常會苦於沒時間到蛋糕店自取,蛋糕店這時就可以為其提供貼心的配送服務,保證蛋糕製作完成以後呈現出最好的口味和效果給消費者,這樣也更加能夠贏得消費者的青睞。

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蛋糕製作的器具

模具是用來固定西點形狀的模型,在市面上有出售各種材質及功用的模具,現就不同材質的模具在表面處理及材質的特性上做一些說明,讓你更了解所使用的模具:

一.依表面處理區分:

1 鍍鋅處理:一般鋼板鍍上鋅,以達防銹效果,用畢需常保持乾燥防止氧化生銹。

2 陽極處理表面經過陽極處理,保有鋁材原色抗氧化。

3 硬膜處理,表面經過陽極硬膜處理,耐磨耐洗,不易刮傷表面及變形,使用更加衛生。

4 不粘原料處理:一般以P.T.F.E不粘原料表面處理,使用時蘸少許油脂更能確保不沾效果。

5 特富龍不粘處理:表面經過特富龍處理,具有黑褐色表面外觀,有良好的防粘性,清潔更容易(只能用軟布刷洗)。

6 銀石不粘處理:表面經過銀石處理,呈銀灰色外觀,是市面上銷售的最高級的防粘處理模具(只能用軟布刷洗).

二,依材質特性區分:

1、金屬類:

(l)不銹鋼雖具不生銹、鋼性強韌的特色,但導熱性不太均勻,不易加工,售價亦較高。

(2)馬口鐵:是在氣候乾燥國家經常使用的材質,用畢需常保持乾燥,防止氧化生銹,具質軟易加工、售價也較低廉等優點。

(3)鋁箔:非常輕便,用完即丟,容易被大自然分解環保又衛生。

(4)一般鋁材:材質軟易變形,導熱性佳。

(5)鋁合金:加強鋁質強度不易變形,導熱性一樣好,是市場中的主流產品。

(6)鍍鋁鋼板:除保留了鋁質優良的導熱性外,內包高張力鋼板,不易變形且更能耐高溫。

2、紙類:易變形,輕便,用完即丟,外觀多變,更能襯托產品特色,環保又衛生。

3、玻璃:強化耐熱玻璃,透明化的效果,更能突顯產品的特殊性。

4、陶瓷:多為焗烤使用,如烤布丁、法式餐點。

5、木材多用於中式月餅模或蜂蜜蛋糕圈橫。

6、膠質:多作為巧克力模,果凍模、可烤布丁模等,材質有PVc、硅膠等多種。

烤盤

松餅烤盤:在家製作松餅的好幫手,直接燃氣加熱,真方便。

淺烤盤:用來製作比薩薄餅類產品。

平烤盤、網架:平烤盤是用來烘焙餅干、蛋糕卷或麵包等不可缺少的模具;而網架則用在產品出爐時散熱鋪放之用。

菊花派盤:做派不可或缺的梗具有活動底與固定底及不同花邊多種選擇。

多穴平烤盤:烘烤時移動容易,受熱均勻,大小量製作使用與收藏都方便。

平烤盤,網架:平烤盤是用來烘焙餅干,蛋糕卷或麵包等不可缺少的模具;而網架則是用在產品出爐是散熱鋪放之用。

烤箱:

烘焙不可或缺的工具,若新購烤箱最好買上下火可分開調整,至少要能烤8英寸(直徑約2。厘米)蛋糕以上,才可滿足未來發展的需求,建議避免以烤箱的尺寸四處找烤模來配合,難買又與食譜難以配合(市面以8英寸為基本量較多),如果已經有烤箱了,建議可買第二台,比較長久久,效率也高得多。