彩虹糖蛋糕的做法步驟
彩虹糖蛋糕的做法圖解11. 將蛋黃與蛋清分離。蛋黃中加入牛奶和玉米油輕輕打散。
彩虹糖蛋糕的做法圖解22. 打發蛋白,分三次加入細砂糖,打至濕性發泡。
彩虹糖蛋糕的做法圖解33. 在蛋黃糊中篩入低筋麵粉,攪拌均勻。然後加入1/3打發好的蛋白霜,用刮刀攪拌均勻。
彩虹糖蛋糕的做法圖解44. 將上一步中攪拌好的蛋黃蛋白糊倒入剩餘的蛋白霜中,攪拌均勻。
彩虹糖蛋糕的做法圖解55. 將蛋糕糊倒入烤盤中,用刮刀輕輕的刮平。拍打烤盤底部震出大氣泡。然後送入預熱好的烤箱內。中層,160℃,30分鍾。
彩虹糖蛋糕的做法圖解66. 烤好之後取出烤盤,輕摔一下震出烤盤中的熱氣,然後冷卻5分鍾後脫模。用最大號的心形模具在蛋糕片上切割出4個心形A。
彩虹糖蛋糕的做法圖解77. 再用小一號的心形模具在2片心形A中切割,得到的2片鏤空心形B。
彩虹糖蛋糕的做法圖解88. 用一片心形A做底部,在上面疊加2個心形B,在空心處撒入巧克力豆。
彩虹糖蛋糕的做法圖解99. 再取一片心形A蓋在上面。
彩虹糖蛋糕的做法圖解1010. 用小奶鍋低溫加熱淡奶油和巧克力。融化成液體後進行淋面。放入冰箱冷藏半個小時。
彩虹糖蛋糕的做法圖解1111. 切開後,巧克力豆就爭先恐後的滾出來啦!
B. 用彩虹糖和雞蛋怎麼做蛋糕
【食材】:
低粉
1杯(一整杯是150左右
澱粉
2勺(30克左右)
牛奶
半杯(一杯約250克左右)
玉米油
70-80克
麵糊糖粉
40--50克
蛋清糖粉
50-70克
雞蛋
8個
泡打粉
1.5克(可放可以不放)
檸檬汁或者白醋
少許
【製作方法】:
1、首先把雞蛋蛋清和蛋黃分離,分離好的蛋清要無油無水。
2、分離好的蛋黃加入糖粉。
3、用打蛋器打至糖融化加入油大打至完全融合,在加入牛奶打到完全融合。
4、低粉和澱粉和泡打粉攙和後曬入蛋黃液中。
5、翻拌或者用打蛋器左打一圈又打一圈反復打至融合。
6、這個翻拌的。
7、蛋清用低速打蛋器打至少許泡稍微發白,加入二分之一糖粉接著低速打至完全白了,在加入二分之一的糖粉先用低速打2分鍾左右轉中速打。
8、打大有紋路出來就要停下來檢查一下,拉起來看看,稍微能夠拉起。
9、打蛋器開到高速打動,一邊打一邊停下來檢查避免打過了,打好的蛋清細膩光滑能夠拉起三角打蛋器可以帶著蛋清糊即可,不要在打了再打會過了會粗糙反水做出來的就不軟了。
10、把三分之一的蛋清糊放入蛋黃糊中用刮刀翻拌均勻。
11、在把翻拌的蛋液放入蛋清糊中翻拌均勻即可。
12、
紙杯蛋糕放入烤盤中擺好。
13、
然後用勺子或者裱花袋把蛋糕糊放入紙杯中8分滿左右。
14、
然後雙手拿去烤盤震動盤子去除蛋糕中的去泡,也會更平整。然後在上面撒上需要裝飾(五星彩虹糖)我還撒了朱古力針和黑白芝麻的,一盤幾個樣子,小孩子會喜歡!
13、烤箱180度預熱5分鍾,放入烤盤蛋糕,溫度180度中部烤20-25分鍾左右。每個家的烤箱不同,請以自己家烤箱溫度為准,高了會開裂,低了可能會不熟。
14、這款【彩虹糖紙杯戚風蛋糕】就做好了!
C. 彩虹糖蛋糕怎麼做要倆成的
一層一層的烤然後拼一起
D. 彩虹糖怎樣吃
可以用來裝飾蛋糕。
主料:蛋糕粉100克、橄欖油66克、檸檬汁4克、細砂糖92克、鹽2克、水40克、雞蛋6隻
輔料:淡奶油400克、色素適量、細砂糖40克、巧克力適量
1、蛋白蛋黃分離到兩個大盆中。
E. 彩虹糖可以製作成什麼樣的美食
可以製作成彩虹蛋糕(把彩虹糖嵌在上面),彩虹糖餅干(拿熱巧克力粘在上面)讓食物顏色更豐富。
F. 彩虹糖能做蛋糕鏡面嗎
方法/步驟
1/11分步閱讀
預熱烤箱至350華氏度(180°C /氣標4)。
2/11
把干配料放在一個大碗里。把麵粉篩進一個大碗里。加入可可粉、發酵粉和義大利濃咖啡粉。把麵粉和攪打器混合均勻,直到可可粉和義大利濃咖啡粉均勻地分布在一起。把碗放在一邊。
3/11
把黃油和糖放在一個單獨的碗里。把它們混合在一起直到混合物變得松軟蓬鬆。你可以用手持攪拌器在碗中手工操作。你也可以使用電動攪拌機或食品處理器。
4/11
雞蛋一次打一個,然後加入牛奶和香草。一次一個地加入雞蛋,每次打好麵糊。接下來,加入牛奶和香草精。保持混合直到顏色和紋理一致。不應該有條紋或漩渦混合香草或蛋黃。如果蛋液凝固,加入你的麵粉1湯匙。
5/11
逐步加入麵粉混合物到黃油混合物中。把一半的麵粉混合物倒入黃油混合物中。攪拌均勻,然後加入剩下的一半。保持混合使用中速設置,直到兩個只是混合在一起。小心不要過度攪拌。
6/11
加入彩虹糖豆。混合在一起
7/11
把麵糊倒入准備好的松餅罐里。不超過四分之三,否則麵糊會溢出來。用冰淇淋勺或湯勺填滿杯子。這樣,你可以確保每個杯子得到相同的數量。您將需要約3湯匙(45毫升)每蛋糕麵糊。
8/11
烤蛋糕,然後讓它們冷卻。把紙杯蛋糕烤18到30分鍾。讓它們在烤箱里冷卻5分鍾,然後把它們拉出,讓它們在外面上冷卻。
9/11
把糖霜撒在完全冷卻的紙杯蛋糕上。
10/11
上面再加入糖豆點綴。
11/11
完成!
G. 餅干'蛋糕'吐司麵包'巧克力'水果'果醬'彩虹糖'薯條製作可愛的小臉
這是在?
H. 怎麼做彩虹糖塑蛋糕呢
小訣竅
1.這款蛋糕因為要分開幾份來加色素,操作時間很長,很容易消泡,所以在打發蛋白時盡量打至10分發泡。
2.拌好麵糊後,動作要快不要停留太長時間,我是事先准備好5個小盆,把色素提前放在盆里,拌好的蛋糕糊就馬上可以拌了,如果等到蛋糕糊拌好,又去取色素,在這段時間也會消泡很快。
3. 加入色素攪拌的時侯,要用翻拌法,不可以順時針攪拌,這樣也容易造成消泡。攪好的麵糊還是很濃稠的,我直接用從盆里倒入烤盤的,這樣時間會快一些。
4.蛋糕入爐烤的時侯,開始用高溫是為了讓它迅速穩定,不要再消泡,定形後再轉低溫慢慢烤熟。
I. 彩虹糖餅干怎麼做才能顏值和味道兼具
今天在家裡發現了好幾袋之前買回家的彩虹糖,上次買的時候還是因為朋友要帶小孩子來家裡玩,就買了幾袋彩虹糖准備給小孩子吃,但是孩子到家裡之後就一起玩玩具,也就忘記了,正好今天有時間,就准備用彩虹糖做一些小餅干吃,選擇用彩虹糖也是因為裝飾起來會比較的簡單,幾顆彩虹糖就可以讓本來看上去簡簡單單的小餅干變的顏值超高了。
這款小餅干在製作的時候沒有太多復雜的步驟,也沒有使用復雜的食材或者是工具,可以說是烘焙裡面比較簡單的一款了,大家在家裡的時候也可以嘗試著做一下,還可以根據自己想要的造型和口味來設計,喜歡奶味的話也可以將黃豆粉換成奶粉來製作,味道一樣很好,還會有濃濃的奶香味,小孩子會更加的喜歡,是一款老少皆宜的小餅干。
小貼士:
1. 如果沒有黃豆粉的話,可以全部使用低筋麵粉,或者換成等量的奶粉、抹茶粉之類的。
2. 在製作的時候除了可以擺放彩虹糖以外,我們還可以在小餅乾的上面擺放一些乾果或者是堅果,也可以簡單的撒一點芝麻或者直接做成原味的小餅干。
3. 烘烤的時間要根據自己家裡的烤箱和餅乾的厚度來適當的調整。
J. 冰激凌蛋糕怎麼做的
主料1人份
雞蛋5隻
牛奶40克
色拉油40克
低筋麵粉40克
細砂糖80克
輔料
華夫餅干1包
糖粉10克
淡奶油100克
粉色素2滴
彩虹糖1包
步驟1
冰淇淋蛋糕的做法大全
把牛奶、大豆油、白糖30克混合均勻,攪拌至糖溶化
步驟2
冰淇淋蛋糕的做法圖解
加入蛋黃攪拌至均勻
步驟3
冰淇淋蛋糕的家常做法
把剩下的白糖加入蛋清里,用電動打蛋器打發至濕性發泡
步驟4
冰淇淋蛋糕的簡單做法
取三分之一的蛋白霜,和蛋黃糊混合,翻拌均勻,翻拌均勻的麵糊全部倒回蛋白霜里,混合翻拌均勻至無顆粒
步驟5
冰淇淋蛋糕怎麼吃
均勻後的麵糊,裝入裱花袋裡
步驟6
冰淇淋蛋糕怎麼做
擠入墊了軟紙杯的模具內,八分滿不要放太滿哦
步驟7
冰淇淋蛋糕怎麼炒
烤箱提前預熱,上下火150度,烘烤40分鍾
步驟8
冰淇淋蛋糕怎麼煮
上色很均勻,溫度也穩定,華麗麗的感覺很配這款烤箱
步驟9
冰淇淋蛋糕怎麼燉
將華夫餅干切成三角形,可以用其他餅干代替的
步驟10
冰淇淋蛋糕怎麼煸
淡奶油加入糖粉和色素,用電動打蛋器打發至乾性發泡
步驟11
冰淇淋蛋糕怎樣煸
把打發好的奶油,裝入裱花袋裡
步驟12
冰淇淋蛋糕怎樣做
取一個放晾的蛋糕杯,在頂部上方螺旋擠出花型,把華夫餅干放在下方
步驟13
冰淇淋蛋糕怎樣炒
最後,在中間部分擠出花紋,再把一顆彩虹糖放在花心上,撒上彩糖粒裝飾美美噠的誕生啦!