網路的翻糖圖片估計都用爛了
㈡ 韓式裱花和翻糖蛋糕的區別，哪個好，哪個難度大
翻糖的工藝程序都是比裱花多的，一般培訓院校的短期課程都是包含裱花的，但是翻糖要中長期課程才會教，因為學起來也很需要時間的，感興趣想學習的話，建議還是去專業正規的院校進行系統的學習為好。
㈢ 韓式裱花好學還是翻糖蛋糕
韓式裱花的手法要多加練習上手比較快，口感也很好，翻糖做出來的花更能保存花型更自然
㈣ 翻糖蛋糕和韓國裱花蛋糕有什麼區別
翻糖蛋糕是一種工藝性非常強的蛋糕，相比於奶油蛋糕來講，它具有很強的可塑性，所以你經常會看到多層的翻糖蛋糕都是那麼的精美、漂亮，可以說你能想像出來的，在翻糖蛋糕上都可以實現。
㈤ 翻糖蛋糕怎麼製作的高清圖片 高清大圖
主料
低筋麵粉
100g
雞蛋
150g
翻糖
500g
輔料
植物油
25g
藍莓果醬
適量
紅曲粉
適量
白砂糖
10g
色素
少許
白砂糖
75g
步驟
1.准備好食材。
2.將雞蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。
3.開至3檔以上將雞蛋打發到滴落的蛋糊不是那麼容易消失即可。
4.用篩子分次篩入低筋麵粉上下拌勻。
5.撒上紅曲粉上下拌勻。
6.8分滿倒入紙杯中。
7.放入預熱好的烤箱上下火180度烤35分鍾左右。
8.取一塊翻糖上色。
9.擀成厚薄均勻的片切出一些圓形。
10.將蛋糕從杯子里取出塗上一層藍莓果醬，頂部沾上一層翻糖片。
11.用工具或手將翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形狀。
12.做好的花瓣取一些小的錯位一層層粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕頂部的中間。
13.剩下的花瓣錯位粘和在蛋糕外側即可。
14.取剩下的10g白糖加少許藍色素拌勻。
15.將藍色的糖粘在藍妖的花瓣上。
小貼士
小貼士：
糖皮很甜，不適合食用，最好丟棄，翻糖是一種可塑性很強的糖，大家可以網購,配方大約可以做10個杯子蛋糕。
㈥ 韓式裱花和翻糖蛋糕的蛋糕胚是哪種
正宗韓式裱花是用韓式希拉姆蛋糕，翻糖是重油蛋糕，保證蛋糕體能承受重量。
㈦ 可愛翻糖蛋糕的圖片
㈧ 韓式翻糖蛋糕怎麼做如何做好吃
主料
6寸戚風蛋糕胚2個 干佩斯/翻糖膏300g
色素紫紅，藍 CK金粉少許
CK銀粉少許 惠爾通裝飾糖珠10顆
意式奶油霜300g
韓式翻糖蛋糕的做法步驟
1. 准備2個6寸的戚風蛋糕胚，方子是米多小魚的，一次就成功，值得一試的好方子
2. 開始製作歐式高椅:准備一個硅膠的歐式鏡框模，干佩斯印出2個鏡框，1個橢圓形，一個整成圓形
3. 藍色干佩斯搓成橢圓形，跟鏡框里的一樣大小
4. 沾清水將兩個部件沾連，刷上金粉。依樣做好正圓的椅面。
5. 白色干佩斯搓成圓錐形，在用歐式花紋做椅腳裝飾，刷上金粉，總共做4支椅腳
6. 想好韓式蛋糕的小花圖案，畫在椅背和椅面上
7. 翻糖膏加藍綠色素，調得與歐式椅的顏色一致，揉勻擀平
8. 2個蛋糕胚疊加，均勻抹上意式奶油霜，冰箱冷藏定形後取出(至少2個鍾頭以上)
9. 藍色翻糖膏擀平擀圓，包裹好蛋糕胚，輕輕用干具磨平，底部擁紫紅色干佩斯包邊
10. 紫紅色干佩斯做個蝴蝶結，用清水沾在蛋糕胚邊下面，紫紅、綠色素畫好小花圖案
11. 白色干佩斯用珠寶硅膠模做好蝴蝶結蕊，刷上金，銀色粉
12. 鑰匙硅膠模做好3把鑰匙，分別刷上銅，銀，金粉
13. 隨意做個愛瑪仕包包做裝飾，放上幾種顏色的惠爾通裝飾糖珠
㈨ 翻糖蛋糕好學嗎，和韓式裱花哪個更好一些
看你喜歡吧，裱花的話一般就是各種花卉，翻糖的話可以捏各種各樣的人偶。翻糖更好玩兒一些，但是翻糖不好吃。