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關於考試的蛋糕圖片

發布時間: 2022-02-25 09:33:44

① 蛋糕上用簡單的話寫預祝中考順利通過

金榜題名、馬到成功、直取蒼龍、心想事成、出人頭地、旗開得勝、如願以償、前程似錦、一馬當先、一步登天、一鳴驚人、登科及第。

② 慶祝考試通過蛋糕上寫什麼

可以寫上步步高升這四個字,也可以寫恭喜考試通過的字眼,一些祝福類的話語都是可以寫的;蛋糕上面一般都是寫生日祝福,不同的場合可以寫不同的祝福,考試過級,公司或者班級團建都是有所不同的。

蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。

蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。

③ 高考結束那天碰巧又是生日 蛋糕上面寫什麼字好呢

祝福成語如下:錦綉前程、鵬程萬里、一帆風順、乘風破浪、百戰百勝。

一、錦綉前程 [ jǐn xiù qián chéng ]

釋義:象錦綉那樣的前程。形容前途十分美好。

出處:元·賈仲名《對玉梳》第四折:「想著咱錦綉前程;十分恩愛。」

語法:偏正式;作主語、賓語、定語;含褒義

二、鵬程萬里 [ péng chéng wàn lǐ ]

釋義:相傳鵬鳥能飛萬里路程。比喻前程遠大。

出處:戰國莊子及其弟子《莊子·逍遙游》:「鵬之徒於南冥也;水擊三千里;摶扶搖而上者九萬里。」

白話譯文:戰國莊子及其弟子《莊子·逍遙游》:「鵬遷徙到南海去,拍水激起三千里的波濤,乘大風盤旋而上,飛到九萬里的高空。」

語法:主謂式;作謂語、賓語;含褒義

三、一帆風順 [ yī fān fēng shùn ]

釋義:船掛滿帆,順風行駛。比喻非常順利,沒有阻礙。

出處:唐·孟郊《送崔爽之湖南》:「定知一日帆;使得千里風」。

白話譯文:唐·孟郊《送崔爽之湖南》:「定能料到一天的風帆,憑借千里的風力」。

語法:緊縮式;作謂語、定語、賓語;含褒義

筆順



四、乘風破浪 [ chéng fēng pò làng ]

釋義:表示自己志向遠大。後用以比喻不畏艱險,奮勇直前。

出處:宋·李洪《偶作》:「乘風破浪非吾是;暫借僧窗永日眠。」

白話譯文:宋·李洪《偶作》:「乘風破浪並不是現在我要考慮的,還是暫借僧窗永日酣眠吧。」

語法:連動式;作謂語;含褒義,形容事業迅速發展

五、百戰百勝 [ bǎi zhàn bǎi shèng ]

釋義:每戰必勝。形容所向無敵。

出處:宋·蘇軾《留侯論》:「項籍唯不能忍;是以百戰百勝而輕用其鋒。」

白話譯文:宋·蘇軾《留侯論》:「項羽正因為不能忍耐,所以雖然百戰百勝卻輕易消耗了兵力。」

語法:聯合式;作謂語、定語;形容善於作戰,所向無敵

④ 蛋糕一般要考多少分鍾

烤雞蛋糕大概15分鍾左右,烤海綿蛋糕就要25分鍾。

雞蛋蛋糕

烘焙:烤箱中層,上下火190度 (375F),15分鍾。

做法

1、將細砂糖、蜂蜜倒入大碗中
2、在碗中打入雞蛋
3、鍋里倒熱水,把盛雞蛋的大碗放在熱水裡,用電動打蛋器將雞蛋打發。
4、在打發好的蛋糊里篩入低筋麵粉。
5、用橡皮刮刀以從底部向上翻拌的形式,將麵粉和蛋糊徹底拌勻。不要打圈攪拌,以免打發好的雞蛋消泡。(麵粉最好分兩次篩入,將第一次的麵糊拌勻以後,再篩入第二次麵粉。)
6、在拌好的麵糊里倒入30ML的植物油,也採用翻拌的形式攪拌均勻,成為蛋糕糊。
7、把蛋糕糊倒入模具里,1/2到2/3的厚度。將蛋糕模具放入預熱好190度的烤箱,烤焙1分鍾左右,表面金黃色即可出爐。

⑤ 看到蛋糕圖片聯想一段話小學生的考級題

起跑線..你可以寫龜兔賽跑,也就是說(正方)贏在起點(反方)即使在起點處輸了也不要緊仍可追趕上

⑥ 西點蛋糕初級考試內容

蛋糕理論知識
基本原料:雞蛋,糖,麵粉,鹽。
輔助原料:油,膨大劑,水分,香料。
雞蛋在蛋糕中的基本功能:1、粘接2、起泡3、抱氣4、增加產品柔軟度及韌性,色澤,營養。
蛋黃在烘焙產品中的作用:1、對干體質的產品有酥鬆,膨化作用
2、對濕體質的產品有結合,凝固的作用
3、對烘焙有上色的作用
4、對產品體質有乳化作用
5、增加產品的金黃色
6、促進烘烤彭大作用
蛋白對蛋糕的作用:1、促進蛋糕體的膨脹
2、增加口感與營養,增加白度
3、增加蛋糕的韌性
蛋白的攪拌狀態:溫性狀態、中性狀態、濕性狀態。
攪拌狀態對蛋糕的影響:1、蛋白攪拌不足時與其他材料混合後狀態不佳
2、攪拌過度時,混合後容易起泡
蛋白的其他用途1、餅干用蛋白量大,能促進體質脆硬。
2、增進面團與麵糊具有適當的韌性
3、具有粘接作用
4、可用於表面塗料促進烘焙色澤
5、表面裝飾材料(蛋白霜)
白糖對烘焙產品的兩大作用:1、有形作用:香味,甜味,充量,安定,焦化,粘性
2、無形作用:柔軟,Q化,保濕,吸濕,防腐,熱量,硬脆(對產品的體質)
蛋糕用低筋粉
麵粉:6.5-8.5
麵粉在蛋糕體內的作用:1、促進麵糊形成
2、促進蛋糕膨大安定
3、保持蛋糕體積(定性作用)
油脂對蛋糕及烘焙產品的作用:1、能促進食物更爽口
2、提高產品的營養價值
3、能促進產品體質有松,軟,酥,細,嫩,滑等不同影響
4、能使產品體積膨大松化
5、能使面團或麵糊體質狀態光滑,不粘手
6、延長保質期
7、增加產品香味
膨大劑的三種:1、泡打粉(發粉)2、蘇打粉3、阿母尼亞(臭粉)
蛋糕起泡劑(SP)的作用:在攪拌時拌入大量空氣,麵糊膨大狀態也較為穩定。原因是起泡劑有較強的起泡能力及乳化功能,使水油充分融合。
奶品的分類:液態乳品(牛奶)、濃縮乳品(煉奶)、粉體乳品(奶粉)
水對蛋糕的作用:1、提供蛋糕所需水分
2、調適麵糊
3、促使麵筋擴展,使麵糊達到適當的韌性
4、使蛋糕體更為膨大
5、使產品更爽口
鹽對蛋糕的作用:1、使口感更爽口,調味
2、降低蛋糕的甜味
3、延長保質期
4、增加產品的白度
5、增加蛋白的韌性
蛋糕的分類:麵糊類、戚風類、乳沫類(全蛋)以攪拌方法不同而分類。

現烤車間制度
1, 服從領導,積極主動配合上級工作
2, 提前十分鍾上班,並親自打卡考勤,不遲到,不早退。並主動與同事問好。
3, 文明工作,不大聲喧嘩,追打嬉鬧
4, 非本車間工作人員不得進入車間,工作人員上班時間不得私自出車間
5, 穿戴好工作服,工作褲,工作鞋,工作帽,圍裙及工號牌上班,並要整潔
6, 持有健康證上崗,健康證快過期時要提前7天補辦
7, 認真工作,工作期間不做與工作無關的私活
8, 私人物品不準帶入現烤區
9, 不隨地吐痰,亂扔雜物
10, 不在現烤區吸煙
11, 按標准配方及工藝流程生產產品,標准操作程序機器
12, 不串崗,不準進入與本組無關的區域
13, 認真細致做好「7S」工作
14, 下班要經班長批准後方可離開車間

生產部消毒要求
使用的是「鍵之素牌消毒片」和萬金消毒液
具體配比為1000毫升(克)水放一片消毒片,消毒時間為15分鍾—30分鍾,拿清水洗凈即可。

現烤工作流程要求
1, 穿戴整齊進入現烤區,不允許將私人物品放入在工作區內
2, 班長開早會,安排當天的生產,大家必須服從班長安排
3, 工作前用濕毛巾將工作台擦兩遍
4, 進入操作環節,把烤後加工的麵包最先完成,發酵麵包按照門市要求分上午和下午完成,下午發酵麵包時間為2點半至3點之間,視情況而定,如果生意不好,隨時都可以發酵。
5, 衛生要求:每個人都有自己的工作區域,上班時間要保持自己區域的衛生,毛巾要保持清潔疊成方塊,放在操作台上,地板要在工作中間拖2-3次,保持干凈,每周二進行一次大掃除衛生清理。
6, 烘烤人員若忙不過來,應立即派人幫忙,以免麵包發酵過大,影響品質
7, 烤後加工產品時,應注意工具及檯面衛生,以免因衛生不合格造成提前報廢。
8, 銷售人員早班下班前要進行一次對貨,現烤人員要及時配合以免出現差錯
9, 下班前要記號生產數量,做好後期衛生,關掉電源,鎖上門打卡上班

8S運動
整理,把需要的物品、不需要的物品進行區分,去掉不需要的物品
整頓,對需要的物品,固定其放置的位置,並對其數量等信息進行標示
清掃,對垃圾、灰塵等污染,進行及時的清掃、保持潔凈的狀態
消毒,清洗、洗凈、去污、殺滅微生物等病菌
清潔,經(整理、整頓、清掃、殺毒)達到清潔衛生的狀態,並隨時保持
素養,對(整理、整頓、清掃、殺毒、清潔)遵守操作規范、提高操作技能、提高職業修養
安全,食品安全、人身安全、財產安全
節約,環境資源的節約,成本的控制、各項利潤指標的達成

⑦ 我想定一個關於護士節的蛋糕,大家有沒有圖片提供參考,或者給點意見。我們是神經內科蛋糕上要怎麼寫比較

祝願我的每一位病人健康,美麗!

⑧ 考試成績優蛋糕上寫什麼字

我是最棒的,我會更努力。

⑨ 自己考蛋糕怎麼考


蛋黃糊配方:蛋黃90g玉米油63g牛奶72g
低筋麵粉90g
蛋白糊配方:蛋清144g糖108g澱粉9g檸檬汁9g
製作方法
方法一
步驟1先製作蛋黃糊,將玉米油與牛奶攪拌均勻至乳化。
步驟2加入過篩的低筋麵粉劃Z字狀攪拌均勻。
步驟3然後加入蛋黃攪拌均勻備用。
步驟4將蛋白糊配方中的澱粉加入砂糖中拌勻。
步驟5將蛋白糊配方中的檸檬汁加入蛋清中,開始打發蛋白。
步驟6分三次加入砂糖跟澱粉。蛋白打至大魚眼泡時,第一次加入三分

之一的砂糖和澱粉。
步驟7在蛋白大泡轉至密集的小泡時,第二次加入三分之一的砂糖和澱粉。
步驟8在蛋白出現紋路時,第三次加入剩下的三分之一砂糖和澱粉。
步驟9一直將蛋白打至乾性發泡的狀態即刻。
步驟10開始混合麵糊,取出三分之一的蛋白糊與蛋黃糊翻拌均勻。
步驟11將麵糊倒入8寸蛋糕模具中(抬高容器讓麵糊自然垂落下去),然後輕震出氣泡,開始烘烤。
步驟12上下火150℃,烘烤45-50分鍾左右,可以用竹簽測試是否烤熟。
步驟13出爐倒扣晾涼,晾涼後脫模即可。
具體操作
步驟1准備材料。麵粉需要過篩,蛋白蛋黃分離,盛蛋白的盆要保證無油無水,最好使用不銹鋼盆,用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候,加入1/3的細砂糖(20克)。
步驟2繼續攪打到蛋白開始變濃稠,呈較粗泡沫時,再加入1/3糖。
步驟3再繼續攪打,到蛋白比較濃稠,表面出現紋路的時候,加入剩下的1/3糖。
步驟4再繼續打一會兒,當提起打蛋器,蛋白能拉出彎曲的尖角的時候,表示已經到了濕性發泡的程度。如果是做戚風蛋糕卷,蛋白打發到這個程度就可以了。但如果製作常規的戚風蛋糕,就還需要繼續攪打。
步驟5當提起打蛋器的時候,蛋白能拉出一個短小直立的尖角,就表明達到了乾性發泡的狀態,可以停止攪打了。
步驟6蛋白打發的程度非常關鍵,打到乾性發泡以後,就不要繼續攪打了,如果攪打過頭,蛋白開始呈塊狀,會造成戚風製作的失敗。把打好的蛋白放入冰箱冷藏,開始製作蛋黃糊。
步驟7把5個蛋黃加入30克細砂糖,用打蛋器輕輕打散。不要把蛋黃打發(如果蛋黃被打到顏色變淺,體積變大,就說明被打發了。蛋黃打發會導致戚風蛋糕成品中出現較大的孔洞,不夠細膩)。
步驟8依次加入40克色拉油和40克牛奶,攪拌均勻,再加入過篩後的麵粉,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。不要過度攪拌,以免麵粉起筋。
步驟9盛1/3蛋白到蛋黃糊中,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌,不要劃圈攪拌,以免蛋白消泡),翻拌均勻後,把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同樣的手法翻拌均勻,直到蛋白和蛋黃糊充分混合。
步驟10混合好後的狀態應該是比較濃稠均勻的淺黃色。將混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震兩下,把內部的大氣泡震出來。
步驟11入烤箱,170度,約1個小時即可。烤好後的蛋糕從烤箱里取出來,立即倒扣在冷卻架上直到冷卻。
步驟12脫模,切塊即可享用(直接吃已經非常好吃了)。也可以用來製作各種裱花蛋糕。
方法三
原料:麵粉、泡打粉、牛奶、糖、食用油
具體操作
步驟1、5克糖倒入牛奶中,融化後待用,1克泡打粉倒入50克麵粉把50克油倒入其中,攪拌一下,然後倒入,用刮刀或者筷子攪拌均勻,加入2個蛋黃,攪拌成蛋黃糊待用。因為是豆油所以顏色比較黃,色拉油就不會了。
步驟2打蛋白時,分3次加入糖第一次:打出粗泡,放入10克糖,打蛋器打15秒第二次:泡沫細膩些,放入10克糖,打蛋器打15秒第三次:加入10克糖,打至乾性發泡,裝蛋白的盆子傾斜時,蛋白不會輕易滑落就差不多了。
步驟3蛋白打好後,將1/3的蛋白倒入蛋黃糊中,攪拌均勻這個時候可以150度預熱烤箱。
步驟4把攪拌好的蛋黃糊倒入剩下的蛋白中,攪拌均勻。
步驟5快速倒入蛋糕模具中,放入烤箱150度上下火烤50分鍾。
步驟6剛出爐的蛋糕。
步驟7出爐涼一會後,倒扣出來,就可以吃了。

⑩ 高考圖案的蛋糕

材料3/4杯雞蛋4個奶油350毫升什錦水果適量調料米醋1/4小匙白糖3/4杯白砂糖2大匙玉米油1/4杯牛奶1/4杯黃色素(粉)1滴做法1.蛋白4個放入干凈的無水無油的容器里,加糖1/4杯和醋1/4匙打至硬性發泡(糖一次放入)2.把蛋黃4個,糖2大匙,玉米油1/4杯和牛奶1/4杯打至油水混合,顏色有點發白3.倒入低粉3/4杯,用橡皮刀拌至無顆粒狀態4.取1/3蛋白與蛋黃糊翻拌均勻5.再倒入剩餘的2/3蛋白糊里快速翻拌均勻(切記拌的時候不能打圈,要翻拌和切拌)6.倒入8寸活底模里,用力震幾下,震出大氣泡7。放入預熱了310F/155C度烤箱,烤1個小時(各烤箱的溫度有所差異,時間根據需要做整)8.取出倒扣放涼,就可以脫模了蛋糕裝飾:1.把蛋糕片成2片備用2.鮮奶油350毫升加糖1/2杯打發至有明顯紋路,但還可以緩慢流動3.取一蛋糕片,薄薄抹一層奶油,撒上水果粒4.再放上另一片蛋糕片,用奶油抹平表面5.剩下的奶油滴一滴食用色素,打至十分發,裝入裱花袋,在蛋糕上擠上花紋裝,放上水果即可