㈠ 好利來蛋糕16寸,18寸多少錢雙層多少錢
我看的是雙層的上9下12的,
要269,可能這個會再貴一些八,
因為有個大壽桃.大概300上下左右拉.
這種蛋糕都挺貴的.因為畢竟是雙層的,
而且現在好利來裡面都有夾心.
㈡ 差不多十多年前吃的一種奶油夾心的糕點,上下薄的兩層蛋糕,中間奶油夾層特別厚,而且奶油是那種發硬的油
我知道,這個叫:娃娃蛋糕硬奶油夾心蛋糕80-90小時候甜品
㈢ 做雙層蛋糕要注意什麼
淡奶油提前拿出來回溫到液體
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用電動打蛋器打發到8成發分層器卡在鋸齒刀兩頭,調整好高度,左手按住蛋糕頂部,右手握著手柄,慢慢從蛋糕一側切起
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分好一層以後,再將分層器再調一個高度,卡在鋸齒刀上
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再分出一層利用分層器分出來的蛋糕很平整的哦。
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雜果罐頭提前過濾掉罐頭水
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其中一片蛋糕放轉台上,先給表面抹上一層奶油
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再用手指餅干嘴給蛋糕邊緣擠上一圈,保證蛋糕放上蛋糕片會有一個統一的高度
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然後再圈內放上雜果
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蓋上一片蛋糕,繼續重復上述的步驟
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直到蓋上最後一片蛋糕
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取新的適量奶油,加入一點點藍色色素,打發至8成發
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打好的奶油先給表面堆上厚厚的一層
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然後利用裱花刀,左右轉動轉台,右手將裱花刀放在蛋糕3點位置,刀尖不要過蛋糕中心位置,輕輕抹平蛋糕
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接著將裱花刀垂直於蛋糕,給側面抹上厚厚一層,然後將裱花刀放在蛋糕11點位置,刀尖離轉台0.2公分,左手輕輕轉動轉台,將側面抹平
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.抹平的蛋糕用裱花刀移到蛋糕托上,再將上面8寸的蛋糕其中一片放在蛋糕中心位置
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剩下的蛋糕一層層疊起來,中心夾心奶油
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再利用裱花刀到轉台,根據上述的方法,將蛋糕抹平
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給方才的那一片蛋糕上抹上一層奶油
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再將上一步抹好的8寸蛋糕,利用裱花刀輕輕的移動到這片蛋糕上
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奶油調出自己喜歡的各種顏色
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然後用曲奇嘴,先在蛋糕底部擠上一段藍色的貝殼花
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然後再用其他的顏色組合成一圈的貝殼花紋
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.然後用曲奇嘴在最頂 的蛋糕表面,擠小星星
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組合成彩虹
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然後接著用手指餅干嘴,裝上白色奶油,給彩繪兩端擠上白色的雲朵
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接下來再利用手指餅干嘴和曲奇嘴,將蛋糕側面和表面裝飾一下
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最後用寫字嘴,在蛋糕空白部分,寫上生日快樂
㈣ 有一種漢堡類的夾心奶油蛋糕,中間是白色硬奶油,表面有白白的一層碎屑,獨立包裝,叫什麼名字啊
是麵包屑之類的東西
㈤ 小時候吃的那種零食 中間是白色奶油 旁邊是兩塊黃色蛋糕 叫什麼 是正方形,包裝透明。跟下面圖片很像。
這只是普通蛋糕,以前我做過的,旁邊兩塊只是海綿蛋糕中間是奶油。中間也可以是瓊脂調起來的白夾心。一般人家叫做夾心蛋糕
㈥ 韓國夾心蛋糕做法。玉米樣子 小小個。中間是夾心的蛋糕。韓國小吃。求學!
菜譜簡介 松軟甜糯,有檸檬里醬香甜味。
材料
主料:蛋糕底黃油或植物黃油150克白糖125克雞蛋3個麵粉150克蛋糕發粉1小勺牛奶50毫升夾心餡雞蛋(打散)2個澱粉2大勺綿白糖25克檸檬(擠汁)1個牛奶200毫升
做法
黃油加熱化軟,加入白糖,用力拌勻。分次打入雞蛋,隨加隨充分攪拌。再摻入牛奶、麵粉和蛋糕發粉,和轉揉成面團。
2、取一內徑為20厘米的圓形烤盒,內面塗油防粘,裝入面團捺平。
3、烤箱預熱至200℃,放入烤盤,烤15-17分鍾。
4、將夾心餡原料裝入一厚底鍋內,攪拌均勻,置文火上加熱,並不斷地攪拌,直至變稠成厚醬狀,離火放涼。
5、蛋糕烤好後,取出放涼,用大水果刀橫向切片成3片,夾入檸檬醬即成。
㈦ 最適合做夾心蛋糕的水果
冬天芒果比較合適。
1.芒果酸奶夾心蛋糕燙面蛋糕自然的香甜,果味濃郁,色澤又醒目~很少人會不愛上他的好味道很多朋友都在減重阿..大夥兒對奶油蛋糕啥的都有點小抗拒..誰叫肥肉都還牢牢掛在身上哩...
2.蛋糕的夾心餡兒除了可以用打發的鮮奶油之外,自製的酸奶也是挺好用的材料要用酸奶夾層,必須使用凝固狀較濃稠的。
3.酸奶與水果搭配夾心。自製的酸奶濃度一般都濃厚些,或是大型超市有賣罐裝的進口酸奶,也偏濃厚而且最好是現夾現吃,濕潤度會剛剛好。
㈧ 美味夾心蛋糕怎麼做
食材明細
普通干
適量
奶油
500ml
蛋糕粉
80g
雞蛋
5個
草莓
10個
醋
2滴
糖
150g
玉米油
40ml
牛奶
40ml
甜味
口味
烤
工藝
數小時
耗時
普通
難度
草莓奶油夾心蛋糕的做法步驟
草莓奶油夾心蛋糕的做法步驟:1 1准備好材料
草莓奶油夾心蛋糕的做法步驟:2 2取兩個無油無水的大碗 把雞蛋清和蛋黃分離
草莓奶油夾心蛋糕的做法步驟:3 3蛋黃中加入牛奶和玉米油🌽
草莓奶油夾心蛋糕的做法步驟:4 4攪拌均勻後,把蛋糕粉過篩到蛋糊中
草莓奶油夾心蛋糕的做法步驟:5 5上下攪拌均勻 成絲滑狀
草莓奶油夾心蛋糕的做法步驟:6 6開始打蛋清 打到冒泡加30克糖
草莓奶油夾心蛋糕的做法步驟:7 7蛋清分三次加糖 各30克 這是第二次的圖
草莓奶油夾心蛋糕的做法步驟:8 8第三次加糖打至冒尖即可
草莓奶油夾心蛋糕的做法步驟:9 9將蛋白分一些到蛋黃糊中 上下攪拌均勻
草莓奶油夾心蛋糕的做法步驟:10 10把攪拌完的蛋糊倒入蛋白中 「把蛋白分兩倒入蛋黃中是為了更好的攪拌均勻 不容易出現氣泡」
草莓奶油夾心蛋糕的做法步驟:11 11攪拌均勻和的蛋糊
草莓奶油夾心蛋糕的做法步驟:12 12把八寸的蛋糕模具鋪上烤紙和錫紙 這樣可以快速脫模
草莓奶油夾心蛋糕的做法步驟:13 13倒入模具 震出氣泡
草莓奶油夾心蛋糕的做法步驟:14 14烤盤中放少許水
草莓奶油夾心蛋糕的做法步驟:15 15開始烤制 上下火🔥140度 50分鍾
草莓奶油夾心蛋糕的做法步驟:16 16出爐啦 超級好脫模
草莓奶油夾心蛋糕的做法步驟:17 17打奶油 ➕60克糖 分三次加 和蛋清步驟一樣
草莓奶油夾心蛋糕的做法步驟:18 18打至硬性發泡 裝入裱花袋
草莓奶油夾心蛋糕的做法步驟:19 19蛋糕分成兩半
草莓奶油夾心蛋糕的做法步驟:20 20抹上奶油
草莓奶油夾心蛋糕的做法步驟:21 21鋪上🍓草莓和葡萄乾
草莓奶油夾心蛋糕的做法步驟:22 22裱花嘴裝入裱花袋裡 裝上奶油 擠出形狀
草莓奶油夾心蛋糕的做法步驟:23 23另一層蓋上 平鋪一層奶油在用裱花袋擠出形狀
草莓奶油夾心蛋糕的做法步驟:24 24擺上草莓🍓 用巧克力珠子點綴一下 完成作品
小竅門
注意一定要有無油無水的碗噢
㈨ 蛋糕雙層夾心:熱帶水果 果餡意思是
意思就是蛋糕夾層有兩種口味,一種是鮮水果,一種是果餡,果餡的一般就是水果熬制的,裡面有很多果肉的顆粒,那鮮水果就有很多種了,比如草莓,火龍果,芒果等……