『壹』 黃桃翻轉蛋糕怎麼做
五一小黃金周即將到來，漢密哈頓還是應邀給大家添點喜慶，當然，每當國家的節假日去哪裡都是人，在外面擠的還是真累，不然在家自己做蛋糕，邀請家人與朋友一起過個聚會，或者家庭聚餐還是不錯的，
這蛋糕很省事，不容易失敗，而且還很好吃呢，雖然是重油蛋糕的做法，但是因為配方水分大的原因還是很松軟的，跟罐頭汁有關吧。材料也是抓到超市買了就能做，以前過菠蘿翻轉的，但是沒買到整片的菠蘿罐頭，結果黃桃也不賴，很成功滴，非常有效果的說。
黃桃翻轉蛋糕重油類8寸淺烤盤一個，漢密哈頓把這個美味的蛋糕帶給大家，希望大家都能喜歡哦，大家有什麼好的美食分享我們可以一起交流哦
材料如下，
表面裝飾：黃桃罐頭果肉350克，黃油5克（塗抹烤盤用），紅糖5克，酒浸葡萄乾20克；
蛋糕體：黃油120克，砂糖40克，蛋75克（大約一個半），低筋麵粉130克，泡打粉2克，罐頭果汁65克，黃桃罐頭果肉100克。
步驟參考過程圖：
1.黃油在室溫中先放軟一點，切小塊會比較省時間，和砂糖混合，用打蛋器打發至砂糖融化、黃油顏色變淺並且體積略變膨脹；
2.雞蛋打散，一點點加入黃油中，隨加隨攪拌均勻，讓黃油和雞蛋充分混合；
3.篩入麵粉和泡打粉，跟黃油攪拌均勻，接著倒入罐頭汁，再攪拌成麵糊，最後加入100克黃桃果肉丁；
4.烤箱預熱175度，處理烤盤，把黃油薄薄的擦在烤盤的底部和周圍防粘，然後均勻的灑上紅糖和酒浸葡萄乾，然後把黃桃果肉切成整齊、薄厚均勻的片，緊密的碼放一層；
5.把麵糊用裱花袋擠入烤盤，再抹平；
6.放烤箱中層，175度左右，大約烤40分鍾就行。
需要注意的是：
**後來看到賣水果的地方也有鮮菠蘿，但是這種蛋糕還是罐頭比較好，比較軟實，水分也好控制；
**因為用到了罐頭汁，所以減少了很多糖的用量日本不還鉤魚島我國的老大們就應該有老大的做為
，如果是換成牛奶或水代替罐頭汁，適當的再加40克砂糖比較好吃；
**如果是不粘的烤盤，就不用塗油了，紅糖和酒浸葡萄乾都是點綴，換成蔓越莓啊等顏色鮮艷的更好哈，我呢就著家裡的材料了。
**因為是重油類蛋糕，所以放置時間長了會影響口感，盡量吃之前烤箱回回爐，剛放涼時最好吃，松軟可口呢；
為啥叫翻轉呢，就是成品看的是翻過來底部那面，嘿嘿，比較弱智么。所以再次強調，用裱花袋吧。如果下次課堂再有人問為啥我做的戚風有裂紋之類的，我就說其實戚風也應該叫戚風翻轉蛋糕，看它的底部吧，哈哈。
『貳』 黃桃蛋糕怎麼做
主料
黃桃100g
麵粉100g
荷蘭乳牛乳酪牛奶60ml
元貞糖40g
調料
食鹽
適量
調和油
適量
黃桃蛋糕的做法
1.蛋黃蛋清分離
2.蛋黃加入白糖
3.攪拌均勻，加入適量麵粉，攪拌
4.蛋清加入糖打發
5.黃桃備用
6.將蛋糊和蛋清混合，倒入烤盤，放入黃桃片
7.烤箱170°，烤制25分鍾
『叄』 水果蛋糕中的黃桃片怎麼擺
水果蛋糕中的黃桃片怎麼擺
擺放方法：
一 :誇張式擺法；
誇張式擺法是以所要表達的的含義以簡單的水果裝飾做體現，外觀大方，感覺另類，富有藝術感。
二 :對稱式擺法；對稱式擺法大多擺放於較簡單的蛋糕面，以面對稱、角對稱等，主要以罐頭，片狀及整塊水果體現。具有擺放簡易，主題色彩突出，色塊均勻清晰特點，較適合餅店常用表現手法。
三 :豐富式擺法；豐富式擺法大多水果用量較多，以水果覆蓋面的形式較多，食慾感強，色澤清新，寓意明顯表現
四 :常規式擺法；以水果的切形做裝飾，立體感強，多與巧克力配合，藝術形式表現口味，
擺放蛋糕的思路
1：背景
背景通常突出主題,以主題為支點去擺放(大多是以巧克力配件及較高的水果體現)
2：構圖
圍繞蛋糕的大小及結構選擇水果擺放的位置
3：顏色搭配
水果是自然色,選用較鮮艷的新鮮水果可以多色
4：點綴
在擺放時注意水果的緊湊,如果較松可以加些小塊的水果、薄荷葉或巧克力件裝飾,以體現緊湊和整體化
5：平衡
主要是掌握蛋糕最後的平衡感,以視覺平衡判定,色彩較深則較重較輕的一邊可以增加些重色的水果及巧克力插件
注意：擺放水果時要注意水果的新鮮和大小，通常略小色澤鮮艷
2.挑選主題水果要選用能夠表達所要表現的蛋糕含義的水果(如可以按水果顏色去選擇突出主題)
紅色-------火紅之意，強烈的色感.代表興旺、奮進、深情、愛情.
代表水果:草莓、櫻桃、紅車厘、紅毛丹(沒去皮)等
黃色-------金光之色，色感明亮.代表光輝燦爛、美好、富貴.
代表水果:黃桃、芒果、檸檬、黃哈密瓜等
綠色-------生氣勃勃，色感平華.代表清新、長壽、充滿朝氣.
代表水果:奇異果、青蛇果、楊桃、青提子、青檸檬等
白色-------清爽潔雅，色感清淡.代表純潔，高貴.
代表水果:菠蘿片、荔枝等
黑色-------代表神秘，色感深沉濃重.代表穩重、成熟.
『肆』 蛋糕裡面的，這是什麼水果黃桃
是黃桃
『伍』 黃桃蛋糕的做法
前言
一般的蛋糕是做過很多個，裱花的蛋糕還沒做過，一方面自己不會裝飾，一方面吃太多奶油也不好。但是家人生日總該做個蛋糕吧，這次就先練練手，家裡只要黃桃罐頭，就簡單做個黃桃蛋糕。
材料
主料：蛋黃4個、低筋麵粉65g、牛奶30g、沙拉油30g、蛋白4個；
輔料：淡奶油400g、細砂糖80g、黃桃適量
黃桃蛋糕
1
蛋黃，牛奶，沙拉油，麵粉
2
蛋黃，沙拉油，牛奶拌勻，再篩入麵粉拌勻，用保鮮膜蓋起來備用
3
蛋白打出泡泡加入糖，（糖分三次加入）
4
打至乾性發泡，拉出打蛋器有個小尖
5
取1/3的蛋白拌入蛋黃糊拌勻
6
倒入蛋白霜里拌勻
7
倒入7寸的圓模里
8
上火160，下火150度，烤50分鍾
9
淡奶油加糖打發
10
蛋糕切三片，取一片
11
抹上奶油，撒上黃桃丁，再抹上奶油，再蓋上一片蛋糕，重覆，蓋上最後一片蛋糕，抹上奶油，抹平
12
上面在排上一層黃桃就可以了
小貼士
淡奶油隔冰水容易打發
『陸』 生日蛋糕的做法，黃桃夾心生日蛋糕怎麼做好
食材
雞蛋4個
白糖70克
色拉油50克
低筋麵粉100克
淡奶油200克
烘焙巧克力適量
白糖35克
黃桃罐頭適量
彩糖粒適量
小西紅柿1個
製作時間：2小時以上
用餐人數：
步驟
1
先把烘焙巧克力切碎，隔水加熱待巧克力融化，晾涼定型後用勺子巧取碎屑。
2
蛋黃蛋清分離，蛋黃倒入色拉油、糖30g。
3
把蛋黃糊攪拌均勻，不要起筋。
4
蛋清放入40g糖打成硬性發泡。
5
把打發的蛋清分三次放入蛋黃糊中，和蛋黃糊切拌均勻。
6
倒入模具，輕輕震出大的氣泡。放入預熱好的烤箱160度60分鍾。烤好後，取出晾涼倒扣（這一步忘記拍照片了）。
7
淡奶油倒入盆中，盆底墊冰塊。放白糖打至六分發--原體積的2倍，具有濃厚流質感的粘稠液體。
8
把蛋糕分成兩片，然後取一大平盤放上一片蛋糕，再塗抹奶油。
9
再放上瀝干水分的黃桃粒，再蓋上另一片蛋糕片。
10
再塗抹一層奶油，撒上巧克力屑和彩糖粒，用小西紅柿裝飾。ok！簡易的生日蛋糕做好了。
『柒』 想看一下雙層的蛋糕圖片
材料：10寸戚風胚(1個)、8寸戚風胚(1個)、水果（石榴，番茄仔，楊桃）、奶油（750ML)、鏡面果膠(適量)、黃桃罐頭(適量)。
製作方法：
1.准備戚風蛋糕胚。
2.把蛋糕胚稍作修理：10寸的切成2片，8寸的適當的修小一些，並去掉深色的邊。
3.准備一個可以轉的糖果盤來當裱花台，
4.准備水果，奶油，鏡面果膠，黃桃罐頭
5.淡奶油750ML倒入大碗中，加入適量的糖粉。
6.先攪打一會，嘗一下味道，根據自己口味來加，攪打至奶油全發。
7.先放一片10寸的蛋糕片在托盤上，塗上一層奶油，並鋪上一些切開的黃桃。
8.在黃桃上蓋上一層奶油。
9.蓋上另外一片10寸的蛋糕片，並在表面塗上一層奶油，然後放上8寸的蛋糕胚，在表面堆上奶油。
10.拿抹奶油的工具，均勻的抹平。
11.裱花袋套好裱花嘴，並裝入奶油
12.擠出自己喜歡的形狀。
13.黃桃番茄仔楊桃都切碎，石榴剝開，在每個區域里整齊的碼好水果。
14.番茄仔切開，去掉裡面的籽，並有剪刀稍作修飾。
15.第2層也放好水果及番茄花。
16在水果表面輕輕的刷上一層鏡面果膠，即可。
『捌』 黃桃做蛋糕怎麼切好看
黃桃做蛋糕可以用模具切一下，這樣比較好看 。也可以切成小三角形。