3d列印生日蛋糕的做法如下:
3D蛋糕的做法
准備一個8寸蛋糕胚,這是我用詠哥的酸奶戚風方子做的,不同的是我用了後蛋法,我覺的後蛋法更細膩。蛋黃糊就是先把酸奶和油混合,充分融合,篩入低粉,劃z字避免起筋,然後在放入蛋黃。蛋白打到9分發,分三次與蛋黃糊翻拌均勻,震模後放入預熱好的烤箱,我用的水浴法,150度60分鍾,我家烤箱溫度偏低。具體根據自己家烤箱脾氣調節。具體配料參考詠哥的。
蛋糕胚分成三份,中間夾自己喜歡的水果
B. 3D列印蛋糕在商業上可行性如何
就目前來看,3D列印有以下幾點還難以勝任列印蛋糕。奶油,作為做蛋糕的主要材料,它是需要低溫保存的,而且要快速使用。我不知道現在一般的3D列印機工作溫度是多少,反正溫度一高,奶油就定不了型。清洗,奶油如果在使用後殘留在列印機內,一段時間後會結塊。會導致噴嘴和管路堵塞。平時我幫我媽洗專業製作蛋糕工具的時候都累的半死。所以清洗列印機的畫面我想想就蛋疼。列印定位,大家吃的生日蛋糕一般是由兩部分組成,第一部分就是奶油,第二部分是一種烤蛋糕,它是奶油的支撐體。做蛋糕之前會切一塊烤蛋糕下來,放在托盤上,然後用奶油覆蓋,再在覆蓋的奶油上面創作各種東西。但是,烤蛋糕這貨在列印機面前就和青春期少男的臉一樣,都是坑,極不平整。這在3D建模的時候是沒有的。但在現實中對列印機來說就是噩夢,因為每次切出的烤蛋糕都不同,無論是周長還是厚度還是形狀。而這東西是列印不出來的。這樣出現的情況就是,噴頭不是插到烤蛋糕裡面去了就是懸空在烤蛋糕上面,能貼合在它的表面恐怕很難。或許有人會說把烤蛋糕直接用奶油代替不就完了,首先先說一句,壕,你家還有磚要搬嗎?成本!成本!成本!都用奶油不是不可以,但是成本上去了,顧客不買賬啊。對於未來的暢想:或許以後會真的出現專門列印蛋糕的機器,但是可能不是朝3D列印方面發展,或許會發展成數控形式,但是操作簡單。
C. 生日蛋糕也能3d列印嗎
好多人過生日,生日蛋糕也能列印嗎?[史玉升]:我一個博士生在英國一所大學做博士後,這個人叫郝亮,和我們進行合作,他就做了一個列印巧克力的列印機。能列印巧克力,將來蛋糕其他食品都可以列印。小孩過生日,小孩自己可以設計一個個性化的蛋糕,他自己列印出來。所以,這種技術將來有可能進入家庭。就是桌子上不但擺著電腦,不但擺著二維列印機,就是我們現在用的列印文字、列印圖像的列印機,而且有一個3d列印機,你設計出的蛋糕、食物通過列印蛋糕列印機列印出來,如果設計出鞋子,通過塑料的的列印機列印出來,可以列印出你的鞋子或者裝飾品,這些都有可能。
D. 用3d列印做蛋糕怎麼樣
目前食物3D列印機還在發展中
E. 3d列印機會代替手工翻糖蛋糕嗎
創客聯盟 3D列印 不一定的哦!手工製作跟3D列印各有各的好處,要想被替代也是需要時間的。
F. 蛋糕裱花能用3D列印機么
能,煎餅都能
G. 現在的蛋糕都用3d列印機了嗎
沒有,現在國內的食品列印機種類較少,可以列印煎餅,巧克力等,蛋糕現在還沒有出來。
國外的較為豐富,糖果,巧克力,牛肉,煎餅,披薩等等,吃貨必備,前景無限。
望採納!!!
H. 如何用 3d列印機 做蛋糕
你有3D列印機沒?就我目前了解,3D列印機現階段只能列印塑料的產品,至於打出來看看還可以,這樣的蛋糕你吃嗎?
I. 3d列印筆蛋糕模型圖
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