⑴ 車厘子,紅心火龍果,黃桃怎麼擺在奶油蛋糕上
洗干凈控干水，該切片的切片，然後想怎麼擺就怎麼擺
擺完記得給切片水果刷層糖漿防止氧化
⑵ 黑森林蛋糕，提拉米蘇蛋糕圖片
原料
米卡米卡：巧克力、奶油、黑車厘子、櫻桃白蘭地、雞蛋
主料
戚風蛋糕3片
奶油400克
黑巧克力120克
車厘子200克
輔料
朗姆酒45克
白糖70克
白巧克力10克
糖粉10克
步驟
1．烤箱180度預熱。在蛋糕模子上鋪上烤箱紙，模子邊緣無需上油。
2．將蛋清與蛋黃分開，蛋清放入冰箱冷卻。
共15張
各種黑森林蛋糕
3．將蛋黃、水和糖一起攪拌均勻。
4．將麵粉、焙粉、低筋粉和可可粉混合、過篩後倒入，攪拌成均勻的麵糊。加入杏仁末、櫻桃汁和櫻桃酒，再次攪拌均勻。
5．在蛋清中加入微量的鹽，用攪拌器打至硬性發泡(翻轉容器時蛋液不會掉出來)。
6．將打好的蛋清與麵糊緩緩混合並輕輕攪拌，注意不過度攪拌，以保證混合液中氣泡充足。
7．將混合液倒入模子，放入烤箱150-170度烤50至60分鍾。（這里的烘烤溫度和時間只作參考，具體溫度和時間，還需根據實際使用的烤爐特性去調整）
8．烤好後拿出徹底冷卻。
9．將蛋糕坯橫切成三片。最上面的一片由於不平整，通常用作蛋糕成品中的中層，而最下面的一片最平整，通常作為成品的上層。
夾層配料：櫻桃汁250毫升，低筋粉1湯勺，罐裝酸櫻桃500克，奶油1000克，糖粉3湯勺，奶油打發輔助(Sahnesteifer)，櫻桃酒50毫升。
⑶ 蛋糕上的車厘子怎麼做
蛋糕上的車厘子，又稱櫻桃，可以選擇腌制好的，也可以選擇新鮮的。
車厘子外觀色澤艷麗、嬌艷欲滴；吃在嘴裡清香可口、甜美細嫩；是一種特別惹人喜愛的水果。車厘子營養豐富，具有調中益氣，健脾和胃，祛風濕、對食慾不振、消化不良、風濕身痛等均有益處，經常食用車厘子能養顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑經常食用車厘子能養顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑，難怪大家都稱車厘子為水果中的「鑽石」車厘子好吃卻不好挑選，下面介紹幾種挑選車厘子的辦法。
1、看車厘子顏色，車厘子外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的，通常就比較甜了。暗紅色的是最甜的，鮮紅色的是略微有點酸的。
2、看車厘子表皮，大家吃水果的時候最怕就是吃到蟲子，車厘子也一樣，以外表皮微微硬為好，因為這樣的車厘子果蠅鑽不進去，不會留下蟲卵。給蟲子留下生存空間。
3、看車厘子的大小形狀，在市場上挑選車厘子時候經常看到有的車厘子個頭大，有的則更小的多，應該是品種的問題，但個人認為車厘子個頭大的，整個車厘子呈D字扁圓形狀，果梗位置蒂的部位凹得越厲害的越甜。
4、看車厘子果實光澤度，無論什麼水果品種，表皮發亮的最健康最好的。車厘子也不例外。
5、看車厘子底部果梗，應挑選綠顏色的，如果有發黑的現象，則表明已不新鮮了。建議不要購。
6、看車厘子有無褶皺，車厘子果皮表面有褶皺的表示有果實脫水，可能變質或缺失水分。
⑷ 車厘子蛋糕怎麼做
冬季來臨，黑珍珠般又大又甜的車厘子上市了，顏值超高點綴甜品真是不二選擇！
家裡剛好剩了兩小盒淡奶油，裝裱一個八寸蛋糕胚肯定是不夠，簡單裝飾成裸蛋糕很OK👌
用料
八寸蛋糕胚 一個
淡奶油 400克
幼砂糖 40克
車厘子 克
車厘子裸蛋糕的做法
烤制一個八寸戚風蛋糕胚，冷卻後片切三片備用
⑸ 黑森林蛋糕裡面的車厘子可以用別的代替嗎
如果是經典黑森林蛋糕，那櫻桃（車厘子）是必須的。
變化的黑森林蛋糕，無所謂換其它水果，比如草莓，提子，聖女果等
⑹ 車厘子慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料：
雞蛋 : 3個 低筋麵粉 : 115克 淡奶油 : 200克 車厘子 : 150克
輔料：
細砂糖 : 90克 黃油 : 16克 玉米糖漿 : 5克 牛奶 : 60克 吉利丁 : 1片 檸檬糖漿 : 5克 櫻桃果膠 : 50克
詳細步驟：
1、雞蛋打到一個無水無油的干凈盆里，加入糖70克和糖漿，隔40度左右的溫水高速攪打
2、雞蛋攪打至之前的兩倍大，(呈現奶油狀)提起打蛋器蛋糊緩緩流下，但是落在盆里不會馬上消失(可用牙簽插入蛋糊中一厘米，牙簽不倒即成)
3、低筋麵粉過篩兩次，篩入蛋糊中，翻拌至看不到乾麵粉
4、取出打蛋的盆，把牛奶黃油克倒進一碗里，放進熱水裡隔水融化
5、倒入融化的牛奶黃油混合的液體，把麵糊翻拌均勻
6、烤箱通電，如在手機APP操作，進入操作界面設置上管溫度165度，下管溫度165度，啟動預熱15分鍾，烤箱會自動先進入預熱階段; 也可以直接在機器操作面板上旋轉按鈕設置上管溫度165度，下管溫度165度，預熱15分鍾
7、拌好的麵糊倒入模具里，烤箱預熱好了後，把裝有麵糊的的烤盤放在烤箱的中層（從上往下第三層）再通過APP使烤箱進入到烘焙階段(上管溫度165度，下管溫度165度，烘焙時間20分鍾;也可以直接在機器操作面板上旋轉按鈕設置上管溫度165度，下管溫度165度，烘焙20分鍾
8、車厘子打成果汁，車厘子分2份，另一部分留著夾層里用
9、打的果汁過濾一下，得到更細滑干凈無渣的果汁備用
10、果渣加熱然後放入泡軟的吉利丁
11、淡奶油打至七分發，然後混合剛才做好的果醬
12、混合均勻成慕斯液
13、蛋糕烤好後刻出與模具大小相等的圓片，刷檸檬糖漿
14、把慕斯液用裱花袋擠進模具里，放上一勺車厘子果醬
15、然後蓋上一片蛋糕
16、用慕斯液抹平，放冰箱凝固
17、取出凍好的慕斯蛋糕，表面淋櫻桃果膠，裝飾即可
⑺ 水果車厘子長什麼樣子，誰有圖片
其實外形跟櫻桃一樣，只是比櫻桃大一些。你可以網路車厘子圖片。
⑻ 車厘子開花是白的或是紅的花朵
車厘子的花朵顏色紅的、白的、粉的都有。
車厘子就是英語單詞cherry（櫻桃）的音譯，它在廣東及香港被直譯做「車厘子」又名楔荊桃、含桃、朱櫻、樂桃、表桃、梅桃、荊桃、崖蜜等。但它不是指個小色紅皮薄的中國櫻桃，而是產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚的櫻桃。中國也有車厘子果樹的引種，不過還沒有形成規模。
車厘子，別名又叫櫻桃（進口櫻桃）、含桃、荊桃等，是上市最早的一種喬木果實，號稱「百果第一枝」。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而又名為「鶯桃」。其果實雖小如珍珠，但色澤紅艷光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一般，味道甘甜而微酸，既可鮮食，又可腌制或作為其他菜餚食品的點綴，倍受青睞。
參考資料：車厘子網路