㈠ 雙合成蛋糕店怎麼樣
雙合成也很有名氣,尤其是老婆餅,很受大家喜歡,在各大超市,也都有售,價格也不貴,吃起來不油膩,香滑潤口,我家人都很喜歡。
㈡ 雙合成是專門做生日蛋糕的嗎
不全是蛋糕,也有麵包、月餅、湯圓。所有的糕點店店都不是只做蛋糕的。
㈢ 雙合成12層蛋糕多少錢
雙合成12層蛋糕大概600左右
無油無水戚風蛋糕
菜譜簡介 這款無油無水的蛋糕很不錯喔,而且只有淡淡的甜味,喜歡甜一點的可以自己多加點糖或者加點抹茶粉、可可粉做成不同口味的蛋糕,也可以自己加點料,像紅豆、葡萄乾、果仁之類的,我的這個分量可以做一個8寸和一個6寸的蛋糕喔!
材料
雞蛋9個,中筋麵粉180g,玉米澱粉20g,塔塔粉3g,白糖40g+100g(蛋白用),檸檬汁適量,雀巢奶粉(依個人口味放)
做法
1、玉米澱粉線過篩到100g的糖里備用(不要有水,不然會有疙瘩)
2、蛋黃蛋清分開放在干凈的容器里(放蛋清的要一點油水都沒有)
3、蛋清打發至細泡時,將步驟(1)分三次加入,打至比小泡細膩一點時,加入第二次步驟(1)、塔塔粉與檸檬汁,打到可以留下痕跡的時候加入第三次,繼續將蛋白打到硬性。這時可以先將烤箱140度預熱十分鍾!
4、蛋黃加白糖40g和奶粉,攪拌至無顆粒。
5、將中筋麵粉一點一點過篩到蛋黃液裡面,邊篩邊攪動(細點攪,不要出現疙瘩,有疙瘩要弄散,不然會影響口感)。由於無油無水,一下把麵粉全加進去會變成面團,所以先加入麵粉量的三分之二,再加入四分之一打發的蛋白,翻攪均勻,加入剩下的三分之一的麵粉,翻攪均勻,再加入剩下的蛋白翻攪均勻。
6、倒入模具至七八分滿,將模具拿起來往下小摔,振動一下。
7、烤箱140度~150度,上下火,中層,烤50分鍾(溫度依據自家烤箱調節)
8、將蛋糕拿出來倒扣在考網上,等待快全涼透時用刀沿著邊沿刮一下,取下即可。
㈣ 大家看下面哪種蛋糕圖片好看兩個都是鮮花主題烘焙成片!
第二個吧,主要是上面水果多,看起來很好吃的樣子
㈤ 想看一下雙層的蛋糕圖片
材料:10寸戚風胚(1個)、8寸戚風胚(1個)、水果(石榴,番茄仔,楊桃)、奶油(750ML)、鏡面果膠(適量)、黃桃罐頭(適量)。
製作方法:
1.准備戚風蛋糕胚。
2.把蛋糕胚稍作修理:10寸的切成2片,8寸的適當的修小一些,並去掉深色的邊。
3.准備一個可以轉的糖果盤來當裱花台,
4.准備水果,奶油,鏡面果膠,黃桃罐頭
5.淡奶油750ML倒入大碗中,加入適量的糖粉。
6.先攪打一會,嘗一下味道,根據自己口味來加,攪打至奶油全發。
7.先放一片10寸的蛋糕片在托盤上,塗上一層奶油,並鋪上一些切開的黃桃。
8.在黃桃上蓋上一層奶油。
9.蓋上另外一片10寸的蛋糕片,並在表面塗上一層奶油,然後放上8寸的蛋糕胚,在表面堆上奶油。
10.拿抹奶油的工具,均勻的抹平。
11.裱花袋套好裱花嘴,並裝入奶油
12.擠出自己喜歡的形狀。
13.黃桃番茄仔楊桃都切碎,石榴剝開,在每個區域里整齊的碼好水果。
14.番茄仔切開,去掉裡面的籽,並有剪刀稍作修飾。
15.第2層也放好水果及番茄花。
16在水果表面輕輕的刷上一層鏡面果膠,即可。
㈥ 誰有好看的蛋糕圖片
這里好有好多漂亮的~
你看你喜歡什麼款
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㈦ 求一張生日蛋糕圖片,要真實一點的。。。。。。。求幫助
㈧ 14寸兩層蛋糕圖片