㈠ 玉米蛋糕的做法
㈡ 如圖 這種內部帶圖案的蛋糕胚子是怎麼做出來的
這個就是炫心蛋糕。。這個牌子的蛋糕我去年還定了一個。。。
做是這樣的,你最後灌漿之前,這個不是有個可可底么,你看這個圖案,把一圈圈的相應的乳酪條(冷凍過,定型的),按著次序擺上去,羅列好,凍一下,然後再灌上粉色慕斯醬,接著在做最外層~~~然後切開就這樣了
㈢ 怎麼做有圖案的生日蛋糕
材料
3/4杯
雞蛋4個
奶油350毫升
什錦水果適量
調料
米醋1/4小匙
白糖3/4杯
白砂糖2大匙
玉米油1/4杯
牛奶1/4杯
黃色素(粉)1滴
做法
1.蛋白4個放入干凈的無水無油的容器里,加糖1/4杯和醋1/4匙打至硬性發泡(糖一次放入)
2.把蛋黃4個,糖2大匙,玉米油1/4杯和牛奶1/4杯打至油水混合,顏色有點發白
3.倒入低粉3/4杯,用橡皮刀拌至無顆粒狀態
4.取1/3蛋白與蛋黃糊翻拌均勻
5.再倒入剩餘的2/3蛋白糊里快速翻拌均勻(切記拌的時候不能打圈,要翻拌和切拌)
6.倒入8寸活底模里,用力震幾下,震出大氣泡
7。放入預熱了310F/155C度烤箱,烤1個小時(各烤箱的溫度有所差異,時間根據需要做整)
8.取出倒扣放涼,就可以脫模了
蛋糕裝飾:
1.把蛋糕片成2片備用
2.鮮奶油350毫升加糖1/2杯打發至有明顯紋路,但還可以緩慢流動
3.取一蛋糕片,薄薄抹一層奶油,撒上水果粒
4.再放上另一片蛋糕片,用奶油抹平表面
5.剩下的奶油滴一滴食用色素, 打至十分發,裝入裱花袋,在蛋糕上擠上花紋裝,放上水果即可
㈣ (急)有沒有人可以用符號拼出蛋糕圖案
有兩種,從中選一個吧!
(1)
iiiiiiiiii
|:H:a:p:p:y:|
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|:B:i:r:t:h:d:a:y:|
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(2)
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哎呀,不曉得怎麼,打出來就變形了,建議你用搜狗拼音輸入法,裡面有特殊符號添加,選字元畫,裡面就有生日蛋糕和生日快樂的圖案了!
㈤ 手繪蛋糕圖案怎麼做
手繪蛋糕圖案的做法
魚膠粉先加少量水浸透,然後混合白巧克力隔水加熱融化,攪勻。
奶油打至五到六分發,就是剛可以形成紋路的狀態。
在模具里鋪一片預先烤好的蛋糕,再把步驟1的白巧克力和魚膠粉過篩後倒進打發好的淡奶油中混合,倒進模具中,放冰箱冷藏至凝固。
巧克力粉可以加水調節深淺,而我用的食用色素(Wilton的)是油溶性的,就必須用淡奶油來調節深淺。根據實際還要用到不同色素混合來得到想要的顏色,例如我這里的裙子是用紅色加玫紅來調得的。
㈥ 生日蛋糕什麼圖案最好看
。
㈦ 韓國夾心蛋糕做法。玉米樣子 小小個。中間是夾心的蛋糕。韓國小吃。求學!
菜譜簡介 松軟甜糯,有檸檬里醬香甜味。
材料
主料:蛋糕底黃油或植物黃油150克白糖125克雞蛋3個麵粉150克蛋糕發粉1小勺牛奶50毫升夾心餡雞蛋(打散)2個澱粉2大勺綿白糖25克檸檬(擠汁)1個牛奶200毫升
做法
黃油加熱化軟,加入白糖,用力拌勻。分次打入雞蛋,隨加隨充分攪拌。再摻入牛奶、麵粉和蛋糕發粉,和轉揉成面團。
2、取一內徑為20厘米的圓形烤盒,內面塗油防粘,裝入面團捺平。
3、烤箱預熱至200℃,放入烤盤,烤15-17分鍾。
4、將夾心餡原料裝入一厚底鍋內,攪拌均勻,置文火上加熱,並不斷地攪拌,直至變稠成厚醬狀,離火放涼。
5、蛋糕烤好後,取出放涼,用大水果刀橫向切片成3片,夾入檸檬醬即成。
㈧ 高考圖案的蛋糕
材料3/4杯雞蛋4個奶油350毫升什錦水果適量調料米醋1/4小匙白糖3/4杯白砂糖2大匙玉米油1/4杯牛奶1/4杯黃色素(粉)1滴做法1.蛋白4個放入干凈的無水無油的容器里,加糖1/4杯和醋1/4匙打至硬性發泡(糖一次放入)2.把蛋黃4個,糖2大匙,玉米油1/4杯和牛奶1/4杯打至油水混合,顏色有點發白3.倒入低粉3/4杯,用橡皮刀拌至無顆粒狀態4.取1/3蛋白與蛋黃糊翻拌均勻5.再倒入剩餘的2/3蛋白糊里快速翻拌均勻(切記拌的時候不能打圈,要翻拌和切拌)6.倒入8寸活底模里,用力震幾下,震出大氣泡7。放入預熱了310F/155C度烤箱,烤1個小時(各烤箱的溫度有所差異,時間根據需要做整)8.取出倒扣放涼,就可以脫模了蛋糕裝飾:1.把蛋糕片成2片備用2.鮮奶油350毫升加糖1/2杯打發至有明顯紋路,但還可以緩慢流動3.取一蛋糕片,薄薄抹一層奶油,撒上水果粒4.再放上另一片蛋糕片,用奶油抹平表面5.剩下的奶油滴一滴食用色素,打至十分發,裝入裱花袋,在蛋糕上擠上花紋裝,放上水果即可
㈨ 手繪圖案蛋糕的做法和技巧有哪些
食材明細
主料
低筋粉45g
細砂糖30g
牛奶30g
雞蛋(大)2個
玉米油30g
淡奶油200g
細砂糖(奶油中)20g
- 輔料
檸檬汁數滴
色素適量
甜味口味
烤工藝
半小時耗時
普通難度
21
臉和手裱上皮膚色就好了
手繪圖案蛋糕的做法步驟