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翻糖木馬蛋糕圖片

發布時間: 2022-02-13 12:00:35

㈠ 旋轉木馬翻糖蛋糕怎麼

用料

主料

  • 烹飪技巧

    1、這里用到的蛋糕模具:9寸、7寸蛋糕圓模;6寸、8寸八角形慕斯圈;

    2、在組裝蛋糕前,在頂部8寸八角形蛋糕下面墊上6寸活底蛋糕圓模底盤,便於支撐蛋糕。

㈡ 翻糖蛋糕大頭兒子圖片的做法

食材
A.蛋糕坯:黃油巧克力蛋糕
B.翻糖糖皮500克,紅綠食用色素
C.粘結劑:翻糖糖皮30克,水15克
D.糖粉100克

方法/步驟
1
參照巧克力黃油蛋糕,製作蛋糕坯。
2
糖皮這次是使用的買來的現成的,白色糖皮買來會有點干,放入保鮮袋,然後放入微波爐中火加熱2分鍾,至糖皮變得稍軟點,容易操作。
3
取合適的大小染色,注意需要多少要一次調夠,否則分兩次染完的顏色會有色差的。在小塊糖皮上,用牙簽沾一點色素,反復拽拉折疊,讓顏色均勻的滲透到糖皮中,最好揉圓潤。放在保鮮袋封口保存,否則操作時間長會變干。
4
取合適大小的糖皮擀成覆蓋蛋糕的大小,注意擀開時要在操作台上撒些糖粉防粘,邊擀邊檢查底部是否粘連,如果粘連要輕輕移開再撒些糖粉。
5
用30克翻糖糖皮加上10克水,放入微波爐加熱1-2分鍾,使其變成濃稠的液體,做粘合劑使用。
6
在蛋糕坯表面和四周塗一層粘合劑,然後將擀好的糖皮鋪在蛋糕上,用手輕輕的將表面和四周的糖皮與蛋糕體壓平實,尤其是四周的部分,要用手壓著停留數秒,使其黏合。
7
取一小塊彩色的糖皮,用擀麵杖擀成長條形,用剪刀修剪後,對折,再捲起來成一個簡易的玫瑰,並用粘合劑將介面粘合,再將底部用小刀切平整,多製作一些。
8
將做好的玫瑰底部沾粘合劑碼放在蛋糕表面,然後用椰子模具刻出一些葉子不規則的黏在玫瑰周周。
9
最後用剪切好的長條做底部圍邊粘合在蛋糕底部,用蝴蝶結做裝飾,這樣就大功告成啦。

㈢ 旋轉木馬水果蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

旋轉木馬水果蛋糕的做法
烤制8寸戚風蛋糕一個,晾涼脫模後分成兩片。
將300克淡奶油加45克糖粉用電動打蛋器開高速打成光澤度稍差的抹面奶油。
將奶油均勻塗抹在第一片戚風蛋糕片上,加入你喜歡的水果塊後再塗抹一層奶油。放上第二片戚風蛋糕片,用奶油均勻塗抹整個蛋糕。
墊子上撒一些糖粉,手上塗抹一些黃油(防黏)。取一塊干佩斯,大概450克左右,加入2滴藍色的食用色素,揉勻,擀成薄薄的一層翻糖皮(盡量擀圓)。將翻糖皮覆蓋在蛋糕表面。
在蛋糕上用吸管根據音樂盒戳3個小洞,然後把音樂盒固定在蛋糕上。最後對蛋糕進行裝飾就大功告成啦。

㈣ 夢幻翻糖木馬蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

夢幻翻糖木馬蛋糕的做法

  • 先製作木馬

㈤ 旋轉木馬翻糖蛋糕私人訂制

可以到王森學校來看下,有很多翻糖大師!

㈥ 翻糖蛋糕是什麼可以吃嗎

翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是一款甜點,製作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。

延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合,因此成為了當今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈!不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。


翻糖蛋糕當然可以吃

㈦ 小馬寶莉翻糖蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料
主蛋糕,奶油戚風雙層6+8寸
杯子蛋糕,海綿12個
布丁6個
棒棒糖蛋糕6個
糖霜餅干7塊文字主要
將做法保存到手機
步驟 1
快樂時光
步驟 2
三個好朋友
步驟 3
小壽星喜歡
步驟 4
整體效果
步驟 5
還是芒果布丁最好看
步驟 6
芒果,藍莓,火龍果布丁
步驟 7
棒棒糖蛋糕,撒上面好啦
步驟 8
特意在網上買的吸
步驟 9
效果還可以
步驟 10
本來想做小馬寶莉的糖霜餅干,無奈頭一次做糖霜,而且時間太趕,只能精簡,改成了櫻花糖霜
步驟 11
粉色畢琦
步驟 12
黃色的蘋果佳兒
步驟 13
為了彌補藍色奶油缺乏的問題,磨平加藍莓
步驟 14
小馬杯子蛋糕,奶油不夠啦
步驟 15
點了蠟燭的效
小貼士
挺耗時的,一個人弄有點兒累,糖霜餅干,棒棒糖蛋糕,布丁,這三樣最好提前准備好

㈧ 旋轉木馬 蛋糕怎麼做

用料
6寸海綿或戚風 1個
4寸海綿或戚風 1個
翻糖或Gum Paste 200克
淡奶油 約400毫升
旋轉木馬蛋糕的做法
翻糖或Gum Paste用食用色素弄成不同的顏色,揉好備用。

木馬:用馬型餅干模刻出。有耐心的可以用色素筆再上色。竹簽削到合適的長度,把木馬粘到竹簽上,放平晾乾直到變硬。

頂棚:擀開糖皮,取8寸活底蛋糕模的底部作為大小參照,把糖皮修剪成8寸大小。再把修剪好的糖皮分成六等份,在糖皮邊緣做標記,兩個標記間用小刀刻出弧形即可。把糖皮放入6寸蛋糕模中,整形,晾乾直到變硬。

頂棚完成:用不同顏色的翻糖搓成小球,粘在晾乾的頂棚上,可以用一些糖粉加水作為粘合劑。

蛋糕:奶油打發。6寸蛋糕體分片,抹奶油抹面,裝飾。4寸蛋糕體分片,抹奶油抹面然後放到6寸蛋糕中心。如果沒有4寸模子,可以做個6寸蛋糕然後在家找個合適的圓形模子壓個印然後用刀切出圓形即可。弄好後裝飾表面。
完成:插上木馬,扣上頂棚。完成。

㈨ 翻糖蛋糕怎麼能把相片做到蛋糕上

通常蛋糕上的照片都是可食用列印機打出來的,你可以在專業的列印機店裡或者網上逛逛,很好買到,佳能就有性能優良的食品列印機,原理和普通列印機無二致,同樣是電腦導入照片列印出來使用,區別只是用的材料是可食用糖紙和食用色素,希望幫到你