『壹』 八寸的生日蛋糕夠幾個人吃
如果都吃飽飯,把蛋糕當成甜點,夠3-5人吃。
在蛋糕行業的寸基本是指英寸,這里的寸不是指厚度,蛋糕的厚度基本是一樣的,大概是在5、6厘米左右高。這里的蛋糕大小的英寸,指的是蛋糕面的一個直徑,所以8寸的生日蛋糕直徑大概是20厘米,夠食用的人數是3-5個人。
(1)彩虹八寸蛋糕圖片擴展閱讀:
1、盡量不買加氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的「鮮奶」都是氫化植物油,下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇,是加入真正的稀奶油和黃油。
2、盡量不買酥皮蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪,而且營養價值非常低。在目前情況下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同樣是高能量食品,乳酪蛋糕會好一些,因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什麼也沒有。
『貳』 8寸彩虹蛋糕坯子的做法
八寸彩虹蛋糕胚的用料
雞蛋 2隻牛奶 20克玉米油 20克砂糖 20克低粉 25克
八寸彩虹蛋糕胚的做法步驟
步驟 1
蛋清分離,蛋黃,牛奶,玉米油,5克糖,攪拌均勻,低粉過篩一起攪拌到無顆粒
步驟 2
蛋清用打蛋器打發,中途把剩餘的糖分三次倒入,打到硬性起泡可加入色素打均勻
步驟 3
打發的蛋清分三次倒入蛋黃液里,每次都要攪拌均勻
步驟 4
蛋糕液倒入八寸烤盤,上下火150℃,十五分鍾就好了。(烤箱預熱10分鍾都知道吧)
『叄』 8寸戚風彩虹蛋糕的做法
1.把蛋白蛋黃分離,放在兩個容器里,蛋白備用。
2.蛋黃打散放入玉米油,打蛋器攪拌均勻。
依次加入牛奶,2/3的糖,過篩的麵粉,每一步都攪拌均勻。
3.把剩餘1/3的糖放入蛋白里用打蛋器打發。蛋白分三次放入蛋黃盆中。
4.把材料分到6個碗中,依次放入果味粉,(4個味道都是1大匙)抹茶粉,可可粉,(1茶匙),上色即可。喜歡顏色更重一些的可以多放,或者選擇食用色素。
5.分6次倒入六寸的模具中,(我家裡就一個圓形6寸的模子,如果有多餘模子的可以一起烤更方便節省時間。)
預熱175°10分鍾,蛋糕拿出來的從高處扔下來振一下,蛋糕會即刻回縮。
6.然後在淡奶油里,加入適量的糖,按自己喜歡口感打發。
7.一層一層的加入奶油,裱花或者裝飾隨意~也可以用MM豆發揮哈~
8.開吃~
主料
蛋黃6個 細砂糖(蛋黃用)39g
水60g 玉米油60g
低筋麵粉16.5gx6 蛋白6個
細砂糖 (蛋白用)16.5gx6
輔料
檸檬汁(可不放)數滴 色素(味好美)4種
淡奶油(鐵塔)
八寸彩虹心蛋糕的做法步驟
1. 蛋黃蛋白分離,6個蛋白裝到6個容器里備用,蛋黃放在一起加白糖攪拌至溶解,然後把水和玉米油一起加入到蛋黃里攪拌5分鍾左右至乳化狀態,將蛋黃糊分成6份,取其中一個加入紅色色素6滴,篩入低粉拌勻至無顆粒即可
2. 取一份蛋白加幾滴檸檬汁,白糖分三次加入蛋白里,用電動打蛋器打至乾性發泡,將打好的蛋白分三次加入到紅色的蛋黃糊里,切拌均勻倒入模具,輕震幾下模具震出氣泡,烤箱預熱,150度烤20分鍾,取出模具自上而下摔一下,立即倒扣待涼脫模。
3. 接下來要加入不同色素完成剩餘的5個蛋糕片的製作。紅色:紅色6滴 。橙色:紅色和黃色各3滴。黃色:黃色6滴。 綠色:綠色6滴。 藍色:藍色6滴。 紫色:紅色5滴和藍色2滴。我用2個八寸模具,正好一個烤好,另一個又可以接著烤,不耽誤時間。
4. 裱花需要的奶油和色素看自己的需要自己調,這個蛋糕淡奶油我用了大概五百多克,只用了3種顏色,偷懶了,而且也不想太浪費,總的來說還是比較成功的。
『伍』 8寸蛋糕是多大求圖片,謝謝!
8寸蛋糕的直徑大約為20厘米。
按照中國傳統說法,一寸就相當於3.3厘米,8寸換算成厘米的話,就是26.4厘米。但是因為生日蛋糕是從西方傳過來的,他們所說的寸其實是英寸,1英寸換算成厘米只有2.54厘米,8英寸約等於20厘米。
『陸』 8寸水果蛋糕圖片
『柒』 8英寸的彩虹蛋糕夠幾個人吃
僅夠一個女生自己吃。
『捌』 彩虹蛋糕的圖片有哪些
搜圖片會有很多的出來,如果還想要步驟的話「下廚房」這個軟體上有很多種做彩虹蛋糕的步驟說明,也有很多種圖
『玖』 8寸蛋糕是多大,求圖片。謝謝
8寸蛋糕的直徑大約為20厘米。
按照中國傳統說法,一寸就相當於3.3厘米,8寸換算成厘米的話,就是26.4厘米。但是因為生日蛋糕是從西方傳過來的,他們所說的寸其實是英寸,1英寸換算成厘米只有2.54厘米,8英寸約等於20厘米。
『拾』 八寸彩虹蛋糕需要多少奶油
1L的淡奶油,打發後可以做3個8寸蛋糕了
彩虹蛋糕的夾層比較多,可以稍微多准備些奶油,最多500ml足夠了