① 蛋糕麵包西點需要的證書
國內目前是有證書更好，但沒有強制說需要證書才能上崗。
如果你要考證，那麼國家承認的是人力資源和社會保障部的《烘焙工》證書。
等級有初級技工，中級技工，高級技工，技師，高級技師，從低到高五個級別。
具體的話，比如資格、考證的辦法和費用什麼的，你可以咨詢培訓學校，比如黎國雄蛋糕培訓學校，王森西點培訓學校，新東方培訓學校等等。
② 成為一個優秀的蛋糕師需要那些證書
食品微生物學 碩士
食品工程學 博士
麵粉與雞蛋學 博導
烘烤學 本科
食品造型學 大專
餐具與模具學 高級技工
搞笑版本的，逗個樂子！請別介意！
③ 國家認可的烘焙類技術證書是什麼
烘焙師，指的就是麵包師蛋糕師或從事烘烤行業的技術人員。
現在國家頒發的資格證書有：初級工，中級工，高級工，技師，高級技師，技術能手，六個等級。
這類屬於職業技能類的考試，會由各省市的人力資源和社會保障局以前叫做勞動局統一出題考試
每年都會考3到4次，並且由勞動局或人社局派人監考，考點一般是勞動局指定的正規烘焙培訓職業技能培訓學校。
④ 學蛋糕一般會有資格證嗎
我覺得學蛋糕可以有資格證書，是否考取證書根據個人自願，學蛋糕可以通過自己的努力，考取西點職業資格證書，學蛋糕平時的上課內容分為實操課程與基本理論，而且現在的蛋糕、西點店很受關注與歡迎。不少的連鎖西點房，以及開設新的分店，很多的店面正是缺西點師的時候，擁有真正的技能，可以學以致用，向許多店面展現自己的西點烘焙技術，所以說西點師的工作不用擔心，有真正的西點烘焙技術以後，會有很多的職業機遇和選擇。
學蛋糕有兩種方法，第一種是去蛋糕店當學徒，第二種是到專業的學校，比如說新東方烹飪學校學製作蛋糕以及流程，新東方烹飪學校的蛋糕培訓班既可以為以後的職業打下基礎，還可以學到西點蛋糕的烘焙技能，以後自己烘焙蛋糕，還可以當成一種興趣愛好，進行嘗試與創新。
優美西點學校蛋糕培訓分為長期專業和短期專業，就業、創業的前景好，優美西點學校在業內位於前列，不會限制想學技術人群的年齡、地位以及身份，好好學一門蛋糕技術之後，能擁有很多選擇的機會以及發展的機遇，能給學員解決在社會中沒有技能的難題，順利踏入社會，實現自己的人生價值。優美西點烘焙
⑤ 請問有蛋糕師證嗎如何考蛋糕師證
有，但是不叫蛋糕師證，是叫烘焙師證。
烘焙證書主要分五個等級，分別是：
1、初級(國家職業資格五級)
2、中級(國家職業資格四級)
3、高級(國家職業資格三級)
4、技師(國家職業資格二級)
5、高級技師(國家職業資格一級)，參加國家證書資格考試通過就可以得到證書了。
在同一職業(工種)連續工作二年以上或累計工作四年以上的，經過初級工培訓結業，可申請報考初級工。
(5)證書蛋糕圖片擴展閱讀：
注意事項：
1、原配方為上火200℃/下火180℃，沒有獨立溫控的烤箱可以將溫度設置為190℃。並將烤盤放置在烤箱中上層即可。
2、盡可能熟悉更多烤箱類型，了解烤箱操作，烘焙離不開烤箱，而烤箱的運用在不同的考試當中是不同的型號的。
3、采購回的工具，完全清洗一次，吹乾使用，其中以打發蛋白用的工具和容器最為重要，不能有水有油或其他物質，否則蛋白永遠打不發。
⑥ 做蛋糕的都稱呼為蛋糕師么要考個證書嗎
做蛋糕的可以稱為蛋糕師，考證的話是烘焙師證。國家人社部發的證。
可以選擇考或不考，目前沒有說上崗就得要這個證的強制規定。
⑦ 蛋糕師要考什麼證
做這行很辛苦的要作好心理准備,早上最早的時候要3點起床,也有可能要加班,尤其做月餅的時候,不想活的念頭可能都有了~~~
考證?沒必要!這不是考大學拿張文憑就好了!
跟個好師傅人品要好的!自己要多問!
不過話說回來,你一個好好的大學生做麵包?浪費人才啊!勸你還是早早放棄做點別的事吧,你吃不了這苦!在家裡玩玩麵包還是可以的!
⑧ 糕點師證書怎麼取得
具備下列條件之一者可以取得證書。
（一）經本職業初級正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
（二）在本職業連續見習工作2年以上。
（三）本職業學徒期滿。
另外蛋糕店的師傅是不一定需要證書的。
(8)證書蛋糕圖片擴展閱讀：
所需工具
1、烘餅爐。（烘爐）
2、蒸飽爐。（水蒸爐）
3、炸爐。（煎炸爐）
4、微波爐。（加溫，解凍爐）
5、電炸爐刀類――片刀，骨刀，文武刀，桑刀，柏皮刀（做蝦餃用），分刀（刮刀），蛋糕刀，麵包刀面。
6、棍類――長面棍，中長面棍，短面棍，餃子面棍長面棍直徑4公分－1米 中面棍直徑50公分－40公分 短面棍直徑30公分－28公分桉板枱――通槌：直徑10公分，長30公分鈒――不銹鋼――牙鈒――光鈒鋁――1.2.3…..10號。
7、大小不同蒸籠――大中小，烘盤（燒餅用），花嘴拌面機（調面團用），打蛋機（蛋糕機），壓面機，拌餡機。
⑨ 蛋糕烘焙師證怎麼考
國家只有烘培師證書，沒有專門的蛋糕烘培師證書，烘焙證里包含有蛋糕烘焙這一項。
烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。
烘焙師指的就是麵包師蛋糕師或從事烘烤行業的技術人員。
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烘焙證書主要分五個等級，分別是：
初級(國家職業資格五級)
中級(國家職業資格四級)
高級(國家職業資格三級)
技師(國家職業資格二級)
高級技師(國家職業資格一級)
參加國家證書資格考試通過就可以得到證書了。
考核內容
初級工需要考核公共知識。
中級工需要在規定時間內獨立製作3個品種，並考核公共知識。
高級工需要在規定時間獨立製作並完成4個品種，需要考核公共知識以及500字以上的心得體會
技師需要在規定時間內獨立製作並完成5個品種，需要考核公共知識及3000字以上的論文，並答辯。
高級技師在規定時間能獨立製作並完成6個品種，需要考核公共知識和2000字的論文，並答辯。
參考資料
網路-烘焙師