用奶油圖案需要繪畫功底,我沒有這技術。 你看我的蛋糕圖案,沒用可可粉,就是用吸管壓扁沾黑巧克力畫樹枝,再用吸管沾果醬點出花朵,希望你觸類旁通,點亮靈感。
『貳』 蛋糕的製作方法和步驟圖片
雨媽叨叨:
1、關於淡奶油,自己吃的最好用動物奶油,我常用的品牌有鐵塔和藍風車,鐵塔味道比較清爽,藍風車奶香味比較濃郁。淡奶油平時要冷藏保存,開封以後要用封口夾夾住,並盡快使用完畢。
2、淡奶油裱花室內最佳溫度24度以下,溫度過高淡奶油容易融化,夏天天熱的時候,可以把打發淡奶油的容器提前冷藏,然後開空調進行製作,做好的蛋糕及時冷藏。
3、蛋糕胚所用的水果夾餡,可以根據自己喜好隨意放,比如藍莓、獼猴桃等。
『叄』 誰有裱花的圖片 要單花朵的圖片 不要有蛋糕
『肆』 裱花水果蛋糕圖冊的做法步驟圖,怎麼做好吃
食材
主料
戚風蛋糕
1個
動物奶油
350g
大芒果
2個
紅心火龍果
半個
輔料
糖
17g
步驟
1.先將蛋糕均勻的切成三份
2.塗抹一層奶油,
3.鋪上芒果
4.再鋪上一層奶油
5.鋪蛋糕片,要對齊
6.鋪奶油,鋪紅心火龍果,鋪奶油蓋上蛋糕片
7.用膠刮把奶油挖在蛋糕上方,
8.開始塗抹
9.抹勻周邊
10.然後用刮片拉出細紋
11.收邊,將蛋糕上面周邊的奶油收平
12.收完以後的樣子
13.准備裱花袋,套入裱花嘴,
14.上面也走邊
15.做後鋪上水果,再拿個小氣球插牌裝飾下吧。
『伍』 蛋糕上如何把各類水果擺成花的形狀
看你想擺成什麼話花啦,找一下花的圖片照著擺,如果是簡單的花也可以直接雕刻一個。
『陸』 裱花蛋糕有哪些
蛋糕裱花是一種蛋糕工藝。
常用的製作工藝有甜咸吐司,水果吐司,三色吐司,椰茸吐司,開口笑,棉花包,沙拉條,比薩餅,花生派,吉士包,八字花,菊花等。
適用范圍
(一)、蛋糕類:海綿蛋糕、草莓蛋糕、香蕉蛋糕、大理式蛋糕、皇冠蛋糕、白蘭地蛋糕、大鼓餅、水果條、牛油戟、戚風蛋糕、杏仁玉枕、毛巾卷、虎皮蛋糕、熱亞娜蛋糕
蛋糕裱花(6張)
(二)、酥類:蛋黃酥、鳳梨酥、蝴蝶酥。
(三)、餅類:塔皮,巧克力曲奇,杏仁片,杏仁瓦 片,包餅,椰絲圈。
(四)、水果類:水果甜筒,花生排,水果泡夫,水果塔,果醬排。
(五)、裝飾皮:巧克力方登,果仁糖霜,糖皮,朱古力架,木輪紋。
『柒』 求意林花朵或蛋糕圖片
『捌』 大家看下面哪種蛋糕圖片好看兩個都是鮮花主題烘焙成片!
第二個吧,主要是上面水果多,看起來很好吃的樣子
『玖』 請問以下蛋糕圖片上面的花型對應的花嘴是哪個請高手指教啊!謝謝!
花嘴就那麼幾種,你看下花嘴的邊就知道了。那個玫瑰就是扁嘴擠出來的。
『拾』 蛋糕要怎麼裝飾好看,有沒有蛋糕的圖片
要注意色彩搭配和外形形狀,這兩種比較重要,奶油打發程度也要掌握好不然很粗糙的話就不太美觀了