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麻將牌蛋糕圖片

發布時間: 2022-02-02 13:54:38

Ⅰ 同事過生日,送了一個麻將蛋糕,他喜歡玩麻將,求祝福語,創意一點的,急急急

可以在蛋糕上弄幾個發發發,寓意發財;
祝福語的話最好根據他打的麻將類型吧;比如貴州麻將,可以說:打個沖鋒雞,事業勇往直前;

Ⅱ 麻將奶油蛋糕怎麼

麻將蛋糕
第一步:
烤一個戚風蛋糕。
戚風蛋糕就省略了,反正烤一個這樣的蛋糕就成。烤的時候記得留出一點蛋糕糊,用來製作慕斯蛋糕的蛋糕底。
第二步:
製作慕斯蛋糕:大約是21*16cm左右的大小。
無蛋配方:
淡奶油400ml,糖40g,吉利丁片8g-10g,牛奶100g,香草精幾滴
1,吉利丁片事前冰水泡軟。
2,牛奶煮開,轉小火,加入吉利丁片攪勻成慕斯水。放涼。
3,淡奶油加糖和打6成發,加入香草精攪勻。。
4,舀一些淡奶油加入慕斯水中充分攪勻,然後倒入淡奶油中拌勻成慕斯糊。
5,剛才做好的蛋糕底切成比慕斯圈略小,放入慕斯圈中
6,倒入准備好的模具中,冷藏一晚。
要是沒有合適形狀的慕斯圈怎麼辦呢?我用的是方形的慕斯圈,之後切掉了邊上一小條。嘿嘿,留著自己吃么
第三步:組合
1,大蛋糕涼透後脫模,奶油打發,把蛋糕抹上奶油,成四方形。詳細抹平的過程請見這里
2,製作巧克力淋醬。這里用的是甘納許
巧克力100g,淡奶油250ml,黃油70g
淡奶油+黃油煮開,加入巧克力靜止10分鍾。攪勻後就是流暢光滑的甘納許了。
3,把但蛋糕置於網架上,底部墊上烤盤。把甘納許沿著四周淋上去。淋醬的甘納許應該還是有點溫溫的,但是又不能太熱。太熱的話奶油就融化了,太涼就會凝固~
淋好醬的蛋糕等上面的巧克力醬稍稍凝固,就可以放入冰箱冷藏。讓它完全凝固。
4,稱現在的空當可以把慕斯脫模。我一般是用電吹風吹四周,稍微有點溶化後脫模的。
5,把冰箱里的蛋糕拿出,轉移放到蛋糕托上。這一步只要抹刀插入蛋糕底部,用手托下蛋糕就能把蛋糕托起來放到蛋糕托上。放的時候先抽出手,再抽出刀。
6,把慕斯疊在蛋糕上。
這樣,就基本如下圖的樣子了。
做到上一步後,基本已經成型了。
第四步:修飾
大家可以看到,上圖中,慕斯做的大麻將牌邊上有一圈綠色的圍邊,作為麻將底座。這個我是用的白巧克力融化後加了了綠色色素,然後倒在大理石檯面上,用抹刀抹平,之後等它凝固後,用刀切出這樣大小的條狀,之後貼在慕斯四周的。如果覺得麻煩的話,不做也行~有些麻將就是全白的。
綠色的絨檯面用的是椰蓉。嘿嘿,也是綠色素染得。
還有東字,這個就是用牙簽勾邊後用巧克力果膏畫上去的,也沒有什麼技術難度。
做完以前幾步就基本完工了。
現在說下這個蛋糕的點睛之筆,最重要的巧克力麻將牌
首先當然是要有個這樣的模具
把白色巧克力融化後倒入模具,到一半滿,凝固後倒入綠色的巧克力。不用很多,3毫米左右就行。
脫模後用蛋白糖霜著色。
蛋白糖霜:一個蛋清+200g糖粉攪勻。之後調色就可以用了
我是牙簽畫的~
按顏色畫好後,放一會晾乾。
之後只要擺在蛋糕上就全部完工啦!

Ⅲ 麻將牌蛋糕怎麼做

麻將牌蛋糕

材料

低筋麵粉 60g

雞蛋黃 3個

砂糖1 15g

色拉油 40g

牛奶 40g

雞蛋清 3個

砂糖2 30g

鹽 1g

德芙白巧克力2塊 48g/塊

德芙黑巧克力6塊 48g/塊

雞蛋清2 10g

糖粉 100g

動物奶油 400g

砂糖3 30g

做法

1. 蛋黃+砂糖1手動打蛋器打至顏色變為淡黃色,加鹽拌勻、分次加入色拉油拌勻,再分次加入牛奶拌勻

2. 麵粉過篩拌為糊狀

3. 蛋清打至倒扣不流,乾性發泡

4. 2+3切拌均勻

5. 160度50分鍾

6. 將白巧克力隔水溶化後倒入模具1/3處,放入冰箱冷藏30分鍾

7. 將黑巧克力隔水溶化後倒滿模具,放入冰箱冷藏1夜後脫模

8. 模具上的字分為黑色、紅色、綠色三色,可用食用色素,也可使用可使用的其他調料代替(我選用的是綠色色素、紅色是番茄醬、黑色是糖粉蛋清加可可粉)

Ⅳ 好看的蛋糕圖片

見過一張用在婚宴上的,很好看,不知道好不好做了

Ⅳ 麻將水果蛋糕怎麼做

8寸戚風1個、安佳動物性奶油600克、水果罐頭1罐、DIY麻將巧克力數個、糖50克、芒果半個、火龍果半個

    1‍‍‍‍‍‍‍‍‍.我是前一晚烤好一個8雨戚風,放涼脫模後入冰箱冷藏,第二天待用

    2.麻將也是前一晚做來,先把巧克力隔開水化成液體

    3.把白色巧克力擠進模具中,放冰箱冰凍定型

    4.半小時後取出,再把粉色擠上薄薄一層,再入冰箱冷凍

    5.凍好的麻將脫模後,就做裡面的字,模具字是凹下去的,把巧克力再化一下擠進凹槽中,漂亮逼真

    6.這些都是成品,綠發的字是用白巧克力加抹茶粉出來的綠色7. 油加糖,打成九十分發,倒盆不灑8.威風分成三片,抹奶油9.放上水果丁10.簡單的擠了幾個小花,放上水果和之前做好的麻將,大功告成

Ⅵ 問下,蛋糕上面的麻將牌代表了什麼(比如砸金花里的同花順和豹子)這在麻將里代表什麼

暗七對

生日蛋糕麻將牌的寓意東西南北

生日蛋糕麻將牌的寓意東西南北裡面缺一個中,那個中就是你!你就生活在幸福快樂中!!!

Ⅷ 有一種蛋糕形狀像麻將一樣

現在什麼樣的蛋糕都可以做出來 只要你想的到 有巧克力造型 照片數碼蛋糕各種定製蛋糕

Ⅸ 蛋糕上的麻將應該怎麼做啊

嘿嘿,這個我做過的,用威華,比如一個雀巢威化,可以切成四段,做個四個麻將牌~~~~

去年我給我爸做的生日生日蛋糕就是這么做的,效果相當好哦