⑴ 豹紋淋面蛋糕需要什麼原料
材料
糖粉:150克
葡萄糖漿:150克
水:75克
甜煉乳:100克
明膠粉:10克
水(用於融化的明膠粉):60克
黑巧克力(融水)):150克
黑巧克力湖(脂肪):3克
操作過程:
1、將10g明膠與60g水混合並用微波加熱至完全熔化。
2、將厚鍋,混合糖粉,葡萄糖漿,水,煮沸,煮至103℃.
3、遠離火源,加入加糖煉乳和步驟1的明膠溶液,拌勻。
4、加入融化的黑巧克力和黑色湖水,輕輕混合,讓其稍微冷卻。
5、均質器消泡(如果沒有均質器,在整個過程中盡量避免氣泡)。
6、蓋上保鮮膜並在隔夜儲存後保存過夜。
7、挺好天取出,回水(水溫40°C),同時輕輕攪拌約1分鍾至3035°C,此時面條醬應呈鮮明的流動狀態。
8、冷凍經典巧克力慕斯剛剛脫模後,巧克力醬汁的前一步驟浸透在表面上。
9、然後將混合的「白星豹醬」滴在抹刀上,輕輕擦拭黑巧克力淋浴表面,1秒後,出現神奇美麗的豹紋效果
⑵ 求好看的心形蛋糕圖片,最好是大圖片~~
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⑶ 蛋糕豹紋淋面方法,星空淋面
食材:黃油(28克)巧克力(160克)淡奶油(160克)牙簽黃桃粒奶油開心果碎銀珠糖小貼士:1、戚風蛋糕的心得見這里2、黃油:巧克力:淡奶油=1:6:63、淋巧克力醬時,烤網下面墊一個盤子,流下來的醬可以進行再利用4、八寸方形模的材料:蛋黃6個,細砂糖80克(分為20克與60克兩份),色拉油40毫升,酸奶100毫升,香草精少許,低粉100克,鹽1/4小勺,蛋清6個,白醋1/4小勺(感覺可以再加兩個蛋,下次再嘗試)5、開心果先掰開,再切碎,用作裝飾做法:1.四周用牙簽固定水平位置2.切片3.用刀修平整4.打發奶油,備黃桃粒5.塗奶油,鋪黃桃粒6.蓋上蛋糕片7.四周塗奶油8.黃油28克,巧克力160克,淡奶油160克9.小火隔水加熱,攪拌成淋醬10.蛋糕放在烤網上,淋巧克力醬11.用奶油寫字,用開心果碎和銀珠糖裝飾
⑷ 生日蛋糕圖片帶鼠的
⑸ 豹紋起司蛋糕怎樣做才好吃
食材明細
主料
乳酪110克
低粉20克
玉米澱粉10克
黃油20克
糖35克
水50克
巧克力5克
淡奶油1匙
雞蛋3個
- 輔料
檸檬汁幾滴
奶香口味
烤工藝
一小時耗時
普通難度
13
蛋糕冷藏口感更佳!泡上一杯咖啡,吃上自製的點心,真是愜意啊!
豹紋輕芝士蛋糕的做法步驟
小竅門
1,製作乳酪糊時,可以將乳酪,黃油,牛奶或水一起加入融化攪拌,也容易細膩喔!一樣一樣的加入攪拌,有點麻煩,也耽誤時間
2,活底蛋糕模包錫紙的話,建議多包幾層
3,切蛋糕時,將刀擦乾凈再切,每切一刀就擦一次,這樣能保證蛋糕的切面很光滑
⑹ 豹紋淋面蛋糕好學嗎
豹紋淋面蛋糕報文裡面蛋糕好學嗎?好學的非常好學的,你只要按照按照父母操作就可以做出來了,當地了不就可以了。
⑺ 豹紋蛋糕喜歡嗎翻譯成韓文
호피 무늬 케이크 를 좋아하세요? = 豹紋蛋糕喜歡嗎?
호피 무늬 = 豹紋
케이크 = 蛋糕
좋아하세요? = 喜歡嗎?