㈠ 怎麼用微波爐做蛋糕
十分鍾做蛋糕微波爐版
㈡ 如何用微波爐烤蛋糕，格蘭仕光波爐，可是結果很糟糕，看圖片
蛋糕要用烤箱來烤，不要用微波爐或光波爐去烤，沒有烤箱可以用電飯鍋代替（不過效果不一樣）。
如果你要用微波爐的話，一般不要超過3分鍾，我曾經烤過
㈢ 家裡沒有烤箱 只有 微波爐~ 要做蛋糕 可以用微波爐嗎~
如果微波爐有那一項功能的，應該可以，不過味道可能沒有烤箱烤出來的好吃。
㈣ 用微波爐可以做蛋糕嗎,需要什麼材料,過程
、准備材料：麵粉
80g、泡打粉
5g、雞蛋
4隻、牛奶
60ml、白糖
80g、油
少許。
做法：
首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
然後，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器，我決定再犧牲一把，手動打蛋，看看到底怎樣……
先打一會，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打……
一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
然後，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。
完全攪拌均勻後。准備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。
然後就可以進微波爐了！
想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力，5分鍾左右。
5分鍾後打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
在這5分鍾內，大家也別閑著，可以收拾清理戰場，把碗啊盆啊的洗干凈，然後等著蛋糕出爐。
完成後，拿出來，倒扣在盤子上就OK啦！
二、綠茶蛋糕
材料：麵粉
100克、干酵粉5克、砂糖30克、黃油45克、牛奶1大勺、奶油香精數滴、綠茶粉
做法：
1、首先，把雞蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，覺得有厚重感了就可以了。
2、將麵粉、發酵粉、黃油（事先用微波爐加熱融化）、牛奶、奶油香精和綠茶粉一起放進蛋液，用力攪拌均勻。
3、把攪拌好的麵糊
倒入容器（事先請用黃油擦一遍才不會沾底），表面抹平，然後輕輕的用保鮮膜蓋住，放入微波爐加熱，期間不時的用竹簽刺入，直至竹簽上不再沾有液體就表明已經烤成功了。
4、取出烤好的蛋糕，按自己的喜好用鮮奶油和水果裝飾就可以了。
三、材料：麵粉50克，泡打粉5克，雞蛋4個，牛奶60毫升，白糖80克，油少許，果料（葡萄乾核桃仁）。
做法：
1，將蛋清，蛋黃分開。蛋黃牛奶加40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
2，麵粉和泡打粉混合，用篩子篩3-4遍（此程序不能少）倒入蛋黃中。
3，打蛋清，保持溫度30-40度（可放在熱水盆里）加5-6滴白醋（解腥，起泡）用打蛋器打到起泡（分兩次加入白糖）。起泡的標准為，挑起蛋液泡不掉。
4，將蛋白分兩次倒入蛋黃中，輕輕拌勻。
5，用微波爐容器抹上油，倒入拌好的糊（倒入2/3即可）。撒上果料。高火5-6分鍾即可。
注意，所有打蛋白的器具不能沾油，最好用開水燙過，否則打不起泡。
㈤ 做蛋糕電飯煲好還是微波爐
如果你家裡的微波爐有烤箱功能建議用微波爐，並且在烤至過程中要翻轉至少兩次，這樣才會考的比較均勻，電飯煲的受熱面為點狀，而微波爐為放射性。
㈥ 在家用微波爐怎麼做蛋糕(烤的時候用什麼裝)拜託各位了 3Q
這些都是有製作過程的，包你學會nbsp;，而且你用微波爐就可以了，不需要烤箱的nbsp;。後面還給了幾個微波爐餅干做法，微波爐真的是個好東西，我可是一天也離不開呢！nbsp;http://www.sayy.com/ltlist.asp?menuid=2319西點[彩味軒]（關於西點製作的知識這里很多，也有做法，對於初學者很有幫助哦~~~）nbsp;http://vipbbs.xilu.com/cgi-bin/bbs/view?forum=drsamp;message=14037燦爛的微波爐蛋糕--很詳細圖解做法哦~~~nbsp;http://food.21cn.com/idea/special/2005/07/13/2209247.shtml微波爐巧做綠茶蛋糕[圖解]nbsp;-nbsp;21CN.COMnbsp;-nbsp;美食nbsp;「味力」四射！nbsp;http://news.xinhuanet.com/food/2005-10/28/content_3677034.htm綠茶紅豆慕斯芝士蛋糕(圖解)nbsp;http://nuonuofan.dyzdy.com/article/283667.html心情故事DIY：自己動手做綠茶小蛋糕（附圖）nbsp;http://njbbs.soufun.com/1810088873~-1/2105009_2105009.htm最近新學的蛋糕做法！草莓蛋糕，nbsp;Strawberrynbsp;Spongenbsp;Cake（附圖做法）-麗景華庭-搜房網nbsp;http://www.lebuy.cn/bbs/dispbbs.asp?boardID=15amp;ID=33426amp;page=1[原創]不用烤箱，微波爐做蛋糕[非常詳細的圖片和步驟，連用的材料都有哦~~~~]nbsp;http://pop.pcpop.com/050410/1531675.html【圖】用微波爐做蛋糕_泡泡社區（圖片太多，打開會有點慢，耐心等一下哦~~~）nbsp;http://women.daqi.com/bbs/16/58538427.html大家來看看我第一次用微波爐做的椰絲忌廉蛋糕啊.哈哈nbsp;http://forum.taobao.com/forum-20/show_thread----3655497-.htm淘寶社區-微波爐簡單做--香蕉紙杯蛋糕-nbsp;圖解做法nbsp;http://photo.avl.com.cn/main/read_content.asp?f=FB_daysamp;id=1307amp;n=amp;t=2微波爐做綠茶蛋糕（圖）nbsp;http://house.focus.cn/fviewmsg/1183/27570587.html五一烤了焦糖布丁蛋糕,菠蘿反轉蛋糕,也是第-原生墅論壇-焦點房地產網nbsp;http://www.konggu.net/htm/article/1912.htm體驗DIY蛋糕樂趣(組圖)nbsp;http://msnbbs.mop.com/read,mstd,234146,0.html提拉米蘇蛋糕詳細做法nbsp;無需烤箱哦(組圖)nbsp;http://board.verycd.com/t256064.htmlnbsp;VeryCD.comnbsp;分享互聯網社區nbsp;amp;gt;nbsp;[推薦]手把手教你用微波爐做蛋糕nbsp;注意:nbsp;有很多的人用微波爐做蛋糕不成功，糾其原因就是因為蛋白沒有打發。現在將我打發蛋白的秘密告訴你吧！只要10分鍾，不放發粉就可以烤出軟軟的蛋糕！nbsp;1.先檢查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干凈無油、無水，否則會增加打發的難度。nbsp;2.現在我們來打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺鹽，這對打發蛋白很有幫助！開始打……打到蛋白起來打泡為止，這只要1分鍾就足夠了。nbsp;3.現在可以將你准備的砂糖的1/3加入蛋白內，繼續打……打到蛋白起來比較均勻的小泡為止，這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鍾。nbsp;4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……帶到蛋白已經發白，仔細看！這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡，但是已經變成半流質的了。如果你是做天使蛋糕或戚風蛋糕這個樣子就可以了。這好象叫「濕泡」。這時你用蛋打挑起蛋白時蛋白會大滴的流下。這大概要4分鍾。nbsp;5.最後把剩下的砂糖全放入盆內，一個字：打很快你的手回感覺有點沉，蛋白已經變成半膠質的了，再打一會，你就可以隨意將蛋白播到盆子的一角，它是不會流動的。這叫「 查看原帖>>
希望採納
㈦ 怎樣用微波爐做蛋糕,餅干,最好有圖和說明
微波爐做蛋糕
材料：麵粉
100克
干酵粉5克
砂糖30克
黃油45克
牛奶1大勺
奶油香精數滴
1：首先
把雞蛋和砂糖混合
用打蛋器用力打出泡沫
覺得有厚重感了就可以了
2：將麵粉，發酵粉
黃油（事先用微波爐加熱融化）
牛奶和奶油香精
一起放進蛋液
用力攪拌均勻
3：把攪拌好的麵糊
倒入容器（事先請用黃油擦一遍
才不會沾底）
表面抹平
然後輕輕的用保鮮膜蓋住
放入微波爐加熱
期間不時的用竹簽刺入直至竹簽上不再沾有液體
就表明已經烤成功了
4：取出烤好的蛋糕
按自己的喜好用鮮奶油
和水果裝飾
就可以了
微波爐小餅干！
材料：低粉，黃油，巧克力，花生碎，葡萄乾（這些果仁可以根據自己的口味來調節）糖，雞蛋一個。
做法：把黃油融化，低粉，糖，還有果仁倒入盆中，用黃油和面，不要問我准確的比例哦，只要黃油能把麵粉柔成光滑就好了（是不是很不夠專業呀
），接著只要把柔好的面揪一小塊下來，在手心中壓成小圓餅就好了，在烤盤中抹上一層黃油，把小餅干擺好，刷上一層蛋液，再微波爐的燒烤檔烤7分鍾就好了！！
㈧ 用微波爐烤蛋糕
微波爐烤蛋糕除非加入很多不健康的添加劑，否則蛋糕下面是僵的，因為烤箱可以調節上下層溫度，而微波爐盤子底下是涼的，受熱都是從上面，不小心就變成烤餅了
還不如蒸蛋糕，我做過那種白色的蒸蛋糕很好吃，又不上火，市面上很少有賣的，不過打發雞蛋和麵粉時差點手都斷了，不知道你有電動的打發機還是象我那樣手工的？
做給女朋友吃最好先自己練習練習，也不知道你平時的手藝如何，一定要做蛋糕嗎，做些拿手的點心也可以表達心意的
㈨ 怎樣用格蘭仕光波爐烤蛋糕
微波爐做不了蛋糕的。它原理是從內部往外加熱。。 寧可用電飯鍋做。。 另。不是放泡打粉就OK的，關鍵是打發蛋白。