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巴掌大的蛋糕叫什麼名字 2025-02-08 20:26:58

汽車奶油蛋糕圖片

發布時間: 2022-01-29 00:11:47

⑴ 紅跑車6寸奶油蛋糕有圖片嗎

⑵ 牧馬人汽車蛋糕圖片

材料
A.蛋撻皮材料:低筋麵粉100克,黃油15克,(植物黃油50克),水50克左右。,B.蛋撻水材料:鮮奶油210克,牛奶160克,低筋麵粉15克,細砂糖63克,蛋黃4個,煉乳15克
做法
麵粉、黃油、水混合,拌成面團。水不要一下子全倒進去,要逐漸添加,並用水調節面團的軟硬程度,揉至面團表面光滑均勻即可。用保鮮膜包起面團,鬆弛20分鍾。 將植物黃油用塑料膜包嚴,敲打薄一點。擀薄黃油軟硬程度和面團硬度基本一致待用。 案板上施薄粉,將鬆弛好的面團用面棍擀成長方形。與黃油寬度一致,長度是植物黃油長度的三倍。把植物黃 油放在面片中間,面片折過來包住黃油然後將一端捏死。 將面片擀長,象疊被子那樣四折,再擀長。第一次四折,再擀開成長方形,然後再次四折。這是第二次四折。用保鮮膜把面片包嚴,鬆弛20分鍾。再擀長成長方形,然後三折。再擀開,用刀切掉多餘的邊緣進行整型。將面片從較長的這一邊開始捲起來。 將卷好的面卷包上保鮮膜,放在冰箱里冷藏30分鍾,進行鬆弛。 鬆弛好的面卷用刀切成厚度1CM左右的片,放在麵粉中沾一下,然後沾有麵粉的一面朝上,放在未塗油的蛋撻模里。用兩個大拇指將其捏成蛋撻模形狀。 在捏好的蛋撻皮里裝上蛋撻水(裝七八分滿即可),放入烤箱烘烤。烘烤溫度為230攝氏度左右,烤約二十五分鍾。 蛋撻水的做法: 將鮮奶油、牛奶和煉乳、砂糖放在小鍋里,用小火加熱,邊加熱邊攪拌,至砂糖溶化時離火,略放涼;然後加入蛋黃,攪拌均勻。 把麵粉過篩,加入(1),拌勻。然後將製成的蛋撻水過濾,倒入蛋撻皮中。 注;[也可以按自己的口味去做蛋撻水。 烤箱以230C度預熱5分鍾,然後上220C度下230C度,烘烤25分鍾左右即可

⑶ 奶油汽車蛋糕的介紹

奶油汽車蛋糕是一款糕點,製作原料主要有可可巧克力醬、淡奶等。

⑷ 小汽車奶油蛋糕怎麼

主料

動物奶油600g 白糖60g
奧利奧餅干4塊 巧克力少許
小汽車奶油蛋糕的做法步驟

1. 准備好一個八寸的圓形戚風蛋糕

2. 把八寸蛋糕分成車頂和車身,把車身分成兩層,加奶油和水果!再把外形抹好!

3. 把車窗,輪子和其他部件用牙簽大概畫出來!其餘部分用裱花嘴擠滿!我用的是正的中號八齒花嘴。

4. 奶油打發好以後一定要放冷藏室冷藏,這樣才不會導致變老或是化水。取一些放幾滴色素,我用的是惠爾通藍色。

5. 用巧克力畫上車窗和嘴巴。奧利奧餅干做成輪子!

6. 完成了!可愛吧!

⑸ 奶油汽車蛋糕怎麼做

主料:可可巧克力醬20克、淡奶油15克、可可粉15克、低粉60克、細砂糖80克、雞蛋4個

輔料:打發的淡奶油350克、抹茶粉適量

編輯

1、蛋黃蛋白分開,[1] 80克糖打至硬性發泡,然後加入4個蛋黃,用電動打蛋器再打一下。

2、分3-4次篩入粉類,每篩一次就用刮刀快速的切拌至無乾粉,加完粉後再加入預先拌好的液體。

3、烤箱160度預熱,入爐烤50分鍾.溫度及時間根據自家烤箱調整。

4、因為要做這個汽車蛋糕,所以就用方型的模來做了,這樣切一下正好可以做成汽車樣子,蛋晾涼脫模,切好,在一側的1/3處將蛋糕分成兩個長方型,然後再將切下的1/3部分切成兩半。

5、把切下的兩小塊,擺在大塊的上面,因為蛋糕的厚度拼起來比較像吉普車,乾脆就做吉普車了,把車頭兩側切掉一小點,修出角度.車頂上的兩塊再切薄一點點,根據比例和感覺自行調整,然後頂部兩小塊切下來的片片再擺一點點在前風擋位置,這樣抹坡型奶油的時候好固定。

6、然後抹奶油,用小號的星星嘴,擠出車身有顏色的部分,前車牌用巧克力生日牌代替,車燈擠了一坨白奶油,車輪用奧利奧來代替,巧克力化掉勾出眼睛和嘴巴,大功告成。

⑹ 小汽車奶油蛋糕怎麼做如何做好

用料
雞蛋

玉米油
安佳淡奶油
巧克力粉
小汽車造型奶油蛋糕的做法
戚風的蛋糕胚大家應該都會做,這里我只寫成型的步驟。

首先把蛋糕切片,然後組裝。

然後加水果,加奶油

用花嘴裱花,裝飾。

⑺ 6寸小汽車蛋糕用多少奶油

蛋糕一般按照尺寸分,6寸,8寸,10寸,12寸,不按重量分
這里說的寸是英寸,1英寸=2.54cm
每種蛋糕都有想對應的模具製作,雖然蛋糕的直徑尺寸是固定的厚度卻不盡相同
材料也不一樣,所以重量也就不一樣
一般來說六寸蛋糕1磅左右,1磅=453.59237克
也有不良商家不規范的小作坊,雖然是一樣尺寸的蛋糕卻在用料,厚度上偷工減料,所以最好去正規店買,而且最好是註明非植物奶油的蛋糕。

⑻ 自製汽車奶油蛋糕怎樣做最好吃

汽車奶油蛋糕的做法
1.鍋中加入牛奶色拉油及蜂蜜均勻,再倒入過篩的低筋粉攪拌均勻

2.加入蛋黃攪拌均勻,每次加一隻,均勻完再加另一隻

3.蛋白打發粗泡加幾滴檸檬汁,分三次加入砂糖打發九成硬性發泡。與蛋黃糊混合,

4.把蛋糕糊倒入汽車模具中振出氣體。

5.脫模後的汽車蛋糕坯

6.把蛋糕坯平切對半

7.中間加入黃桃肉做水果奶油夾心

8.再把奶油抹在汽車周圍。

9.用巧克力把汽車大概貌描出來

10.打發的奶油中加入藍色素,用6或5花辨做汽車的周身上的裱花。最後用奧利奧餅干裝四輪子,用巧克力點眼精即可。

⑼ 小汽車的蛋糕怎麼抹面

小汽車奶油蛋糕的做法

1.

提前烤好一個8寸圓形的戚風蛋糕,八寸戚風方子網上隨意搜索就都有很多了,步驟圖太多,我就不發了,如果你說沒烤箱,也不會烤戚風蛋糕,那後面的也就別看了!