① 微信上發蘋果西瓜草莓西紅柿蛋糕的含義是什麼
這只是一種交流的圖片動圖罷了
並沒有特殊的意義,你非要認為有特定的意義
你就去買來吃吧
② 山葯、雞蛋、紅棗、玉米、西紅柿蛋糕
那些怎麼了?
③ 西紅柿蛋糕怎麼做請教高手.配方.步驟.
基本特點 健胃養血
基本材料 雞蛋3個,肉末50克,海米和炸花生米各20克,西紅柿2個,花生油20克,蔥末、薑末各10克,另精鹽、味精和料酒各少許。
製法:雞蛋磕入碗內,攪打均勻;海米、花生米剁碾成末,放入碗內,加肉末、蛋液、薑末、蔥末、精鹽、味精、料酒,攪拌均勻;花生油放入炒鍋內,倒入混合好的雞蛋液,用微火燜15分鍾,取出晾涼,切成圖案花樣;西紅柿切成大薄片,擺在盤子的周圍,切好的蛋糕放在盤子中間即成。
功效:健胃養血。
④ 西紅柿雞蛋糕與雞蛋糕配料有什麼區別
雞蛋糕又叫雞蛋羹,入口滑嫩,是一道既簡單又美味的佳餚。口味上,既可以做成甜味的甜品,又可以做鹹味的菜品。將要給大家分享的是甜品的製作方式。
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工具材料:
雞蛋:2個
牛奶:半盒
糖:少許
操作方法
01
先將雞蛋打入碗里,用筷子不斷攪拌,至蛋液均勻;
02
用雞蛋殼量取牛奶,兩殼,倒入蛋液中;
03
蛋液中加入白糖少許,根據口味加量;
04
將加入牛奶和白糖的蛋液不斷攪拌,至白糖融化,蛋液均勻;
05
用過濾勺過濾蛋液,過濾後的蛋液輕輕倒入碗中,保證蛋液中無任何氣泡;
06
在碗上加蓋保鮮膜,放置水蒸氣進入碗中;
07
碗放入蒸格中,蒸2分鍾,然後關火,用余溫悶熟蛋液;關火後三分鍾,取出,揭開保鮮膜,即可食用。
西紅柿炒雞蛋,曾是我童年時代最愛吃的拌飯菜。夏天的傍晚,外婆家的小院里,就經常會飄出西紅柿炒雞蛋的香味兒。酸爽中帶著點甜的湯汁用來拌米飯,或是粘到饅頭上吃,別提多美啦!那時候,外婆總會默默地坐在我身旁,拿個手絹擦我吃得滿臉都是的西紅柿醬汁。現在想想,依然能感覺到被寵溺的美好。能藏進我們童年記憶中的美食,背後大多也藏著寵愛我們的人。也許這就是我們懷念兒時老味道的原因吧。今天,我就把西紅柿和雞蛋加個饅頭,攪一攪蒸一蒸,做了一道【西紅柿雞蛋糕】,宣軟酸甜,可餐可點還真好吃!在這里,分享給大家,希望你也會喜歡!
今天這款【西紅柿雞蛋糕】,食材簡單,做法也更省事,不用在廚房熱著「煎炒」,只需把饅頭、西紅柿切碎和雞蛋,加點調味的配料,攪拌在一起,放入蒸鍋就可以去沙發上刷手機啦。蒸25分鍾後,即可出鍋美美的享用啦。蒸好的西紅柿雞蛋糕,既能當正餐主食,也能當餐後小點心,鬆鬆軟軟又酸酸甜甜的,比蛋糕還好吃。所以,西紅柿和雞蛋別再炒,加個饅頭,攪一攪蒸一蒸,宣軟酸甜勝蛋糕!簡單的做法,也要需要注意的地方,我都總結在下文的【小貼士】中了,一起來看看吧!
【西紅柿雞蛋糕】
【食材】:饅頭1個、蛋糕1個、西紅柿2個、雞蛋2個。
饅頭大家也可以用麵包或玉米面發糕來代替。
【步驟】
1、饅頭去皮後,切成1厘米左右的小方丁備用。大家切的時候,盡量不要切太大塊,那樣饅頭丁,會不容易裹滿雞蛋液。
2、西紅柿洗干凈後去皮,再切成小丁備用。大小與饅頭丁差不多就好。
3、蛋糕搓成碎末狀備用。盡量搓的細碎一些,這樣會更容易與雞蛋液混合均勻。蒸出的西紅柿雞蛋糕,口感味道更佳。
4、在碗中磕入2枚雞蛋並打散,調勻後再把准備好的所有食材,全部放入大碗中,充分攪拌均勻備用。
5、找一個深一點的平盤,並在盤底塗抹一層玉米油防粘。然後,再把攪拌均勻的那一碗食材,倒入平盤中攤平,並用手掌按壓結實一些,這樣蒸熟後的【西紅柿雞蛋糕】,不易鬆散。最後,在盤口覆蓋一層保鮮膜,並用牙簽扎些排氣孔,就可以放入蒸鍋了,蒸25分鍾左右即可出鍋美美的享用了!
【小貼士】
1、由於食材中的蛋糕帶有甜味,所以,為了低卡就不再額外加糖了。大家也可以根據個人喜好,適量添加些白糖噠。
2、製作這款蛋糕所用的西紅柿和饅頭,盡量去掉皮,這樣蒸出來的西紅柿雞蛋糕,吃起來口感會更佳。
3、把食材放入盤中蒸之前,盡量用手掌把盤中食材,按壓結實。這樣,食材之間結合的才更緊密,蒸熟後的西紅柿雞蛋糕,切的時候不易鬆散。個人建議,供大家參考。
4、在盤口覆蓋保鮮膜後,大家不要忘了用牙簽扎些排氣孔,以便盤中的水蒸氣排出。
當食物氤氳了愛的味道,就會別具風味。能穿過味蕾落在心尖上的美食,往往來自「家的味道」,所以,不管我們多忙,也要盡量抽出時間,為家人親手做一份愛心餐,哪怕只是簡單的一份小點心。也能給家人帶來幸福感!
⑤ 拿西紅柿做蛋糕怎麼做
為了紀念亨氏在加拿大成立100周年,以及答謝加拿大人民100年來對亨氏的支持,亨氏特別創作出一款名為「偉大的加拿大人民」的亨氏番茄醬蛋糕,一種適合各種慶典場合的理想甜品。
鮮艷的紅色、配上完美的滋味,實在是色香味俱佳。
「一直以來,我們都認為番茄醬是搭配熱狗、漢堡和薯條的最佳拍擋,但其實還不止如此。番茄醬所具有的獨特口味,令它可以成為包括甜品在內的很多食譜的理想提味劑。」與亨氏合作的美食家及營養師埃米?施奈德解釋道,「亨氏番茄醬不僅為蛋糕增添了新的風味,還會令蛋糕吃起來有種濕潤的質地,口感很不錯。」
以下就是亨氏這款慶典蛋糕(「偉大的加拿大人民」亨氏番茄醬蛋糕)的食譜,供應12人的份量。
材料:
2杯(
500毫升)通用麵粉
2茶匙(
10毫升)發粉
1.5茶匙(
7毫升)肉桂末
1茶匙(
5毫升)小蘇打
1/2茶匙(
2毫升)肉豆蔻和生薑末
1/2杯(
125毫升)亨氏番茄醬
1/2杯(
125毫升)水
2湯匙(
30毫升)紅色食用色素
3/4杯(
175毫升)軟黃油
1.5杯(
375毫升)紅糖,雞蛋2個
糖霜:
6盎司(
175
g
)軟磚式的奶油乳酪
3/4杯(
175毫升)軟黃油
1茶匙(
5毫升)香草提取物
4杯(
1升)糖粉
製作過程:
1. 預熱烤箱至180攝氏度,9英寸大的蛋糕盤放於羊皮紙上。
2. 在碗中把發粉、玉桂粉、小蘇打、肉豆蔻和生薑末攪拌混合。
3. 在另一個碗里加番茄醬、水和色素攪拌。並放在一邊。
4. 將黃油和糖放入一個大碗混合,直至拌勻。打入雞蛋。加入(2)、(3)中的麵粉混合物和番茄醬混合物,快速攪拌,直至拌勻。
5. 把奶油麵糊平攤在蛋糕盤上。
6. 烤30分鍾
7. 在換到架上完全冷卻之前,先將蛋糕靜置15分鍾冷卻。
8. 加糖霜:用中速拍打奶油芝士、黃油和香草精2分鍾,或至變軟為止。將拌好的糖霜放到蛋糕層之間,蓋過邊緣和蛋糕頂部。
⑥ 西紅柿蛋糕怎麼做
食材清單加入采購清單
西紅柿 170g 、 土雞蛋(2個) 80g 、 煉乳 30g 、 低粉 100g 、 白糖 50g 、 色拉油 30g 、 泡打粉 6g
烹飪步驟
步驟1/10
西紅柿切成丁
步驟2/10
用攪拌棒打成汁
步驟3/10
打好的汁倒入盆里,接著把雞蛋、色拉油、白糖、煉乳放入盆里;烤箱預熱:170度、上下火、十分鍾。
步驟4/10
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攪拌均勻
步驟5/10
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放入過篩的低粉和泡打粉繼續攪拌均勻
步驟6/10
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把攪拌好西紅柿糊倒入紙模具里,放入已預熱好的烤箱里,上下火170度、中層、40分鍾。(這個量剛好4寸的兩個。)
步驟7/10
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在烤箱里烤…
步驟8/10
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40分鍾後拿出
步驟9/10
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開吃
最後一步
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鬆鬆軟軟的,一絲淡淡的西紅柿味,吃貨開吃嘍!
⑦ 番茄戚風蛋糕怎麼做好吃
8.涼透脫模。美美的享用吧~
小貼士
烤箱底可加點水,更軟嫩~
⑧ 蘋果西瓜草莓西紅柿蛋糕什麼意思
蘋果西瓜草莓西紅柿蛋糕意思是加了蘋果、西瓜、草莓、西紅柿的水果蛋糕。利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料製作而成的一種水果口味的穆斯。一般情況下草莓、芒果、獼猴桃、香蕉、水蜜桃這幾種軟質水果用得比較多。
⑨ 西紅柿戚風蛋糕的做法,西紅柿戚風蛋糕怎麼做
主料 雞蛋3個 白砂糖50克 玉米油30毫克 低筋麵粉90克 西紅柿汁80毫克
步驟1.西紅柿用開水燙一下,去皮,打成濃汁,取80毫克備用。
2.蛋清和蛋黃分離,倒在無水無油的盆中。
3.蛋黃加入糖、油、西紅柿汁,攪拌至水、油融合。
4.加入過篩後的低筋麵粉。
5.輕輕上下翻拌均勻,避免轉圈攪拌,以免起筋。
6.蛋清中加入白糖。
7.用打蛋器打發,提起打蛋器呈小尖角即可。
8.先將一小部分蛋清糊與蛋黃拌勻。
9.然後,倒入剩餘的蛋清糊,上下翻拌均勻。
10.倒入模具,輕震幾下,放入預熱好的烤箱。
11.上下火180,大約40分鍾,取出倒扣,晾涼即可。