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提子蛋糕圖片

發布時間: 2022-01-25 08:09:53

① 提子蛋糕的做法 烤箱

提子蛋糕做法一,

材料
雞蛋1000g,砂糖450g,低筋麵粉500g,奶香粉4g,泡打粉3g,蛋糕油40ml,牛奶50ml,沙拉油130ml,提子乾適量
做法
1、把雞蛋和砂糖混合在一起,攪拌至糖溶化。
2、加入低筋麵粉、奶香粉、泡打粉,攪拌至沒有粉粒。
3、加入蛋糕油、先慢後快拌打,起發至原體積的3倍。
4、加入牛奶,拌勻後加入沙拉油。
5、拌成蛋糕麵糊。
6、將蛋糕麵糊加入刷好油的模具內,八分滿即可。
7、撒上提子乾,入爐,以160℃的溫度,上下烤烘烤35分鍾左右即成。

做法二,大理石提子蛋糕

材料
低粉100克,黃油100克,提子乾適量(提前用水或酒泡軟),糖60克,雞蛋2個,可可粉10克,檸檬香草精幾精
做法
1.黃油軟化,加入糖打發,加入香草精,分次加入全蛋液
2.篩入低粉
3.用刮刀拌勻
4.倒一半麵糊到模具中
5.剩下麵糊加入可可粉
6.拌勻後再倒入模具中
7.隨便刮幾下
8.小潺又加了一些泡過水的提子乾
9.度中層30分鍾
10.取出在桌子上震幾下脫模

做法三,橙味提子蛋糕卷

材料
低筋麵粉100克,橙汁100ml,色拉油75ml,雞蛋5個,白砂糖100克,提子乾50克,白醋幾滴
做法
1:提子乾用溫水泡軟,瀝干水分備用;
2:分開蛋白、蛋黃,分別放進無油無水的干凈器皿中;
3:色拉油和橙汁混合,用手動打蛋器攪打成至乳化,看不見明顯的油星;
4:篩進已經過篩2次的低筋麵粉,稍攪拌,有小疙瘩不要緊,不看見乾粉就可以了;
5:加入蛋黃,充分攪拌至順滑,這個時候很容易就拌至順滑的,放旁邊備用;
6:蛋白中加入幾滴白醋,用電動打蛋器低速打至粗泡;
7:分3次加入白糖,按高、中、低檔的順序,把蛋白打至濕性發泡,提起打蛋頭可以拉起小彎鉤;這個時候預熱烤箱170度;
8:把1/3蛋白霜與蛋黃糊混合,用橡皮刮刀切拌均勻,記住不能劃圈;
9:再取1/3蛋白霜與蛋黃糊混合,同樣不能劃圈,要象炒菜那樣翻拌,從底部抄起;
10:把翻拌均勻的蛋黃糊倒回剩下的蛋白霜里,切拌均勻;加入提子乾,攪拌均勻;
11:把麵糊倒進鋪了油紙的烤盤上,用力在桌上振幾下,振出大的氣泡;
12:放進烤箱中上層,165度,上下火,25~30分鍾;
13:出爐後倒扣,趁熱撕開油紙,稍涼後反扣在干凈的油紙上,抹上草莓果醬,利用擀麵杖捲起,放涼後切片即可。

② 怎樣做提子蛋糕

食材:65g低筋麵粉、4個雞蛋、30g玉米油、30g牛奶或水、60g細砂糖、適量提子乾

做法:

1)准備好所有材料

2)細砂糖40克分三次入打蛋白

3)打到差不多硬性發泡

4)剩餘的20克細砂糖加入到蛋黃里,用打蛋器打到細砂糖溶於蛋黃里,但不能打發時間過長,體積變大,顏色變白就是打發過頭了。

5)加入玉米油和牛奶或水拌均勻,再篩入低粉,攪拌均勻

6)往蛋黃糊里分三次加入蛋白,上下拌勻

7)拌好的蛋糊倒入鋪了油紙的電飯煲內

8)撒上提子乾

9)電飯煲按煮飯鍵,25分鍾就OK了

③ 想看一下雙層的蛋糕圖片

材料:10寸戚風胚(1個)、8寸戚風胚(1個)、水果(石榴,番茄仔,楊桃)、奶油(750ML)、鏡面果膠(適量)、黃桃罐頭(適量)。


製作方法:


1.准備戚風蛋糕胚。

2.把蛋糕胚稍作修理:10寸的切成2片,8寸的適當的修小一些,並去掉深色的邊。

3.准備一個可以轉的糖果盤來當裱花台,

4.准備水果,奶油,鏡面果膠,黃桃罐頭

5.淡奶油750ML倒入大碗中,加入適量的糖粉。

6.先攪打一會,嘗一下味道,根據自己口味來加,攪打至奶油全發。

7.先放一片10寸的蛋糕片在托盤上,塗上一層奶油,並鋪上一些切開的黃桃。

8.在黃桃上蓋上一層奶油。

9.蓋上另外一片10寸的蛋糕片,並在表面塗上一層奶油,然後放上8寸的蛋糕胚,在表面堆上奶油。

10.拿抹奶油的工具,均勻的抹平。

11.裱花袋套好裱花嘴,並裝入奶油

12.擠出自己喜歡的形狀。

13.黃桃番茄仔楊桃都切碎,石榴剝開,在每個區域里整齊的碼好水果。

14.番茄仔切開,去掉裡面的籽,並有剪刀稍作修飾。

15.第2層也放好水果及番茄花。

16在水果表面輕輕的刷上一層鏡面果膠,即可。

如何做奶油提子蛋糕

前言
方子是來自千千郡主的「迷你藍莓蛋糕卷」可是因為我還不熟悉自家的烤箱。原來我的烤箱時間標注為一格10分鍾實際卻是5分鍾。按照方子時間烤完後拿出來還沒有熟。就加時間了,可是加過頭了一卷就開裂,乾脆就疊起來做奶油蛋糕了。
材料
主料:雞蛋4個、低筋麵粉60g、白糖50g;
輔料:牛奶35g、玉米油35g、淡奶油適量、葡萄乾適量
奶油提子蛋糕
1
材料
2
葡萄乾泡備用。
3
葡萄乾泡備用。牛奶和玉米油放一起加10克糖攪至糖溶化水油結合
4
加入蛋黃拌勻後篩入低粉拌勻(開始預熱烤箱160度)
5
蛋白加剩下白糖打至濕性發泡
6
取三分之一打好的蛋白到蛋黃糊里切拌均勻後倒回蛋白里切拌勻
7
倒下鋪了油紙的烤盆里抹平,撒上泡過的葡萄乾。放進烤箱中下層烤15~20分鍾
8
放進烤箱中下層烤15~20分鍾
9
取出倒扣撕開油紙。涼後切成四塊抹上奶油
小貼士
注意火候

⑤ 提子蛋糕的做法,提子蛋糕怎麼做好吃,提子蛋糕

用料
主料

低筋麵粉90克

雞蛋5個

糖粉50克

牛奶50毫升

食用油50毫升

輔料
食鹽
適量
提子乾
適量
提子蛋糕的做法
1.
分離蛋白和蛋黃

2.
把蛋黃打散,加入少量食鹽,攪拌一下,再加入40克糖粉

3.
蛋黃充分攪拌後加入50毫升牛奶和50毫升食用油,然後放入90克低筋麵粉,蛋黃麵糊就完成了

4.
打發蛋清:首先把蛋清打出一點泡泡,放入少量食鹽,然後再打一下,出現更多泡泡了,這次的糖我沒有稱,大概是放了不到10克,喜歡吃甜的可以再多放點

5.
電動打蛋器基本上5分鍾可以打成這個狀態

6.
把打發的蛋清分三次放入蛋黃糊里,這里要注意的是:攪拌蛋清和蛋黃麵糊的時候不能打圈,可以像切菜似的切開蛋清然後上下翻動蛋黃麵糊讓,蛋清和蛋黃麵糊充分融合

7.
主要工作基本完成了,現在咱們就放上喜歡的乾果吧,這次我選的是提子乾,喜歡其他口味的親可以自由發揮,如果想吃蜂蜜味的,在調蛋黃麵糊的時候可以放點蜂蜜

8.
將蛋糕液分裝在小杯子里,,我這個是13杯剛剛好,排好隊,准備入烤箱,注意:烤的時候,蛋糕液會膨脹,所以七分滿就好了,還要提示一下,我每次都會在上面放兩粒提子乾,這樣我覺得好看點,因為和在麵糊里的提子乾早就沉底了

9.
預熱一下烤箱,然後就開烤啦,上下火200度烤10分鍾,然後就差不多能看出來蛋液膨脹了

10.
最後,下火180度再烤15分鍾,,出鍋嘍

⑥ 蛋糕圖片大全

網路圖片搜索,或者到手機裡面下一個圖片APP,食物裡面會有巨多的蛋糕圖片,而且很漂亮

⑦ 有哪些水果千層蛋糕圖片

黃桃,提子,火龍果,柑橘。

千層蛋糕的做法:
主料:全蛋545公克 ,細砂糖272公克 , 蜂蜜68公克,鹽3公克 ,低筋麵粉245公克 玉米粉27公克 ,奶水177公克,沙拉油163公克,奶油霜適量。
1. 材料A放入攪拌缸中以高速拌打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路,再轉至中速拌打至以橡皮刮刀拉起發泡的蛋液時,發泡的蛋液約2~3秒滴落1次。
2. 材料B一起過篩2次,加入作法1的攪拌缸中拌勻成面煳。
3. 材料C混合,取少許作法2的面煳加入拌勻,使其濃稠度相近,再倒入剩餘的作法2的面煳中拌勻。
4. 將作法3的面煳均分為6份;烤盤鋪上白報紙,備用。
5. 取1份作法4面煳倒入烤盤,以抹刀抹平面煳,放入烤箱以上火200℃╱下火150℃烤至蛋糕表面上色約8∼10分鍾。
6. 打開烤箱拉出烤盤,重復作法5的作法至面煳用完,最後一層面煳烤熟。
7. 將烤熟的蛋糕置於涼架上待涼,切片後塗上適量奶油霜,2片相疊即為千層蛋糕。
注意事項:
1、請選擇熟透的水果,才會使得蛋糕有濃濃的果香味。

2、攤班戟皮的時候一定要注意火候,而且最好保證每一片的大小都差不多。
3 、因為蛋糕裡面有新鮮的水果,所以做好後要盡快食用。

⑧ 給一些簡單的蛋糕圖片

蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。

⑨ 提子蛋糕的做法有哪些

前言
昨晚的宵夜,昨天太累了,一整天都坐在電腦面前...全身酸痛
想吃蛋糕,又不想那麼復雜,呵呵,就用攪拌機打蛋,生活需要創新~
蒸的美味,蒸好吃!成品味道好香好甜...
材料
主料:麵粉150g、雞蛋3個、牛奶適量;
輔料:糖適量、提子乾適量
提子蛋糕
1
准備好材料
2
雞蛋放入攪拌機
3
攪拌中
4
加入麵粉,糖,牛奶攪拌
5
把攪拌後的麵糊倒入盤子
6
撒上提子乾裝飾
7
入鍋蒸15分鍾即可
小貼士
水開了在下鍋蒸15分鍾

⑩ 超好看的水果蛋糕圖片

它看上去就像一塊新鮮的水果蛋糕,只有當你離得很近的時候,才會聞到那股有點不對勁的味道。這個「百歲蛋糕」是由南極遺產信託一支研究小組在南極洲最古老的建築中發現的。

研究人員在南極洲阿代爾角(Cape Adare)發現一塊106年前的水果蛋糕,這個「百歲蛋糕」是由南極遺產信託一支研究小組在南極洲最古老的建築中發現的,小屋建造於1899年,被認為是英國南極探險隊1911年離開時留下的。盛放亨帕水果蛋糕(Huntley & Palmers)的罐頭皮有些生銹,但是蛋糕外形仍保持較好,很可能是由於寒冷乾燥環境所導致的。南極遺產信託項目經理莉齊·米克(Lizzie Meek)說:「它看上去就像一塊新鮮的水果蛋糕,只有當你離得很近的時候,才會聞到那股有點不對勁的味道。」