A. 8寸榴槤千層怎麼做
用料
麵皮：
雞蛋 4個（朋友的建議哈新手實用）
黃油 60g
牛奶 500ML
糖 50g（不太甜，喜甜的可以再加）
低粉 200g
餡料：
糖 15-20g
奶油 300-400ML（建議400ML）
榴槤 若干（根據個人口味添加）
榴槤千層蛋糕8寸的做法
准備的材料如圖榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟1
先將蛋和糖一起攪拌均勻，麵粉過篩備用！榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟2
將蛋液和麵粉混合再加入牛奶和隔水融化的黃油，一起攪拌均勻後過篩！榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟3
啰嗦：一定要過篩哈，這樣蛋液沒有小疙瘩，攤出的蛋皮也比較細膩！榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟4
平底鍋舀一勺蛋液開始攤蛋皮！（一勺的分量根據鍋的大小自己掌握！）這個需要多攤兩次就有經驗了！啰嗦：我用的不粘鍋，所以鍋底沒有刷油，直接攤的，蛋液中本來就有油哈！榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟5
蛋皮小火大概15秒左右就OK了！把蛋皮的邊緣稍微撬一下，然後直接倒扣在盤子里涼冷備用！啰嗦：准備三個盤子換著裝，冬天很快就冷了！榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟6
第一次攤了14張！失敗了兩張，自己感覺很不錯了！千層最好有15張！榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟7
榴槤搗爛備用榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟8
所有蛋皮攤好後就准備打奶油！奶油打到不流動起紋路了就差不多了！啰嗦：最好用電動打蛋機哈，很快就可以打好了！夏天最好用半片吉利丁片，防止奶油融化！冬天不用！榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟9
把榴槤倒進打好的奶油，攪拌均勻！榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟10
開始摸餡料，悲催的我沒有裱花台，只能用盤子代替了！55555而且我的皮有點大，餡料感覺不夠，最好是邊緣都摸上奶油哈！如果是芒果的話，應該就夠了，芒果切片鋪上就可以少用奶油！榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟11
最後蓋上保鮮膜放冰箱冷藏兩個小時，再取出就可以吃了！非常好切，吃起來也很細很軟！榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟12
超級啰嗦：奶油和黃油最好用安佳的哈！口感好很多滴！榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟13
小貼士
不喜榴槤的親可以換成芒果哈！芒果切片，在第三層開始順序擺好，再刷上奶油就可以了！
B. 有哪些好吃的榴槤千層推薦
榴槤千層，作為一種結合了濃郁榴槤香味和層層酥皮的甜點，深受許多食客的喜愛。它通常由多層薄酥皮和榴槤肉填充物交替組成，口感豐富，香而不膩。以下是一些受歡迎的榴槤千層推薦：
貓山王榴槤千層：貓山王是榴槤中的極品，以其細膩的肉質和濃郁的香味著稱。使用貓山王榴槤肉製成的千層餅，味道尤為醇厚，是榴槤愛好者的首選。
金枕頭榴槤千層：金枕頭榴槤產自泰國，是另一種非常受歡迎的榴槤品種。它的肉質較為濕潤，味道香甜。用金枕頭榴槤製作的千層餅，口感綿軟，甜而不膩。
榴槤冰皮千層：這是一種冷藏後食用的榴槤千層，外層是冰皮而非傳統的酥皮。這種榴槤千層適合在炎熱的夏天食用，清涼解暑，同時享受榴槤的美味。
迷你榴槤千層：對於喜歡嘗試多種口味或者食量不大的朋友，迷你榴槤千層是一個不錯的選擇。它們通常體積小巧，方便一口一個，適合作為聚會的小點心。
自製榴槤千層：如果你喜歡自己動手做甜點，可以嘗試自製榴槤千層。通過自己調配榴槤肉和奶油的比例，可以製作出符合個人口味的千層餅。自製的榴槤千層新鮮且衛生，更能保證食材的品質。
榴槤千層蛋糕：這種變種的榴槤千層，將傳統的千層餅與蛋糕相結合，形成了一種新的甜品形式。它通常包含更多的榴槤肉和奶油，層次更加豐富，適合作為生日或特殊場合的慶祝蛋糕。
咖啡店或甜品店的特色榴槤千層：許多咖啡店和甜品店都會有自己的特色榴槤千層。他們可能會在傳統配方的基礎上進行創新，添加如椰奶、香草豆等其他風味成分，為食客提供獨特的味覺體驗。
在選擇榴槤千層時，除了品牌和口味，還應該考慮新鮮度和衛生條件。由於榴槤的味道相當濃烈，不是每個人都能接受，因此在購買前最好先確定自己是否喜歡榴槤的味道。此外，榴槤千層通常需要冷藏保存，食用前取出適當回溫，以獲得最佳的口感體驗。
總之，無論是選擇市面上的品牌產品還是自己動手製作，榴槤千層都是一種能夠滿足你對榴槤熱愛的甜點。通過上述推薦，你可以根據自己的喜好和需求，找到最適合自己的榴槤千層，享受這一獨特的美食體驗。
C. 榴槤蛋糕的做法 千層
烹飪技巧
1. 製作餅皮的溫度不要高，要一張張有耐心；准備一塊濕布，將鍋底放在上面降溫，這樣下一勺的麵糊才能更均勻地鋪在鍋底；如果麵糊進鍋後不能轉動並且很快定型了，說明鍋底太熱，要麼等一會兒，要麼把濕布放在涼水下重新沖涼後使用，這樣可迅速降溫；
2. 餅皮中有黃油，所以不粘鍋中無需抹油，攤好的餅之間也不用任何紙或者保鮮膜來隔開。
D. 椰香榴槤千層蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 2個
牛奶 500克
細砂糖 25克
椰子油 30克
低筋麵粉 160克
榴槤果肉 隨意
淡奶油 200ml
細砂糖 10克
工具（網篩、保鮮膜、平底鍋或蛋糕機、硅膠鏟）
椰香榴槤千層蛋糕的做法
首先做斑斕汁，我用的新鮮斑斕葉（如果用斑斕色素就可以省略這個步驟了）剪碎，加一點點水，大概10片葉子加半杯水。椰香榴槤千層蛋糕的做法 步驟1
用料理棒將葉子打碎，可能打碎的時候會有點吃力因為水比較少，但是要做的是濃縮斑斕汁不能加太多水。如果有榨汁機可以用榨汁機會省事點，原汁機就更好了直接就出汁。還要准備一個網篩，網篩越細越好。椰香榴槤千層蛋糕的做法 步驟2
濾出斑斕汁備用。椰香榴槤千層蛋糕的做法 步驟3
准備好椰子油、雞蛋、牛奶、低筋麵粉和細砂糖。椰香榴槤千層蛋糕的做法 步驟4
雞蛋加細砂糖打至砂糖溶解，然後加入椰子油，用打蛋器攪打至形成一層淺色的濃密細膩的小泡，和做戚風蛋糕打蛋黃加入油水後打至乳化的狀態差不多，然後加入牛奶和斑斕汁，攪拌均勻，篩入低筋麵粉，拌勻，然後將麵糊過篩（這樣才能保證餅皮薄而平整細膩）是關鍵步驟！椰香榴槤千層蛋糕的做法 步驟5
大概是這個程度，很稀很稀的麵糊，這樣攤出的餅皮才能薄而柔軟。椰香榴槤千層蛋糕的做法 步驟6
攤餅皮用不粘平底鍋也可以，我怕掌握不好火候，就用了蛋糕機，換上平盤就可以，這樣既可以偷懶省事不用太關注火力，也可以輕松的攤出邊緣很整齊的薄餅。麵糊一次不要倒太多，剛剛能蓋住鍋面的量就好，小火力加熱。椰香榴槤千層蛋糕的做法 步驟7
因為加入了椰子油，餅皮製作的過程中空氣中都飄著椰香，而且我也沒有給蛋糕機的烤盤刷油，麵糊裡面含有椰油了，所以也完全不會粘。餅皮非常薄所以麵糊凝固了基本就熟了，用硅膠鏟等工具把餅皮取出，然後冷卻之後蓋上保鮮膜這樣防止餅皮之間互相粘，也能保證餅皮的平整。椰香榴槤千層蛋糕的做法 步驟8
榴槤取果肉攪拌至細膩，淡奶油加細砂糖打發至8成發，椰香榴槤千層蛋糕的做法 步驟9
餅皮攤好了也都冷卻了就可以開始一層層疊羅漢咯～根據自己喜歡安排淡奶油和榴槤的比例就好。我加的榴槤量超多因為全家人都特別愛吃榴槤而且不愛上火，所以可以多吃點沒關系，愛上火的小夥伴記得吃點山竹搭配榴槤哦～椰香榴槤千層蛋糕的做法 步驟10
椰香榴槤千層蛋糕做好啦～放入冰箱冷藏一會兒，這樣比較好切，蛋糕要熱刀，這樣切出來的切面才平整哦～配一杯黑咖啡，好好享用這份熱帶風情的夏日美味吧～
E. 榴槤千層蛋糕吃起來什麼味道
好像在吃冰淇淋一般，爽滑冰涼，濃厚的榴槤
用料：低筋麵粉160克、糖粉60克、雞蛋6個、牛奶520克、黃油30克、綠色食用色素適量（可不用）、夾餡配料、淡奶油450克、糖粉45克、榴槤肉250克
榴槤千層蛋糕的做法
1、雞蛋在大碗里打散。
F. 榴槤千層怎麼做
榴槤千層這樣做：
1、准備的食材：榴槤1個包、雞蛋1個、牛奶50g、黃閉備油12g、白糖1匙、低筋麵粉40g。
2、先倒入牛奶，打入雞蛋，再倒入麵粉攪拌均勻。最後加黃油融化拌勻至無顆粒狀態。
2、倒一勺入華夫餅機，薄薄一層即可，蓋上蓋子，紅燈變暗即可打開取出麵皮放盤子冷卻。
3、稱取淡奶油，加入白糖打發至硬性。將榴槤轎州毀肉壓成泥加入奶油，攪拌跡顫均勻。
4、先放一片麵皮，鋪一層榴槤奶油。再鋪一層麵皮，鋪一層榴槤奶油，依次加入。
5、做好放入冰箱冷藏定型。