1. 怎樣用火龍果裝飾蛋糕
火龍果,又稱為紅毛丹或火龍珠,是一種色彩鮮艷、味道清甜的熱帶水果。它的外表鮮紅誘人,內部肉質可為白色或紅色,帶有獨特的黑色種子,這些特性使得火龍果成為裝飾蛋糕的理想選擇。以下是使用火龍果裝飾蛋糕的一些建議:
切片裝飾:將火龍果切成薄片或半圓形片狀,沿著蛋糕的邊緣排列,可以形成一道美麗的色彩邊界。如果蛋糕表面塗抹了奶油霜,可以將火龍果片輕輕按壓在奶油霜上,使其固定。
造型裝飾:利用火龍果的球形狀,可以將其切成小圓球,用於頂部裝飾或者分散在蛋糕表面。這種裝飾方式適合兒童生日蛋糕或者主題活潑的聚會蛋糕。
果肉點綴:將火龍果肉挖出,用勺子輕輕攪拌成泥狀,然後用小勺或者裱花袋將其點綴在蛋糕表面,形成自然的花紋或者隨意的斑點。
種子裝飾:火龍果內的小黑籽可以用來作為裝飾點綴。將種子撒在蛋糕表面,可以讓蛋糕看起來更加精緻和有趣。
混合奶油:將火龍果肉與奶油混合,製成粉紅色的奶油霜,用來塗抹蛋糕表面或進行裱花,增加蛋糕的色彩層次和風味。
創意拼盤:可以將火龍果與其他水果如草莓、藍莓、獼猴桃等一起切成小塊或片狀,按照一定的圖案或色彩搭配擺放在蛋糕表面,形成一個豐富多彩的水果拼盤效果。
立體裝飾:將火龍果切成具有立體感的形狀,如星星、心形等,然後放在蛋糕頂部或側面,使蛋糕看起來更有立體感和動感。
冰淇淋效果:將火龍果肉冷凍後,用叉子刮成冰淇淋般的紋理,放在蛋糕上,可以製造出一種冰涼的視覺效果,特別適合夏天的派對蛋糕。
鏡面果凍:製作火龍果味的果凍液,待冷卻後凝固在蛋糕表面,形成一層光滑的鏡面效果,既美觀又能增添口感。
結合主題:根據蛋糕的主題,比如海洋主題、熱帶風情主題等,可以巧妙地將火龍果的形狀和顏色融入設計中,增強主題氛圍。
在使用火龍果裝飾蛋糕時,需要注意以下幾點:
確保火龍果新鮮,避免使用過熟或變質的水果。
切割火龍果時要細心,以免破壞其外觀和形狀。
如果擔心火龍果汁水會影響蛋糕表面的其他裝飾,可以在裝飾前先讓火龍果片稍微風干一下,減少汁水的流失。
考慮到火龍果的顏色可能會染色,尤其是在淡色的蛋糕表面,可以先在蛋糕表面塗上一層薄薄的黃油霜或者巧克力醬,以隔離顏色。
通過以上方法,你可以輕松地使用火龍果來裝飾蛋糕,不僅增添了色彩和風味,還能展現出你的創意和美感。無論是日常的家庭聚會還是特別的生日慶典,火龍果裝飾的蛋糕都能成為一道亮麗的焦點。
2. 盒子蛋糕的做法和配方做法 怎樣製作盒子蛋糕
1、雞蛋4隻、細砂糖60克、橄欖油40克、低筋粉52克、牛奶52克、淡奶油350克、火龍果1個、奇異果4個、細砂糖35克。
2、烤箱上下火200度預熱,然後開始准備蛋糕糊。首先將蛋白蛋黃分離。
3、往4個蛋黃中,加入52克純牛奶,40克橄欖油,拌均勻。
4、然後篩入52克低筋粉,拌成無顆粒狀態的麵糊,備用。
5、4個蛋白,分3次加入60克細砂糖,打發至硬性發泡。
6、將蛋白糊和蛋黃糊切拌混合。
7、然後倒入墊了硅膠墊的方形烤盤中,抹平並震盪出大氣泡。
8、放入烤箱中層,上下火200度,烤20分鍾,出爐。烤蛋糕的過程,將淡奶油打發,冷藏備用。
9、將烤好的蛋糕體倒扣到烤網上冷卻,並蓋上吸油紙,防止水分散失。
10、將冷卻好的蛋糕邊沿裁去,然後分成8等份。
11、將第一排的蛋糕片分別放入盒子。
12、淡奶油裝入裱花袋裡,然後在蛋糕片上擠出一層淡奶油。
13、接著將火龍果以及奇異果擺放到奶油層上,然後再在水果上擠出一層單薄的奶油。
14、蓋上第二片蛋糕片。
15、同樣先擠出一層淡奶油,然後放上水果,完成!做好的盒子蛋糕放冰箱冷藏2個小時後再享用,口感更佳。
3. 蛋糕水果盒子怎麼做
主料
淡奶油200g 水果(芒果,火龍果,草莓等)各半個
奧利奧碎隨意
水果盒子蛋糕的做法步驟
水果盒子蛋糕的做法圖解11. 將奶油打發後依次層層放入各種水果塊即可!
水果盒子蛋糕的做法圖解22. 看看我做的。最下面放的是奧利奧碎,然後是芒果,最上面是火龍果,盒子是一般的打包盒就可以。
小貼士
我家裡只有火龍果和芒果了,親們可以隨意添加自己喜歡的水果。
4. 如何製作盒子蛋糕
1、主料:低筋麵粉110g、雞蛋5個
2、輔料:玉米油40ml、牛奶60ml、白砂糖70g、白醋幾滴、淡奶油400g、橙子1個、獼猴桃1個、香蕉1個、梨子1個、火龍果1個。
3、准備好做戚風蛋糕的原料,五個新鮮雞蛋,牛奶、砂糖、低筋麵粉、玉米油和白醋。
4、五個雞蛋的蛋清和蛋白分離。蛋白加幾滴白醋打發,中間分三次加入30克白砂糖,打發至硬性發泡,提起打蛋器成直立尖角,盆倒扣時候不會流動,插入筷子可以直立即可。
5、蛋黃加入牛奶和玉米油,低速攪勻後篩入低筋麵粉,攪拌均勻。
6、取三分之一打發好的蛋白拌入蛋黃麵糊中,用切拌法拌勻,之後再次加入三分之一切拌,最後放入剩下的三分之一進行切拌。攪拌均勻後准備烤盤,上面鋪上一層油紙。
7、倒入烤盤的麵糊輕震幾下,震出氣泡。放入烤箱160度,中層上下火,25分鍾即可。取出放置,讓戚風蛋糕變涼。
8、等待蛋糕冷卻的時候,著手准備水果,可以隨意添加,梨子切成小粒,准備放在蛋糕夾層中。香蕉切片,准備放在蛋糕夾層中。將紅心火龍果,獼猴桃和橙子果肉切分成小塊,准備放在蛋糕最上層。
9、取400克淡奶油加入40克白砂糖,充分打發。蛋糕坯按照餐盒大小切塊,按照一層蛋糕坯一層奶油一層梨子粒,一層蛋糕坯一層奶油一層香蕉片的順序放好,最後上面再放上一層蛋糕坯,塗上奶油後,將色彩鮮艷的紅心火龍果粒、獼猴桃粒和橙子肉粒平鋪在最上面。
10、蓋上蓋子,放到冰箱冷藏層放置一會後更加好吃。
5. 羅森芒果火龍果冰皮月亮蛋糕多少錢
芒果火龍果風味冰皮月亮蛋糕:8.9元/個
都知道,冰皮月亮蛋糕是羅森比較網紅的一款甜品蛋糕,它的口味比較多,之前就推出了白桃味、香芋味、巧克力味、芒果味、流心芝士蛋黃味、楊枝甘露味、抹茶紅豆味等多種口味,深受年輕人的喜歡,而芒果火龍果口味是較近剛剛上市不久的一個新口味,也是比較驚艷的一個口味,很多人吃了之後就愛上了,心動的夥伴們可以嘗一嘗!!!
羅森芒果火龍果風味冰皮月亮蛋糕好吃嗎:
前幾天逛街的時候,剛好看到羅森便利店推出了好多新品,芒果火龍果風味冰皮月亮蛋糕就是其中很受歡迎的一款新品,我去的時候就只剩下較後幾個了,趕緊毫不猶豫地買了一個嘗嘗鮮。
這款芒果火龍果風味冰皮月亮蛋糕的外包裝和其他冰皮月亮蛋糕的外包裝差不多,上面顯示的是火龍果的圖案,拆開包裝之後,有驚艷到我,裡面的帶有白霜的紅色團子,顏色和紅心火龍果的顏色一樣,超級漂亮,看著就很有食慾。
一口吃下去,外面的冰皮和其他冰皮月亮蛋糕的一樣,軟軟糯糯的,冰冰涼涼的,裡面的蛋糕香甜松軟,中間有濃郁的奶油香味,還有芒果的果肉和火龍果果肉,口感超級棒,真的好好吃,不到十分鍾就把它吃完了,下次還要去吃!
羅森芒果火龍果風味冰皮月亮蛋糕怎麼樣:
網友評價:
1、羅森的火龍果芒果風味冰皮月餅蛋糕,熟悉的軟糯冰皮,松軟的戚風蛋糕,中間是香甜的芒果果肉和濃郁的奶油,和新鮮的火龍果肉搭配,味道更加豐富細膩,8.9元/個,值得嘗一嘗!
2、這個冰皮芒果火龍果蛋糕真是絕了,好吃到流淚,比上次的巧克力蛋糕更好吃,太軟軟糯糯了,我哭了,明天我要把剩下的幾個口味都打卡一遍!
3、我愛羅森,新出的芒果火龍果冰皮蛋糕真的好吃,下次去屯流心蛋黃~