㈠ 請問要怎樣才能打開微信功能
1、當進入微信個人設置主頁面時,從上往下均為微信功能部件組成(「相冊」、「錢包」等),頁面最底部仍為前置工具欄。循著視線,從上往下,就會看到「設置」索引,點擊「設置」,進入「設置」頁面。
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2、當進入個人「設置」主界面,從上往下依次為組成部件(「新消息提醒」、「隱私」、「通用」等),依次看下去,循著視線就會看到「通用」索引,點擊「通用」,進入「通用」頁面。
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3、當進入個人「通用」頁面時,從上往下為一些細節設置部件(「開啟橫屏模式」、「拍攝」、「功能」等),依次看下去,循著視線,就會看到「功能」索引,點擊「功能」,這樣就進入了「功能」界面了。
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㈡ 做蛋糕的日記600字作文5篇
每次走進 蛋糕 店,常常看看各式各樣,顏色鮮艷的蛋糕。一陣陣蛋糕的香味撲鼻而來,我就忍不住嘴饞。心想:要是我能自己做出如此美味的蛋糕就好,我就可以天天都吃了。哈哈哈哈……嘿……想要了解更多語句情節嗎?接下來要給大家提供的是:做蛋糕的 日記 600字 作文 ,希望你認真看完,會對你有幫助的!
做蛋糕的日記600字作文1
說到「蛋糕」,我就想我第一次做蛋糕的經歷。
那是一天清早,媽媽很早就起床了。媽媽把我拉醒,讓我起床吃早飯。我快速來到餐桌旁,看見桌上只有兩碗飯,我便問媽媽:「媽媽,媽媽,為什麼桌上只有兩碗飯呢?」媽媽一邊端菜,一邊回答我說:「因為你爸爸今天不想吃米飯,想吃蛋糕。今天我很忙,你可不可以幫我做蛋糕啊?」「當然,這件事我非常樂意。」
我疾步跑到廚房,拿起一個玻璃碗,又找來一個雞蛋,把它放在桌子上,敲了幾下,可是因為我用力過猛,把雞蛋給敲碎了,而蛋清和蛋黃活像一個調皮的小娃娃,「蹦」到了地上。我毫不氣餒,決定重新再來。這一次我吸取了上次的教訓,輕輕敲了敲,這一回,蛋清和蛋黃又像一個乖巧的小娃娃,「跳」進了玻璃碗里。
我右手拿起筷子,左手又端起玻璃碗,用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黃攪拌均勻。我又找出一袋原味的蛋糕粉,用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口,把蛋糕粉倒入玻璃碗里,好讓它和蛋清蛋黃做一對好朋友。倒完蛋糕粉,用筷子把蛋清蛋黃和蛋糕粉和二為一。攪拌均勻後,先用蓋子蓋在玻璃碗上,再把玻璃碗放在微波爐里,火力轉到大火,時間調為一分鍾。一分鍾之後,蛋糕出爐了,它芳香撲鼻,我忍不住吃了一小口,哇~真香,不知道是為什麼,蛋糕在我的手裡變得異常好吃,連平時不太愛說話的爸爸吃了,也贊不絕口,我心裡美滋滋的,比吃了蜂蜜還甜。
做蛋糕的日記600字作文2
這一天上午,我看了看日歷,發現姥姥的生日到了。姥姥平時那麼辛苦,我要給姥姥做一個蛋糕,讓姥姥開心一次。
我把自己想法告訴了姐姐,姐姐欣然同意了。中午吃完飯,我和姐姐就開始工作了。做蛋糕要奶油、巧克力、草莓,當然還要一個圓形的大麵包。我們把麵包先放在盤子上,再把奶油擠在麵包的周圍,把巧克力撒在麵包上,蛋糕的雛形初現,完美!
我們把潔白如雪的另一種奶油袋子剪一個小口子,雙手抓住奶油的袋子,使勁地往麵包上擠奶油,像給麵包披上一件大棉衣。再用筷子把奶油塗均勻,最後用小刀子把巧克力切成一條一條的,擺成愛心形。姐姐把草莓剪下來,也擺成好幾個愛心形。好了,蛋糕終於完成了。
現在就把蛋糕放到火爐里烤了。蛋糕在烤箱里轉呀轉,我心想再做快一點呀,過一會兒姥姥就回來了。過了20多分鍾,蛋糕新鮮出爐了。我們把蛋糕藏在烤箱內。
第二天,姥姥要忙其他事情,讓我們自己看會兒書。我和姐姐想,這是一個好時機,可以做卡片了。我們拿出彩紙彩筆、美工刀,畫畫裁裁。這時姥姥來了,我想完了,趕緊收拾。我和姐姐以每秒10公里的速度,把彩紙彩筆等等全都塞進桶里,拿起課外書就看。只差一秒,就被姥姥發現我們的秘密。姥姥看見我們這么"認真"就走了,當時我的衣服全淹沒在冷汗中了。姥姥一走,我們一鼓作氣就把 賀卡 做完了,在一張A4彩紙上寫上 祝福語 ,再用彩筆美化這個賀卡。我們看著自己的作品,伸出大拇指給自己點了個贊。
姥姥過生日的那天,伴隨生日歌,我們把蛋糕和賀卡送到姥姥面前。姥姥看到蛋糕說:「真漂亮。」在得知我們親手做的,姥姥一下子把我們擁到懷里說:「你倆長大了,真能幹,姥姥好開心!」
姥姥品嘗著我們做的蛋糕,甜蜜的笑著,深深的皺紋像開了花。
做蛋糕的日記600字作文3
童年就像一個五彩斑斕的盒子,裡面裝滿了許許多多五彩繽紛的珍珠。有些已經隨著歲月的流失而漸漸褪色,有些卻依然光彩照人,使我難以忘懷。
一年前的某一天,媽媽帶著我和領居家的小朋友一起去做蛋糕。我們一路 說說 笑笑,不一會兒就到達了目的地。
工作人員給我們了兩塊香噴噴的蛋糕,讓我們給蛋糕抹上奶油。我拿著刷板,獃獃地坐在那裡,不知道該從哪兒開始刷。媽媽看我那不知所措的樣子,立馬就急了。她說:「唉,真笨!看好了,我來給你演示一下。」說完,便飛快地用刷板抹起了奶油。我專心致志地觀察媽媽是怎樣抹奶油的。
看了一會兒,我恍然大悟。抹奶油也不過如此嘛!我自告奮勇地讓媽媽把刷板遞給我,決定自己嘗試一下。在媽媽的指導下,我成功地將奶油刷好了。
刷完了奶油,就應該給蛋糕做裝飾了。我拿起了擠彩色奶油的工具,准備做一個多口味的彩色蛋糕。我想塗一朵小花,可手就像不聽使喚似的,在漫無目的地亂塗。再看看鄰居家的小孩吧,他已經塗上了好幾朵小花,都准備放水果了。我只好向媽媽求助。
媽媽看了我的「傑作」後,先是皺了一下眉頭,然後嘆了一口氣,無奈地說:「這我可幫不了你,你自己隨便塗塗吧。」聽了媽媽的話,我失望極了,只好垂頭喪氣地亂塗。
雖然我的蛋糕做得很不理想,但工作人員說,我的蛋糕與眾不同。聽了這話,我的心情好了一些。
這件事雖然已經過去了一段時間,但我從中明白了:做什麼事都要堅持下去,不能半途而廢。只有堅持不懈,並且相信自己,那麼最後一定能把事做好。
做蛋糕的日記600字作文4
寒假開始了,我到我的老家西安和豆豆姐姐一起玩。
去的第二天下午,我和豆豆姐姐做蛋糕。在做蛋糕之前,我們先做了一份有圖案的小餅干。由於做小餅乾的面太軟了,阿姨就讓我們先做蛋糕。
做蛋糕之前阿姨先讓我們挑選一塊蛋糕的圖片,這樣我們才好做。阿姨先幫我們搞好蛋糕裡面的面。不過裡面還沒有加水果。阿姨先把蛋糕切成兩個圓。然後拿了一盤水果過來。我們想:肯定要裝到蛋糕里。阿姨說:「這些水果是放在一個圓上的」。猜對了!我們把水果一個一個地放在上面,該塗奶油了。阿姨先給我們拿一桶奶油,再拿了一把長刀。阿姨先教我們把長刀抹點奶油,然後抹到蛋糕上。我先試了試,姐姐也試了試。可是沒有抹均勻。這時,阿姨說:「要不要我來幫你們抹?」我們異口同聲地說:「要」。於是阿姨就幫我們抹。搞了好一會,終於搞好了。姨爹抹得真好啊!就像一張白色的小板凳,該抹巧克力了。阿姨先拿了一塊大大的巧克力,又拿了一把勺子。阿姨說:「你們用勺子挖巧克力」。我們挖了。可是我們力氣太小了挖不了多少。於是,阿姨又說:「還是我來幫你們挖吧。你們力氣太小了」。於是,阿姨就幫我們挖。不一會兒就幫我們挖完了。阿姨說:「我來教你們把巧克力抹上去吧。」於是,阿姨就教我們抹。我先試了試,姐姐也試了試。我和姐姐輪流試了試,就抹好了。該抹奶油花了。阿姨先拿了一個擠奶油花的東西。然後就開始了,阿姨先把擠奶油花的東西放滿奶油。然後就擠了一個奶油花。然後,我和姐姐輪流抹,就抹完了。於是,阿姨就給我們拿了幾個糖豆,有星星形狀的,還有珍珠形狀的糖豆。阿姨把幾個糖豆向蛋糕撒去。我們也學著做起來。做完了,阿姨幫我們打包走了。
西安真好玩,我下次還要去。
做蛋糕的日記600字作文5
以前我只能吃著媽媽買回來的蛋糕,心裡多希望有一天能吃到自己設計的蛋糕,這一天終於來臨了,一想到這,我滿腦子都是做蛋糕的念頭,蛋糕在我的腦海里徘徊不去。
下午的綜合課,班上終於要做蛋糕時,我心裡又緊張又興奮,我真不知道會做出怎樣的蛋糕。一開始做的時候,我們先把老師買的蛋糕體淋上奶油,結果我們這一組 淋上的奶油最多,我看著厚厚的奶油,心裡想著真希望能趕快吃到美味又可口的蛋糕,想著想著,就忍不住流下了口水。接著,我們用抹刀把奶油抹平,好像在幫蛋 糕抹乳液一樣呢!
之後,我們把自己帶的水果、糖果、餅干拿出來放在蛋糕上,好像在幫它化妝一樣,五顏六色的蛋糕好像公主似的,我們同時也去參觀別組做的蛋糕,每一組做的都 不一樣,老師說最後的任務是我們要幫蛋糕取一個名字,我正在想時,有人說我們來取作「鬍子超人」吧!大家都贊成這個名字,因為有很多細細的脆笛酥在他的下巴。
最後我們把蛋糕切成一塊塊的,分給我們這一組的人,吃起來甜甜的,還有許多不同的水果口味,蛋糕的滋味很特別,那個味道跟媽媽買的蛋糕大不同,自己做的代表創意和誠意,是花錢買不到的,我們就這樣一邊吃著自己做的蛋糕,一邊享受美好的時光。
經過這次做蛋糕的 經驗 ,我學到了要怎麼做蛋糕的化妝師,我希望下次我生日的時候,一邊吃著自己親手做的蛋糕,一邊為自己慶祝。
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㈢ 結婚周年蛋糕圖片2017結婚周年蛋糕怎麼做好吃
大家都知道,結婚紀念日是指夫妻雙方登記結婚的那一天,因此,很多夫妻為了慶祝這特別的日子,會選擇親手製作一個蛋糕來表達彼此的愛意。那麼,結婚周年蛋糕如何製作才能美味可口呢?接下來,我將分享一些結婚周年蛋糕的圖片和製作方法,讓我們一起來看看吧!
1. 結婚周年蛋糕圖片及製作方法
食材清單:蛋糕1個、巧克力100克、淡奶油600克、奶油霜400克、糖粉60克、新鮮水果適量。
製作步驟:
a. 准備好所需食材,並將蛋糕切成所需片數。
b. 在一個碗中,將奶油和糖粉混合打發。
c. 在蛋糕片上放適量的草莓,然後覆蓋上一層奶油。
d. 將頂層蛋糕覆蓋好,並在表面抹平。
e. 沿著蛋糕周圍裝飾上粉色的奶油花邊。
f. 最後,在蛋糕上添加奶油花朵作為裝飾。
2. 結婚周年蛋糕圖片及製作方法
主料:麵粉100克、雞蛋4個、牛奶40克、植物油46克。
輔料:泡打粉1克、白砂糖60克、塔塔粉1克。
製作步驟:
a. 准備好所有材料。
b. 在一個盆中,加入適量的低筋麵粉。
c. 輕輕攪拌麵粉,注意不要劃圈。
d. 然後加入已經打好的蛋黃,繼續均勻攪拌。
e. 將蛋白加入到塔塔粉中,打發至發泡。
f. 分三次加入白糖,繼續打發。
g. 分三次加入蛋白,輕輕攪拌均勻。
h. 用切拌的方式去除大氣泡。
i. 將烤箱預熱至130度,烘烤50分鍾。
j. 烘烤完成後,在蛋糕上塗上奶油,擺上喜歡的水果,即可完成。
編輯小結:結婚周年蛋糕的製作方法其實並不復雜,只要准備好相應的材料,並根據上述步驟一步步操作,就能製作出美味的蛋糕。
㈣ 蛋糕製作過程
生日蛋糕
原
料:
低筋麵粉140克、雞蛋4個、白糖180克、牛奶30克、調和油或色拉油30克、鮮奶油300克、香草粉1克、鹽5克。
操
作:
水果:
1、火龍果、蘋果、香梨、香蕉、紅提、砂糖橘、小番茄
蛋糕體做法:
1、雞蛋打入盆中攪散,放入鹽後一邊攪一邊再慢慢放入白糖攪拌均勻。
2、鍋中加水燒沸,將盛蛋液的盆放熱水中隔水加熱蛋液至約40度後取出。
3、用電動打蛋器高速攪打蛋液至蛋液的兩倍。減慢打蛋器的速度繼續攪打至蛋糊變濃稠狀,提起打蛋器後尖端的蛋糊呈現流狀並可垂下2、3厘米。
4、篩入低筋粉、香草粉。
5、用橡皮刮刀輕而快地攪拌均勻至沒有粉粒。
6、取出約三分之一麵糊加入調和油攪拌勻。
7、再倒入另三分之二麵糊中繼續拌勻。
8、倒入牛奶再拌勻。
9、將麵糊倒入抹了油的蛋糕模,端起模具敲幾下,敲出裡面多餘的氣泡。
10、放入預熱180度烤箱中下面第二層,上、下管180度烤約35分鍾。
11、響鈴後取出。倒扣晾涼。
12、脫模,裝大盤子里。從三分之一高處片開。再從三分之處片開。成三個圓片。
13、將蛋糕表皮片去不要。
14、將鮮奶油打到硬性發泡。
15、取適量裝碗里,加入黃色烘焙專用色素。攪拌均勻。
16、取適量打發好的奶油塗在最底層那片蛋糕上。
17、鋪上切成小粒的蘋果,抹勻。
18、取一片蛋糕片蓋在上面,再放上適量奶油鋪平。
19、放香梨粒,鋪平。
20、蓋上第三片蛋糕,放上適量奶油。將奶油抹平,再挖適量奶油敷在蛋糕周圍,抹均勻。在真的一陣瀑布汗之後,稍稍平整了一點。再一陣折騰後,感覺開始有點點順手了。再左抹右抹左抹右抹,成吉思汗之後,蛋糕的表面稍微可以見人了。
21、將裱花袋的尖端剪去,裝入裱花嘴,再裝入打發好的黃色奶油,在蛋糕底部的邊緣擠波浪形的花。
22、將半圓形火龍果片裝在蛋糕的左後邊。蘋果片一片片錯開成扇形裝在火龍果右後側。兩片尖尖的火龍果裝斜插在半圓形火龍果的後面。放上紅提花。將砂糖橘瓣隨蛋糕邊緣的弧度擺上。將小番茄瓣放在橘瓣上。讓香蕉塊坐在半圓形火龍果的面前。裝上花花和手寫的難看「生日快樂!」的標牌。
㈤ 麻將蛋糕的做法-整合各式各樣的麻將蛋糕圖片大全
麻將蛋糕介紹:主料:8寸戚風 (1個),安佳動物性奶油 (600克),水果罐頭 (1罐),DIY麻將巧克力 (數個)
配料:糖 (50克),芒果 (半個),火龍果 (半個)
難度:中級掌勺
功效:
美食類型:糕點
季節菜系:東亞,春季,夏季,秋季,冬季
麻將蛋糕講解:麻將湯圓什麼的已經out了!有一種麻將蛋糕風突襲全城!造型逼真牌型逆天,這畫風你們感受下,今天地鋪行網把麻將蛋糕圖片整合起來分享給大家欣賞一下。
喂喂!麻將蛋糕成潮流,誰要是輸錢了,就直接把它們統統吃掉,消消氣也好!爸媽生日,麻將蛋糕也很容易哄他們開心也是相當不錯的。
材料:8寸戚風 (1個),安佳動物性奶油 (600克),水果罐頭 (1罐),DIY麻將巧克力 (數個),糖 (50克),芒果 (半個),火龍果 (半個)
輔料:無廚具打蛋器、電烤箱
麻將蛋糕的做法:1、我是前一晚烤好一個8雨戚風,放涼脫模後入冰箱冷藏,第二天待用
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㈦ 怎麼做蛋糕不用奶油
會做蛋糕後一般總會想在家人朋友生日時親手做個健康美味的動物奶油蛋糕表下心意,可是不會抹面不敢做,今天教大家用把勺子也可以做個美美的蛋糕,新手也能成高手!
戚風蛋糕6寸請自行去我的菜譜找戚風的做法或者你平時用慣的都可以」
用料
主料
烹飪技巧
勺子最好嘴尖點比較好操作
㈧ 蛋糕的製作過程
㈨ 做蛋糕的心得600字範文
品嘗著我們自己製做的 蛋糕 ,不僅覺得吃著更香,而且心裡美滋滋的,覺得很有成就感。蛋糕雖然一會兒就吃完了,但那份甜甜的味兒還留在嘴裡,開心的氣氛也還留在家裡。下面由我來給大家分享,歡迎大家參閱。
做蛋糕的心得1
今天天氣還不錯,我的好朋友楠楠約了一些小朋友,到一家蛋糕店做蛋糕,我也跟去了,來到蛋糕店,我們圍上圍裙,把小手洗得乾乾凈凈的,就坐在各自的位置上,仔細地看著師傅是怎樣做蛋糕的。只見他先拿出了十二個蛋,然後把蛋黃和蛋清分開,分別倒入兩個盆子里,再把蛋黃攪成糊,倒入油、麵粉和白糖,接下來又把蛋清用一種電動機器攪成泡沫,最後把蛋黃和蛋清拌在一起,成了一種很像奶油的東西。可師傅說,這並不是奶油,而是用來做蛋糕的。我們覺得很奇怪,這種東西怎麼能變成蛋糕呢?
師傅把這種東西倒入幾口小碗里,然後把小碗平均分給每一位小朋友,讓小朋友們把小碗放入烤箱里。我們都小心翼翼地把各自的小碗放入烤箱,生怕一不小心把小碗掉在地上。哎呀,那樣的話,自己的那一份蛋糕可就要泡湯了喲!
我們把小碗安全地送入了烤箱。
聽師傅說,需要在裡面烤四十分鍾改纖鉛。我們一邊等待一邊看師傅做奶油。只見他先放入一些奶油,再把冷凍起來的牛奶和一些純牛奶倒入碗里,還放了一些其他的材料,最後,用一種電動機器把這些材料攪起來,奶油就做好了!
時間也差不多了,師傅取出了蛋糕,一陣香味撲鼻而來。這時候,原來像奶油一樣的東西真的變成了一個大蛋糕,我們都覺得十分新奇。
接下來就要在蛋糕外面鋪上奶油。我先把大蛋糕切成兩半,可是蛋糕實在太軟了,有點用不上力。我花了好長時間才把大蛋糕切成兩半。我在多的那一半上面擠上奶油,然後擠了些藍莓醬,再把另一半蓋上去,在四周和上面都塗上一層厚厚的奶油。
最後,我在蛋糕的頂部畫了一個可愛的小女孩,大大的眼睛,紅紅的嘴唇,還有兩根辮子。哈哈,這下我的蛋糕就做好了!
做蛋糕真好玩呀
做蛋糕的心得2
說到「蛋糕」,我就想我第一次做蛋糕的經歷。
那是一天清早,媽媽很早就起床了。媽媽把我拉醒,讓我起床吃早飯。我快速來到餐桌旁,看見桌上只有兩碗飯,我便問媽媽:「媽媽,媽媽,為什麼桌上只有兩碗飯呢?」媽媽一邊端菜,一邊回答我說:「因為你爸爸今天不想吃米飯,想吃蛋糕。今天我很忙,你可不可以幫我做蛋糕啊?」「當然,這件事我非常樂意。」
我疾步跑到廚房,拿起一個玻璃碗,又找來一個雞蛋,把它放在桌子上,敲了幾下,可是因為我用力過猛,把雞蛋給敲碎了,而蛋清和蛋黃活像一個調皮的小娃娃,「蹦」到了地上。我毫不氣餒,決定重新再來。這一次我吸取了上次的教訓,輕輕敲了敲,這一回,蛋清和蛋黃又像一個乖巧的小娃娃,「跳」進了玻璃碗里我右手拿起筷子,左手又端起玻璃碗,用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黃攪拌均勻。我又找出一袋原味的蛋糕粉,用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口,把蛋糕粉倒入玻璃碗里,好讓它和蛋清蛋黃做一對好朋友。倒完蛋糕粉,用筷子把蛋清蛋黃和蛋糕粉和二為一。攪拌均勻後,先用蓋子蓋在玻璃碗上,再把玻璃碗放在微波爐里,火力轉到大火,時間調為一分鍾。一分鍾之後,蛋糕出爐了,它芳香撲鼻,我忍不住吃了一小口,哇~真香,不知道是為什麼,蛋糕在我的手裡變得異常好吃,連平時不太愛說話的爸爸吃了,也贊不絕口,我心裡美滋滋的,比吃了蜂蜜還甜
做蛋糕的心得3
寒假開始了,我到我的老家西安和豆豆姐姐一起玩。
去的第二天下午,我和豆豆姐姐做蛋糕。在做蛋糕之前,我們先做了一份有圖案的小餅干。由於做小餅乾的面太軟了,阿姨就讓我們先做蛋糕。
做蛋糕之前阿姨先讓我們挑選一塊蛋糕的圖片,這樣我們才好做。阿豎鬧姨先幫我們搞好蛋糕裡面的面。不過裡面還沒有加水果。阿姨先把蛋糕切成兩個圓。然後拿了一盤水果過來。我們想:肯定要裝到蛋糕里。阿姨說:「這些水果是放在一個圓上的」。猜對了!我們把水果一個一個地放在上面,該塗奶油了。阿姨先給我們拿一桶奶油,再拿了一把長刀。阿姨先教我們把長刀抹點奶油,然後抹到蛋糕上。我先試了試,姐姐也試了試。可是沒有抹均勻。這時,阿姨說:「要不要我來幫你們抹?」我們異口同聲地說:「要」。於是阿姨就幫我們抹。搞了好一會,終於搞好了。姨爹抹得真好啊!就像一張白色的小板凳,該抹巧克力了。阿姨先拿了一塊大大的巧克力,又拿了一把勺子。阿姨說:「你們用勺子挖核好巧克力」。我們挖了。可是我們力氣太小了挖不了多少。於是,阿姨又說:「還是我來幫你們挖吧。你們力氣太小了」。於是,阿姨就幫我們挖。不一會兒就幫我們挖完了。阿姨說:「我來教你們把巧克力抹上去吧。」於是,阿姨就教我們抹。我先試了試,姐姐也試了試。我和姐姐輪流試了試,就抹好了。該抹奶油花了。阿姨先拿了一個擠奶油花的東西。然後就開始了,阿姨先把擠奶油花的東西放滿奶油。然後就擠了一個奶油花。然後,我和姐姐輪流抹,就抹完了。於是,阿姨就給我們拿了幾個糖豆,有星星形狀的,還有珍珠形狀的糖豆。阿姨把幾個糖豆向蛋糕撒去。我們也學著做起來。做完了,阿姨幫我們打包走了。
西安真好玩,我下次還要去。
做蛋糕的心得4
我不會像小時侯那樣天真了,直接把雞蛋和麵粉進行攪拌,然後把它們倒入冰格中,最後再放進微波爐里進行加工,結果做出來的卻是像糨糊一樣的東西,實在讓人難以入口。這次,我現在網上查出了蛋糕的製作 方法 ,然後才進行製作,所以我有百分之二百的信心,相信自己一定會成功。
首先,我要把兩個雞蛋的蛋黃和蛋清分開,按照網上的製作方法,打蛋的時候將蛋在蛋殼中左右倒兩次,就把蛋黃和蛋清分開了;然後,在蛋清中加入糖和一點鹽不停的攪拌,直到攪成想牛奶一樣粘稠的狀態,大概過了半個小時,我的手又酸又累,但是終於完成了要求;接著我又在蛋黃中加入糖,再放入麵粉和少量牛奶,繼續攪拌。我真是想不明白,為什麼蛋清和蛋黃要分開攪拌,但是最後還是倒在了一起,可是還是要繼續攪拌。終於要下鍋了,我先在電飯鍋里倒入了一些油,然後將製作好了的材料倒進去,接著就需要耐心的再等十五分鍾,最後出鍋的就會是香噴噴、金黃色的大蛋糕了。
才過去五分鍾,我就已經迫不及待了,在廚房裡走來走去,很想打開蓋看看,但是媽媽卻不同意,說如果打開蓋子,等的時間就會更長。十五分鍾終於過去了,我迅速的把蓋子打開,熱氣彌漫了整個屋子,香位撲鼻而來,但我仔細一看,蛋糕好像還沒有熟,因為看上去是平的,根本沒有膨脹的跡象。於是我便又進入了等待的狀態中。大概又過了十分鍾,蛋糕卻還是平的,媽媽把它拿了出來,看了看說,這不像是蛋糕,卻像是雞蛋灌餅。為什麼做出的蛋糕會是這個樣子,我陷入了不解之中。
也許是因為我的 經驗 不夠,所以導致了這次的失敗,但是我能夠勇於嘗試,也是對自己的一個新的.挑戰。所以我一定要 總結 經驗,相信下一次我一定會做出香噴噴、金黃色的大蛋糕。
做蛋糕的心得5
最近最讓我難忘的,就是去徐都村學做蛋糕。
那天,我一走進教室,就發現學員們把講台圍個水泄不通,原來是老師開始授課了。我趕緊跑過去,也顧不上人多,扒開人群就往裡擠,只聽見老師說:「今天,我們來學做蛋糕……」我輕吁了一口氣,心想:幸虧沒有遲到,不然,就學不到做蛋糕的技巧了。慶幸的那會兒,老師已經開講了,我趕緊全神貫注地聆聽著。老師說:「第一步:要將雞蛋的蛋黃和蛋清分開,千萬要注意,我們一共需要四個雞蛋,蛋白中一定不能有蛋黃,最好一個個分開打,如果第四個里有蛋黃,那前面三個就都浪費了,因為有一點蛋黃,蛋糕就不能成功。第二步:將麵粉、油、牛奶用工具攪拌進行充分乳化,並用「丁」字手法攪拌均勻。第三步:將蛋黃放入攪拌好的麵糊中,一定要用順時針攪拌均勻。第四步:將蛋糕放入紙杯。第五步:將紙杯放入烤箱烤25-30分鍾」。老師邊說邊做,讓我們大致了解了做蛋糕的方法。
輪到我們自己動手了。我立馬跑到桌前,拿起一個雞蛋就敲,一下子就把蛋白和蛋黃混在了一起。我驚呆了!剛才看老師打雞蛋明明很簡單的啊,怎麼到我這就不行了呢?不行,我得再試一次!於是,我又動起手來,可結果和第一次是一樣的,我失望極了,給自己下了個結論:無論我怎麼弄,都無法將雞蛋和蛋白濾開。媽媽看見了,笑著說:「孩子,多看看別人,多動動腦子」。我聽了,若有所思,看看了旁邊的阿姨,再把失敗的經驗總結了一下:我剛才兩次都是橫著用力敲,難不成要豎起來點,輕輕敲?於是,我大膽地開始第三次嘗試。這次,我把雞蛋豎起來,輕輕地敲開。果然,這次蛋黃沒有破。原來,對半開的蛋殼變成了蛋黃的「小碗」,蛋清順勢慢慢往下流,蛋黃在兩個「小碗」間來回,慢慢地,蛋黃終於被濾出來了。哈哈,我成功了。帶著新的發現,我興致勃勃地繼續做下去,有序地完成每一個步驟,隨著烤箱「叮」地一聲,打開的剎那,房間里滿了蛋糕的香味,我迫不及待地嘗了親手做的蛋糕,味道好極了。
這次學做蛋糕,收獲可真不少啊!不僅滿足了我的味蕾,還明白了「只要肯動腦,困難多不了」的道理。
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