A. 簡單做快樂吐司的做法
1、首先將吐司切去四邊,用刀在四邊各劃上一刀,注意中間不要切斷,將蛋黃打散後,用刷子蘸取適量蛋黃液刷在吐司中間,如圖所示。
2、接下來,將分割好的吐司的每一片像中間聚攏,形成一個花朵杯子的樣子,刷蛋黃液的目的就是起到了粘合的作用。
3、然後,把做好的吐司杯放到耐高溫的蛋糕紙杯中。
4、接著,剩下的吐司也按照這個方法依次做好後,放入已經預熱好的烤箱,用上下火180度,烤焙15分鍾即可。
5、最後,取出烤好的吐司杯,中間倒入酸奶,再撒上麥片就完成啦,吐司經過烘烤變得又香又脆,超級好吃哦。
B. 低卡無糖巧克力吐司冰蛋糕
低卡無塵握糖巧克力吐司冰蛋糕
【食材】
全麥吐司2片、生可可粉、無糖酸奶、香蕉、黑巧克力。纖數
【做法】
1、香蕉半根,壓成泥,混合無糖酸奶和生可可粉,攪拌均勻冷藏半小時,做成可可酸奶醬
2、全麥麵包派豎慶去四邊,每片對半切。
3、剩餘半根香蕉切片。
4、一層麵包+一層可可酸奶醬+一層香蕉切片,重復疊加。
5、最後四周和頂部全部塗抹可可酸奶醬,表面撒生可可粉和黑巧克力碎。
C. 吐司麵包怎麼做,有咸有甜滿足全家人的胃口呢
吐司麵包怎麼做,有咸有甜滿足全家人的胃口呢?
今日和大家分享一款吐司麵包的製作方法,是立即和面法,換句話說,將面團立即揉好,發醇,整形美容後再度發醇,開展烤制,比中種法、燙面法等更簡單直接,合適蛋糕烘焙初學者們的一種做法。
此次做吐司麵包,一次烤2個,有咸有甜,可達到一家人的要求了,指的是豬肉鬆面吐司麵包、豆沙吐司,肉鬆小貝咸香爽口,也有淺淺的脆香;豆沙麵包柔美適度,合適愛吃甜食的女性朋友們。吐司麵包味美,製作過程不復雜;吃剩時,易儲存,做為早飯,簡易便捷,成年人小朋友都愛吃,下面共享詳盡的作法,感謝大家的適用。
吐司麵包:麵包粉500克、(綿)白糖:60克、黃油50克、耐高糖酵母5克、鹽8克、全蛋液50克、嬰兒奶粉15克、牛乳300克;包餡:豬肉鬆、蔥段、色拉醬、紅豆沙各適當。(450克磨具2個)
第4步
面團收圓,開展第一次發醇,溫度28度、環境濕度75%、時間40min;發醇結束後,排氣管,分為2個面團,再度醒面20min;
第5步
取一個面團,緩緩的輕按排氣管,擀開,擀成約17*30的長方型;翻過來,下一部分抹上色拉醬,上灑豬肉鬆和蔥段;上邊一部分往下伸縮;
第6步
伸縮後,再度擀成約23*20的長方型,切割成八條;頂端不必斷開;分一根揉成大麻花狀,再從上往下翻卷,收邊向下;
第7步
豆沙吐司都是相同的辦法,將紅豆沙抹上,隨後折起來,切條,翻卷;放進吐司麵包中,開展二次發酵,35度,環境濕度是80,二次發酵至八、九分滿;
第8步
容易上火160度、去火200,加熱後,烤制30min;烤10min後能中止蓋緊錫箔紙,烤至完畢。餐廳廚房小技巧:此葯方的麵包粉是新良麵包粉,每一種小麥麵粉吸水量不一樣,可預埋5-10克牛乳;按吸水量加上或降低;
黃油的應用,黃油可以不用變軟,立即進入到面團中,拌和情況下,會使米酒漸漸地變軟,消化吸收,也不必擔心面團因拌和而上升面團溫度;
烤制情況下,電烤箱的溫度以本人電烤箱的性子來定,以前是上下火175或180,這一次使用容易上火160,去火200,肉鬆吐司顏色恰好,豆沙吐司的顏色偏深一些;試了2次,僅僅2個吐司盒不一樣,上色成效也不一樣;烤制第二次時,刻意換了部位也是如此;
D. 大家有什麼好吃的吐司夾心麵包推薦的嘛
麵包就是乾乾的口感,單吃噎得慌,不過加了夾心的麵包,口感立馬就不一樣了。在麥香的烘托下,夾心顯得更為綿厚,也讓夾心的口感更加突出。
今天我在這里給大家推薦5款有顏又有料的夾心麵包,希望這些融合了餡料的夾肢消鬧心麵包,會讓你吃過銘記於心,久久回味……
1、好吃主義紫米夾心吐司
一箱五大袋,獨立包裝,口感非常好,細膩軟糯,好大一個。麵包片兒是軟中又有嚼勁的奶香味兒,紫米分量恰到好處,但大多集中在中間,邊上只有三層麵包片。紫米餡兒略帶QQ的口感,不會粘牙,味道微甜,醬不會很多,比紫米陷甜了不少,但中和下來還算不錯,吃起來不會膩。
以上就是今天為大家推薦的5種好吃的夾心麵包,如果還沒有吃過的話,建議大家試試,如果你們還有更好吃更營養的夾心麵包推薦,不妨在評論區留言。