七層蛋糕圖片女士

1. 五顏六色的蛋糕叫什麼

那就是蛋糕五顏六色的，也是蛋糕，這只是在做蛋糕的過程中，增加一些顏色讓你看的好看

2. 怎麼簡單做蛋糕

下面教你一個簡單做蛋糕的方法，做出來的蛋糕輕巧松軟，非常可口。

需要准備的器具：打蛋器、烤箱。

食材准備（以6-8人份量）：蛋8個，蛋清和蛋黃分開放；190 克 白糖；95 克 麵粉；55 克 玉米澱粉；45克 黃油，融化；香草香精

操作步驟：

第一步：預熱烤箱。將烤箱溫度設置為攝氏160度左右，如下圖所示。

總結幾點小提示（記得看完哦(#^.^#)）

• 食用建議：蛋糕可以直接吃，也可以作為許多不同的層狀蛋糕的基底，比如上面添加美乃滋、奶油、水果等。
  

• 攪拌蛋清前沒能徹底清洗攪拌碗的補救方法：將一個檸檬切半，用來擦碗。新鮮檸檬的檸檬酸可以分解攪打碗內的油脂。

• 用兩個或更多蛋糕做成多層蛋糕。如果你能熟練混合蛋液，就按配方兩倍或三倍放入材料。否則，按配方逐個做蛋糕，保證每個蛋糕輕巧和蓬鬆。

• 當您大功告成後，確保你吃得開心。如果你與你的朋友們共同分享，你會覺得它的味道更好。

3. 雀巢咖啡慕斯棋格蛋糕

材料:
【8寸可可戚風】：材料；低粉70G+15G，水40G，色拉油40G，蛋黃5個+糖20G，蛋白5個+60G，醋數滴，
做法:
A、【8寸可可戚風】做法：
1、蛋黃粉三次加糖拌至鵝黃色，
2、分次加入油拌勻，
3、加入水，攪拌均勻
4、篩入過篩2次低粉，上下翻拌均勻
5、蛋白分三次加糖打至偏乾性發泡
6、混合蛋白和蛋黃同時也預熱烤箱170度，先取1/3毒蛋白加入蛋黃糊中，拌勻後再加入剩餘的蛋白，攪拌均勻。
7、倒入模具。輕輕震幾下，震出大氣泡，入烤箱轉160度，中層，下上火烤30分鍾，後轉150度烤30分鍾(我的烤箱比較烈，所以溫度都調得不高，延長時間就可以了）
B、【咖啡慕斯】做法：
1、速溶咖啡粉+牛奶+糖+吉利丁粉混合在容器里
2、隔水加熱拌至糖溶解，吉利丁粉調勻、放涼備用
3、淡奶油打至7分發，
4、加入調好的咖啡液，拌勻即可
C、【組裝蛋糕】
1、蛋糕切片，每片都用刀切出小圓片，放入活動蛋糕模
2、在空白處填入咖啡慕斯，接著在慕斯餡上面鋪上剛剛切的小圓片，空白處在填入慕斯，一直疊上去即可
3、抹平表面，冷藏4小時以上，最後用熱毛巾捂著模具邊緣方便脫模
4、表面鋪上事先剪好棋格的紙，灑上咖啡粉，用銀珠糖裝點即可。
5、最後用手指餅干圍邊即可。
小訣竅
1、因為雀巢醇品100%純咖啡比較苦，小朋友估計不是很愛，所以換了速溶咖啡包
2、這個慕斯餡料個人很棒，軟硬適中，很濃的咖啡味。
3、最後用熱毛巾捂著模具邊緣，這樣脫模方便也比較好看，也可以用電風吹
詳細的製作過程可以看這里http://.bettyskitchen.com.cn/bbs/viewtopic.php?p=970045#970045或者魚木的博客http://blog.sina.com.cn/s/blog_5c397b780100cmit.html
雀巢咖啡慕斯棋格蛋糕
材料:
【8寸可可戚風】：材料；低粉70G+15G，水40G，色拉油40G，蛋黃5個+糖20G，蛋白5個+60G，醋數滴，
做法:
A、【8寸可可戚風】做法：
1、蛋黃粉三次加糖拌至鵝黃色，
2、分次加入油拌勻，
3、加入水，攪拌均勻
4、篩入過篩2次低粉，上下翻拌均勻
5、蛋白分三次加糖打至偏乾性發泡
6、混合蛋白和蛋黃同時也預熱烤箱170度，先取1/3毒蛋白加入蛋黃糊中，拌勻後再加入剩餘的蛋白，攪拌均勻。
7、倒入模具。輕輕震幾下，震出大氣泡，入烤箱轉160度，中層，下上火烤30分鍾，後轉150度烤30分鍾(我的烤箱比較烈，所以溫度都調得不高，延長時間就可以了）
B、【咖啡慕斯】做法：
1、速溶咖啡粉+牛奶+糖+吉利丁粉混合在容器里
2、隔水加熱拌至糖溶解，吉利丁粉調勻、放涼備用
3、淡奶油打至7分發，
4、加入調好的咖啡液，拌勻即可
C、【組裝蛋糕】
1、蛋糕切片，每片都用刀切出小圓片，放入活動蛋糕模
2、在空白處填入咖啡慕斯，接著在慕斯餡上面鋪上剛剛切的小圓片，空白處在填入慕斯，一直疊上去即可
3、抹平表面，冷藏4小時以上，最後用熱毛巾捂著模具邊緣方便脫模
4、表面鋪上事先剪好棋格的紙，灑上咖啡粉，用銀珠糖裝點即可。
5、最後用手指餅干圍邊即可。
小訣竅
1、因為雀巢醇品100%純咖啡比較苦，小朋友估計不是很愛，所以換了速溶咖啡包
2、這個慕斯餡料個人很棒，軟硬適中，很濃的咖啡味。
3、最後用熱毛巾捂著模具邊緣，這樣脫模方便也比較好看，也可以用電風吹
詳細的製作過程可以看這里http://.bettyskitchen.com.cn/bbs/viewtopic.php?p=970045#970045或者魚木的博客http://blog.sina.com.cn/s/blog_5c397b780100cmit.html
雀巢咖啡醇品100%純咖啡
材料:
雀巢咖啡100%純咖啡1，熱水150ml，白糖適量
做法:
雀巢咖啡100%純咖啡1包，加150ml熱水沖好糖。
雀巢咖啡芝士蛋糕
材料:
奶油芝士（creamcheese）200g，糖60g，牛奶100g，玉米粉15g，蛋黃2個，蛋白30g，咖啡粉1勺。
做法:
1）奶油芝士室溫軟化，加糖隔水坐融
2）攪拌軟化的芝士，打至光滑無顆粒
3）加入牛奶和玉米粉，攪拌均勻。咖啡粉用少許熱水沖開
4）加入蛋黃，蛋清和咖啡液，攪拌均勻
5）把攪拌好的芝士糊倒入模具，包上錫紙，烤盤里加水
6）烤箱180°烤30分鍾
7）烤好後拿出冷卻，放冰箱一晚，既可！
小訣竅
1）喜歡咖啡味道更濃的，可以再加一勺咖啡粉。
2）冷卻後不僅好切，味道也更好。
太極雀巢咖啡
材料:
雀巢速溶咖啡一包，砂糖2勺，果凍粉3g，還有水
做法:
製作無比簡單~~
1、沖泡雀巢速溶咖啡一包，放入2勺砂糖。
2、果凍粉3g溶解於水，顏色自選~~要做出太極造型的話當然是選白色的。
3、將以沖泡好的咖啡和溶解的果凍粉混合，做出太極形狀。
4、放入冰箱冷卻。
非常簡單，不需要買什麼復雜奶油之類的，馬上就可以嘗試！
圖片非常簡陋請見諒~~~
小訣竅
其實外面買的果凍粉有很多顏色，不但可以做成各種顏色的咖啡飲品，而且因為其是粘稠狀的，也可以做成各種形狀，有興趣的話可以多設計幾種。
因為活動快到期了，所以我嘗試了比較簡單但極富內涵的太極圖，如果有時間的話一定會試著做更多~~~
奶油乳酪可可棋格蛋糕
材料:
八寸可可戚風所需材料：蛋5個，細砂糖糖80+20克，牛奶75ml，油75ml，低粉80克，可可粉20克，鹽，醋少許，奶油乳酪糊所需材料：奶油乳酪250克，淡奶油500克，牛奶100克，細砂糖50+100克，吉利丁片4片，咖啡粉，朗姆酒少許
做法:
八寸可可戚風製作過程：
1、 蛋黃加20克細砂糖用手動打蛋器拌勻；（蛋黃不需過分打發，因為蛋白要用電動打蛋器打發，所以這里用手動打蛋器比較方便，不需要再清洗，節省中間過程）
2、 蛋黃分次加入牛奶和色拉油，混合均勻；
3、 低粉、可可粉、鹽過篩到蛋黃糊中，輕輕切拌均勻，不可沿一個方向攪拌，避免出筋；
4、 蛋白加醋打至粗泡，分三次加入80克細砂糖，打發至乾性，
可轉低速再打發一會兒，以免產生過多的大泡；
5、 取三分之一蛋白加入到蛋黃麵糊中，切拌均勻，再加入三分之一蛋白切拌均勻，最後將剩餘蛋白倒入，切拌均勻成蛋糕糊；
6、 烤箱180度預熱；（根據各人烤箱溫度不同，據說長帝會越用越熱，我原來用180度，現在用175或170度就可以，所以要根據各人的烤箱調節溫度）
7、 將蛋糕糊倒入八寸蛋糕模具中，約七八分滿，輕敲模具震碎大泡；
8、 放入烤箱中下層，烤40-50分鍾；
9、 出爐後倒扣放涼。
奶油乳酪糊製作過程：
1、牛奶、糖、奶油乳酪隔水加熱，混合均勻至無顆粒；
2、加入少許咖啡粉和朗姆酒調味：
3、吉利丁用清水泡軟，放入隔水小火加熱拌勻；（加熱到使吉利丁融化的程度就可以，但不要過熱）
4、淡奶油加入50克細砂糖打至七分發；
5、將淡奶油和乳酪糊切拌均勻即為奶油乳酪糊。
棋格蛋糕做法：
1、把蛋糕上層不平的去掉，切成兩片；（我在做的過程發現，最好切成三片，留一片蛋糕做底。）
2、把兩片蛋糕片用牙簽固定；
3、用刀均勻的劃出幾圈；
4、取八寸脫底蛋糕模，鋪上一層錫紙（也可用烘焙紙，因為底部沒有完整的蛋糕片）
5、把蛋糕片相隔的三個圈鋪在最底部；
6、用裱花嘴將奶油乳酪糊填在空白的地方；
7、再取相隔的兩個蛋糕圈，交錯鋪在上面，用奶油乳酪糊填平，依次鋪好四層；
8、最後用抹刀將電上層的奶油乳酪糊抹平，放入冰箱，冷藏四個小時；
9、取一張白紙，畫出方格，用剪刀剪去相隔的空格，鋪在蛋糕表面上，撒上可可粉，再撤去紙張，即成方格圖案。（我也摳去了一半的空格，先撒一半的可可粉，再蓋上另一半，撒上可可粉即可）方子參考了瑤瑤媽媽的，謝謝！
奶油乳酪可可棋格蛋糕
材料:
今天把棋格蛋糕的全部
做法:
八寸可可戚風所需材料
：蛋5個、細砂糖糖80+20克、牛奶75ml、油75ml、低粉80克、可可粉20克、鹽、醋少許
八寸可可戚風製作過程
：
1、 蛋黃加20克細砂糖用手動打蛋器拌勻；（蛋黃不需過分打發，因為蛋白要用電動打蛋器打發，所以這里用手動打蛋器比較方便，不需要再清洗，節省中間過程）
2、 蛋黃分次加入牛奶和色拉油，混合均勻；
3、 低粉、可可粉、鹽過篩到蛋黃糊中，輕輕切拌均勻，不可沿一個方向攪拌，避免出筋；
4、 蛋白加醋打至粗泡，分三次加入80克細砂糖，打發至乾性，
可轉低速再打發一會兒，以免產生過多的大泡；
5、 取三分之一蛋白加入到蛋黃麵糊中，切拌均勻，再加入三分之一蛋白切拌均勻，最後將剩餘蛋白倒入，切拌均勻成蛋糕糊；
6、 烤箱180度預熱；（根據各人烤箱溫度不同，據說長帝會越用越熱，我原來用180度，現在用175或170度就可以，所以要根據各人的烤箱調節溫度）
7、 將蛋糕糊倒入八寸蛋糕模具中，約七八分滿，輕敲模具震碎大泡；
8、 放入烤箱中下層，烤40-50分鍾；
9、出爐後倒扣放涼。
奶油乳酪糊所需材料：
奶油乳酪250克、淡奶油500克、牛奶100克、細砂糖50+100克，吉利丁片4片、咖啡粉、朗姆酒少許
奶油乳酪糊製作過程：
1、 牛奶、糖、奶油乳酪隔水加熱，混合均勻至無顆粒；
2、 加入少許咖啡粉和朗姆酒調味：
3、 吉利丁用清水泡軟，放入隔水小火加熱拌勻；（加熱到使吉利丁融化的程度就可以，但不要過熱）
4、淡奶油加入50克細砂糖打至七分發；
5、將淡奶油和乳酪糊切拌均勻即為奶油乳酪糊。
棋格蛋糕做法：
1、把蛋糕上層不平的去掉，切成兩片；（我在做的過程發現，最好切成三片，留一片蛋糕做底。）
2、把兩片蛋糕片用牙簽固定；
3、用刀均勻的劃出幾圈；
4、取八寸脫底蛋糕模，鋪上一層錫紙（也可用烘焙紙，因為底部沒有完整的蛋糕片）
5、把蛋糕片相隔的三個圈鋪在最底部；
6、用裱花嘴將奶油乳酪糊填在空白的地方；
7、再取相隔的兩個蛋糕圈，交錯鋪在上面，用奶油乳酪糊填平，依次鋪好四層；
8、最後用抹刀將電上層的奶油乳酪糊抹平，放入冰箱，冷藏四個小時；
9、取一張白紙，畫出方格，用剪刀剪去相隔的空格，鋪在蛋糕表面上，撒上可可粉，再撤去紙張，即成方格圖案。（我也摳去了一半的空格，先撒一半的可可粉，再蓋上另一半，撒上可可粉即可）方子參考了瑤瑤媽媽的，謝謝！
手指餅干所需材料：
蛋黃80克、砂糖50克、蛋60克、砂糖50克、低筋麵粉100 克
手指餅干製作過程：
1、蛋黃加砂糖打發；
2、蛋白加砂糖打發；
3、蛋白部分與蛋拌勻；
4、加入麵粉拌勻；
5、加入剩下的蛋白糊拌勻；
6、烤盤上鋪上烘焙紙，用裱花嘴擠出長條；
7、烤箱180度預熱，中層烤25分鍾即可。
可可乳酪棋格蛋糕
材料:
6寸可可戚風蛋糕1個，奶油乳酪200g，淡奶油200g，糖40g，魚膠片2片10g
做法:
【乳酪糊的製作】：
1、奶油乳酪隔熱水融化攪勻。
2、魚膠片冷水泡軟隔熱水融化。
3、淡奶油加糖略打發。
4、三者混合攪勻完成乳酪糊。如果有朗姆酒檸檬汁香草粉神馬的可以加，草莓醬橘子汁神馬的也可隨口味加。
【烤可可戚風蛋糕不再贅言。重點說棋格蛋糕的切割拼接】：
1、戚風蛋糕去掉頂端不平整部分，片成高度約2cm兩片。
2、6寸蛋糕直徑約14cm，小心切成寬約1.7cm的同心圓環，共三個圓環一個圓心。可以在家裡找直徑差不多的杯子蓋等當模具，扣在蛋糕片上用刀初步切一圈，再用牙簽戳一圈圓環就切出來了。圓環的整齊切割是棋格漂亮的關鍵，務必耐心操作。如果用8寸模就多分割一個圓環。
3、將最大環和最小環鋪進模具，空白處倒入乳酪糊。在乳酪糊上鋪上蛋糕圓心和剩下的中號圓環。下層鋪蛋糕環的地方上層澆乳酪糊。如此一共四層，6寸模具基本就滿了，剩餘乳酪糊澆在頂端抹平。冷藏至凝固，約兩三個小時。
4、製作1.5*1.5cm的格子，可以在紙上畫好摳出格子，也可以用紙條粘成棋格。如果挖空格子怕摳壞不好操作，可以用簡版的格子，分兩次篩可可粉。什麼叫簡版的格子呢，動手做一下就懂了。
5、可以烤手指餅扎緞帶做蛋糕圍邊，但是我手抖啊，烤的手指餅不好看，圍了一下還不如不圍……
【海綿蛋糕圍邊】咖啡慕斯
材料:
一，分蛋海綿蛋糕製作，方子來自《曾美子的黃金比例蛋糕》，細砂糖90g，蛋黃3個，蛋白3個，低筋麵粉90g，香草精少許，糖分適量，二，咖啡慕斯製作，方子：偶慣用的方子，魚膠粉的分量比較少，慕斯口感細滑，淡奶油450g，牛奶300g，魚膠粉18g，雀巢速溶咖啡3包，糖20g，卡魯哇甘露酒20g
做法:
一、分蛋海綿蛋糕製作：
1、將45g細砂糖、蛋黃和香草精倒入盆中，拌至糖融化，攪打至以攪拌器勾起蛋黃液出現線條狀，呈蛋黃糊（蛋黃打發）
2、將蛋白放入另一盆中，和剩餘的45g糖，完全打發
3、分次混合蛋白和蛋黃，切拌均勻
4、加入低粉拌勻成麵糊
5、將麵糊倒入擠花袋中
6、在烤盤上鋪好油布，以擠花袋將麵糊擠成連續不斷的S形，寬度高出模具3cm左右。另擠出直徑約20cm的圓盤狀蛋糕片，作為底層和夾層蛋糕片。
曾美子在油布下墊了一張畫好線的描圖紙，方便擠出來的手指蛋糕長度均勻，偶沒有弄這一步
7、表面撒些糖粉，靜置3分鍾後再撒一層糖粉
8、烤箱預熱170°，烤約12分鍾至表面上色
由於比較興奮，我提前一晚試做了分蛋海綿蛋糕，練練手，用的是直徑1cm左右的圓口花嘴。
在擠入帶狀時，就感覺麵糊消泡了，但還能看得出條紋，但擠圓盤狀時基本上看不到紋路了，這樣烤出來的蛋糕比較薄，表面很多小孔，都是消泡留下的，沒有彈性，但還不至於干硬。
第二天重新烤的，這回成功了，漲得高，紋路十分清晰，緊實許多，較有彈性。成功的麵糊就算靜置一會也不會消泡，圓盤狀的也重新烤了一片，還是在帶狀烤完之後進烤箱的
9、小心地、慢慢地揭下油布，放在案板上，切去帶狀分蛋海綿蛋糕一邊不齊的部分，兩端也切去一小截修平，方便對接。
曾美子書中是兩邊不齊部分都切去，我想要上層有小波浪狀，就只切去了一邊。
以曾美子的分量僅做了兩片長度約25cm的帶狀和一片直徑約20cm的圓盤狀，這樣做一個8寸的分量是不夠得，可以再增加一半的材料量。
長帝CK25B原配烤盤尺寸是325mm285mm30mm，8寸蛋糕模的直徑是203mm，高75mm，長帝烤盤四周有點凹陷，並非完全平面，而且帶狀蛋糕要掐頭去尾方便對接，
可以算下模具的周長就知道以長帝烤盤做出的兩條帶狀蛋糕不夠圍邊，還要再多烤半條的量。由於第一次做，對分量沒有經驗，以至於在這步花了很多時間，後來又補了半條帶狀。
二、咖啡慕斯製作：
1、牛奶倒入碗中，加入咖啡粉，隔熱水攪拌至咖啡完全溶解
2、用適量水把魚膠粉泡漲後倒入碗中繼續攪拌至魚膠粉完全溶解，取出碗放涼備用。
3、糖加入淡奶油中打至6、7分發
4、把2中拌好冷卻後的液體過濾到淡奶油中，稍攪拌後加入甘露酒，攪拌均勻，即成慕斯糊
三、組合蛋糕及裝飾
1、沿著模具拼接好帶狀分蛋海綿蛋糕，高度可自己增減
2、圓形蛋糕片裁成合適大小後放入模具底部，用毛刷刷上甘露酒，讓蛋糕片吸收酒液後口感濕潤些。
3、倒一層慕斯後放上另一片圓形蛋糕片，再刷上甘露酒，接著進冰箱冷藏至慕斯稍凝固
4、從冰箱中取出後再倒一層慕斯，冷藏至完全凝固後，以水果丁和銀珠裝飾表面、並刷一層鏡面果膠。
黃桃是大塊切成丁的，也有黃桃丁罐頭，沒有開封，不清楚丁丁的大小，就用大的切丁了
成品基本上看不出帶狀蛋糕對接的痕跡，這也跟帶狀本身就有紋路有關吧
小訣竅
1、將麵糊倒入擠花袋中，這步可以藉助杯子，把擠花袋套入杯子中，方便裝入麵糊
2、要使慕斯嫩嫩的，口感細滑的秘訣就是減少魚膠粉的用量，但前提是用量足以凝固支撐起慕斯糊
3、倒一層慕斯後放上另一片圓形蛋糕片，再刷上甘露酒，接著進冰箱冷藏至慕斯稍凝固，這一步冷藏是為了使夾層蛋糕與慕斯黏貼，以免再倒入一層慕斯後夾層蛋糕浮起來（之前偶有出現過這種情況）
海綿蛋糕圍邊】咖啡慕斯
材料:
一，分蛋海綿蛋糕製作，方子來自《曾美子的黃金比例蛋糕》，細砂糖90g，蛋黃3個，蛋白3個，低筋麵粉90g，香草精少許，糖分適量，二，咖啡慕斯製作，方子：偶慣用的方子，魚膠粉的分量比較少，慕斯口感細滑，淡奶油450g，牛奶300g，魚膠粉18g，雀巢速溶咖啡3包，糖20g，卡魯哇甘露酒20g
做法:
做法：
一、分蛋海綿蛋糕製作：
1、將45g細砂糖、蛋黃和香草精倒入盆中，拌至糖融化，攪打至以攪拌器勾起蛋黃液出現線條狀，呈蛋黃糊（蛋黃打發）
2、將蛋白放入另一盆中，和剩餘的45g糖，完全打發
3、分次混合蛋白和蛋黃，切拌均勻
4、加入低粉拌勻成麵糊
5、將麵糊倒入擠花袋中
6、在烤盤上鋪好油布，以擠花袋將麵糊擠成連續不斷的S形，寬度高出模具3cm左右。另擠出直徑約20cm的圓盤狀蛋糕片，作為底層和夾層蛋糕片。
曾美子在油布下墊了一張畫好線的描圖紙，方便擠出來的手指蛋糕長度均勻，偶沒有弄這一步
7、表面撒些糖粉，靜置3分鍾後再撒一層糖粉
8、烤箱預熱170°，烤約12分鍾至表面上色
由於比較興奮，我提前一晚試做了分蛋海綿蛋糕，練練手，用的是直徑1cm左右的圓口花嘴。
在擠入帶狀時，就感覺麵糊消泡了，但還能看得出條紋，但擠圓盤狀時基本上看不到紋路了，這樣烤出來的蛋糕比較薄，表面很多小孔，都是消泡留下的，沒有彈性，但還不至於干硬。
第二天重新烤的，這回成功了，漲得高，紋路十分清晰，緊實許多，較有彈性。成功的麵糊就算靜置一會也不會消泡，圓盤狀的也重新烤了一片，還是在帶狀烤完之後進烤箱的
9、小心地、慢慢地揭下油布，放在案板上，切去帶狀分蛋海綿蛋糕一邊不齊的部分，兩端也切去一小截修平，方便對接。
曾美子書中是兩邊不齊部分都切去，我想要上層有小波浪狀，就只切去了一邊。
以曾美子的分量僅做了兩片長度約25cm的帶狀和一片直徑約20cm的圓盤狀，這樣做一個8寸的分量是不夠得，可以再增加一半的材料量。
長帝CK25B原配烤盤尺寸是325mm285mm30mm，8寸蛋糕模的直徑是203mm，高75mm，長帝烤盤四周有點凹陷，並非完全平面，而且帶狀蛋糕要掐頭去尾方便對接，
可以算下模具的周長就知道以長帝烤盤做出的兩條帶狀蛋糕不夠圍邊，還要再多烤半條的量。由於第一次做，對分量沒有經驗，以至於在這步花了很多時間，後來又補了半條帶狀。
二、咖啡慕斯製作：
1、牛奶倒入碗中，加入咖啡粉，隔熱水攪拌至咖啡完全溶解
2、用適量水把魚膠粉泡漲後倒入碗中繼續攪拌至魚膠粉完全溶解，取出碗放涼備用。
3、糖加入淡奶油中打至6、7分發
4、把2中拌好冷卻後的液體過濾到淡奶油中，稍攪拌後加入甘露酒，攪拌均勻，即成慕斯糊
三、組合蛋糕及裝飾
1、沿著模具拼接好帶狀分蛋海綿蛋糕，高度可自己增減
2、圓形蛋糕片裁成合適大小後放入模具底部，用毛刷刷上甘露酒，讓蛋糕片吸收酒液後口感濕潤些。
3、倒一層慕斯後放上另一片圓形蛋糕片，再刷上甘露酒，接著進冰箱冷藏至慕斯稍凝固
4、從冰箱中取出後再倒一層慕斯，冷藏至完全凝固後，以水果丁和銀珠裝飾表面、並刷一層鏡面果膠。
黃桃是大塊切成丁的，也有黃桃丁罐頭，沒有開封，不清楚丁丁的大小，就用大的切丁了
成品基本上看不出帶狀蛋糕對接的痕跡，這也跟帶狀本身就有紋路有關吧
小訣竅：
1、將麵糊倒入擠花袋中，這步可以藉助杯子，把擠花袋套入杯子中，方便裝入麵糊
2、要使慕斯嫩嫩的，口感細滑的秘訣就是減少魚膠粉的用量，但前提是用量足以凝固支撐起慕斯糊
3、倒一層慕斯後放上另一片圓形蛋糕片，再刷上甘露酒，接著進冰箱冷藏至慕斯稍凝固，這一步冷藏是為了使夾層蛋糕與慕斯黏貼，以免再倒入一層慕斯後夾層蛋糕浮起來（之前偶有出現過這種情況）
摩卡咖啡慕斯
材料:
牛奶30ML，砂糖適量，雀巢淡奶油250ML，摩卡咖啡一大勺，魚膠片2片，戚風蛋糕
做法:
1.牛奶在微波爐加熱倒入咖啡粉中攪勻；
2.冷水泡軟的魚膠片加入1中攪拌至完全融化；
3.奶油加砂糖打至5分發；
4.將2倒入3中拌勻即成慕斯餡料.
5.將烤好的蛋糕剖成三片，俺吃了一片，嘿嘿~~~剩餘的兩片來做咖啡慕斯。放一片蛋糕在最底，倒入慕斯料，再放一片蛋糕，最後將剩餘的慕斯料全部倒入。放入冰箱冷藏一晚，拿出用電吹風圍著邊吹一圈，輕輕一推就脫模了哦！面上撒上可可粉裝飾即可。
小訣竅
蛋糕體是戚風蛋糕，這次烤的這個蛋糕是參照是煩MM的，真是非常地蓬鬆，口感特別地好~~~

4. 父親節不止要感恩，更應該快樂，100款父親節主題蛋糕圖片大全

2022年6月19日是父親節，選什麼禮物送給年長的父親、英雄的父親、年輕的父親、帥氣的父親？父親節不止要感恩，更應該快樂，凡慕來臻選了100款父親節主題蛋糕，為大家選購父親節蛋糕的時候提供參考，祝願大家父親節快樂！
一、經典水果蛋糕，送年長的父親，表達感恩之情
1. 感恩大樹壽桃蛋糕
2. 感恩大樹果仁碎蛋糕
3. 感恩大樹蛋糕
4. 老闆最棒
5. 您陪我長大，我陪您到老
6. 感謝老爸
7. 男神節日快樂
8. 雙層感恩大樹蛋糕
9. 老爸最棒
10. 財源滾滾
二、手繪蛋糕表達祝福
11. 不管幾歲、快樂萬歲
12. 平安、喜樂、萬事如意
13. 當地小有名氣的爸爸
14. 張先森好運、健康
15. 當地小有名氣的好老公
16. 我愛我爸
17. 顏值擔當、我愛我爸
18. 這個星球上zui完美的爸爸
19. 全宇宙zui帥的爸爸
20. I love dad
21. 你陪我長大、我陪你到老
22. 送給愛喝酒的老爸
23. 全世界zui好的爸爸
24. 全世界zui好的爸爸、媽媽
25. 老兩口快樂
26. 因為有您、心存感激
27. 筆墨紙硯、寫意人生
28. 羅先生、賺錢養家
三、爸爸永遠是孩子心中的英雄，送給超人爸爸
29. 送給超人爸爸
30. 給超人爸爸，超級英雄
31. 超人老闆zui棒
32. 一家之主、超人爸爸
33. 超人一家人
34. 英雄的爸爸
35. 爸爸我愛你
36. Best Dad、爸爸我愛你
四、一家之主爸爸
37. 送給超級英雄爸爸，我們的一家之主
38. 金主爸爸
39. 一家之主、金主爸爸
40. 名表、洋酒，金主爸爸
41. 一家之主節日快樂
42. 豪車金幣、一家之主
43. 一家之主、帥氣爸爸
44. 加高一家之主蛋糕
45. 一家之主，祝你暴富
46. 一家之主，送你豪車
47. 一家之主、笑口常開
48. 一家之主，送你啤酒，讓你爽
49. 一家之主、滿眼都是錢
50. 感謝老爸、一家之主
51. 一家之主、男神爸爸
52. 一家之主、健康平安
53. 一家之主、老爸辛苦了
54. 一家之主、福氣媽媽
55. 一家之主、豪車暴富
56. 一家之主，你陪我長大，我陪你變老
五、暴富網紅父親節蛋糕
57. 金幣暴富蛋糕
58. Happy暴富蛋糕
59. 金Happy暴富蛋糕
60. 都是錢
61. 洋酒、豪車、金錢、暴富
62. 父親節日快樂
63. 祝爸爸笑口常開
64. 豪車暴富你zui棒
65. 老爸zui棒
66. 洋酒暴富蛋糕
67. 英俊瀟灑暴富老爸
68. 豪車暴富金幣蛋糕
69. 爸氣威武
70. 蛋卷豪車暴富蛋糕
71. 男神暴富蛋糕
72. 男神豪車暴富蛋糕
73. 網紅刀了蛋糕
74. 洋酒刀了蛋糕
75. 豪車暴富氣球蛋糕
76. 雙層暴富豪車蛋糕
六、暴富麻將華子父親節蛋糕
77. 網紅麻將蛋糕，老爸zui棒
78. 網紅茅台麻將蛋糕
79. 網紅茅台蛋糕
80. 逢必贏
81. 網紅藍莓茅台蛋糕
82. 父皇安康
83. 老爸zui帥茅台華子蛋糕
84. 富貴茅台華子蛋糕
85. 茅台麻將蛋糕
86. 招財進寶錢袋蛋糕
七、 老爸zui棒、老爸zui帥父親節蛋糕
87. 老爸zui帥
88. 藍色老爸zui帥
89. 黑色老爸zui帥
90. 新鮮水果老爸zui帥蛋糕
91. 老爸您辛苦了
92. 黑鬍子老爸zui棒
93. BEST DAD
94. 風流倜儻大BOSS
八、其他網紅蛋糕
95. 網紅藍莓黑櫻桃蛋糕
96. 網紅一切如願蛋糕
97. zui帥男神蛋糕
98. 網紅我愛老爸蛋糕
99. 網紅父親節杯子蛋糕
100. 網紅茶缸獎杯蛋糕
精美的網紅父親節蛋糕款式還有很多，歡迎在評論區留言補充。

5. 我要七彩蛋糕兩層圖片 生日會 急用

6. 2021騫存渶鏂版捐泲緋曞浘鐗囷紝緗戠孩嬈炬潵琚錛岃╂偍涓楗辯溂紱

錏嬬硶涓鐩存槸浜轟滑搴嗙濈敓鏃ャ佺粨濠氥佽仛浼氱瓑閲嶈佸満鍚堢殑緹庨熼夋嫨涔嬩竴銆傞殢鐫鏃朵唬鐨勫彂灞曪紝錏嬬硶鐨勭嶇被鍜屾懼紡涔熷湪涓嶆柇鎻愬崌鏀瑰彉錛屽叾涓2021騫存渶鏂扮殑錏嬬硶鍥劇墖鏇存槸寮曡搗浜嗕漢浠鐨勫箍娉涘叧娉ㄣ

涓銆佹按鏋滄垰椋庤泲緋

姘存灉鎴氶庤泲緋曞彲浠ョ畻寰椾笂鏄2021騫存渶鍙楁㈣繋鐨勭綉綰㈡句箣涓銆傝繖嬈捐泲緋曠湅璧鋒潵鑹插僵鑹充附錛屽彛鎰熸竻鐖斤紝鏈閫傚悎澶忓ｅ悆銆傚洜涓鴻泲緋曢噷娣誨姞浜嗗緢澶氫笉鍚岀嶇被鐨勬按鏋滐紝鍍忛欒晧銆佽嗙泦瀛愩佽崏鑾撱佽姃鏋滅瓑姘存灉澧炴坊浜嗘暣涓錏嬬硶鐨勭編鎰熷拰鍙ｆ劅銆

浜屻佺尗鐚閫犲瀷錏嬬硶

瀵逛簬灝忔湅鍙嬫潵璇達紝榪欐劇尗鐚閫犲瀷錏嬬硶鍙璋撴槸鏈媯掔殑銆傝繖嬈捐泲緋曞彲鐖遍犲瀷錛屾祬钃濊壊鐨勮儗鏅涓婇洉鍒葷潃涓鍙鍙鐖辯殑灝忕尗鍜錛屽栧眰鎶ゅ彂浼氭湁涓灞傝交鐩堢粏鑵葷殑濂舵補錛屽垎閲忛備腑銆傚畠涓嶄粎鍏鋒湁瑙嗚夊拰鍙ｆ劅涓婄殑鍙岄噸浜鍙楋紝鑰屼笖涔熻兘璁╁皬瀹朵紮浠鍏村嬩笉宸層

涓夈佽糠浣犵敎鍝

鐜板湪浜轟滑瓚婃潵瓚婃敞閲嶅仴搴鳳紝姣忔″悆錏嬬硶闅懼厤浼氭湁浜涘績鐞嗚礋鎷呫傛病鏈夊叧緋伙紝鎴戜滑榪樻湁榪蜂綘鐢滃搧銆傝糠浣犵敎鍝佹槸榪戝勾鏉ラ潪甯告祦琛岀殑涓嬈劇編椋燂紝姣忎釜鐢滃搧灝忓閥鐜茬彂錛屾祿閮佺殑鍛抽亾鍜岃變漢鐨勫栬備細璁╀漢嬈茬艦涓嶈兘銆傚嵆浣垮悆鎺変竴涓錛屼篃涓嶉渶鎷呭績鎽勫叆榪囧氱硸浠藉拰鍗¤礬閲屻

鍥涖佽姖澹錏嬬硶

鑺濆＋錏嬬硶榪欐句紶緇熺殑錏嬬硶浜у搧濮嬬粓鏄澶у墮潪甯稿枩嬈㈢殑涓嬈劇敎鐐癸紝浣嗘槸鐜板湪鐨勮姖澹錏嬬硶鍜屾櫘閫氱殑鑺濆＋錏嬬硶涓嶅悓錛屼笉鍐嶅儚浠ュ墠閭ｆ牱鍗曡皟鏃犲懗銆傝姖澹錏嬬硶鐜板湪鏇存敞閲嶅栬傜殑鑹烘湳鎬э紝鍥犳よ姖澹錏嬬硶浼氭湁鍚勭嶅悇鏍風殑嬈懼紡鍜屽艦鐘訛紝鑰屼笖榪樻湁涓嶅悓鍙ｅ懗錛屼緥濡傛Υ鑾層佹姽鑼舵彁瀛愮瓑錛屾弧瓚充簡鍚勭嶆秷璐硅呴渶瑕併

浜斻侀矞濂惰泲緋

椴滃ザ錏嬬硶鏄涓嬈炬瘮杈冨彈嬈㈣繋鐨勪紶緇熻泲緋曪紝涔熸槸2021騫存渶鏂版劇殑錏嬬硶涔嬩竴銆傚畠澶栬〃濡傜壞緹婅埇鐧藉╋紝鍙ｆ劅緇嗚吇錛岀敎鑰屼笉鑵伙紝澶忓ぉ鍙浠ユ斁鍐鳳紝鍐澶╁垯鍙浠ョ◢寰寰娉㈠姞鐑錛屽彛鎰熼兘闈炲父涓嶉敊銆傝屼笖瀹冨仛娉曠畝鍗曪紝鐢ㄦ枡涓嶅氾紝鍙闇鍑犵嶅熀鏈鏉愭枡灝辮兘鍒朵綔鍑虹編鍛沖彲鍙ｇ殑錏嬬硶銆

鍏銆佹按鏅惰泲緋

姘存櫠錏嬬硶鎼閰嶆竻鏂扮殑姘存灉鏄褰撲笅闈炲父嫻佽岀殑緗戠孩嬈鵑熷搧銆傚畠鐪嬭搗鏉ユ櫠鑾瑰墧閫忥紝鍍忎釜鏈夋満鐜葷拑鑸錛屽叆鍙ｆ粦鐖芥鼎蹇冿紝榪樿兘澧炲姞浜轟綋瀵硅兌鍘熻泲鐧界殑闇奼傘傝繖嬈捐泲緋曚嬌鐢ㄧ殑鏄浼樿川鐨勬按鏋滃拰鑳跺師錏嬬櫧鏉愭枡綺懼績鍒朵綔鑰屾垚銆

涓冦佸僵鉶硅泲緋

褰╄櫣錏嬬硶灝卞儚瀹冪殑鍚嶅瓧涓鏍鳳紝鏄棰滃間笌緹庡懗騫跺瓨鐨勮泲緋曪紝瀹冪矇鑹茬孩鑹蹭氦緇囧湪涓璧鳳紝灞傚眰鍙犲彔銆傝繖縐嶈泲緋曞彛鎰熻蔣緋錛屽悆璧鋒潵寰堥欑敎銆傚浘鐗囦笂鐨勫僵鉶硅泲緋曠湅璧鋒潵鍏呮弧浜嗙ヨ叮鍜屾椿鍔涳紝鏈閫傚悎灝忓朵紮浠鐨勬淳瀵瑰拰鍎跨ョ敓鏃ャ

緇撹錛

2021騫存渶鏂版劇殑錏嬬硶鍥劇墖瑙ｉ攣浜嗘柊鐨勭敎鍝佺編鍛籌紝姣忎竴涓閮界編鏃犲彲鎸戝墧銆傛棤璁烘槸鍚哥潧鐨勫僵鉶硅泲緋曪紝榪樻槸楂樼駭濂㈠崕鐨勬按鏅惰泲緋曪紝浜︽垨鏄娓呮柊鐨勬按鏋滄垰椋庤泲緋曪紝閮芥槸涓閬撳煎緱鍒嗕韓鍜屽搧閴寸殑浣沖搧銆備笉綆℃庝箞鏍鳳紝瀹冧滑閮戒細鎴愪負涓妗岀編椋熺殑鐒︾偣錛屼負浣犵殑鑸屽皷甯︽潵涓嶄竴鏍風殑浣撻獙錛

7. 自己做蛋糕的方法

蛋糕的製作方法如下:
做蛋糕的配料
雞蛋5個，低筋麵粉80g，純牛奶40ml，白糖40-50g，檸檬汁2滴，油40ml。
第一步
准備好你需要的所有材料。
第二步
五個雞蛋，從蛋清和蛋黃中分離出來，分別放入兩個容器中。
第三步
往這碗蛋黃里加牛奶。請查看數量清單。
第四步
小貼士，加入麵粉，用篩子過濾一次。
第五步
攪拌糊狀物
第六步
在這碗分開的五個蛋清中，加入白糖顆粒，擠兩滴檸檬汁，用打蛋器打成棉花狀。不要打它，這樣打它也不會倒。
第七步
蛋黃分兩次混合攪拌在一起。
第八步
像這樣混合它。
第九步
刮干凈，放入模具，放入烤箱，(烤箱預熱10分鍾)，調到150度，20分鍾左右，看到成型就可以出烤箱了。
第十步
無添加，香甜可口，健康美味。

8. 蛋糕是怎樣做的

6寸原味戚風蛋糕】
【原料】：雞蛋2個、純牛40g、白砂糖22g、低筋麵粉40g；

【工具】：手動打蛋器、電動打蛋器、硅膠刮刀、6寸蛋糕模具、烤箱；

【食譜製作過程】：

文章圖片3
步驟1：先把雞蛋的蛋清和蛋黃分離，分別放在兩個干凈的容器里。首先處理蛋黃，把兩個蛋黃和牛奶放在一個大碗里；

文章圖片4
步驟2：用手動打蛋器把牛奶和蛋黃攪拌均勻，攪拌好的液體顏色均勻細膩，很是好看；

文章圖片5
步驟3：把低筋麵粉用細篩過篩到牛奶蛋黃液里；

文章圖片6
步驟4：用手動打蛋器快速劃「Z」字，把牛奶蛋黃液和過篩後的低筋麵粉混合成麵糊，因為量少，很快就混合均勻了，放到一邊備用；

文章圖片7
步驟5：再來處理蛋清，兩顆雞蛋的蛋清加上白砂糖放在一個無油無水干凈的打蛋盆里；

文章圖片8
步驟6：用電動打蛋器把蛋清打發至乾性發泡，拉起打蛋頭可看到直立短小的小三角即可，因為蛋清少，打發快，大約90秒左右就能打發了，所以要注意別打發過度；

文章圖片9
步驟7：現在蛋清打發完成，蛋黃麵糊也拌好了，下一步就是把這二者混合在一起了；

文章圖片10
步驟8：先取一半的打發蛋清放到蛋黃麵糊里；

文章圖片11
步驟9：用硅膠刮刀從下往上翻拌均勻；

文章圖片12
步驟10：再把拌好的蛋糊倒進打蛋盆里，和盆里另一半打發蛋清放在一起；

文章圖片13
步驟11：繼續用刮刀從下往上翻拌均勻，拌好的蛋糕糊細膩蓬鬆光滑，但不是流動性的；

文章圖片14
步驟12：蛋糕模具擺好，把拌好的蛋糕糊從高處倒入模具中，然後拿起模具，輕輕震動幾下，把蛋糕糊震平，同時也可以把蛋糕糊中的大氣泡震破；蛋糕糊倒入模具中，大約七分滿；

9. 錏嬬硶鍒朵綔鍥劇墖嫻鋒姤妯℃澘-錏嬬硶鍒朵綔榪囩▼