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② 貴州特產有哪些
貴州特產有:
1、貴州茅台酒:茅台酒產於遵義市西面的赤水河畔茅台鎮。茅台鎮釀酒歷史悠久,早在明代釀酒的工藝就已經初步形成;到清乾隆年間,茅台鎮成為川鹽入黔的重要口岸,鹽運興盛,酒的需要量激增,釀酒生產迅速發展;道光年間,茅台鎮的釀酒作坊不下20餘家,產量已達170噸。
4、湄潭翠芽:「湄潭翠芽」茶產於貴州高原東北部,素有「雲貴小江南」之美稱的貴州省湄潭縣。該地區自然地理環境特別適宜於茶樹生長和生產優質茶葉,是典型的「高海拔、低緯度、寡日照、多雲霧、富鋅硒」的貴州茶業第一縣,現有優質生態茶園60萬畝。
唐代茶聖陸羽所著《茶經》載:「黔中生思州、播州、費州、夷州……往往得之,其味極佳」,這古夷州就是湄潭;清《貴州通志》載:「湄潭雲霧山茶有名,湄潭眉尖茶皆為貢品。」這「眉尖茶」即為「湄潭翠芽」前身。
5、平壩灰鵝:地域范圍產於貴州省平壩縣,毗鄰的清鎮、安順、長順和貴陽花溪也有分布特定品質平壩灰鵝體型緊湊。頭清秀。頸長,呈弓形。眼瞼淡黃。喙和額瘤黑色,額頂有一寬窄不等的灰白色毛圈。頸背毛色灰褐。
全身羽毛呈不同程度的灰色,腹羽兩端灰白,中段銀灰。背羽、尾羽和主翼羽、副翼羽灰色,邊緣色淺,形似鑲邊。
公鵝體長,喙長且寬,頸粗壯,胸寬大,脛粗長。母鵝清秀,體長而深,骨盆稍寬大。脛、蹼橘紅色。文化典故平壩灰鵝於明朝洪武年間引入飼養,當時稱為雁鵝,縣志里作為六畜之一。
③ 貴州最出名的小吃
說道比較耐吃的美食,我相信大多人都會不由自主想到小時候的味道。
在貴州小時候都吃些什麼味道的美食呢,而且現在都能買到的。
一、麻辣的土豆片
圖片來源:大黔公社
赫章核桃糖,俗稱麻糖,是用玉米和小麥芽熬成的麥芽糖,加上核桃仁製成的一種美味甜品,俗稱核桃糖、或麻糖。核桃糖,既解饞又有益健康。能讓人更長時間地保持飽腹感,是出行旅途中方便攜帶有方便食用的美食。
澳大利亞的研究人員發現:每天吃8~10顆核桃,能快速減肥。因為核桃能降低胰島素的濃度,能幫助控制脂肪在體內的儲存量。核桃糖能補充維他命B、C、鉀、鈣、鐵、鋅、硒等微量元素,不會破壞身體營養均衡,是多吃不胖的佳品。
反正這些都是印象中的美食,小時候的味道,當然也是貴州特產小吃,上面都可以買到。
④ 貴州省有哪些特產
一、貴州茅台,茅台是獨產於貴州遵義市茅台鎮的漢族名酒,茅台與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地合稱三大蒸餾酒。
二、威寧火腿,威寧火腿與金華火腿齊名,威寧特殊的高原氣候生產了特殊的豬種和特殊的飼料,加之本地特殊的加工製作,形成了威寧火腿特殊的色香味。
三、梵凈山翠峰茶,該茶因主產於梵凈山而得名。翠峰茶具有"色澤嫩綠鮮潤、勻整、潔凈,清香持久,湯色嫩綠的特點。
四、水城獼猴桃,水城獼猴桃果實細嫩多汁、香味濃郁,具有獨特的品質和風味。
五、貴州刺綉,少數民族的刺綉都具有獨特的風格,其中以苗族的刺綉最為典型,圖案多取材於自然景物。
六、草海細魚,這種魚的肚子里往往有還未消化的紅蝦,嘴裡一般也會含上另一隻,將草海鮮魚捕起後經風干或微火烘焙就做成了這道美味。
七、風豬,風豬是用小豬仔腌制風干而成。其成菜肉質細嫩,滋味極鮮,味道非常鮮美。
八、花溪牛肉粉,花溪牛肉粉是貴州的一道特色名小吃,它是由多種名貴中草葯精心嚴格製作,做出的牛肉粉湯汁濃郁,肉香味美。
九、青岩豆腐,青岩豆腐是先把豆腐放在火上烤成兩面金黃,然後澆上特定的調料,吃起來味道特別爽口。
⑤ 巴中平昌有什麼特產
巴中平昌作為四川省的一方寶地,其特產豐富多樣,讓人垂涎欲滴。其中,江口青鱅、駟馬豆瓣、涼蛋糕、海參玉芙蓉等皆是平昌的特色產品,深受人們喜愛。
江口青鱅,以其獨特的產地范圍,即四川省平昌縣的13個鄉鎮,而聞名於世。這些鄉鎮皆位於大巴山區,水質清澈,生態環境優良,為江口青鱅提供了最佳的生長環境,使江口青鱅肉質鮮美、口感極佳。
駟馬豆瓣作為平昌的另一特產,以其傳統民間老作坊式的手工加工方式,保留了地道的川北風味。色澤油潤、香味醇厚、味美可口的駟馬豆瓣,是來自大巴山紅色革命根據地的特產,深受巴蜀地區人們的喜愛。
涼蛋糕,作為平昌的特色蒸點,以其松軟柔嫩、化渣爽口、甜香宜人的特點,成為人們喜愛的佳品。選用上等麵粉、新鮮雞蛋等原料,按照特定比例精心調配,蒸制而成,是春季、夏季、秋初的佳選,也是理想的早點或冷飲、筵席配點。
海參玉芙蓉,以其造型美觀、皮軟糯、餡味濃香微辣的特點,成為平昌又一獨特的蒸點。選用水發海參、肥瘦豬肉、郫縣豆瓣等原料,經過精心調配和烹飪,再以特製的米粉團包入餡心,蒸制而成。海參玉芙蓉不僅色香味俱佳,還蘊含了豐富的營養成分,是不可多得的美食。