① 蛋糕店常見的糕點
1、漿皮類
用糖漿和面，經包心成型烘烤而成者，均屬此類。如月餅、什錦糕、雞仔餅、菊花餅等。
2、酥皮類
用筋性面團包油酥的製品屬此類。烘烤後為多層薄片狀，入口酥軟，如千層酥。
3、油炸類
凡和面(或其它澱粉)成型後，經油炸而成的'產品，均屬此類。這類製品有空洞的（如油條、麻通）、包心的（如煎堆）、上糖的（如茶果、蘭花根）、粘結的（如薩其馬、米花糖）、還有實心的（如開口棗）等。
4、酥類
油、糖、面加少量水混合一起，印製、切塊成型的烤製品，屬此類。此類多為無包心料，只在表面掃蛋或粘上某些果仁。如花生酥餅、杏仁酥餅、核桃酥餅等。
5、肥面類
此類系經酵母發酵，加料的麵包製品，質地松軟、咸甜皆宜。如包子、發糕、麵包、小籠包、花捲、饅頭等。
6、蛋糕類
凡用蛋加糖及面攪打成糊，澆模烘烤或蒸制的糕點屬此類。如生日蛋糕、蛋卷等。
7、糕餅類
凡用糕粉（即用糯米經炒熟打成的粉）加糖漿或糖粉印製壓實成型的糕點屬此類。如雲片糕、沙糕、硬功餅、米禮餅等。
8、餅干類
用糖、油、面（或澱粉）加水混合在一起，桿片成型烘烤的製品屬此類，其特點是香甜酥脆。如餅干、牛耳餅、白糖餅、大福餅等。
9、其它類
凡配料、加工、熟制方法不同前八類的，歸屬其它類。如湯園、馬蹄糕、糯米粽、水糕、水餃、雲吞、糍粑等
② 蛋糕店常見的糕點
糕點品種多樣，花式繁多約有3000多種。月餅、蛋糕、酥餅等均屬糕點。
1、漿皮類
用糖漿和面，經包心成型烘烤而成者，均屬此類。如月餅、什錦糕、雞仔餅、菊花餅等。
2、酥皮類
用筋性面團包油酥的製品屬此類。烘烤後為多層薄片狀，入口酥軟，如千層酥。
3、油炸類
凡和面(或其它澱粉)成型後，經油炸而成的產品，均屬此類。這類製品有空洞的（如油條、麻通）、包心的`（如煎堆）、上糖的（如茶果、蘭花根）、粘結的（如薩其馬、米花糖）、還有實心的（如開口棗）等。
4、酥類
油、糖、面加少量水混合一起，印製、切塊成型的烤製品，屬此類。此類多為無包心料，只在表面掃蛋或粘上某些果仁。如花生酥餅、杏仁酥餅、核桃酥餅等。
5、肥面類
此類系經酵母發酵，加料的麵包製品，質地松軟、咸甜皆宜。如包子、發糕、麵包、小籠包、花捲、饅頭等。
6、蛋糕類
凡用蛋加糖及面攪打成糊，澆模烘烤或蒸制的糕點屬此類。如生日蛋糕、蛋卷等。
7、糕餅類
凡用糕粉（即用糯米經炒熟打成的粉）加糖漿或糖粉印製壓實成型的糕點屬此類。如雲片糕、沙糕、硬功餅、米禮餅等。
8、餅干類
用糖、油、面（或澱粉）加水混合在一起，桿片成型烘烤的製品屬此類，其特點是香甜酥脆。如餅干、牛耳餅、白糖餅、大福餅等。
9、其它類
凡配料、加工、熟制方法不同前 ..........
③ 蛋糕店常見的糕點
蛋糕店常見的糕點有:蛋糕，蛋達，麵包，桃酥，榴槤酥，奶黃酥等。
④ 蛋糕店常見的糕點
蛋糕店常見的糕點有：有麵包，蛋糕，小蛋糕，餅干，各類點心，蛋卷，核桃酥，蛋黃酥，奶油蛋糕，麵包等。
⑤ 蛋糕店常見的糕點
蛋糕，麵包，酥點，冷凍點心，飲品等
蛋糕：戚風卷，重油蛋糕，馬粉蛋糕，慕斯蛋糕等。
麵包：硬麵包，甜軟麵包，各種調理麵包，丹麥麵包等。
酥點：曲奇，各種起酥，糕點等。
冷凍點心：果凍，切塊蛋糕，蛋糕卷，各種慕斯杯等等。
⑥ 錏嬬硶搴楁湁鍝浜涚硶鐐
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1. 錏嬬硶
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2. 闈㈠寘
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3. 楗煎共
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5. 媧
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⑦ 蛋黃酥上榜，讓人少女心爆棚，中國「零差評」的4種糕點分別是什麼
糕點甜品類的零食一直以來都是小編的最愛，好像這些美味的糕點才可以撫慰“寂寞”的嘴巴。但是眾口難調，國內的眾多糕點有人鍾愛就有人討厭，但是在這么多糕點中卻有四款糕點“零差評”，口碑這么好的糕點到底是哪幾款呢？小編和大家是否吃過呢？快跟著小編一起去開開眼吧。
1、鮮花餅。小編第一次吃鮮花餅是在雲南，當地現做的鮮花餅都是採摘當日盛開的玫瑰花搗成玫瑰花泥，外皮則是酥油皮，一口咬下去當真是入口即化清甜香濃。如今鮮花餅在市場上推廣開來，各種口味的鮮花餅層出不窮，比如抹茶味鮮花餅、紫薯味鮮花餅等，讓鮮花餅的色澤和味道更漂亮、更有層次。所以鮮花餅成為零差評的糕點當真是名副其實。
4、蛋黃酥。蛋黃酥是這幾年新興的糕點，因其獨特的層次和口感而廣受大眾的喜愛。一顆蛋黃酥里有蛋黃、豆沙、糯米，表皮更是用豬油調和而成的酥油皮製作而成，入口軟綿沙糯，口味香甜，兩三口就能消滅一顆，吃起來真是收不住呢。
這就是中國零差評的四款糕點，這幾款糕點小編當真是非常喜歡的，不知道小夥伴們是否青睞，你們有什麼喜歡的糕點嗎？歡迎留言告訴小編，大家一起分享品嘗。
⑧ 蛋糕店常見的糕點
蛋糕店常見的糕點有:雞蛋糕，蛋撻，桃酥餅，奶油麵包，肉鬆餅，奶訥酥等。