1. 下午茶的點心應該買點什麼
備一點可口的點心，我們單位也弄過類似下午茶的活動，買了很多蛋黃酥。擺盤裝著特別好看，叫什麼"李小糖蛋黃酥"，他家外面甜裡面咸，酥軟可口，非常好吃！做活動擺盤特別有檔次！
2. 香港城市大學附近有哪些美食
CityU附近有什麼美食？讓我這個來香港一年不到但是胖了8斤的城大在讀研究生來說一說吧~
眾所周知，城大坐落在香港九龍塘站又一城，靠著這個大型綜合商場，在商場里走走就可以吃到停不下來啦。比如說比較受當地人喜愛的池記茶餐廳，學生黨最愛去的小吃快餐Pepper Lunch 和皇府，如果想要吃烤肉的話，又一城還有牛角日本烤肉專賣店！
暫時分享到這里，如果有什麼問題或者想要更多的推薦，歡迎留言~
3. 如何製作芝士蛋糕，要有材料和步驟
材 料
1、 全麥粉餅干：100克；
2、 無鹽黃油： 45克；
3、粉狀明膠： 10克；
4、奶油乳酪： 200克；
5、精製砂糖： 80克；
6、蛋黃： 1個；
7、酸奶： 100克；
8、檸檬汁： 2大匙；
9、鮮奶油： 200毫升；
9：直徑18厘米圓模型一個。
准備工作：
1、 使乳酪在室溫下變軟；
2、 在耐熱容器中放入6大匙水，篩入明膠浸泡；
3、 在耐熱容器中放入黃油，用微波爐加熱30秒，使其熔化。
第一步：
1、 在塑料袋中放入餅干用擀麵杖碾碎，移到容器中；
2、 加入熔化的黃油，用小鏟子攪拌均勻；
3、 填滿模型底部，放入冰箱冷凍。
第二步：
1、 在浸好明膠的容器上蓋上保鮮膜，微波加熱30秒；
2、 在容器中放入乳酪，用打泡器攪拌至白色膏狀，加入砂糖，充分攪拌；
3、 按順序依次加入蛋黃、酸奶、檸檬汁，攪拌均勻。
第三步：
1、 將鮮奶油放入一個容器，用打泡器打到6分程度（用打泡器舀時奶油粘乎乎的往下掉的程度）；
2、 將其一點一點地加入奶油乳酪中，用小鏟子緩緩混合。
第四步：
加入熔好的明膠用小鏟攪拌至粘稠狀態；
最後：從冰箱中取出模型，倒入原料，在放入冰箱冷凍一個小時以上至成型。
4. 蛋糕金色淋面怎麼做的
蛋糕金色淋面做法：
工具及配料：巧克力50克、奶油60克、奶油蛋糕一 枚、金色色粉一瓶、高度白酒一瓶、 刷子一把
1、首先我們需要一個抹好面的奶油蛋糕，可以是奶油霜，也可以是淡奶油。
5. 一磅蛋糕是幾寸幾個人吃
1. 一磅蛋糕相當於約454克，適合4人享用，大致等同於一個6寸的普通蛋糕。
2. 兩磅重的蛋糕約900克，適合5到8人食用，與一個8寸的普通蛋糕相當。
3. 三磅重的蛋糕約1400克，適合10到12人品嘗，類似於一個10寸的普通蛋糕。
4. 四磅重的蛋糕適合12到15人食用。
5. 五磅重的蛋糕適合15到20人食用。在蛋糕重量固定時，若想增大尺寸，可以製作得更薄一些；若想尺寸小一些，則可以做得厚一些。
蛋糕的尺寸與人數的關系：
- 上下兩層的蛋糕尺寸相差至少4英寸。
蛋糕的種類與分類：
1. 麵糊類蛋糕：如奶油蛋糕、布丁蛋糕，其特點是配方中油脂含量較高，使麵糊潤滑，組織蓬鬆柔軟。
2. 乳沫類蛋糕：如天使蛋糕、海綿蛋糕，主要原料是雞蛋，不含固體油脂，分為全蛋類和蛋白類。
3. 戚風類蛋糕：綜合前兩類的特點，改變蛋糕的組織結構。
蛋糕的風格分類：
- 歐式蛋糕、韓式蛋糕、法式蛋糕、田園風蛋糕、簡約風格蛋糕、INS風格的散裝蛋糕等。
蛋糕的用途與節日分類：
1. 婚禮蛋糕、派對蛋糕、大型蛋糕、兒童蛋糕、鮮花蛋糕、母親節蛋糕、卡通蛋糕、祝壽蛋糕等。
蛋糕的創意形式分類：
1. 數碼蛋糕、插件蛋糕、場景蛋糕、異形蛋糕、整蠱蛋糕、網紅蛋糕等。
蛋糕的宗教與儀式意義：
- 在世界各地，蛋糕與圓形象徵著季節和生活周期性，成為人們崇拜和儀式的中心。
蛋糕的歷史與傳說：
- 古代的麵包和蛋糕多用於宗教儀式，製作時按照規定手工塑型，圓形象徵生命周期性，對月亮女神的崇拜。
- 古代凱爾特人在春天慶祝陽光，希望生活如太陽般持續，製作圓形蛋糕模仿太陽運行軌跡，成為一種占卜活動。
蛋糕在現代的運用：
- 至今，蛋糕仍廣泛用於各種禮儀場合，如節日、生日、婚禮、葬禮和洗禮。
6. 情人節送女朋友什麼禮物
先避開幾個坑：
1. 最好不要送毛絨玩具！特別是大的！除非她明確表示過非常想要！小且精緻的可以，但當日常小禮物尚可，重大紀念日不妥。
2. 除非你是高階手工達人，或者專業級別美術人員，專業級別設計師，否則，不要送她任何你手工做的東西！！尤其是那種買來零件加工成成品再送出去的，絕對不要！這種東西主要樂趣在製作過程，做好了以後其實就沒意思了，自己放家裡都嫌礙事你還送人？？沒有誠意+無觀賞價值，大坑！！勿送！！
3. 首飾，化妝品可以送，但讓她自己挑！！！自己挑！！！！不要給驚喜！相信自己！你挑不到她心眼裡去的！遠不如讓她自己挑開心！而且在一堆喜歡的東西里挑挑選選，本身就很有樂趣，姑娘會喜歡的。
4.不要送衣服。非得要送同上一條。
好，以上常見的坑避開了，再說說選禮物。
回答里有不少可愛的禮物，但是！用處不大，因為每個女孩子喜歡的東西不一樣，怎麼保證送到她心坎里，又不會太貴呢？有一個穩妥的方法：送她常用但又捨不得買的東西。
這個價位很好調整。你如果是土豪，那麼……那麼你當然就不用看這個答案了。
你如果是普通工薪，學生黨，可以參考一下這種買法。比如你只想花500塊，那買包包就不是很明智，因為也就是個中底價位的。但如果是500塊的口紅，可就高檔多了，小姐妹之間也能顯擺一下。1000塊買個手機，簡直拿不出手，但是買個耳機，那就比較牛逼了。300塊錢買化妝品，沒太好的，但買個一看就很高大上的水杯（不是保溫杯！），天天能用到，放在宿舍或者辦公室也能碾壓一批同類用品。買個手賬本，也算很不錯的了。這種買法，一是比較有記憶點，再就是實用。然後，包裝上花點心思，包裝紙找好的，配上一支花，一定要精緻一點的，和包裝搭配好，寫上幾句話。別寫太文藝太裝逼，朴實點有時更有奇效。
7. 10寸蛋糕多重
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替)，液體(牛奶，水或果汁)，香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
蛋糕的起源
最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的蛋糕經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿易往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的運用和中東的食譜散播。在中歐幾個主要的商業重鎮，烘焙師傅同業公會也組織了起來。而在中世紀末，香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用，更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時，杏仁糖泥也跟著大眾化起來，這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的，而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。
蛋糕最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。
蛋糕分類
蛋糕種類從材料和製作方法上一般可以劃分為戚風蛋糕、海綿蛋糕、重油蛋糕、天使蛋糕、乳酪蛋糕、冰淇淋蛋糕、慕斯蛋糕等。
蛋糕種類根據麵糊調配製作一般可劃分為三大類，一是麵糊類蛋糕：一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類，配方中油脂用量高些，用以潤滑麵糊，蓬鬆柔軟組織。二是乳沫類蛋糕：一般天使蛋糕、海綿蛋糕屬於此類，主要原料是雞蛋不含固體油脂，分為全蛋類和蛋白類。三是戚風類蛋糕：綜合前兩種來改變蛋糕的組織。
蛋糕種類根據風格來劃分，有歐式蛋糕、韓式蛋糕、法式蛋糕、田園風蛋糕、簡約蛋糕、ins風蛋糕等。