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小條形蛋糕圖片

發布時間: 2025-01-08 19:24:43

1. 小雨傘造型蛋糕怎麼

食材
主料
8寸蛋糕坯
0.5個
淡奶油
400克

40克

輔料
水果
適量
食用色素
適量
木棍細
1根
彩色絲帶
適量
步驟

1.細木棍用絲帶包裹好,系個蝴蝶結備用,這個做雨傘的手柄。

2.這個用半個8寸蛋糕就好,蛋糕分片。

3.給蛋糕做奶油水果夾心

4.給蛋糕抹面,做的時候我著急了,做的粗糙了點。

5.給蛋糕背面做鋸齒飾面,用粉色奶油做圍邊裝飾。

6.給蛋糕做條形裝飾

7.給蛋糕添顏色

8.給蛋糕裝傘柄

9.給傘柄底部添奶油

10.在背面寫上字就完成了

2. 提拉米蘇的原產地是哪裡

忘記了在哪裡看見這個浪漫的故事了。

正值戰亂,一個義大利士兵要離開自己的家,去前線參戰。他的妻子把家裡存著的麵包、餅干還有奶油、黃油都一股腦兒地打碎拌在一起,作成這種點心給丈夫帶去。TIRAMISU的義大利語意就是「帶我走」。

『背景介紹』有人說,它的滋味,是天堂的滋味;也有人說,它比愛情還要醉人而甜美;還有人形容第一次入口時,身心為之震懾、世界為之靜寂、淚水由眼角緩緩低落而下……是的,它就是來自義大利的提拉米蘇——Tiramisu。
正宗的Tiramisu材料一定要捨得,其主要材料Mascarpone cheese價格不低,還有作為墊底的手指餅干也是關鍵。
Tiramisu就是義大利語「帶我走」的意思。因為名字上的特殊意義聯想,據說,當年剛剛傳入威尼斯時,竟特別受到上流交際圈中的女士們的喜愛,因而傳播速度格外驚人

真正的提拉米蘇特點是軟棉棉,因為它的主要原料是軟芝士,這種芝士是專門用於製作甜品的,與做菜時用的生芝士不同;底部和中間必須有蛋糕,正宗的提拉米蘇是用手指餅;還有很濃的咖啡酒的味道,因為手指餅一定要浸透咖啡酒的味道;還必須撒一層厚厚的可可粉。

而正宗的提拉米蘇,絕對是要用MASCARPONE的,不過這真的很難在國內找到,不過如果真的心儀提拉米蘇的朋友,可以用CREAM CHEESE代替的,味道稍遜一些而已。

先說說手指餅干吧,正宗的提拉米蘇,是要用lady finger(手指餅干)做底的,很不幸,我們的超市裡也是很難尋到lady finger的芳蹤。然而幸運的是,網上可以找到做手指餅乾的方子,經我驗證,這個方子是很不錯的!推薦!

材料:
黃油:100克
糖粉:100克
食鹽:一小捏(一點點)
雞蛋:2個
低粉:90克
高粉:60克
吉士粉:5克
奶粉:10克

做法:
1、把黃油,糖粉,食鹽混合在一起拌至奶白色
2、分次加入雞蛋,拌至透徹均勻
3、加入低粉,高粉,吉士粉,奶粉.拌至完全均勻,攪成曲奇面團
4、裱花袋裝上平口花嘴,再裝入曲奇面團,在烤盤上擠成小條形,入爐上下火烤20分鍾,160度.

在網上找到很多提拉米蘇的方子,比較了一下,覺得這個很不錯,實事證明確實很不錯,推薦給大家!

cheese糊:
Mascarpone Cheese 300g
蛋黃4個
砂糖50g
鮮奶油1/2杯

蛋白霜:
蛋白2個
砂糖30g
檸檬汁少許
鹽少許

其它:
Espresso Coffee 1杯或1杯半(放涼後使用)
黑朗姆酒少許
手指餅干24-30條
可可粉適量

做法:
1、蛋黃加砂糖打發;
2、Cheese稍攪打至松軟,拌入蛋黃,混合;
3、攪打鮮奶油至七分打發,拌入2中的cheese蛋黃料中;
4、做蛋白霜,加入檸檬汁、鹽,按照平時打發蛋白的步驟分次加入砂糖,打發至硬性發泡;
5、將蛋白霜加入cheese料中,輕輕混合;
6、咖啡加酒拌勻,餅干兩面浸泡在溶液中,先鋪一層在容器中,然後鋪一層cheese料,再鋪浸了咖啡和酒的餅干,如此類推,直到最後上面的一層是cheese料;
7、最後撒上可可粉,放冰箱里冷藏2-6小時,取出食用

3. 法甜產品有多少種類

法式烤布蕾、泡芙(單這個,就有很多種類,如條形泡芙、圓形奶油泡芙、巴黎布雷斯特車輪泡芙等等)、拿破崙蛋糕、馬卡龍、慕斯蛋糕、歐培拉歌劇蛋糕、各色水果撻(如檸檬撻、草莓撻、桃子撻等等)、烤蛋白、蘭姆糕、瑪德琳蛋糕、貓舌頭餅干、蝴蝶酥、 三王朝聖餅(又叫國王餅)、果醬土司、巧克力熔岩(也叫融心蛋糕)、櫻桃蛋糕、聖誕樹樁蛋糕、法式蘋果撻(又叫塔坦姐妹蛋撻)、蒙布朗蛋糕、牛奶雞蛋羹、牛奶飯、奶油雞蛋布丁、漂浮之島、杏仁小蛋糕、乳酪蛋撻、糖漬栗子、法式焦糖布丁、雙球包奶油蛋糕,法國吐司、甜味梳芙里等等。
不要看其中一些的中文名稱差別不大,法語原文卻是不同的,做出來的東西也是不一樣的。因為中文沒有那麼多相應的詞彙,所以翻譯看起來會有差不多的感覺。
這里還有不少,如馬卡龍、慕斯蛋糕、果醬土司等,根據配料的不同,可以有千變萬化的口味。

4. 用粘土生日蛋糕怎麼做

用粘土做生日蛋糕的方法如下:

1、准備材料:選擇一種顏色的粘土,例如棕色或白色,以及一些裝飾材料,例如彩色粘土、珠子、小絨球等。製作蛋糕底座:取出一塊粘土,將其搓成圓形,然後將其壓扁,形成蛋糕的底座。製作蛋糕體:再取出一塊粘土,將其搓成圓形,然後將其壓扁,形成蛋糕的主體部分。

2、將蛋糕體放在底座上。製作蛋糕表面:將一塊粘土搓成細長的條形,然後將其捲成螺旋狀,形成蛋糕的表面。將蛋糕表面粘在蛋糕體上。製作蠟燭:取出一小塊粘土,將其搓成小圓柱形,然後將其一端壓扁,形成蠟燭的形狀。使用小工具在蠟燭上刻出燭芯。

2、在製作過程中,不同的食材和配比會影響蛋糕的口感和品質。蛋糕的營養價值因食材而異。一般來說,蛋糕含有高熱量、高糖分和高脂肪的成分,因此不宜過量食用。同時,蛋糕中還含有一定量的蛋白質、維生素和礦物質等營養成分,可以作為日常膳食的一部分。

3、在品嘗蛋糕時,人們通常會搭配茶或咖啡來享受其美味的口感。蛋糕也可以作為禮物或慶祝活動的一部分,例如生日、結婚和節日等。除了傳統的蛋糕外,現在還有許多創新和健康的蛋糕選項。例如,一些蛋糕使用蔬菜、水果或其他天然食材來增加營養價值。

5. 學習做蛋糕的第一步是什麼

下面是材料和詳細的過程解說:

第一步:蛋糕體內的手指餅:

奶油:100克

糖粉:100克(不能吃甜的,50克就可以了)

食鹽:一小捏(2克)

雞蛋:2個

低粉:90克

高粉:60克

吉士粉:5克

奶粉:1克

做法:

1.把奶油,糖粉,食鹽混合在一起拌至奶白色

2.分次加入雞蛋,拌至透徹均勻

3.篩入低粉,高粉,吉士粉,奶粉。拌至完全均勻,攪成面團

4.面團裝入裱花袋,在烤盤上擠成小條形,入爐160度上下火烤15分鍾就行。

(手指餅不用自己做也可以,嘉頓 一包)

第二步:咖啡酒糖液和慕斯餡

1.咖啡酒糖液

材料: 咖啡粉:5克(我用的是雀巢速溶咖啡)

咖啡酒:5克

糖:5克

開水:20克

做法:把全部材料拌勻放涼備用

2.慕斯餡

材料: 蛋黃:4個

蜂蜜:70克

糖粉:70克

吉利丁片:4片

馬士卡彭乳酪:500克

動物性鮮奶油:250克

做法:

1、吉利丁片剪碎冷水泡軟備用(水以剛浸泡片體為宜)

2、鮮奶油打至9分發,待用

3、蛋黃放入鍋中打發,加入蜂蜜、糖粉,用隔水加熱法加熱至65度左右。(最好有溫度計,我是憑感覺的)

4、已泡軟的吉利丁片隔水融化後拌入蛋黃糖中,再加入馬士卡彭乳酪拌勻。

5、加入打發好的鮮奶油拌均即可

第三步:製作(象建房子一樣)

1、蛋糕模圍上冷卻的手指餅干,高底低於模型1CM。

2、底部放一層手指餅干,刷上咖啡酒糖液。(我是直接扔進去的,大概5、6秒鍾就行,不然泡軟了拿不出來了,也影響美觀和口感)

3、倒入慕斯餡約1/2滿。

4、中間再放一層手指餅干,刷上咖啡酒糖液後,倒入剩餘的慕斯餡抹平,放入冰箱冷藏4-6小時後再用可可粉裝飾。

6. 做哪些食物不用烤箱,不用打蛋器,鬆鬆軟軟,好吃不上火呢

蛋糕奶油盡管美味,可無形之中吃入肚子里的含糖量和發熱量都是驚人的,特別是外邊買來的生日蛋糕,誰都不知道隱藏在綺麗表面中的到底是什麼。相比,自己家做出來的中式蛋糕,盡管賣相距了幾分,但糖份低、植物油脂少,用材安全性,健康指標遠遠地獲勝。喜歡的朋友不妨試試。不用烤箱,不用打蛋器,鬆鬆軟軟的玉米蛋糕,好吃不上火。

7. 新手學翻糖蛋糕難不難容易上手嗎

如果說是新手製作翻糖蛋糕的話肯定是比較難上手的,因為它的操作步驟還是比較困難,可以參考一下的一些步驟:

1.將鮮紅色翻糖餅干揉勻,用擀麵棍擀成薄皮,隨後用捏塑刀裁發展條。

2.將淺綠色翻糖餅干揉勻擀成薄皮,用捏塑刀剪出總寬同樣的條形(淺綠色條形需比鮮紅色條形細窄)。

3.將裁好的淺綠色細細的背面塗進水後黏貼在生日蛋糕表面,線框中間間隔要相同。

4.將鮮紅色條形背面塗進水後先後黏貼在生日蛋糕表面,線框中間間隔要相同。

5.將鮮紅色、淺綠色條形伸縮成氣球花,先後粘合在生日蛋糕頂端。

6.將乳白色翻糖餅干揉勻後擀成薄皮,用花壓模派出所需要的花朵。

7.將花朵先後拿放到棉墊上,用豆形棒由性格外向內劃壓,使花朵當然翻翹。

8.翻翹好的花朵反面往下,用豆形棒指向花朵管理中心往下壓出來凹形槽。

9.取一小塊乳白色翻糖餅干各自搓好多個小錐型,尖口在下圓口在上用無名指或拇指將圓口擠扁後捏出凹形槽,隨後將尖口插在細竹簽子上,做為花托。隨後用針形棒圓口先後將花朵粘合在事前搞好的乳白色小花托中。

10.用剪子將花朵先後插在生日蛋糕面頂端就可以。