1. 這幾款慕斯蛋糕杯免烤箱好治癒
豆乳卡仕達慕斯：豆乳粉 手指餅干 奶香蛋談茄糕胚 卡仕達奶油
奧利奧海鹽慕斯：奧利奧碎 可可戚風蛋糕 奧利奧餅干
玫瑰桃桃慕斯：桃子果凍 干玫瑰花瓣 白桃慕斯糊 酸奶慕斯糊
可可夢龍慕斯：夢龍脆皮 巧克力慕斯 堅果果乾碎 可殲侍蠢可蛋糕胚
百香果慕斯：百香果醬 芝士慕斯 裝飾薄荷葉 可可蛋糕胚
莓莓花園慕斯氏陪：草莓果醬 新鮮草莓 藍莓桑葚 草莓慕斯層
香草芒芒慕斯：檸檬片 芒果果肉 芒果慕斯層 香草戚風蛋糕
黑芝麻燕麥慕斯：燕麥 椰子碎 黑芝麻慕斯層 巧克力蛋糕層
製作方法:
1、吉利丁用冷水泡軟水果加酸奶打成奶昔
2、牛奶倒入鍋中最小火加熱放入吉利丁融化後和奶昔加入果醬攪拌
3、倒入模具中冷藏一小時
2. 鎱曟柉鍙浠ョ敤妞嶇墿濂舵補鍋氫箞錛
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3. 星巴克櫻花季新品蛋糕味道怎麼樣
1 粉櫻乳酪卷（草莓味）4.7上市 ￥35:
經典瑞士卷與奶油芝士相結合，中間搭配草莓，凹了一個盛開的櫻花造型，酸酸甜甜，顏值巨高！
2 絲滑黑巧慕斯蛋糕 ￥33:
布朗尼厚實的基底加上絲滑綿密的巧克力慕斯，加了可可含量較高的黑巧克力，有一丟苦，比濃醇三重黑巧克力清爽，沒美式巧克力那麼重，巧克力控必入！
3 朗姆焦糖榛果脆慕斯蛋糕 ￥33:
焦糖搭配白巧克力的雙層口感，底層榛果脆，喜歡甜的必入！
4 熱情果果慕斯蛋糕 ￥33:
造型可愛，混合芒果、百香果、香蕉三種異國風情熱帶水果，口感酸甜。
講真，第一口吃出了栗子的味道
5 天使之莓慕斯蛋糕 ￥33:
覆盆子、草莓和白巧克力搭配。
中間夾層是覆盆子果凍搭配慕斯夾層，淋上莓果果膠淋面。第一口吃以為是吃山楂，可能加了覆盆子味道比較酸？
6️ 盛櫻蛋糕 ￥35:
樹莓風味酸甜，周圍一圈手指糕點吧，嗯～
7️ 春茶牛乳蛋糕 ￥35:
三種口味：牛乳芝士、茶瓦納抹茶、禪韻烏龍。
只吃了禪韻烏龍，好苦，驚喜的是裡面有烏龍茶凍
星巴克櫻花季新品蛋糕點單攻略2020：
朗姆焦糖榛果慕斯蛋糕：★★★★★：推薦搭配：佛羅娜、美式、拿鐵微苦的焦糖搭上白巧克力雙層口味，除了充滿奶香味，焦糖味，榛果味，還有淡淡地朗姆香在舌根慢慢散開！！巧克力星人萬萬不能錯過哦。微苦的焦糖搭配白巧克力的重疊口味，奶香味濃郁，但我個人不是很喜歡。粉櫻乳酪卷：★★★★★：將經典瑞士卷與奶油芝士完美融合，多了酸酸甜甜的慕斯感覺，搭配一個草莓，凹出一個櫻花盛開的感覺！濃郁的草莓味道，一口下去驚喜滿滿，內芯酸酸甜甜天使之莓慕斯：★★★★：推薦搭配：肯亞、梨光小夜曲、拿銖覆盆子，草莓，白巧克力互相搭配水果香氣，白巧克力的甜味來平衡整體酸甜口味，太可了！！整體不是太甜，具有檸檬般的酸度。對於不太愛吃酸的稍微有點點點不友好！熱情果果慕斯：★★★：推薦搭配：肯亞、美式、拿鐵芒果、西番蓮、香蕉熱帶水果疊在一起！酸甜適中！！芒果味是點睛之筆，猛的看上去像一個打碎的大鴨蛋！！芒果真的很好吃！芒果味十足！！春茶牛乳蛋糕：★★★★：推薦搭配：手沖，拿鐵、櫻花初綻抹茶拿鐵牛乳芝士+禪韻烏龍+茶瓦納抹茶三種不同原料搭配，從顏色上到口味上都是層層分明，個人更喜歡抹茶口味盛櫻蛋糕：★★★★★：推薦搭配：蘇拉維西、美式、冰搖藍莓歡欣茶周圍手指餅干酥脆加上頂部巧克力刨花，口感清脆又順滑，內部樹莓口味蛋糕很有櫻桃的口感，與櫻桃拿鐵口感很相似。絲滑黑巧慕斯蛋糕：★★★★：推薦搭配：佛羅娜、美式、拿鐵布朗尼厚實的基底+絲滑綿密的巧克力慕斯。生巧克力般的濃厚口感味，含在唇齒之間，慕斯再隨著體溫慢慢融化後，會散發出無盡的芳香。蛋糕和咖啡怎麼搭配：
不同的咖啡配不同的蛋糕。要是喝的是偏苦的咖啡，就可以搭配奶油口味或者是起司蛋糕等，這些口味偏甜的。要是喝的是卡布其諾這類奶味較濃的咖啡，就可以搭配朱古力口味的蛋糕，像黑森林一類的就完美了！
經典搭配推薦：卡布奇諾＋提拉米蘇；意式濃縮咖啡+巧克力熔岩蛋糕；藍莓芝士蛋糕＋拿鐵咖啡。
相關新聞：
星巴克開了全球首家「花店」，又不安分了
正值櫻花季，日本星巴克也來湊熱鬧了，竟把咖啡店開進「花叢」，還順帶創下了其日本門店的多個「首次」嘗試！
3月23日，星巴克全新門店在讀賣樂園旗下的大型溫室樂園HANA BIYORI內開業，這也是日本首座開在溫室花園中的咖啡店。
4. 椰子芒果慕斯怎麼做
5. 百香果芒果慕斯蛋糕
百香果芒果慕斯蛋糕
蛋糕胚食材 (用6寸模具烤)、低筋麵粉—60g、玉米油—40g、雞蛋—3個、牛奶—40g、細砂糖—20g (蛋黃用)、細砂糖—25g (蛋白用)、檸檬汁—幾滴、芒果慕斯食材 (8X5cm慕斯圈)、芒果果肉—150g、酸奶—80g、牛奶—50g、細砂糖—10g (根據芒果甜度加減用量)、吉利丁片—8g (提前冷水泡軟)、百香果果凍層、去籽百香果汁—60g、水—60g、細砂糖—30g、吉利丁片—5g (提前冷水泡軟)
做法步驟:
1.分拆並離蛋清、蛋黃備用。將牛奶、玉米油、細砂糖混合攪打至乳化狀，篩入低筋麵粉以Z字手法攪拌至無干兄世粉狀，加入蛋黃混合均勻備用。
2.蛋清中滴幾滴檸檬汁，細砂糖分三次加入到蛋清中，打發至小彎鉤。先取1/3蛋白霜與麵糊翻拌均勻，再倒回剩餘的蛋白霜中翻拌均勻，倒入6寸模具並震出氣泡，烤箱150度，烤45分鍾左旅塵跡右出爐震出熱氣後倒扣晾涼。（根據自家烤箱脾氣調節溫度和時間）
3.蛋糕切出兩片，然後用8X5cm的慕斯圈壓一下，再將蛋糕片放入慕斯圈中備用。
4.芒果慕斯體：芒果與酸奶混合打成泥。牛奶、細砂糖與吉利丁混合隔水加熱融化後，倒入芒果泥中混合均勻。
5.芒果慕斯液倒入模具中，入冰箱冷凍10分鍾左右至凝固。
6.百香果果凍層：百香果過濾掉籽，與水和細砂糖混合後微微加熱，加入吉利丁攪拌融化（可以加入少許百香果籽裝飾），倒入凝固好的芒果慕斯上，入冰箱冷藏4小時以上即可。
Tips：
脫模時去掉底部錫紙，用吹風機沿著模具吹一下，然後將模具往上提就輕松脫模了。
6. 水果慕斯蛋糕
材料:
可可戚風2片，奶油250ML，牛奶70克，糖80克，吉利丁片2片
做法:
1.可可戚風片成2片
2.牛奶加熱，加入吉利丁片融化
3.奶油加糖打到7分發
4.牛奶稍涼，倒入奶油拌勻
5.6寸活底模外邊包上錫紙，底部鋪上蛋糕片，倒入慕斯液，再放蛋糕片，倒入剩下的慕斯液
6.放冰箱冷藏過夜，脫模裝飾
倍量水果慕斯蛋糕
材料:
毛巾海綿圍邊蛋糕：，蛋白4個，糖50克，蛋黃4個，低粉95克，慕斯層：，淡奶油200克，細砂糖10克，牛奶200克，吉利丁6克，藍莓果醬2勺，朗姆酒1勺，水果慕斯蛋糕：，原味戚風，海綿圍邊，慕斯，黃桃，酒漬葡萄乾，哈密瓜
做法:
1.毛巾海綿圍邊蛋糕：蛋白分次加糖打到9分發，然後將蛋黃打到顏色變淺體積略大，倒入蛋白霜中拌勻；
2.分兩次加入過篩過的低粉，切拌均勻；
3.放入裱花袋，在烤盤上並排擠成斜線，最後篩上糖粉；
4.烤箱預熱190度，中層，15分鍾左右；
5.慕斯層：吉利丁泡冷水軟化，牛奶加熱到80度，放入泡軟的吉利丁，攪拌融化；
6.淡奶油加糖打到7分發，能流動狀態，加入降溫的牛奶，果醬，朗姆酒拌勻；
7.水果慕斯蛋糕的組合（8寸）：把海綿圍邊切成需要的高度，模具內圈墊油紙，放圍邊；
8.戚風片片，墊底，刷上朗姆酒液；
9.撒黃桃丁和酒漬葡萄乾，倒慕斯，兩層蛋糕片，兩層慕斯，冰箱冷藏；
10.最後放上哈密瓜球和黃桃或者你想吃的水果。
水果慕斯蛋糕
材料:
可可戚風2片，奶油250ML，牛奶70克，糖80克，吉利丁片2片
做法:
1.可可戚風片成2片
2.牛奶加熱，加入吉利丁片融化
3.奶油加糖打到7分發
4.牛奶稍涼，倒入奶油拌勻
5.6寸活底模外邊包上錫紙，底部鋪上蛋糕片，倒入慕斯液，再放蛋糕片，倒入剩下的慕斯液
6.放冰箱冷藏過夜，脫模裝飾
水果慕斯蛋糕
材料:
【戚風蛋糕胚】：雞蛋3個，細砂糖50克，低筋麵粉50克，植物油30克，水30克，鹽1克
做法:
【戚風蛋糕胚的做法】：
1，三個蛋黃、20克細砂糖、30克油、30克水、1克鹽倒入容器中。
2，低筋麵粉過篩備用。
3，將低筋麵粉倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。
4，三個蛋白分次加入細砂糖30克打至硬性發泡。
5，將三分之一蛋白霜放入蛋黃糊中，翻拌均勻。
6，再將拌好的蛋黃糊放回蛋白中，翻拌好。
7，倒入六寸活動模具中。
8，烤箱150度預熱，下層烤35分鍾取出放涼。
【慕斯餡的做法】：
1，菠蘿去皮後275克切成小塊。
2，將菠蘿塊倒入料理機中，加水225克、糖25克攪拌。
3，將攪拌好的菠蘿糊倒入小鍋中。
4，放入爐子上，小火煮開，約225克。
5，煮的過程中，用篩子去掉浮沫。
6，然後倒入容器中。
7，將吉利丁片先放冷開水提前泡軟。
8，加泡軟吉利丁片兩片。
9，將容器里的菠蘿汁攪拌放涼。
10，兩百克淡奶油加糖15克打發至有紋路。
11，和菠蘿糊攪拌均勻即是慕斯糊了。
【組合】：
1，模具外麵包上錫紙。
2，蛋糕分三片，先放一片蛋糕片（蛋糕片可以稍切的比模具小點）
3，一層蛋糕片一層慕斯糊。
4，再放一層蛋糕片。
5，再放一層慕斯糊。
6，最後再放一層蛋糕片。
7，放上最後的慕斯糊，放冰箱冷藏凝固。
8，用100克橙汁煮開。
9，加提前泡軟的吉利丁片半片攪拌均勻，放涼。
10，淋在蛋糕上凝固，最後用水果裝飾。
11，火龍果切片。
12，芒果去皮去核，切薄片，然後彎曲成玫瑰形狀進行裝飾。
香橙芒果慕斯蛋糕
材料:
蛋糕體：八寸戚風蛋糕片兩片，淡奶油250克，芒果肉250克，牛奶100克（50+50），吉利丁片5片，白砂糖100克，朗姆酒20克，鏡面果膠：100%橙汁80克，吉利丁片1片，蛋糕裝飾：巧克力，水果，果膠適量
做法:
蛋糕體製作過程：
1、 將200克芒果肉加入50克牛奶打成果泥，加入朗姆酒混合均勻，餘下的芒果肉切成丁；
2、 吉利丁片在50克牛奶中泡軟，隔水加熱至融化；
3、 淡奶油加100克白砂糖隔冰打至六分發；
4、 將吉利丁液加入到芒果泥中，混合均勻；
5、 將芒果吉利丁液和淡奶油混合均勻，並加入芒果丁混合均勻；
6、 將蛋糕片鋪到八寸慕斯圈或活底模中；
7、 倒入二分之一的慕斯液；
8、 再鋪上一片蛋糕片，倒入二分之一的慕斯液，放入冰箱冷藏兩三個小時至凝固。
鏡面果膠製作過程；
將橙汁和吉利丁片隔水加熱至溶化，倒到凝固的蛋糕表面即可。
蛋糕表面裝飾：
1、 巧克力隔水加熱至溶化；
2、 一次性裱花嘴剪小口，倒入巧克力溶液；
3、 准備一張錫紙，用裱花嘴在錫紙上擠出想要的形狀；
4、 待巧克力凝固後輕輕從錫紙上取下即可。
5、 水果處理成想要的形狀；
6、 將巧克力片和水果在蛋糕上擺好，加適量果膠凝固即可。
百香果慕斯蛋糕
材料:
牛奶，吉利丁，奶油，糖，百香果若干，椰奶等
做法:
1、吉利丁剪小片放在牛奶裡面泡軟，然後隔水小火加熱牛奶至吉利丁完全融化，置於室溫放涼
2、奶油低速打至六-七分發泡
3、均勻混合牛奶溶液、百香果汁、奶油。倒入天使模（如果覺得百香果太酸，可適量加白糖，調整到適合自己的口感）
4、切下剛才那個巧克力蛋糕底，覆蓋上去當忌廉蛋糕底5、放在冰箱里大概7小時左右
小訣竅
要注意蛋糕冷藏時間
芒果慕斯蛋糕
材料:
新鮮芒果三個取果肉約500克，
做法:
1. 新鮮芒果三個取果肉約500克，放foodprocesser里打成泥
2. 戚風蛋糕體兩片（我沒有合適的心型模，所以烤稍大的圓形蛋糕，再摳出心形來）
3. 吉利丁1小包7克（15毫升）加入100毫升溫水，再隔水加熱至完全融化
4. 鮮奶油300毫升打至七分發（稍凝固，還有些流動的狀態，如下圖）
5. 將芒果泥和吉利丁水充分混合攪拌，再加入4，拌勻即成慕斯液
6. 慕斯圈內放入一片蛋糕，周圍擺上一圈藍莓，倒入一半慕斯液
7. 放入第二片蛋糕，將剩餘慕斯液填滿慕斯圈，冷藏4小時
8. 表面用水果和巧克力裝飾
9. 脫模： 電吹風吹邊緣約1分鍾，移走慕思圈
酸奶芒果慕斯蛋糕
材料:
酸奶130克，奶油150克，芒果粒150克，白糖50克，魚膠粉11克，牛奶100克
做法:
1.准備6寸心形脫底模具，如果怕漏底部就包上錫紙。我的模具不會漏就沒包
2.奶油加白糖稍微打發，6成發就可以了
3.牛奶加魚膠粉小火加熱，放一邊晾涼，芒果切粒
4.把酸奶和芒果粒放入打發的奶油里，攪拌均勻成奶油糊
5.把放涼的魚膠粉水放入奶油糊中，攪拌均勻，倒入心形模具中，放冰箱冷藏至硬
6.從冰箱拿出來用電吹風在模具周圍吹一會兒或熱毛巾捂一下，即可輕松脫模
7.把30克已打發的奶油，裝入有花嘴的裱花袋中
8.根據自己的喜好裝飾，最後撒上芒果粒即可
芒果慕斯蛋糕
材料:
鮮奶，奶油250ML，芒果，細砂糖40克（糖粉最好，我沒買到），魚膠粉20克
做法:
1、細砂糖分三次加入鮮奶油中打至濕性發泡。
2、芒果取肉，喜歡的話就多放些。一半打成泥，一半切小粒。
3、把15克魚膠粉用開水溶後，倒入芒果醬里，把果泥和奶油拌勻。
4、牛奶加至溫熱，取一根手指餅快速浸一下撈起。時間不能長，不然就泡發了。
5、然後再把手指餅鋪滿8寸模底，倒入一半奶糊抹平，再放入一層浸牛奶的手指餅後再把剩下的一半奶糊鋪上抹平。其實只鋪一層手指餅就可以了的，我想多放就弄了兩層。
6、放入冰箱冷藏1小時以上至表面凝固取出。
7、再取些芒果肉和涼開水打汁，取100克果汁加熱後加入5克魚膠粉攪勻至溫熱倒在蛋糕表面，再重新放入冷藏3小時以上即可。
8、取出後切幾片芒果肉做裝飾。
芒果慕斯蛋糕
材料:
奶油乳酪 150克
做法:
1、在芒果表面劃十字，去皮，切好的芒果較好看的形狀留著，預備放入模具側面和中間，還有最後裝飾在上面，邊角部分挑選出來備用。
2、切好的芒果較好看的形狀放進淡鹽水中浸泡，以防止變黑。曲奇用研磨機打成粉末狀。
3、黃油隔熱水軟化，直到成為液體。
4、餅干末與融化的黃油拌均，鋪到模具底部壓實，放冰箱冷藏10-20分鍾。
5、奶油乳酪隔熱水軟化，加糖用手動打蛋器打勻。
6、吉利丁片冷水泡軟後隔熱水化開。
7、淡奶油加糖打到七分發，免強可流動的狀態。
8、邊角芒果用攪拌機打碎，變成糊狀。把芒果糊倒進奶油乳酪中，加入融化的吉利丁片和打發好的奶油，攪拌均勻。倒入全部的芒果乳酪糊放在步驟（5）中的曲奇餅底上，周圍貼邊擺芒果丁，放冰箱冷藏2小時。
9、2小時後取出脫模，可以用吹風機在蛋糕周圍稍吹10秒左右，或者用熱毛巾捂熱。
10、把完整的芒果粒放上面裝飾，加上小樹葉即可。
火龍果慕斯蛋糕
材料:
戚風蛋糕片2片，淡奶油200ml（淡奶油要提前放冰箱冷藏12小時以上才容易打發），牛奶35ml，白糖20克，果醬100克（果醬如果是帶果肉的要用攪拌機打至順滑才可以用來做慕斯蛋糕，那樣口感才會順滑），吉利丁片2片（5克/片）
做法:
1、淡奶油倒進大碗，倒入白糖；
2、在大碗下面墊上冰塊，這樣就很容易打發啦！
3、打至6分發的狀態就可以啦，放入冰箱冷藏備用；
4、吉利丁片提前用冰水泡軟，擠干水分後放入牛奶中；
5、把裝牛奶的大碗放進熱水中，隔熱水攪拌至吉利丁片融化；
6、把果醬倒入奶液中；
7、攪拌均勻，徹底放涼；
8、把果醬奶液倒入淡奶油中；
9、攪拌至順滑均勻，成為慕斯液；
10、取一活底6寸蛋糕模，放入一片裁至比模具小一圈的蛋糕片；
11、倒入慕斯液，完全蓋過蛋糕片，晃動一下模具，讓慕斯液均勻平整；
12、再放一片蛋糕片；
13、把剩下的慕斯液全部倒入，表面稍用刮板抹平一下；
14、放入冰箱冷藏一個晚上即可。脫模時用電吹風圍著模具邊沿吹一圈即可輕松脫模。
7. bedream蛋糕什麼檔次
中高端檔次。BeDream乳脂十拼慕斯蛋糕。內含乳脂百香果慕斯、乳脂抹茶慕斯、提拉米蘇慕斯、乳脂草莓慕斯、乳脂紅絲絨慕斯、大理石芝士慕斯、黑森林慕斯、芒果慕斯、乳脂藍莓慕斯、巧克力慕斯，足足十大口味統統嘗遍，bedream蛋糕中高端檔次。憑借著高顏值、新口感，圈到了自己的第一批粉絲。
8. 有哪些不容錯過的蛋糕值得推薦
1. 法式千層蛋糕：層層酥脆的酥皮和香滑的賀昌態奶油餡料，口感豐富，是經典的法式甜點之一。
2. 紅絲絨蛋糕：紅色的外表和柔軟的口感，加上奶油芝士的香甜，讓人無法抗拒。
3. 芒果慕斯蛋糕：清新的芒果味道和柔軟的慕斯質地，讓人感受到夏日的清涼和甜蜜。
4. 巧克力蛋糕：濃郁的巧克力味道和細膩的禪源口感，是巧克力愛好者的最愛。
5. 抹茶蛋糕：獨特的抹茶味道和柔軟的口感，讓人感受到日式美食的精髓。
6. 水果蛋糕：以新鮮水果為主要原料，口感清新，健康美味。
7. 奶油蛋糕：簡單的口感和香甜的奶油味道，是經典的蛋糕之一。
8. 椰子蛋糕：椰子的香氣和柔軟的口感，讓人感受到熱帶風情。
9. 芝士蛋糕：奶油芝士的香甜和柔軟的口感，是甜品愛好者的最愛。
10. 果仁蛋糕：以各種果仁為主要原料，口感豐富迅薯，健康美味。