❶ 法式檸檬磅蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
法式檸檬磅蛋糕的做法
准備材料，檸檬皮提前搓成屑，可以用糖腌上15分鍾
小貼士
玻璃糖霜的做法：糖粉200g，朗姆酒20ml，水30ml。將三種材料混合，塗抹在蛋糕上，放入烤箱220度烤一分鍾至表面乾燥就可以了。
❷ 清爽檸檬磅蛋糕
清爽檸檬磅蛋糕
【材料】低筋麵粉一65g、雞蛋液一70g、黃油一65g、細砂糖一55g、蜂蜜一8g、檸檬一1個、香草精一少許
【外鄭和層糖霜材料】糖粉一70g、檸檬汁一10g
【做法】
將檸檬擦出皮削，擠出檸檬汁備用（10g蛋糕糊用，10g糖衣用）。
黃油塵升中加入檸檬皮削和10g檸檬汁混合，隔熱水融化備用。
雞蛋液、細砂糖、香草精、蜂蜜混合，隔溫水打發至濃稠狀，提起打蛋頭，滴落的蛋糊不會很快消失即可。
篩入低筋麵粉翻拌均勻，取一點麵糊入融化的黃油中攪拌均勻後，再倒入剩餘的黃油中繼續攪拌均勻。
模具墊油紙，倒入蛋糕糊並震出氣泡。送入預熱好的烤箱160度，烤25～30分鍾左右。出爐的蛋糕晾涼後切掉頂部，使蛋糕平整。
做外層糖霜：糖粉與10g檸檬汁混合（自己觀察一下糖霜狀態派叢老，太稀的話會掛不住，太稠了不好抹均勻）用抹刀抹到蛋糕上，最後再做裝飾即可。
❸ 檸檬糖霜蛋糕的做法
糖霜檸檬磅蛋糕的做法
第一次做可以將以上材料減半、先做一份做測試亦可
蛋、黃油、鮮奶油都要恢復室溫
黃油請先放深型大盆、室溫自然融化
蛋和檸檬都是外層洗凈、擦乾備用
可不放小蘇打，泡打粉的量維持原樣
檸檬糖霜請用糖粉製作、糖霜在蛋糕烤好後才製作
❹ 檸檬小方磅蛋糕
清新檸檬小方磅蛋糕
食材：
磅兄叢蛋糕（8連模具/每小格5X5X5）
室溫黃油 140g.糖粉 110g.低筋麵粉 150g.泡打粉 4g.鹽 1g.蛋液 120g檸檬 1個
頂部糖霜
糖粉 100g檸檬汁適量
做法：
1.檸檬用鹽搓洗干凈，擦出皮屑，加入糖粉拌勻備用
2.室溫軟化的黃油攪打至顏色發白；加入步驟1的檸檬皮屑糖粉混合物，繼續檔並攪打至體積變大
3.室溫蛋液分6次加入到黃油中，每次都要攪打至黃油和蛋液完全融合再加下一次哦
4.篩入低粉 泡打粉 鹽翻拌均勻，再擠入25克檸檬汁混合均勻，裝入裱花袋擠入模具，烤箱160度烤23分鍾左右出爐晾涼
5.頂部糖霜：糖羨蠢櫻粉檸檬汁混合均勻，倒在蛋糕上（檸檬汁一點點加，調的太稀會掛不住哦）再用檸檬片和花朵裝飾一下就好了
做磅蛋糕需要注意的兩點：
1.黃油一定要室溫軟化到位，就是用手指可以輕松按下的狀態。只有軟化好的黃油才可以更充分地和其他材料混合。
2.蛋液要用常溫的，而且要少量多次的加入到黃油中，每次都要攪打至黃油和蛋液完全融合再加下一次。這也是避免水油分離的重點哦
❺ 請介紹下檸檬糖霜磅蛋糕應該怎樣做
檸檬糖霜磅蛋糕食材：
無鹽奶油 100克，糖粉 100克，雞蛋 2顆，低筋麵粉 100克，檸檬汁 20克，裝飾果乾 適量，檸檬糖霜 適量。
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❼ 糖霜蜂蜜檸檬磅蛋糕的家常做法
糖霜蜂蜜檸檬磅蛋糕的做法圖解1
1.①麵粉和泡打粉過篩混合均勻備用
②烤箱170度預熱
③烤模紙鋪好(烤模先塗上一層薄薄的沙拉油之後再將烤模紙鋪上的話會更加服貼)
④奶油前一晚退冰讓它軟化2.奶油和砂糖打成乳霜狀
3.再將蛋也分兩次慢慢加入扮勻後再加入蜂蜜和檸檬汁也加入拌勻
4.檸檬皮也加入拌勻
5.過篩的麵粉和泡打粉也加入後,用塑膠攪拌棒輕輕混合拌勻
6.將面煳倒入模型中,然後靠著桌子輕輕敲兩下,讓空氣跑出來,
再放入烤箱170度烤約40分鍾,大約30分鍾左右,在蛋糕上覆上鋁薄紙.
因每台烤箱略有不同,所以請自行斟酌.7.烤大約十分鍾左右,刀子沾水,從蛋糕的中間輕輕劃一線下去,
烤完後就會有一條美美的裂紋8.糖霜的作法,將糖粉和牛奶混合均勻就可使用,要吃的時候淋在蛋糕的表面上即可
9.磅蛋糕烤完後,用鋁薄紙包起來,放在冰箱一天,才會更加好吃喔