⑴ 奶油櫻桃蛋糕的做法有哪些
前言
前幾天是婆婆的生日,不想在蛋糕店買蛋糕,不想用植物性的奶油,就自己做了動物奶油櫻桃蛋糕,獲得一致的好評,糕體是買的好利來的乳酪蛋糕,自己回來裱花等,方便又快捷····味道還超級好吃
材料
主料:安佳奶油250ml;
輔料:櫻桃適量、乳酪蛋糕2個、白糖40g
奶油櫻桃蛋糕
1
鮮奶油倒在盆里,盆下面放冰水
2
倒入白糖
3
高速開始打發
4
打到硬性發泡即可
5
先取一片蛋糕
6
均勻的抹上奶油,放上切好的櫻桃
7
再放上一片蛋糕,同樣抹一層奶油
8
把側面也抹平
9
用裱好袋裝奶油,擠上喜歡的花樣
10
上面放上櫻桃即可
小貼士
1.事先把一盆水放冷藏室里
2.奶油不要打發過了
3.奶油在裱的時候很容易就化了,可以戴個手套
4.裱好後忙冷藏,吃的時候再拿
出來