㈠ 世界十大蛋糕
世界十大蛋糕如下：
1、Holiland好利來
好利來創建於1992年9月，創始人為現任總裁羅紅。經過多年努力，現已發展成為生產經營蛋糕、麵包、西點、中點、月餅、湯圓等產品為主，擁有分布於全國70多個大中型城市的近千家直營連鎖店。
2、幸福西餅
深圳市幸福西餅食品有限公司創建於2008年10月，是一家高速發展、專業從事烘焙食品，集研發、生產、銷售為一體的O2O烘焙品牌公司。幸福西餅（中國）總部位於美麗的海濱城市——深圳，自建專業冷鏈配送團隊。
3、Lecake諾心
倘若，沒有走訪世界各個都市的奇幻旅程，也許今日就無法將如此美妙的蛋糕時刻與更多的人分享，更不會找到它的名字「諾心LECAKE」。
4、Maky米旗
米旗1994年創建。是一家以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點、鹵製品為主的全國連鎖食品企業。
5、克莉絲汀
克莉絲汀國際控股有限公司(「克莉絲汀」或「公司」)是中國領先的烘焙產品連鎖經營商。
6、ParisBagutte巴黎貝甜
巴黎貝甜是艾絲碧西屬下的品牌上海艾絲碧西食品有限公司是由韓國最大食品連鎖集團之一的SPC集團投資成立的綜合食品企業。
7、BreadTalk麵包新語
BreadTalk食品集團於2000年在新加坡正式成立，以投資開設精品麵包蛋糕連鎖店為主。
8、Wedome味多美
北京味多美食品有限責任公司創立於1996年，是國內著名烘焙連鎖食品企業，初期主要經營產品包括蛋糕、麵包、咖啡、中西式點心、月餅、粽子等。
9、21Cake
北京廿一客食品有限公司是一家高速發展中的專業化食品集團，集團2004年5月成立於北京，迄今為止已為北京、上海的上百萬客戶提供過尊貴服務。
10、鮑師傅
2004年，鮑才勝在中國傳媒大學旁定福庄北街上開設了一家「鮑仔西餅屋」，後來考慮到鮑仔總會變老，於是在2005年更名為「鮑師傅」。
蛋糕：
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
㈡ 他把蛋糕做成古風美女 用傳統技藝奪世界金獎 終成一代糖王
「有一美人兮，見之不忘。
一日不見兮，思之如狂。」
這就是周毅的作品中的美人，
給人的印象。
一鳴驚人
11月5日，
在英國舉辦的一場
「國際翻糖蛋糕大賽」上，
一件叫做《醉斗含卧忘憂境》的中國作品，
一出場就引來所有人驚呼：
「wow，amazing!」
你可能想不到，
這樣鬼斧神工的作品，
竟出自中國一個80後男孩——
周毅之手。
英國國際蛋糕大賽
這是世界上最大規模彎信的蛋糕比賽。
雖然獲獎作品湖水使用了拉糖被判違規，
但是大賽所有裁判對作品破格，
給它爭取了一個銅牌。
周毅團隊在這場比賽空鬧笑中摘得3金2銅。
極具特色的中國風翻糖人偶，
並成為迄今為止，
第一個獲得如此多金獎的中國人!
麵塑世家
周 毅，1983年出生，被譽為「中國糖王」，從小就開始學習食品雕刻。在工藝美術大師王森老師的指導下，他開始系統研究各大流派雕刻麵塑精華，並形成自己的風格。
六年前，
周毅接觸到了逐漸興起的翻糖蛋糕，
一下子被這種形式所驚艷，
從此便一發不可收拾!
國內的翻糖市場越來越大，
而麵塑則無人問津，
麵塑是他家祖傳的手藝，
說要放棄，那是萬萬捨不得。
這個時候，他突然有了一個新的想法，
拿翻糖做面人 ，
麵塑與翻糖的材質不同，
周毅就拿芋頭練手。
一念之間
練著練著，
平常不起眼的芋頭，
竟在他手中，
變成了無價瑰寶。
因為執著於細節，
一個這樣的美人，
往往要殫精竭慮3—4天時間，
才能算是完成。
每每人偶做出來，視覺上的協調，往往不能事先預估，有時候，一點微小的不協調，就要全盤重來。
全部完成，整整一個星期，每天只睡3小時。正是這股子較真兒的勁頭，才有了中國第一個獲得國際蛋糕大賽多個冠軍的「糖王」。
砥礪前行
有網友質疑，「做得再好，還不是被吃掉，有什麼意義?」面對質疑或掌聲，周毅淡定表示，「 愛美，是人的天性;而創造，是人的本能。」
將來周毅還會繼續參加國際大賽，
他想展現中國的元素、蘇州的元素......
讓世界更多的了解中國。
通往夢想實現的路途上，
成功從來不是一朝一夕。
周毅，
他一直在砥礪前行!
㈢ 英國舉行國際蛋糕展是什麼樣子的
當地時間2017年11月3日，英國伯明翰，當地舉行國際蛋糕展，各色蛋糕雕塑齊聚，活靈活現栩栩如生。
真是活靈活現，太漂亮了。
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㈤ 有一種蛋糕，叫只可遠觀，而不可褻玩焉
而只可遠觀，而不可褻玩的除了出淤泥而不染的蓮花，用於形容美得驚心動魄的翻糖蛋糕應該也不為過。（圖源水印）
可能有人會提出質疑，翻糖蛋糕能有多美？看完」糖王「 周毅 的作品，或許就有答案了。（圖源水印）
去年，周毅帶著他的團隊又一次在「英國伯明翰國際蛋糕比賽」（國際蛋糕比賽）上，奪得了4座金獎，成為首個拿下世界最高獎的中國人。而當時他的參賽作品 《嫦娥》、《梁祝化蝶》、《白蛇傳說》 等可謂驚艷全場。（圖源水印）
在甜品圈中，翻糖蛋糕從來不是美味的代表，它的問世好像更多是為了展現匠人的高超技術。
或許有人說，那麼美又如何，最後還不都被吃掉。不，精湛到出神入化的翻糖蛋糕，真的是用作觀賞之用的，因為，即使再美味你也捨不得咬下。（圖源水印）
一直以來，周毅及其團隊都在這個領域上不懈努力，創作了一個又一個讓人驚嘆的佳作。圖中這位」古典美人「喚名為 《長相思》 。周毅稱，因為一首詩，做了一個人，一個永不遲暮的翻糖美人。（圖源水印）
長相思，在長安。絡緯秋啼金井闌，微霜凄凄簟色寒。孤燈不明思欲絕，卷帷望月空長嘆。美人如花隔雲端……
只見這位古風美人從頭到腳都由糖藝手純製作而成，大致背景陳設，細至金釵發鬢無不精美絕倫。據說，哪怕只是發飾上的小小珠花，也是忍著燙泡冬痛熬制169攝氏度完成的，這才有了晶瑩輝耀的步搖。（圖源水印）
周毅的作品向來古色古香，也多以中國古代的神話傳說來為設計原型，但而以下這款作品雖然也是古風美人，卻是少有的戲曲風。 兩位美人千嬌百媚，栩栩如生，逼真得就像是活過來一樣。 （圖源水印）
做翻蛋糕的靈感可以來源於生活的方方面面，而要製作別具古典風韻的作品，周毅稱，他會多去看看唐詩宋詞。不過有些時候來自 游戲 里的角色，也是他的靈感來源，例如以下這款他喜愛的角色人物—— 燕無歸 。（圖源水印）
這兩位人物大家都熟悉不過了吧？這部劇驚艷了夏天、溫暖了冬天。而圖中這款是特意為《天天向上》而製作的佳作。周毅稱這款是 一博&肖戰 的完美合體。（圖源水印）
」糖王「的作品真的可謂藝術級別了，創作的 雲麓 翻糖驚艷無比。不僅衣服花紋、褶皺、頭飾等細節都極之精緻，連亭檐的瓦片都被細致整齊地刻畫出來。（圖源水印）
這位人物大家知道是誰嗎？給你點提示，是作家金庸先生筆下的人物，手握玄鐵重劍，獨臂……沒錯，他就是神鵰大俠」 楊過 「。
在周毅想像力和創意之下，在姑姑離開之後，楊過與」雕兄「一起生活，過兒斷臂以後和雕史修煉黯然銷魂掌，再之後就是憑著左手天下無敵，好像自己也是那樣在折磨中成長和蛻變，就這樣，過兒和雕兄合體了……（圖源水印）
每人都有一個武俠夢，有楊過，當然也要有 小龍女 啦~只見在周毅創作之下的小龍女如同翩翩仙女，少了古墓中那份沉靜寡言，倒了多了幾分嫵媚和活潑，大家覺得呢？（圖源水印）
有人說如此巧奪天工的藝術，何不把它做成手辦？小汐想，赤誠的匠人匠心，賦予了翻糖麵塑人物鮮活的」生命「，讓翻糖人偶蛋糕有了一種只可遠看而不拿在手上把玩的」傲骨「，這才更讓人驚嘆。（圖源水印）