『壹』 杯子蛋糕
推薦則乎脊世如下孫野悉
『貳』 萬聖節給小朋友做什麼食物會比較搞怪
『叄』 怎麼做小蛋糕
材料
低筋麵粉150克
淡奶油100克
雞蛋160克
可可粉5克
細砂糖150克
糖粉10克
黑巧克力適量
做法
1、在雞蛋中加入全部細砂糖,坐在溫水盆中用電動打蛋器打發,至麵糊滴落後持續幾秒鍾才消失且打蛋頭上殘留麵糊長度約3cm的程度。
2、將低筋麵粉和可可粉混合篩入蛋糊中,翻拌均勻。
3、將拌勻的蛋糕糊倒入裱花袋中,擠入小紙杯,約8分滿。
4、放入烤箱中層,180度15分鍾,出爐後晾涼備用。
5、取適量黑巧克力隔水融化後,在油紙上畫出有萬聖節氣氛的造型,待干後取下備用。
6、淡奶油中加入糖粉打發後,裝入裱花袋中。
7、在小蛋糕表面擠一圈淡奶油,插上巧克力片,並撒少許糖粉裝飾即可。