Ⅰ 怎麼做廚師帽
一,測量你的頭
用捲尺測量額頭周圍,耳朵上方適合戴帽子的位置。然後在此尺寸上增加一英寸,以使帽子不會太緊。
二,弄清楚您想要多高的帽子
您可能更喜歡短邊的廚師帽的風格,或者更硬,更高的廚師帽的外觀。先估計出您想要帽子的帽檐有多高,選擇一個介於2到8英寸(5到20.3厘米)之間的數字。然後將此數字乘以2,再加上一英寸(2.54厘米)。
您將用一塊折疊起來的布來製作邊緣,這就是為什麼您需要將數字乘以2的原因。您還需要留出來點多餘的部分進行接縫。
三,在白布上勾勒出帽子的帽檐,然後剪下來
在白色布料上畫一個矩形,將您計算出的第一個尺寸作為長度,第二個尺寸作為寬度。然後剪下出您創建的這個矩形。您一定想要一頂輕薄的帽子。棉布是理想的面料,使用兩個白色棉枕套效果很好。使用枕套之前,請先將其切剪開,撕掉任何接縫,然後熨燙,使它們成為平整的白布。當然你也可以選擇自己准備的其他布料。
四,切出一塊加強筋
在介面上勾勒出一個矩形。矩形的長度將是您計算出的第一個尺寸(頭的周長再加上一英寸),寬度將是您想要的帽檐寬度的確切高度(不要將此數字乘以2或加一英寸)就像您對布料所做的一樣。用一把鋒利的剪刀剪出矩形。
五,在一塊折疊的織物上畫一個圓
拿下第二個枕套,將其剪成約2英尺x 2英尺(.6 mx .6m)的正方形。然後將方塊對折兩次,將其折成四分之一。使用鉛筆或鋼筆繪制一條曲線,該曲線從右上角開始是一英寸(2.54厘米),然後向下彎曲到左下角右邊一英寸(2.54厘米)的點。該弧線是圓環的四分之一,將用作廚師帽的頂部軟盤部分。這塊大小的布可以做成松軟的廚師帽。如果您要少一些軟盤,請減小原始正方形。
六,切出圓圈
確保折疊後的織物的邊緣對齊,然後用一把鋒利的剪刀小心地沿弧形剪開多層布料。丟棄剩餘的布料,然後展開布料。如果圓不是完美的圓形也可以,因為當您最終將其縫入邊緣時,其邊緣將被隱藏。
七,縫制介面和邊緣部分
取加強筋,將其縱向對折,使條帶的長度減半。然後使用縫紉機或手工縫制,以在連接介面的較短的原始邊緣的邊緣形成約1/4英寸(0.63厘米)的接縫。對帽檐做同樣的事情,這樣就留下了兩個循環。
八,把襯布和帽檐縫成圈
拿起您用帽檐製成的環,將其套入袖口,使其寬度變為原始寬度的一半。這將使您留有一條翻邊的布,該布的長度一側折疊,而另一側則帶有裸邊。
九,折疊邊緣
將帽檐的未加工邊緣向內折疊約1/4英寸(0.63厘米)。確保將它們折疊到內部而不是外部,以隱藏原始邊緣,熨燙帽檐,特別注意按壓剛剛折疊的區域。
十,將加強筋縫入帽檐
將帽檐內翻,使接縫可見。然後將加強筋或介面塞入您通過塞入原始邊緣而製成的1/4英寸(0.63厘米)「袖口」中。用直縫針跡手工縫制,或用縫紉機將兩塊布縫在一起。
十一,繞圈打褶
將縫紉機的針跡長度和縫紉機的張力調節到最高設置。然後將圓形布的邊緣放在機器針的下方,並沿圓形完全縫制,離邊緣約英寸(1.25厘米)。這將在廚師帽的頂部中產生褶皺。
完成後,將針跡長度和機器張力調整回通常的設置。如果沒有縫紉機,請使用長而直的針腳進行縫制,並在每次縫制後緊緊拉動以形成褶皺。
十二,將帽子頂部固定在「袖口」上
將帽子的荷葉邊頂部滑入您製成的帽檐的「袖口」中,以使英寸(1.25厘米)的荷葉邊頂部位於帽檐的開口部分內。將帽子一直固定在帽檐頂部,以將帽子的頂部固定到位。
十三,將兩部分連接起來
手工縫制或機器縫制帽檐周圍與褶皺的頂部重疊的位置,距帽檐頂部邊緣約1/4英寸(0.63厘米)。卸下大頭針後,會得到一副漂亮的廚師帽!
Ⅱ 千層蛋糕的做法及材料
步驟1千層蛋糕的做法大全
准備材料,主料是餅皮材料,輔料是夾餡材料
步驟2千層蛋糕的做法圖解
常溫牛奶、常溫淡奶油加入雞蛋,細鹽、砂糖攪拌至糖融化,不需要打發
步驟3千層蛋糕的家常做法
加入融化成液態的黃油和煉乳
步驟4千層蛋糕的簡單做法
加入過篩的低粉
步驟5千層蛋糕怎麼吃
所有材料攪拌均勻
步驟6千層蛋糕怎麼做
關鍵步驟來了:盆子里所有材料過濾至少五遍,目的是讓麵糊更細膩、沒有顆粒,沒有氣泡
步驟7千層蛋糕怎麼炒
過濾好的麵糊,非常細膩
步驟8千層蛋糕怎麼煮
准備一個煎餅機,用小火預熱。餅皮的大小可以參考一下六寸陽極模具的底
步驟9千層蛋糕怎麼燉
麵糊會沉澱,用湯勺攪一攪,舀一湯勺麵糊倒入鍋中,鍋面不需要塗油,拿起這個湯勺背面均勻轉圓,當餅皮一個一個鼓泡泡的時候就是熟了,不用翻面,用手輕輕掀開一邊,一揭馬上就可以脫離
步驟10千層蛋糕怎麼煸
用油紙墊在烤箱網架上,餅皮放涼備用
步驟11千層蛋糕怎樣煸
每一張餅皮都需要用油紙隔離,防止粘連,放入冰箱冷藏二小時以上
步驟12千層蛋糕怎樣做
芒果洗干凈切丁,盡量大小一致
步驟13千層蛋糕怎樣炒
打350g淡奶油,裡面放了20克糖,十克煉乳,可以打硬一點,一層餅皮一層奶油鋪上去
步驟14千層蛋糕怎樣煮
第三層是先塗抹奶油,然後用裱花袋裝奶油先擠一個外圍邊,中間鋪上芒果後。再塗奶油抹平。從四周往中間抹,這樣可以保持奶油均勻,不會中間隆起
步驟15千層蛋糕怎樣燉
按照二層奶油一層芒果的擺放,一層層加高,比較平整吧
步驟16千層蛋糕的製作
共用了13層皮,芒果喜歡多就多放點,,看看我的餅皮多平整,哈哈,貌美吧
步驟17千層蛋糕的製作方法
多了張餅皮又做了班戟
步驟18千層蛋糕的製作大全
奶油水果杯
成品圖
烹飪技巧
做餅皮一定要過濾哦