1. 廊坊師范學院食堂
廊師又很大大到坐落校園各處的食堂包含著天南地北的口味提供了酸甜苦辣的精彩,早晨 一杯豆漿溫暖奮斗的心中午 各色菜品填滿飢餓的胃,傍晚 美食小吃犒勞著滿載而歸的你在這里,你總能找到味蕾的歸處。
聚會桌可樂炸雞 烤串蛋糕一同圍坐感受純真情誼聚會游戲也必不可少沉浸於歡笑 享受在其中,小小圓桌見證友誼長存在聚會桌中開懷痛飲 暢敘友誼,舉杯暢飲 開懷大笑在青春正好中 感受最浪漫美好的情誼!
美味廊師香氣撲鼻恰似煙火落入人間珍饈滿目玲瓏水餃鮮香俱全酥餅香脆可口齒頰留香特色地方菜式齊聚廊師食堂捧一碗人間至味感受簡單的濃濃愛意。
2. 做蛋糕需要那些工具
1,電子稱:烘焙不同於中餐,烘焙更著重於量的精準。在新手剛入門的時候更是建議不要靠感覺來隨意改動方子里的量的,嚴格按照方子來,不然失敗的可能性很大。挑一個能單位轉換的,別手動算,算幾回就崩潰了。去皮功能也得有。
其他供參考烘焙模具:吐司模,慕斯模具,餅干模,排盤,麥芬杯等。
3. 豆漿機能做蛋糕嗎
豆漿機不僅僅是做豆漿用的,它的功能還有很多,下面我為大家介紹豆漿機是否能做蛋糕,希望能幫到大家!
豆漿機能做蛋糕嗎
豆漿機只能做豆漿?NO!豆漿機用途有很多,連蛋糕都能做!
第一步,准備材料,雞蛋3個,有機牛奶1瓶,有機麵粉適量,花生油少量。
第二步,把豆漿機清洗干凈,擦乾放好,然後將雞蛋打碎,把蛋清和蛋黃分開倒入碗中。
第三步,用筷子把蛋黃打散,然後加入麵粉、牛奶,一起倒入豆漿機中打成漿液。
第四步,把漿液倒到塗有花生油的'電鍋中加熱1分鍾,然後加入蛋清,攪拌均勻,並把氣泡墩出來,放到電鍋中再加熱20分鍾,就可以食用。
豆漿機如何保養
豆漿機使用完要注意清潔保養,不然以後使用時出故障,或者不能做出新鮮的熟豆漿,將帶來不利影響。
1、豆漿機杯體內不能無水或水位過低,不然通電加熱時,電機和加熱管很容易燒壞。
2、部分地區水質不好,水中所含離子太多,會導致豆漿凝結成類似豆腐腦的情況,最簡單的解決方法是把水煮沸,然後等冷卻後再加入豆漿機中用於煮豆漿。
3、清洗豆漿機時,不要把機頭進入水中,也不要直接用水沖洗機頭上部,更不要讓水滲入豆漿機內部,以免損壞零部件,致豆漿機不能正常工作。
4、清洗豆漿機時,還要注意連同電熱器、溫度感測器都要清潔干凈,但清潔時不能用濕布擦,只能用干布擦。
5、豆漿機運行時,要與插座保持一定的距離,也要遠離易燃物,更要遠離火爐,以免溫度過高,影響使用。
6、豆漿機打完豆漿後,不要立即把電源插頭拔下來,以免豆漿溢出,警報長鳴。
4. 豆漿和蛋糕可以一起吃嗎
現在的人們都比較注重健康食品,而且每天早上有些朋友都會喝一杯豆漿,這是一個好習慣。不過,上班族為了節省時間,有時會喝豆漿,吃一點蛋糕,這種吃法到底好不好呢?其實,豆漿與蛋糕更配哦,只要做到下面這5原則,喝豆漿營養吸收更好。大家快來跟我學習一下吧。
豆漿可以和蛋糕一起吃,這兩種食物沒有相互影響,一起吃沒什麼問題。因為蛋糕不是雞蛋,蛋糕內的雞蛋含量很少,因此和豆漿一起食用,是不會有太大的影響的。不過,醫生的意見建議:1,合理膳食,養成良好的生活習慣。2,多戶外活動,多鍛煉身體,增強體質。
很多人喜歡喝豆漿,其營養價值非常高,富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質以及維生素A、維生素B等多種維生素。此外,豆漿不含乳糖,對於乳糖不耐症的人士不會產生副作用,也是價廉物美的蛋白質來源。但是,有些人喝豆漿會感覺不舒服,以下歸納出5個避免不適的小秘訣。
1.易反胃的人別喝 豆漿性平但偏寒,如果平常吃完飲後有發悶、反胃的人,或是脾虛容易腹瀉或腹脹,以及夜間頻尿或遺精腎虧的人,就不太適合喝豆漿。
2.不能與葯物同飲 有些葯物會破壞豆漿里的營養成分,像四環素或紅黴素等抗生素葯物。
3.飲量不宜過多 豆漿一次喝太多容易引發過食性蛋白質消化不良症,並出現腹脹或腹瀉等不適症狀。
4.不宜空腹喝 空腹喝豆漿,豆漿里的蛋白質大都會在人體內迅速轉化成熱量而被消耗掉,無法達到營養滋補的作用。因此,喝豆漿時,不妨搭配蛋糕、麵包或饅頭等澱粉類食物,豆漿中的蛋白質在澱粉作用下,與胃酸充分酵解,更容易被吸收。
5.忌用保溫瓶裝豆漿 在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,保溫瓶內的細菌會大量繁殖,經過3~4小時就會使豆漿酸敗變質。
以上講了一些飲食健康的注意事項,並且告訴大家,豆漿與蛋糕更配的原因。由於蛋糕和豆漿一起食用是可以的,而且蛋糕和雞蛋不同,與豆漿同吃沒什麼影響。不過,為了喝豆漿營養吸收更好,希望大家一定要做到以上這5原則,易反胃的人別喝豆漿,而且豆漿不能與葯同飲,豆漿一次別喝太多,更不能空腹喝。最後,切忌不能用保溫瓶裝豆漿。
5. 怎麼用麵包機巧做蛋糕
怎麼用麵包機做蛋糕
麵包機主要功能是製作麵包,操作方便,簡單快捷。日常,用它來做蛋糕也行。如果你愛吃蛋糕,不妨收藏起下面的製作方法:
1、內桶取出,用清水清洗干凈,再沖洗一遍,完成簡單的清洗工作,用於裝原料。
2、把製作蛋糕所需的原料都購買回來,包括低筋麵粉、牛奶、雞蛋、白糖等,接著打發蛋液。
3、將雞蛋打碎,用碗裝著,分開蛋白和蛋清打發,打發至有氣泡產生,加糖或者檸檬水攪拌均勻。
4、蛋液要能立在筷子上,麵粉過篩,還要兩者混合在一起,上下攪拌,至均勻狀態。
5、蛋糕糊倒進麵包機內桶,震動兩下,讓裡面的氣泡都震出來,再蓋上蓋子。
6、啟動電源,正式開始烘烤,等烘烤完後,取出內桶,倒入案板上,加奶油和水果,混合均勻,就可以食用。
麵包機做蛋糕怎麼松軟
蛋糕在節日特別受歡迎,日常也有很多人食用。如果家裡有麵包機,可以自製。那怎麼用麵包機做麵包呢?教大家製作出松軟麵包的方法:
蛋糕正確做法
在容器中打入雞蛋,加入牛奶,調配好,使用打蛋器打發蛋液。等打發好後,加入麵粉,充分攪拌均勻,再加白糖,混合在一起。完成後,倒入麵包機中,開始正式烘烤。等程序結束後,切斷電源,打開蓋子,取出內桶,將蛋糕倒扣在案板上。
做松軟蛋糕注意事項
麵粉需要過篩,蛋黃和蛋白需要分開打發,色拉油不能太早加入,泡打粉加入時需要在麵粉中挖一個洞。並且蛋液可適當加熱,但不要把雞蛋煮熟,不然,雞蛋變成炒蛋,就無法製作蛋糕了。蛋液打發好後,加入色拉油、牛奶,攪拌均勻,再加入奶粉,輕輕攪拌。將蛋糊攪拌均勻後,倒入麵包機內桶,蓋上蓋子,按烘烤程序,進行烘烤。
麵包機做蛋糕的配方
如果想吃好吃的蛋糕,要掌握一些配方。蛋糕配方有很多,日常可以收藏起來,想做時再做。那蛋糕配方有哪些呢?
心形蛋糕:低筋麵粉300g、白糖200g、蛋糕油10g、鮮奶油300g、果醬250g、鮮水果適量。
巧克力蛋糕:低筋麵粉300g、雞蛋500g、白糖200g、蛋糕油10g、植物鮮奶油300g、果醬200g、巧g力粉、鮮水果各適量。
草莓蛋糕:草莓約250g、牛奶100g、低筋麵粉75g、鮮奶油75g、白砂糖60g、雞蛋2個、香草粉適量、糖粉30g、鹽少許。
奇異果蛋糕:奇異果兩只、雞蛋3粒、無鹽黃油100g、低筋麵粉130g、糖100g、泡打粉1小匙。
黑豆漿芝士蛋糕:茶餅餅底1個、魚膠片10克、無糖黑豆漿1杯、奶油乳酪250克、糖100克、鮮奶油1杯。
伯爵紅茶芝士蛋糕:茶餅餅底1個、伯爵紅茶茶葉2湯匙、熱牛奶二分之一杯、奶油乳酪500克、糖125克、雞蛋2個、香草精二分之一茶匙。
麵包機做蛋糕的方法
做蛋糕其實並非是一件簡單的事,日常要掌握一些訣竅,製作時才不容易失敗,尤其是用麵包機。那怎麼用麵包機做蛋糕呢?分享一些方法給大家:
1、先將麵粉過篩,用盆子裝著,再把雞蛋打碎,加牛奶、白砂糖,用鋼絲刷攪打,待奶油起發,砂糖全部溶化,混合均勻。
2、將加工好的輔料全部倒入過篩的麵粉,倒入油、糖、蛋液,和粉調製成糕糊。
3、用麵包機烘烤蛋糕,分量要把握好,不要一次性太多,以免烘烤出來的麵包不好吃。
4、將烘烤好的蛋糕取出,冷卻後用力批去表面的焦皮,然後將蛋糕切成三片。
5、將裱花裝入裱花袋內,然後灌入奶油漿,左手捏住袋口,以免油漿漏出。
6、做完蛋糕,記得將內桶取出,清洗干凈,再放回麵包機中,放到通風乾燥的地方。
麵包機做蛋糕壞了怎麼辦
如果用麵包機做蛋糕,突然因為一些事情導致故障發生,應當立即停止,維修好,再重新使用。那做麵包時,發現麵包機壞了如何處理呢?大家不妨往下看看:
1、切斷電源,避免發生觸電事故,再找尋原因,比如比如電源損壞、零部件松脫等。
2、找到原因後,將麵包機內桶的食物全部倒出,清洗干凈,避免內桶刮傷。
3、根據原因採取措施維修麵包機,維修方法有很多種,但要專業人員操作。
4、等維修好後,重新將拆卸下來的零部件安裝回去,再清洗一次,試運行一下。
5、清洗內桶時,不要用腐蝕性液體,也不要用鋼絲球刷,很容易刮傷內桶,導致桶內出現刮痕,影響美觀。
6、為避免水滲入麵包機的機身,用柔軟的濕布沾清潔劑擦拭,不要直接用水沖洗。
6. 豆漿跟蛋糕可以一起吃嗎
可以一起吃,沒有什麼危害,但是每天以蛋糕為早餐裡面含的糖類和脂肪太高,缺乏必要的膳食纖維以及維生素等不建議早餐吃,蛋糕可以換成饅頭,雞蛋,蔬菜水果之類的。
7. 我用電飯鍋做蛋糕像蒸蛋的形狀,求高手請教啊!在線等。
我可以給你看看我做的,第一張今天做的,第二張是第一次做的
以下是我被推薦的答案,以下我的製作流程,不知道你是怎樣的?
根據你給的圖片,我覺得應該是發了一部分起來
1、你的那種不帶不粘鍋的電飯鍋,但是應該不影響。你那鍋壁抹油了沒,看著覺得你那粘鍋了,一般熟了是呈中見鼓起的狀態。
2、你的蛋清打發了沒有,蛋清很關鍵很關鍵,我做的這個沒有泡打粉,蛋清是發起來的關鍵。
3、你是不是粉擱的太多?
4、你是不是牛奶隔了太多?我就是看著倒的應該就普通水杯杯底的一點
6、還有拌蛋黃糊跟蛋白泡的時候不能旋轉攪拌
材料:
雞蛋四個、低筋粉(我是澱粉加普通麵粉自己兌的)100克、砂糖100克、牛奶45克、色拉油45克。
製作:
1.先將蛋黃和蛋清分離,兩者不要混淆,裝的容器不要有水。
2.蛋黃弄碎,加色拉油,部分砂糖,再一點點酒去腥的,攪成蛋黃糊,然後篩入低筋粉(我沒有那種工具,拿豆漿機里的過濾網篩的),再攪一攪,攪勻後,蛋黃部分工作已經准備好。
3.蛋清部分我用打蛋器打發的,手動打需要很長時間,這個是決定成功的關鍵
蛋白打發是成功的關鍵。打蛋白分5步:
A:魚眼泡狀:用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候,加入1/3的細砂糖;
B:呈較粗泡沫:繼續攪打到蛋白開始變濃稠,呈較粗泡沫時,再加入1/3糖。再繼續攪打;
C:表面出現紋路:到蛋白比較濃稠,表面出現紋路的時候,加入剩下的1/3糖。
D:濕性發泡:繼續打,蛋白能拉出彎曲的尖角,已到濕性發泡的程度。
E:乾性發泡:繼續打,蛋白能拉出一個短小直立的尖角,就表明打好拉~~~~
4.將蛋白蛋黃混在一起,蛋白泡分三次拌入,兩種麵糊拌在一起的時候一定不可以轉圈圈哦,要上下拌,像炒菜一樣,不然會消泡泡的。
5.電飯鍋摁到煮飯預熱(我在打蛋白的時候就預熱),倒入色拉油,鍋的周邊也要摸到,為了做出的蛋糕不沾鍋,容易倒出(我的還是有點粘鍋,不知道是吧是油不夠多)。
6.將攪拌好的蛋糕糊倒入,分次倒入,帶一次撒點葡萄乾,最好倒完後端起鍋來輕扣幾下,可以排出麵糊里的氣體。蓋好蓋子,將電飯鍋打到煮飯檔,直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止,然後把布蓋住那個出氣口,繼續保溫,到能摁到煮飯鍵的時候在此摁下去,反復兩次後,就可出鍋,倒扣鍋膽,擱置一會,蛋糕就出鍋了,聽說味道不比烤箱做出的差哦,反正比外面買的香,而且有簡單方便,很適合沒有烤箱的我們製作哦。