當前位置:首頁 » 蛋糕圖片 » 蛋糕裱花上下擺花邊圖片
擴展閱讀
壓力鍋壓多久做蛋糕 2025-02-05 23:37:35
公司成立慶祝訂什麼蛋糕 2025-02-05 23:36:45

蛋糕裱花上下擺花邊圖片

發布時間: 2024-12-09 19:57:53

⑴ 怎樣用簡單的方法裱花生日蛋糕

簡單的方法,裱花生蛋糕就是可以使用一瓶瓶的一個小板,把它刮平就可以了

如何做蛋糕裱花

1、首先,取一直面蛋糕胚。在頂部用圓形鋸齒嘴拉出整面的平行線,每條線之間的距離在1cm左右。拉線的頭尾都不要太過粗糙,然後在上部用圓形花嘴與其成60°夾角,拉整面的平行線將上下層平行線的首尾放在一個點上。
2、然後,在蛋糕胚的底部用拉和擠的手法製作花邊。先在底部用直花嘴以直拉的手法製作一道直邊,要注意此邊與側面要保持45°夾角,這樣才顯得比較飽滿。
3、再用圓形鋸齒花嘴以擠的手法,在拉邊與面的交界處擠上一圈花紋即可。
4、最後,在蛋糕的頂部用新鮮的草莓擺一個大點做裝飾,四周為了不顯的過於空,隨意性的放上幾片小的薄荷葉即可。

⑶ 裱花都學什麼

裱花能學習的很多,如下所示,要學習的話,來學校好好的了解一下。現在學習裱花,以後做裱花師有前途的。

梭形邊、籬笆形邊、貝殼邊、正反花邊、波浪邊、字體練習、 裱花嘴應用、玫瑰花、康乃馨、抹弧形胚、抹直胚、百合花、 牡丹花、祝壽類、卡通類、水果蛋糕、婚禮蛋糕、歐式、陶藝蛋糕。

⑷ 練習蛋糕裱花的基本圖案有哪些

第一天 抹胚練習:直胚練習、圓胚練習 第二天 花邊練習:平口花邊、牙嘴邊、葉嘴邊 第三天 鮮花練習:玫瑰花、百合花、劍蘭花、康乃馨、旋轉玫瑰、圓圈花 第四天 組合鮮花蛋糕練習:直胚鮮花蛋糕、圓胚鮮花蛋糕、果膏搭配鮮花蛋糕、 鮮花蛋糕測試第五天 卡通動物練習:立體、半立體動物 第六天 生肖練習:鼠、豬、羊 第七天 生肖練習:兔、狗、蛇 第八天 生肖練習:猴、雞、馬 第九天 生肖練習:牛、虎、龍 第十天 人物練習:壽星公婆、結婚公仔、松鶴圖、大展宏圖 第十一天 蛋糕練習:陶藝吹邊、挑邊、花樣壓邊 第十二天 巧克力捏塑練習:捏花、捏卡通動物、捏人物、組合練習 第十三天 創意蛋糕練習

⑸ 裱花花邊有哪些

裱花花邊有很多種,包括直紋邊、斜紋邊、卷邊、波浪邊等。
裱花花邊是裝飾蛋糕、餅乾等甜點的重要元素,它們能夠增加甜點的美觀度和吸引力。下面詳細介紹幾種常見的裱花花邊。
1. 直紋邊:直紋邊是最簡單的裱花花邊之一,它的線條直而整齊,給人一種干凈利落的感覺。在蛋糕上沿周邊裱上一層直紋邊,可以讓蛋糕看起來更加精緻。
2. 斜紋邊:斜紋邊的線條呈一定的傾斜角度,看起來更加活潑。它適合在蛋糕的邊緣進行裝飾,增添蛋糕的藝術感。
3. 卷邊:卷邊的特點是線條彎曲,類似於波浪的形狀。這種花邊給人一種柔和、優雅的感覺,適合在蛋糕的邊緣或者頂部進行裝飾。
4. 波浪邊:波浪邊的線條起伏較大,給人一種自由流動的感覺。它適合在蛋糕的表面進行大面積的裝飾,增添蛋糕的層次感和立體效果。
不同的裱花花邊可以帶來不同的視覺效果,根據具體的甜點類型和裝飾需求,可以選擇合適的裱花花邊進行裝飾。

⑹ 常用裱花10種花邊

1. 珍珠邊

1.用圓花嘴,花嘴與轉盤角度打開45度。

2.勻速勻速擠意式奶油霜,邊擠邊向上提起。

3.花嘴向後托,擠出由粗到細的花邊。

4.然後做第二個,每個間隔0.5厘米。

2. 交錯吊弧邊

1.用小號圓花嘴擠意式奶油霜,邊擠邊向上提起。

2.轉動轉盤,轉到一定的距離,花嘴放到與開頭平行的水平線上。

3.重復以上動作擠意式奶油霜。

4.保持每一個的距離長短都一樣。

5.在第一個中間穿插以同樣的方法做吊邊。

6.保持每一個的距離長短都一樣。

7.寬條柵欄邊

1.用扁鋸齒擠意式奶油霜,擠出一條長線。

2.然後以畫十字的方法擠出一條條短線。

3.每條短線是三個花嘴的寬度,每條短線間隔一個花嘴的寬度。

4.做完每一條短線,再去拉一條長線,保證長線壓住每一條短線。

5.重復以上動作,在縫隙處擠出一條條短線。

6.保持每條花邊大小均勻。

8.夾色圓柵欄邊

1.用圓鋸齒擠意式奶油霜,擠出一條長線。

3.每條短線長度要均勻,每條短線間隔也要均勻。

9.夾色毛毛蟲

1.用1號圓鋸齒,放在轉盤左側擠意式奶油霜。

2.邊擠邊做上下運動。

3.擠出細粗細的花邊。

4.連起來做,做的每個大小均勻即可。

10.夾色藤蔓邊(繞拉弧)

1.用圓鋸齒傾斜45度,擠意式奶油霜,邊擠變向前繞。

2.然後花嘴貼著轉盤擠意式奶油霜,拉出弧形的線。

3.以同樣的方法擠意式奶油霜,畫出花邊。

4.保持每條花邊均勻。

⑺ 蛋糕裱花入門教程

蛋糕裱花入門教程