① 6寸鮮果裸蛋糕做法大全
【主料】
4人份蛋糕1個淡奶油400克白砂糖40克
【輔料】
紅心火龍果適量芒果適量獼猴桃適量
步驟1
烤好一個6寸戚風備用
步驟2
切成均勻的3片
步驟3
水果切粒,淡奶油加糖打發至表面有紋路
步驟4
取一片蛋糕片當底,抹上一層淡奶油,孩子愛吃,就多塗了些,正常裸蛋糕200-300克淡奶油差不多就夠用了
步驟5
均勻鋪上水果粒
步驟6
在水果粒上面再抹一層奶油,蓋上一片蛋糕片,用此方法裝飾完所有蛋糕片
步驟7
最後表面再抹一層奶油,按自己喜好裝飾上水果粒
步驟8
側面照
步驟9
覺得怪怪的,原諒我毫無美感的裝飾,缺乏想像力
② 6寸蛋糕多大圖片
6寸蛋糕直徑大約15厘米。
通常意義上講的6寸蛋糕是指其圓形直徑為6英寸的蛋糕。一英寸=2.54厘米,所以一個6寸蛋糕的直徑為15.24厘米。因為6寸蛋糕本身就比較小,所以一般是以圓形蛋糕為主。
店內鮮奶蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕等等款式應有盡凳枯有,還支持個性定製,滿足各種不同的需求。
蛋糕尺寸對照表:
6英寸=15.24cm≈1磅:1—2人左右食用,適用於1個人的享用、2人世界的場景,也可以是情人節這樣的浪漫節日。8英寸=20.32cm≈2磅:2—4人食用局散,適用於一家人的生日享用、各種節慶,探親訪友。
10英寸=25.4cm≈3磅:5—8人食用,適用於小型棗臘洞生日聚會。12英寸=30.48cm≈4磅:8—10人食用,適用於辦公室享用、中型生日聚會。
③ 6寸水果蛋糕圖片(20種)
6寸蛋糕=15.24cm(是指蛋糕的坯子)
6寸水果蛋糕圖片展示
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簡短的生日 祝福語
1、為了你每天在我生活中的意義,為了你帶給我的快樂幸福,為了我們彼此的愛情和美好的回憶,為了我對你的不改的傾慕,祝你度過世界上最美好的生日!
2、祝福似清涼仙丹,將煩躁驅逐;問候是浪漫風帆,將溫柔盡情上演;友誼,是無邊的甜,為你簽下幸福的訂單,問候的話語將你的心情渲染;祝生日盡情歡顏!
3、把我所有的愛送給你,用我所有的情關心你!親愛的,願你在生日這個日子裡,快樂幸福!一天都有了心情,晚上有好夢!你就是我一生的牽掛,祝福你!
4、千萬里的距離,也割不斷我對你的思念;無數日夜的輪換,也沖淡不了我對你的眷戀。今天是你的生日,而我不在你身邊,就讓我送去的祝福陪你快樂天天。
5、天上的群星閃爍,祝朋友生日快樂!地上的花兒萬朵,不及我友人一個。太陽對你窮追不舍讓你每天都很快樂,就算前方荊棘波折,我都陪你一同度過!
6、沒有蛋糕,因為它太甜蜜,沒有蠟燭,因為它太朦朧,沒有別人,因為那太吵雜,我只想用清貧的方式用平淡的話語祝你生日快樂,用最平常的聲音告訴你,我愛你,只愛你!
7、我沒有採摘到五彩繽紛的鮮花,我沒有寫出浪漫華麗的詩句,我也沒有買到貴重精緻的禮物......但是我有輕輕的祝福,送給你逾越的心情,祝福你生日快樂,心想事成。
8、點燃生日的燭光,點燃幸福的希望;品嘗生日的蛋糕,品嘗快樂的味道;接受生日的祝福,接受祝願的美好,願快樂永久將你圍繞,幸福的滋味你最知道。祝生日快樂!
9、每一行歪斜的腳印,成為遠去的記憶。而人生的道路,還在足下。十八歲,生命開始奮斗堅強。我祝你大步邁上新的征程,留下一串閃光的足跡!生日快樂。
10、這一天,不能沒有快樂相伴;這一天,不能沒有朋友相伴;這一天,不能沒有問候相伴;這一天,不能沒有祝福相伴。這一天是你的生日,朋友,祝福你幸福相伴!
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④ 6寸和8寸蛋糕的區別圖
6寸與8寸蛋糕尺寸分別為,6寸的是6x2.54=15.24cm,,8寸的是8x2.54=20.32cm。註:一寸是一英寸,等於2.54cm。區別圖如下:
6寸蛋糕的直徑是15.24cm。根據一英寸等於2.54厘米計算,那麼6寸蛋糕的直徑大概是15.24厘米,適合2-4人食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
一英寸=2.54厘米。
即直徑為15.24厘米的蛋糕。
6寸(15.24cm)是指蛋糕的坯子,不包括奶油和其它裝飾。
其他蛋糕尺寸∶
10寸(英寸)=25.4cm≈1363.5克,適合6-10人食用。
12寸(英寸)=30.48cm≈1818克,適合10-12人食用。
14寸(英寸)=35.56cm≈2272.5克,適合12-14人食用。
16寸(英寸)=40.64cm≈2727克,適合14-16人食用。
准備食材 -
低筋麵粉(蛋糕胚) 40克
雞蛋(蛋糕胚) 3個
水(蛋糕胚) 25克
玉米油(蛋糕胚) 30g
白砂糖(蛋白) 30g
白砂糖(蛋黃) 20g
鹽 0.5克
淡奶油 340克
細砂糖(打發奶油) 30克
檸檬汁 幾滴
食用色素 1滴
水果 適量
- 步驟 -
1.後蛋法: 先將蛋白蛋黃分離,蛋白放進冰箱冷藏。玉米油,水,20克糖倒在一起。
2.攪拌到糖融化
3.低筋粉過篩,攪拌均勻。
4.看不到乾粉了加入蛋黃
5.攪拌均勻,很細膩,放著備用。
6.取出蛋白盆,並預熱烤箱150度。擠幾滴檸檬汁(或白醋)高速打發,有粗泡了加三分之一糖。
7.泡泡變細膩了加第二次糖
8.有紋路了加最後一次糖
9.打成直立的小尖,低速整理一下蛋白霜,以免有結塊的,打得不均勻的。
10.取一半蛋白霜進蛋黃糊翻拌均勻
11.再倒回蛋白盆
12.刮刀從1點到7點方向,輕快的翻拌。
13.倒入6寸模具,8分滿,垂直震一下模具,震出大氣泡。放入烤箱中下層,130度烤25分鍾,150度烤30分鍾。出爐後倒扣放涼了脫模。
14.蛋糕均勻的分為3片,准備水果。
15.取冷藏的淡奶油260克,加入26克細砂糖,打發至8成。先抹一層在一片蛋糕上再放水果,然後用淡奶油填充好空隙,再下一層。
16.之後是抹面。裱花的奶油大概80毫升,加8克糖,一滴色素,打發至10分,裝入裱花袋,我用的8齒曲奇嘴,均勻的裱花。(夏天太熱,奶油化得快,抹面完就放進了冰箱,裱花是直接在冰箱裱的)
17.最後的成品,
⑥ 水果蛋糕六寸的怎麼做
6寸奶油水果蛋糕的做法步驟
1. 雞蛋分離到2個無油無水的稍微深一點的盆子里。
牛奶40g,色拉油40g,加10g白糖充分融合,倒入低粉像炒菜一樣上下拌勻,再加入蛋黃液和篩過的低粉40g拌勻後冷藏備用~
2. 蛋清加一點白醋,鹽和10g白糖打至起泡,再加入15g白糖打至粗性發泡,再加入15g白糖打至乾性發泡~打到蛋白提起來有尖尖的倒三角不容易變形就可以了~
3. 倒入三分之一的蛋白液攪拌均勻~
4. 把切拌好的蛋黃液全部倒入蛋白液切拌均勻~
5. 把蛋糊全部倒入6寸活膜里,輕輕震幾下~預熱烤箱150°c
6. 戚風蛋糕一般不怎麼容易烤好,這種低溫慢烤的方法非常好掌握,時間雖然用的長了些但是容易烤些的哦~放入預熱150°c的烤箱,下層烘烤10分鍾後,將溫度調至100°c烘烤60分鍾。再調至120°c烘烤5分鍾。
7. 好了立馬倒扣,等個幾小時蛋糕徹底涼了再脫模~在這時間中准備水果和奶油~
淡奶油200ml加20g砂糖打至硬性可裱花的程度~放入冰箱冷藏備用~
8. 用勺子挖出半圓型~黃桃切片~
9. 切些水果丁~這個天實在沒有什麼水果好買,獼猴桃草莓什麼都很適合做蛋糕哦~
10. 全部脫好模~我蛋糕做的比較著急,所以沒等那麼長時間,有時間的親最好等等哦~
11. 蛋糕一切為二~
12. 底層先鋪層薄奶油放上水果丁,再鋪層薄奶油蓋上另外一層蛋糕~
13. 表面全塗上奶油,放入處理好的水果,側邊鋪滿杏仁片~
14. 切開圖~
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12鑻卞革紳30.48cm鈮4紓咃細8-10浜洪熺敤錛岄傜敤浜庡姙鍏瀹や韓鐢ㄣ佷腑鍨嬬敓鏃ヨ仛浼
14鑻卞革紳35.56cm鈮5紓咃細12-14浜洪熺敤錛岄傜敤浜庡叕鍙告椿鍔ㄣ佸悓瀛﹁仛浼氥
16鑻卞革紳40.64cm鈮6紓咃細14-16浜洪熺敤錛岄傜敤浜庡悇綾諱腑鍨嬪簡鍏告椿鍔ㄣ
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