㈠ 這個肉鬆蛋糕超簡單
1.雞蛋三個、牛奶190g、玉米油15g攪勻
2.低高知筋麵粉190g、糖35g、鹽3g、泡打粉5g、小蘇打2g(不喜歡這個味道的可以不加哈,加了更蓬鬆)過篩進剛剛的雞蛋糊里,攪勻
3.加一半蔥、1/3肉鬆到蛋糕液中,攪勻,倒入一半蛋糕液陸陵到模具中,擠上沙拉醬,再倒入剩餘蛋糕液,表面上再撒上午餐肉、剩餘的蔥和1/3的肉鬆~
4.烤箱預熱好,170度中層45分鍾左右
5.再把蛋糕切開,切成戚悉消三角形,切面抹上沙拉醬,粘上剩餘的1/3肉鬆即可!
㈡ 香噴噴的肉鬆古早蛋糕!可鹽可甜!
肉鬆古早蛋糕
材料:
雞蛋4個(帶殼約凳寬60克/個)、玉米油40克、牛奶50克、低粉60克、細砂糖40克,肉鬆約25克。18*18*4.5固底方形模具,金盤1個用於水浴。
做法:
油加熱到70-80度,加入低粉,攪拌均勻,放涼加入牛奶攪拌,加入蛋黃,攪拌均勻
蛋清打發至濕棗滑亮性發泡,先混合1/3,倒回蛋白霜內,全部翻拌均勻,加入肉鬆,翻拌均勻
固底模具鋪好油紙,倒入一半麵糊,再撒一層肉鬆,讓物倒入剩餘麵糊,冷水一起預熱至小泡,140度烤65分鍾
㈢ 請指點下肉鬆鹹蛋糕怎樣做才好吃
1、提前准備好所有食材。
10、三五好友,享受下午茶,聊是非,美味好吃。
成品圖:
㈣ 肉鬆蛋糕的概述:
肉鬆蛋糕是指在蛋糕的基礎上,添加肉鬆作為輔料而做成的蛋糕,因此,肉鬆蛋糕的口感甜中帶咸,比一般的蛋糕更有特色。
㈤ 正宗的肉鬆蛋糕,是怎麼做出來的呢
蛋糕在吃起來的過程中不僅特別的松軟而且也是非常美味的,所以對於很多人來說在日常生活中都是比較喜歡吃的蛋糕。並且有些人比較喜歡吃甜的蛋糕,有些人在吃蛋糕的過程中還是比較好咸口,希望自己在吃蛋糕的時候放一些肉鬆或者是其他的一些佐料,能夠讓蛋糕變得更加的鮮香。
變得更加的細膩柔軟另外就是要准備一些雞蛋以及白砂糖再分批次的放進去以及打細之後能夠讓蛋糕末變得更加的松軟,另外就是還要准備一些送肉鬆或者是蔥碎一些不喜歡吃蔥的人,其實也是可以不放蔥的。要把各種的材料給量好,然後就可以開始製作了,在製作蛋糕的過程中還是像之前一樣在最後一步把蛋糕胚上面放一些肉鬆以及芝麻。再放入烤箱進行預熱,然後再進行烤制,出鍋之後就會發現上面的肉鬆已經嵌入到了麵包上面,再把它們捲起來固定半小時後可以切開食用。