⑴ 長像銅鑼燒一樣的蛋糕,中間夾心吃的有點涼涼的
是這樣的嗎?硬夾心奶油蛋糕
⑵ 巴黎的,蛋糕和點心圖片
一、雨果和維克多的蛋糕店(Hugo &Victor)
雨果和維克多的蛋糕店(Hugo &Victor)
這家蛋糕店是由兩個童年友伴Hugues Pouget和Sylvain Blanc合作成立的,因此店裡的所有甜點都有兩種版本,一個是傳統的「維克多」口味,一個是「雨果」風味。球型甜點雨果的熱情是由海綿狀的白色蛋糕、百香果慕斯和果凍製成的。
店裡所有甜點從每一個細節都是精雕細琢的。雨果只從一個大溪地供應商處購買優質香草,一些水果也只供給這個商店。
二、卡贊島指環甜點店(La Bague de Kenza)
卡贊島指環甜點店(La Bague de Kenza)
巴黎不乏受其他文化影響的蛋糕店,比如卡贊島指環甜點店。全巴黎共有8家分店,其中位於聖奧諾雷路136號的卡贊島指環甜點店同時也是一家茶沙龍。店裡的東方風味的法式糕點有小手提袋開心果,這是一種混有蜂蜜和碎開心果的小錢包形狀的麵包,在雨天食用最佳。
其他的甜點還有杏仁羊角麵包、傳統的阿爾及利亞棗泥小麥餅干、像刺蝟一樣的松子蛋糕herisson aux pignons,以及不可錯過的西瓜、桃子和其他水果樣式的杏仁蛋白軟糖。
三、拉迪雷糕餅甜點店(Laree)
拉迪雷糕餅甜點店(Laree)
19世紀時期,人們瘋狂熱愛紙杯蛋糕和拉迪雷糕餅甜點店出售的法式馬卡龍。這種雅緻的杏仁小圓餅里層層鋪有巧克力醬,而色彩艷麗的外表更是惹女士們喜愛。該店成立於1862年,最初是一家位於皇家路16號的烘焙坊。然而它被燒毀了以後,老闆拉迪雷的妻子將其變成了甜點店,同時也是巴黎最早的女士聚會茶 沙龍之一。
自拉迪雷的遠房堂兄弟皮埃爾在20世紀發明了馬卡龍之後,馬卡龍的口味從香草、巧克力和咖啡增加到鹽味黃油焦糖、開心果、檸檬和覆盆子。拉迪雷糕餅甜點店現任主廚甚至在馬卡龍里添加季節性食材,比如春季就有櫻花馬卡龍。其他經典甜點還有修女泡芙和內有新鮮覆盆子和荔枝的玫瑰馬卡龍伊斯法罕。
四、麵包與新意蛋糕店(Du Pain et Des Idees)
麵包與新意蛋糕店(Du Pain et Des Idees)
麵包與新意蛋糕店是一家有機烘焙坊。店面位於一座19世紀時期的古老建築內,皆用跳蚤市場內的小玩意裝飾。主廚成功的秘訣便是將所有諸如麵粉和黃油一類的古舊材料賦予新內容。
經典的黃油可頌麵包與玫瑰香水和抹茶合並;巧克力麵包滿蓋新鮮香蕉;充滿奶油的蝸牛麵包上面覆蓋著黑加侖子和櫻桃白蘭地;按季出售的鹽味黃油蘋果蛋撻和底部幾乎被燒焦的泡芙都會讓人回味無窮。
五、糖麵包糕點鋪(Patisserie Pain De Sucre)
糖麵包糕點鋪(Patisserie Pain De Sucre)
糖麵包糕點鋪位於瑪黑區朗比托街14號。店內巨大的玻璃罐里充滿了枕頭型的棉花糖,有時還有外表華麗的蛋撻,所有甜食愛好者經過都想舔上一口。主廚將 傳統點心和新風味、大膽的色彩與材料結合。即使是大人,也會被店裡灌入咖啡和玫瑰的胡桃糖、巧克力包裹的棉花糖和精緻的馬卡龍所吸引;而真正的小孩則更喜歡la chenille,它是由巧克力蛋糕球、奶油巧克力甜漿和開心果製成的毛毛蟲形狀甜點。
除了覆蓋著懸勾子大黃果泥、杏仁香橙花奶油和一小枝迷迭香的酥餅;放有層層餅干、血橙葡萄柚的Maltaise玻璃杯裝蛋糕;還有裝飾有焦糖水果或者 棒棒糖的四川胡椒慕斯蛋糕。而Baobab是一種將浸透香草醬的蘭姆糕放在一支裝有朗姆酒小管子上的點心,管子內的酒可以依客人愛好更換。
六、雅克·奧特格寧點心店(Jacques Genin)
雅克·奧特格寧點心店(Jacques Genin)
巧克力大亨雅克·奧特格寧以其工作坊提供給餐廳和賓館的頂級甜點而聞名,並於2008年在時髦的瑪黑區開了一家點心店,讓公眾有機會品嘗到他的手藝。入口處的櫃台上陳列了一堆寶石狀的法式水果軟糖、獨立包裝的焦糖以及排列有序的方塊狀巧克力糖果。
芒香西番蓮焦糖、巧克力法式指形小餅以及充滿果仁糖的巴黎車輪餅都不可錯過;Citron Vert是一種含有榛子和檸檬的牛奶巧克力,而Basilic是一種充有紫蘇的黑巧克力。店裡還會把巧克力皮糖果放入一個馬賽克樣式的小金屬珠寶盒內,給 您一種得到精緻小禮物的感覺。
七、施特雷爾甜點店(Stohrer)
施特雷爾甜點店(Stohrer)
特雷爾甜點店位於蒙特吉爾街的中端,是巴黎最古老的法式蛋糕店。主廚施特雷爾是當年法國國王路易十四來自波蘭的皇後Marie Leszczynska嫁到法國來時帶來的甜點師傅。和這家店的歷史一樣有魅力的是它的甜點。
最初的朗姆巴巴是一種充滿了馬拉加葡萄酒的奶油蛋卷,之後又有了朗姆酒糖漿版本;而愛的水井則是一種內部充滿了香草甜點奶油霜而外部布滿了焦糖的點心,它不僅是路易國王的最愛,也是如今情人節時情侶們的必備品。
除此之外,店裡還有覆盆子巧克力蛋撻、用蘋果醬和蛋奶卷製成的千層餅、梅子餡的法國水果奶油布丁以及一種充滿了香草薄片和小野莓的tarte aux fraises des bois蛋撻。
八、夢想點心店(La Patisserie Des Reves)
夢想點心店(La Patisserie Des Reves)
夢想點心店位於巴克街93號,自2009年開始營業。與其他將點心放在玻璃櫃里陳列的甜品店不同,夢想點心店的主廚把糖果像吊燈一樣掛在天花板上。
中間的「領事」展區有各種各樣的點心,比如巴黎車輪餅、聖譽街泡芙、法式千層酥;也有隻用新鮮果泥、糖和奶油烘烤出來的季節性水果撻。另一家分店在隆尚街111號,是一家全方位服務的茶沙龍。
九、達洛優麵包點心店(Dalloyau)
達洛優麵包點心店(Dalloyau)
這家甜品店於1802年正式成立,其根源可以追溯到300多年前的凡爾賽皇宮。第一家店位於聖·奧諾雷街上,如今已有許多分店。
覆盆子巧克力莫加多爾蛋糕和覆蓋著香綈麗鮮奶油的泡芙都值得一試。這家店的招牌點心法式歌劇院蛋糕風靡全巴黎,而咖啡糖漿版本的法式歌劇院蛋糕更是風味絕佳。
⑶ 甜點圖片名字 100個
輕乳酪蛋糕
⑷ 婚禮甜品台圖片好看的有 如何將這些精緻的甜品布置好
婚禮上甜品台的布置也是很關鍵的,它的布置要與婚禮的整體風格相搭配,精緻又好吃的甜品搭配好,會是婚禮上的一大亮點,所以今天大家就隨我一起來欣賞一下好看的 婚禮甜品台圖片 吧,看看是如何將這些精緻的甜品布置好的。
婚禮甜品台圖片好看的有1、巧克力蛋糕
要布置出效果不錯的巧克力蛋糕婚禮甜品台,就需要有很多原料和配飾,填料水果有覆盆子、櫻桃、血橙、草莓等,填料堅果有杏仁、榛子、乾果糖等等,表面裝飾一些用檸檬醬繪制好的精美圖案,搭配一些淺色系的乾花是非常好看的。
婚禮甜品台圖片好看的有2、香草蛋糕或黃蛋糕
金色與草綠色調為主題的婚禮,婚禮甜品台就可以選擇香草蛋糕或者黃蛋糕作為主要甜品,同樣可以將覆盆子、草莓、杏、、芒果、菠蘿、榛子等作為填料,用黃色透明的檸檬醬來繪制符合婚禮氣氛的圖案,肯定很漂亮。
婚禮甜品台圖片好看的有3、胡蘿卜及檸檬蛋糕
胡蘿卜和檸檬蛋糕也是可以作為婚禮甜品台的精美布置的,檸檬與白巧克力的完美結合,淡淡的黃綠色是非常適合戶外婚禮或者草坪婚禮的甜品檯布置,清新又自然,周圍再搭配一些香草慕斯和散落幾顆榛子就在合適不過了。
好看的 婚禮甜品台圖片 還有很多,不同婚禮上布置的甜品也是不同的,常見的婚禮甜品一般有馬卡龍、水果小蛋糕、餅乾和布丁等等,這些精緻的甜品是如何布置好的:
1、巧克力噴泉,一種比較特殊的甜品檯布置,賓客可以任選水果串起來蘸著巧克力醬吃;
2、棉花糖表演,動態的甜品台是不是很有趣味呢,這種形式的甜品台展示最受小朋友歡迎了,還能活躍婚禮現場氣氛;
3、棒棒小蛋糕,將蛋糕製成球形,插上一根小棒,這就打造了甜品台上的棒棒糖;
4、盆栽慕斯,新穎的盆栽樣式的慕斯搭配出來的 婚禮甜品台圖片 是非常精 美的 ;
5、高腳布丁,一款造型精緻漂亮的甜品檯布置甜品,賣相出眾,又十分好吃,在搭配一些巧克力、櫻桃、藍莓就是最好的裝飾。
編輯小結:以上就是關於好看的 婚禮甜品台圖片 介紹,不同類型的甜品布置可以打造出不同主題的婚禮,看到這么多布置精緻好看的甜品,是不是心情都是美美的,希望我的分享大家會喜歡。
⑸ 馬卡龍是蛋糕還是餅干
蛋糕。馬卡龍的外觀小巧可愛,酥香甜美。濃郁的奶香以及蛋香混合在一起,誘惑力極大。馬卡龍蛋糕與曲奇餅干外形相似,曲奇餅干就被稱餅干,馬卡龍被稱為蛋糕,有可能是兩者的做法,在專業面點師的角度來看是不同的。看圖片上紅色方框的標注文字。
⑹ 麥當勞魯班七號蛋糕有沒有
一杯至醇拿鐵,
融合三種產地咖啡豆,
【榮耀拿鐵】+【魯班七號輕乳酪蛋糕】
麥咖啡【最強王者】組合立省4元!
還有全新【芒果/檸檬】口味馬卡龍,
給你加點甜~
榮耀拿鐵,魯班七號輕乳酪蛋糕,芒果、檸檬口味馬卡龍產品以實物為准,圖片僅供參考。上述產品推廣日期自2018年4月18日至5月15日,僅在中國(本活動場景下不包括港澳台地區)部分麥當勞®餐廳McCafé櫃台售賣,具體活動信息以餐廳公示為准。上述立省4元是指榮耀拿鐵(中杯)和魯班七號輕乳酪蛋糕組合中所含單品的單買總和基礎上省4元。除食品外,其他物品(包括容器)不在售賣范圍之內。
⑺ 法式甜點有哪些呢
慕斯蛋糕
西點與法式甜點最大的不同在於范圍不同,兩者之間的關系是包含與被包含關系,即西點包括我們所提及的法式甜點。
西點是西式點心,是一個比較籠統的名稱,包含的種類范圍有很多。
比較常見的就是蛋糕、麵包、餅干,還有我們平時所說的甜品(即甜點,如)
我們大家經常愛吃的冰淇淋雪媚娘、乳酪布丁、蛋糕卷、優格系列、乳蛋糕、千層蛋糕熔岩蛋糕等)
而法式甜點製作精細顏值高,法國人的浪漫情懷、優雅氣質和凡事細致的作風造就了今天的法式甜品的不俗。比較具有代表性的法式甜點有:馬卡龍,修女泡芙,慕斯蛋糕等。(相應圖片在上方)
⑻ ins暈染蛋糕怎麼做
手繪蛋糕的做法
淡奶油1加糖粉打發,因為是抹面,不要打發太硬了,稍微軟點,要是打過頭了也不要怕,加點奶油攪拌下,它就又軟了,然後發揮你的各種辦法把蛋糕抹平吧,我是先抹上面的,抹平後再抹側面,最近喜歡暈染的手法抹面,抹面需要多練習沒有捷徑,總會找到適合你的方式
小貼士
我願意把知道的東西拿出來分享,因為自己經歷過自學蛋糕不是一個容易的事,我也想向很多人學習,有機會也願意花費金錢去學習烘焙裱花的相關知識。
你若是看了我的菜譜做出漂亮的手繪蛋糕,請來我這里交下作業,謝謝了!
⑼ 婚禮甜品檯布置圖片 婚禮甜品台蛋糕怎麼選擇
婚禮甜品台在婚禮上面,其實還是蠻多見的,婚禮甜品在婚禮上面的話,其實就是一種祝福,就是希望兩個人能夠甜甜蜜蜜的,今天我就為大家推薦婚禮甜品檯布置圖片,還有就是婚禮甜品台蛋糕怎麼選擇,不知道的朋友就來看看吧
一、婚禮甜品檯布置圖片
1、翻糖牛油曲奇:就是在牛油曲奇上搭配一些由翻糖製作的「配飾」。
2、翻糖造型杯子蛋糕:市面上有很多杯子蛋糕,而翻糖杯子蛋糕上也加入立體的配飾。
3、造型馬卡龍:色彩各異的馬卡龍十分吸引眼球,自然也成為婚禮甜品台上的常客。
4、布丁杯:透明的玻璃小瓶裝著各種粉色系的布丁,十分適合做甜點台的擺件。
5、翻糖造型棉花糖:在棉花糖上添加一些很立體的翻糖配飾,而不是簡單地沾一些不同色彩的果醬或巧克力。
6、翻糖造型巧克力球:用翻糖包裹著巧克力,在入口之前,大家一般都猜不出是巧克力。
7、8寸加高翻糖蛋糕:用各式各樣的翻糖對蛋糕進行包裝,使其成為一個具有婚禮主題元素的蛋糕。一般情況下,這些蛋糕的厚度比一般蛋糕要厚,看起來顯得更加立體,成為甜品台的核心。
8、 水晶棒棒糖:利用新技術,將新人的照片、名字、婚禮logo、卡通圖案印在棒棒糖上,成為獨一無二的擺件。
二、婚禮甜品台蛋糕怎麼選擇
1、設計 在你開始尋找蛋糕師以前,先盡情欣賞各類美食者雜志。把你喜歡的蛋糕樣式復制或撕下來,把圖片加到婚禮記事簿當中去。如果你已經收集到了一些想法,比較一下,究竟更喜歡哪一種。很可能你會對這個蛋糕的某些方面有了零零散散概念,這就夠了,把這些想法告訴蛋糕師,他應該會領會你的意圖,提出一個令你滿意的圖樣。
2、口味 想想什麼風味是你心儀已久的。幾乎任何種類的蛋糕都能成為婚禮上的一道亮麗風景,因此,千萬別把乾酪蛋糕,香料蛋糕,胡蘿卜蛋糕,甚至火燒冰淇淋排除在考慮之外。千萬記住,只要你想得到,蛋糕師或許就能做得到。
3、顏色 閉上眼睛,想像自己最喜歡什麼顏色的蛋糕。你夢寐以求的蛋糕是純白色的創造物嗎,還是艷麗多姿的的彩色音符,或者巧克力奶油凍的幻想在你心裡縈繞已久,揮之不去。
4、形狀 你特別鍾愛的婚禮蛋糕是塔狀的嗎,還是單層、簡潔、精美的樣子更合適你的婚禮風格。千萬要記住,婚禮蛋糕是樣式和貴賓人數相結合的產物哦。 選購婚禮蛋糕著手方面5、預算 新人應該考慮在婚禮上為蛋糕支出多少錢,如果想隨大流,大致500-800元左右。在和蛋糕師約談之前,先坐下來考慮清楚在此項服務上花多少錢是能接受的。
在婚禮上面的話,婚禮甜品台在很多婚禮場合的時候都是能夠出現的,但是很多的朋友就對婚禮甜品台,還是不那麼了解的,今天我上面說的婚禮甜品檯布置圖片,還有就是婚禮甜品台蛋糕怎麼選擇,希望是能夠幫助到你的